Como cozinhar bolinhos de massa em uma panela congelada e caseira - quantos minutos após ferver ou borbulhar
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Bolinhos de massa - um produto semi-acabado versátil que permite gastar muito tempo cozinhando.Eles são tradicionalmente feitos com diferentes tipos de carne - carne de porco, carne, frango e combinações dos mesmos.Existem até peixes semi-acabados recheados.Existem várias maneiras de cozinhar este produto - ferva, assa e até frita.
Quantos bolinhos de massa são cozidos
O processo de fabricação deste produto parece simples à primeira vista.Mas se você quiser obter um prato realmente saboroso e bonito, precisará conhecer algumas sutilezas.O tempo de cozimento dos bolinhos depende do tamanho e da composição.Depois de colocar o produto semi-acabado na panela, os produtos grandes são cozidos por 10 a 12 minutos, os menores são cozidos por 7 minutos.Se você preferir cozinhar o produto semi-acabado de outra maneira, lembre-se de que:
- levará 20 minutos para usar a panela de pressão;
- usando um forno de microondas, o processo de cozimento leva até 10 minutos;
- cozinhar em uma panela múltipla por 20 minutos (não deixe de selecionar Cozimento ou Vapor);
- O tempo de cozimento da caldeira é de 30 minutos.
O uso de utensílios de cozinha tem suas sutilezas e o torna prontorecursos do produto.Os produtos cozidos no vaporizador permanecem firmes e não fervem.Ao usar uma multicozinha, cada dona de casa precisa encontrar o modo ideal, dependendo da potência do equipamento.Cozinhar em forno de microondas requer utensílios de cozinha especiais que resistem ao aquecimento com capacidade total por 7 a 10 minutos.
Quanto cozinhar bolinhos de massa caseiros
A massa para bolinhos de massa caseiros às vezes é mais densa que os bolinhos comprados em lojas.Pode ser congelado e armazenado por um longo tempo.Congele e prepare produtos não cozidos, pré-cobertos com farinha.É melhor fazer isso imediatamente após a escultura.É necessário levar em consideração que o recheio pode liberar o suco.A vantagem da comida caseira é que as donas de casa sempre sabem quais ingredientes colocam no prato.Nesse caso, você pode determinar a quantidade de enchimento que pode ser feita a partir de:
- carne de porco ou bovino;
- carne de aves de capoeira;
- peixes marinhos ou fluviais.
O tempo de preparação para um produto caseiro requer um pouco mais.É necessário derramar a quantidade necessária de água na panela e esperar ferver.Você pode acelerar o processo fervendo o líquido na chaleira.Mergulhe o produto semi-acabado em uma fervura e mexa delicadamente.É necessário cozinhar bolinhos caseiros até 10 minutos depois de ferver novamente.Para evitar grudar na massa, adicione um pouco de óleo vegetal - cerca de 1 colher de chá.
Quanto bolinhos cozidos para cozinhar
Pode haver perguntas para quem prefere produtos semi-acabados: como preparar adequadamente esse produto?Veja a embalagem - os fabricantes nas instruções indicam quantos minutos para cozinhar o ravioli.Em média, o cozimento leva cerca de 5 minutos.O tempo pode ser ligeiramente aumentado se os bolinhos de massa forem feitos de massa densa.Algumas donas de casa determinam sua disponibilidade para quando os produtos semi-acabados subirem à superfície.Depois de todos os produtos terem surgido, o tempo de ebulição é de 2 a 3 minutos.
Deliciosos bolinhos de loja vêm com molhos de creme de leite, maionese, ketchup, você pode polvilhar com ervas ou adicionar vinagre.Também são servidos com molho de soja, creme de alho ou polvilhados com queijo ralado.Adicione um pouco de pimenta vermelha picadinha para dar mais sabor - mas não exagere com este tempero.
Quantos bolinhos de massa fervem após ferver água
Após ferver água ou caldo e colocar o produto em uma panela, é necessário:aguarde o ponto de ebulição novamente.Mexa os produtos constantemente para que não grudem, sal e tempere com pimenta e louro.Reduza ligeiramente o fogo e aguarde a água ferver novamente.Aqui é importante lembrar como cozinhar bolinhos depois de nadar - cerca de 2-3 minutos.A disposição é determinada pela suavidade do teste.
Como preparar bolinhos de forma adequada
Para preparar um prato adequadamente, você precisa seguir algumas regras e seguir orientações simples.Antes de cozinhar os bolinhos em uma panela, você precisa encher o tanque com água e fervê-lo - o fogo pode ser feitomáximo.Enquanto a água está esquentando, você pode adicionar alguns grãos de pimenta e louro.Quanto sal você precisa colocar é uma questão de seu gosto.
O próximo passo é abaixar o produto semi-acabado em água fervente.Se você estiver preparando um produto congelado, ele pode não ser descongelado.É desejável abaixar cada bolinho de massa separadamente, mas rapidamente.Isso é necessário para garantir que a água não pare de ferver e que todos os produtos sejam cozidos ao mesmo tempo.Neste ponto, é importante lembrar de mexer o prato constantemente.
Após os primeiros produtos semi-acabados subirem do fundo da panela para a superfície, é necessário reduzir o calor.O tempo até o prato estar totalmente preparado depende de qual massa o produto é feito.Em média, cozinhar bolinhos após nadar leva 5 minutos.Coloque o produto acabado em uma peneira, deixe escorrer e coloque em um prato.sirva com molhos diferentes.Se você tiver dúvidas sobre como preparar o prato adequadamente, assista ao vídeo com instruções detalhadas.
Como cozinhar bolinhos de massa em uma panela deliciosa
O processo de cozimento começa com a escolha certa do recipiente.É melhor escolher pratos não muito profundos e largos.Meia libra de produtos semi-acabados precisará de cerca de um litro e meio de água (proporção de um para três).Escolha um volume que não despeje água no fogão ao ferver, não despeje muito líquido.
Se você estiver preocupado em cozinhar deliciosos bolinhos, adicione uma folha de louro ou pimenta à água no final do cozimento.Prato perfumado funcionará se você adicionar um dentealho.Não se esqueça do armazenamento adequado deixado após o jantar.É necessário derramar a água da panela, esfriar bem o prato e guardar na geladeira por não mais que 2-3 dias.
Como cozinhar bolinhos de massa em uma panela com caldo de carne
Cozinhar bolinhos de massa com caldo de carne é uma tarefa simples, e o resultado será um prato saudável.Este produto é feito de massa e carne picada, para que possa substituir almôndegas ou bolinhos de massa na sopa, tornando-o mais forte.Carne, folha de louro, salsa seca e endro serão necessários para cozinhar.O caldo de cogumelos é usado em vez de carne.Você pode cozinhar qualquer carne no osso com a adição de especiarias e ervas.Esse tipo de sopa será o primeiro prato que vale a pena se você adicionar batatas e cebolas fritas com cenouras.Nesse caso, você precisa:
- ferva as batatas;
- adicione legumes cozidos às batatas cozidas, cozinhe por 4-5 minutos;
- após colocar em caldo fervente um produto semi-acabado, 5 minutos após a inundação, polvilhar com ervas e adicionar tempero;
- cozinhe até ficar pronto com agitação constante.
Como preparar bolinhos congelados
Siga as dicas simples para tornar seus bolinhos congelados deliciosos e rápidos.
- Quando cozido, o produto não perde sua forma e não gruda nas paredes da panela se você o colocar em água fervente com sal ou caldo de carne.
- Você pode adicionar temperos à água imediatamente após a aplicação.
- Após ferver pela segunda vez, ferva por mais 4-5 minutos.
- Lembre-se de mexer ocasionalmentecaldo.
- Adicione manteiga a gosto ao prato acabado, polvilhe com verduras picadas.
