Kefir de maçã com molho de maçã - receitas simples de massa para forno saboroso ou torta de múltiplos propósitos

O kefir de aperitivo aromático com molho de maçã é uma das sobremesas mais deliciosas com textura e suculência delicadas, derretendo na boca.O bolo é famoso por seu excelente sabor e facilidade de processo.A sobremesa não requer habilidades especiais de cozinha e produtos exóticos.

Como preparar torta de maçã com iogurte

Charlotte com iogurte com maçãs é uma assadeira moderna na forma de um bolo "molhado" com sabor agradável e aroma de maçã brilhante.Preparar a sobremesa é simples, mas você precisa conhecer as nuances.É importante adicionar, misturar delicadamente os ingredientes e abordar suavemente o processo de cozimento.Depois, apenas um ou dois minutos de cozimento e você terá uma ótima sobremesa.O biscoito cozido no leite fermentado é extremamente exuberante e arejado, de textura leve.

Não apenas as maçãs podem servir como recheio para a charlotte.Com base nas suas preferências pessoais de gosto, você pode adicionar outras combinações de frutas e bagas à sua torta para dar ao cozimento um aroma e sabor refinados.Frutas com acidez leve e sabor discreto devem ser preferidas.Por exemplo, damascos, laranjas, ameixas, mirtilos combinam perfeitamente com maçãs e tornam os doces apimentados.

A massa de charlotte no kefir também pode ser aromatizada com especiarias, como noz-moscada, canela ou paus de baunilha.Essas especiarias despertam o sabor, acrescentam sabor ao finalcozimento.Uma variação do prato pode ser charlette em kefir sem ovos ou uma versão infantil de sêmola.Você só precisa se armar com a fantasia, e a receita clássica se tornará uma obra-prima original da culinária do autor.

Torta de iogurte de maçã no forno

A torta de iogurte de maçã é um deleite delicioso que é adorado por crianças pequenas e até adultos.A receita para cozinhar é tão simples quanto uma receita clássica de charlotte.É necessário que o leite fermentado seja um pouco aquecido - ele promoverá a interação ativa com o fermento em pó para garantir a altura desejada de uma sobremesa suave.

Ingredientes para a receita clássica:

  • kefir - 1 xícara;
  • farinha - 2 colheres de sopa;
  • ovos - 3 peças;
  • maçãs com tamanho médio - 5 unidades;
  • açúcar - 1 colher de sopa;
  • colher de chá de fermento em pó.

Entrando no forno:

  1. Preparamos o recheio: lavamos, limpamos maçãs, cortamos em fatias.
  2. Peneiramos a farinha para enriquecer com ar e o biscoito sai exuberante.
  3. Bata os ovos com o açúcar até que a espuma fique estável.
  4. Misture os ovos com o iogurte, adicione um fermento em pó.
  5. Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre.
  6. Encha o molde com a massa, espalhe o recheio e polvilhe a canela por cima.
  7. O cozimento dura até 40 minutos quando o forno está a 180 ° C.
  8. Decore o produto acabado com pó, coco, creme ou frutas.

Charlotte em kefir em um fogão múltiplo

Os chefs felizespelos proprietários de um utensílio de cozinha moderno, você pode cozinhar suas iguarias de kefir favoritas em uma nova interpretação.A receita permanece quase a mesma do forno e o processo de cozimento em si é ainda menos demorado.Charlotte em iogurte e com maçãs é graças ao aparelho elétrico não menos delicioso que o tradicional.

Ingredientes para a receita:

  • farinha - 1,5 colher de sopa.(pode ser usado para crianças);
  • açúcar - 150 g;
  • kefir - 250 mg;
  • ovos - 2 peças;
  • maçãs - 4 peças;
  • manteiga - 50 g;
  • meia colher de chá de refrigerante;
  • Açúcar e sal de baunilha.

Receita passo a passo para cozimento múltiplo:

  1. Cozinhe o recheio cortando a fruta em pedaços pequenos.
  2. Tomamos o ovo e bata intensamente com açúcar até formar espuma.
  3. Despeje no produto lácteo morno e ghee da massa do ovo, mexendo sempre.
  4. Peneire a farinha e introduza vanilina, bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
  5. Combine cuidadosamente os componentes principais, mexendo para formar uma massa cremosa.
  6. ​​
  7. Coloque a mistura em uma tigela, coloque o recheio.
  8. Definimos o modo Baking para assar por cerca de uma hora.

Receita de Charlotte Kefir em uma frigideira

O aperitivo de maçã no Kefir em uma frigideira é uma maneira extraordinária, mas fácil de fazer sua sobremesa favorita.O processo de cozimento dura até 30 minutos, e o biscoito pode sair não muito arejado, mas não menos apetitoso.O cozimento com kefir em uma frigideira é fácil de usar quando não há acesso livre ao forno.A panela é rápidasubstituirá os aparelhos de cozinha mais complicados.

Ingredientes para assar:

  • farinha - 150 g;
  • açúcar - 100 g;
  • um copo de laticínios;
  • ovo de galinha - 3 peças;
  • maçãs agridoces - 2 unid.;
  • manteiga manteiga - 20 g;
  • baunilha;
  • refrigerante.

Principais etapas do processo:

  1. Misture os ovos com açúcar até obter espuma.
  2. Peneire a farinha, leve baunilha e limão.
  3. Em pequenas doses, a farinha é introduzida na massa batida.A massa deve sair cremosa em consistência.
  4. Os frutos lavados são cortados arbitrariamente.
  5. Conectamos todos os componentes e a cama em uma panela untada a um fogo, firmemente coberto com uma tampa.
  6. Asse por cerca de 25 minutos e depois vire suavemente para dourar nas costas.

Uma receita de charlotte com maçãs em kefir no microondas

Sabe-se que charlotte com kefir com maçãs no forno de microondas é uma sobremesa original que podesaia pelo método expresso em apenas 15 minutos.Para obter bolos perfeitamente bonitos, você só precisa escolher o formato da altura certa, porque no microondas a massa fica alta.Perfeito para microondas moldes especiais com um recesso no meio.

Ingredientes para a receita:

  • farinha - 1 colher de sopa;
  • iogurte de leite azedo - 150 ml;
  • ovos - 2 peças;
  • maçãs - 3 unid.;
  • açúcar - 1 colher de sopa;
  • o estripador.

Preparação passo a passo:

  1. Pegue o ovo um por um e misture com açúcar até formar espuma espessa.
  2. A mistura de ovosmisture com iogurte, farinha de trigo, 5 gramas de fermento em pó, misture bem.
  3. Corte as maçãs descascadas em fatias finas.
  4. Coloque a camada de frutas na massa.
  5. Assamos até estarmos prontos.

Aprenda mais sobre deliciosas receitas de panificação de iogurte.

Vídeo: Charlotte com kefir e maçãs

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