Como cozinhar o leite condensado: diferentes formas de cozinhar

Hoje, as prateleiras das lojas estão cheias de vários doces, mas esse não era o caso antes.No final do século XX - início do século XXI, os habitantes fizeram independentemente muitas iguarias.Este era o leite condensado, que ainda é amado não apenas pelas crianças, mas também pelos adultos.

Como preparar adequadamente o leite condensado

O leite condensado cozido é preparado de várias maneiras: no fogão, na panela e até no microondas.Cada um desses métodos permite obter uma deliciosa sobremesa com a consistência correta, mas requer um tempo diferente.Todas as receitas serão apresentadas na visão geral e, por enquanto, as regras básicas de como cozinhar o leite condensado para evitar a explosão da jarra e obter o produto desejado:

1. Ao cozinhar no fogão, é necessário observar constantemente que o recipientecom iguarias, estava completamente submerso em água (então não iria explodir).
2. Quando o tempo acabar, não se deve retirar imediatamente o recipiente da água, pelo contrário, deixe esfriar enquanto estiver no líquido.
3. Para cozer o microondas, será necessário preparar pratos com paredes espessas para evitar danos ao recipiente durante o cozimento.
4. Densidade e cor.Os pratos doces dependem do tempo de cozimento (a sobremesa marrom e grossa será lançada em três horas e pálida e líquida após 60 minutos).
5. Somente a delicadeza do leite e do açúcar (outros aditivos não produzirão o resultado desejado) será adicionada à tonalidade de caramelo.

Quanto cozinhar o leite condensado em uma jarra

Os índices externos de delicadeza estão diretamente relacionados ao tempo gasto no cozimento (somente as panelas de pressão podem emitirresultado rápido).Como fazer o leite condensado cozido pegajoso?Vai levar três horas para cozinhar o prato doce.Para obter uma consistência líquida, o timer do micro-ondas é ajustado por 60 a 100 minutos, durante os quais o leite condensado fervido é produzido em casa.

Como cozinhar o leite condensado em uma jarra no fogão

A receita para fazer fogo no leite condensado é simples.Os seguintes ingredientes são necessários:

• leite condensado em latas, sem aditivos - 1 unid.;
• água - a quantidade depende do tempo de cozimento.

Passo a passo:

1. Compre o produto certo (aprenda a composição).
2. Coloque o frasco em uma panela de ferro.
3. Encha o tanque com água (esconda a lata completamente).
4. Coloque a panela em fogo aberto.
5. Aguarde a água ferver e ligue o cronômetro enquanto continua a ferver (a sobremesa deve ser cozida por 1-3 horas).
6. Despeje periodicamente água fervente para que o frasco não exploda.
7. Após um período de tempo, desligue o fogo, deixe o prato doce esfriar e engrossarfluido.

Leite condensado cozido em uma panela múltipla

Outra receita de como cozinhar o leite condensado em uma panela múltipla.Para usá-lo, você precisa comprar leite condensado sem conservantes.Guia passo a passo:

1. Coloque o recipiente da lata na panela e encha com água.
2. Ative o modo Têmpera e deixe cozinhar.
3. deixe engrossar nos copos do dispositivo, remova o frasco e chupe-o.

Como cozinhar o leite condensado em um forno de microondas

Como fazer o condensador cozido em um forno de microondas?Para comprar e preparar com antecedência:

• leite condensado - 250 ml;
• panela de vidro ou recipiente com paredes espessas - 1 unid.

Instruções sobre como cozinhar o leite condensado:

1. Coloque o produto normal em um tanque especial.
2. Ligue o temporizador e deixe ferver por 20 minutos, mexendo a massa espessa periodicamente para evitar que ela se queime.
3. Após o tempo decorrido, aproveite o prazer e deixe esfriar.

Aprenda a fazer leite condensado em casa.

Vídeo: Como cozinhar leite condensado em casa