Bolo de biscoito e banana - deliciosas receitas de sobremesas

uma grande alternativa aos bolos habituais são fáceis sobremesa sem cozer.Tais bolos ajudarão o proprietário quando você precisar preparar rapidamente deliciosas guloseimas para férias infantis ou reuniões amigáveis.Eles são preparados muito rapidamente, requerem custos financeiros mínimos, mas são muito saborosos e têm uma aparência completamente apresentável, por isso são quase inferiores aos bolos clássicos de bolos inteiros.

Receita de bolo de banana e banana

Existem muitas variantes dessas sobremesas, mas praticamente todas as receitas usam biscoitos doces, pão ralado ou açúcar (por exemplo,Iogurte, Café, Jubileu, etc.).Essa base, combinada com uma polpa de banana grossa e creme doce leve, torna o sabor do prato final macio, delicado e muito agradável.Para desnatar um bolo de biscoito de banana, qualquer creme é apropriado,manteiga, creme, à base de leite condensado ou queijo.

Para decorar uma sobremesa tão simples, você pode usar raspas de chocolate ou esmalte, frutas e bagas frescas, frutas cristalizadas, nozes, marshmallows, geléias e outros doces.Se você quer uma versão infantil festiva de biscoitos e bananas, pode usar uma variedade de idéias culinárias originais, por exemplo, para criar uma sobremesa na forma de uma fabulosa casa de gengibre, uma bola de futebol, um escorregador de neve, um prado de flores ou um ouriço fofo.

Com leite condensado

  • Tempo: 21 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 263,8 kcal por 100 gramas
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Dificuldade: fácil.

Os bolos de banana e biscoito não são um prato de alta comida ou uma iguaria cara - é uma sobremesa simples para chá familiar ou empresa para crianças.Um dos cremes mais fáceis para um bolo tão simples é uma mistura de leite condensado cozido e creme de leite, porque sua receita nem força o proprietário a bater na massa, mas simplesmente mexa com cuidado.

Ingredientes:

  • biscoitos de açúcar - 540 g;
  • creme de 20% a 180 g;
  • leite fervido condensado - 265 g;
  • bananas - 3 peças;
  • leite - 100 ml;
  • Nozes - 50 g.

Método de preparação:

  1. Coloque o creme de leite e o leite condensado fervido em um recipiente fundo, misture até ficar homogêneo.
  2. Descasque as bananas cortadas em fatias de 0,5 cm de espessura.
  3. Coloque uma bandeja ou forma para empilhar camadas de sobremesa com papel manteiga.
  4. Mergulhe a terceira parte do pão de gengibre no leite, deite com a primeira camada.
  5. Unte o creme de maneira uniforme.
  6. Coloque metade do número total de círculos de banana.
  7. Coloque novamente biscoitos umedecidos com leite, espalhe com creme e espalhe as canecas restantes de frutas sobre ele.
  8. Cubra toda a última camada de biscoitos, a parte superior e as laterais do bolo com uma mistura de creme de leite e leite condensado.
  9. Moer os resíduos de biscoito em uma migalha, moer nozes em um moedor de carne, misturar.
  10. Obtenha o pó para cobrir a parte superior da sobremesa pronta.Enviar para a geladeira por 4-5 horas.

Assando sem biscoitos

  • Tempo: 24 minutos.
  • Número de porções: 10 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 271,4 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Se você precisar de uma receita rápida e deliciosa de sobremesa, siga as instruções passo a passo para fazer um waffle leve com biscoitos e bananas sem assar.Em vez de creme, usa leite condensado cozido e polpa de banana para o recheio.Se você achar esse bolo muito doce, adicione fatias de outras frutas com uma boa acidez no meio, como maçãs picadas, laranjas ou kiwi.

Ingredientes:

  • Bolos de waffle - 1 unidade;
  • biscoito de papoula - 220 g;
  • leite condensado fervido - 580 g;
  • bananas - 2 peças;
  • laranjas - 2 peças;
  • flocos de coco - 20 g.

Método de preparação:

  1. Descasque as frutas cortadas em pedaços pequenospeças.
  2. Unte o bolo de waffle com leite condensado, coloque uma camada de biscoito e, novamente, unte com leite condensado.
  3. Organize os pedaços de frutas em uma ordem aleatória, cubra com o próximo bolo de bolacha.
  4. Repita as seguintes manipulações para todos os produtos.O topo deve ser um bolo de waffle.
  5. Unte a parte superior da sobremesa com leite condensado e mantenha-a fria durante a noite.Antes de servir, decore o bolo com flocos de coco e fatias de frutas.

Bolo de biscoito e creme de leite

  • Tempo: 15 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico de um prato: 254,3 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: fácil.

Para fazer uma sobremesa deliciosa e bonita em apenas 15 minutos, é bastante real, pois sua preparação exigirá os produtos mais simples e baratos - biscoitos ou outros biscoitos de gengibre (como "Zoológico"), creme de leite, açúcar e bananas.O prato final é leve, aromático, arejado e tem um delicado sabor cremoso de banana.Use a seguinte receita passo a passo para o creme azedo de biscoito rápido e o bolo de banana.

Ingredientes:

  • biscoito doce - 230 g;
  • bananas - 4 peças;
  • creme de leite - 580 ml;
  • açúcar em pó - 120 g;
  • gelatina - 15 g.

Método de preparação:

  1. Despeje a gelatina em 100 ml de água fria e deixe inchar.
  2. Quebre o biscoito em pedaços grandes.
  3. Quando a gelatina estiver inchada, dissolva-a em banho-maria.
  4. Misture o creme de leite com o açúcar em pó e a gelatina líquida e mexa.
  5. Retire a polpa de banana da pele e corte-a com círculos grossos.
  6. Encha uma tigela de salada profunda com um filme de comida, despeje uma camada de biscoito, cubra com círculos de banana, cubra com creme.
  7. Repita esse processo com todos os outros ingredientes, alternando camadas de biscoitos, frutas e creme para que a camada superior de biscoitos seja encontrada.
  8. Despeje o conteúdo da saladeira com o restante da base de creme de leite, cubra com um filme de comida e leve ao frio por 5-6 horas, de preferência durante a noite.
  9. Coloque o biscoito congelado e o bolo de banana em um prato plano de tamanho apropriado e decore ao seu gosto.

Com queijo

  • Tempo: 18 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Caloria alimentar: 269,2 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: fácil.

A maioria das mães sabe muito bem o quão bom é o queijo para um bebê em crescimento, mas muitas vezes é confrontado com o problema de alimentar esse precioso bebê com este precioso produto.Há uma sobremesa original com queijo que é improvável que qualquer criança desista - um bolo de biscoito e banana com uma camada doce de queijo e baunilha.

Ingredientes:

  • bolacha - 310 g;
  • queijo gordo (melhor caseiro) - 0,5 kg;
  • creme de manteiga - 190 g;
  • açúcar - 145 g;
  • leite - 120 ml;
  • bananas - 2 peças;
  • Vanilina - 1 saqueta;
  • chocolate ao leite - 80 g.

Método de preparação:

  1. Misture a manteiga mole com o queijo, o açúcar e a vanilina.Bata o liquidificador em um suave e exuberantemassa.
  2. Os biscoitos são levemente embebidos em leite.
  3. Descasque as bananas.Um cortado em tiras finas, o outro cortado em duas metades iguais.
  4. Cubra um pouco o fundo do prato plano com a massa de queijo e baunilha, coloque um terço da base.
  5. Cubra com creme e espalhe metade das tiras de banana.
  6. Repita para todas as tiras de biscoitos e bananas.Forme três camadas.
  7. Unte a parte superior e as laterais da sobremesa com queijo e baunilha e espalhe as metades cortadas ao longo da banana.
  8. Em banho-maria, derreta o chocolate, cubra com glacê o bolo preparado e depois esfrie o prato doce na geladeira por 4-5 horas.

De uma migalha de biscoitos, de um kiwi

  • Tempo: 16 minutos.
  • Número de porções: 7 pessoas.
  • Conteúdo calórico de um prato: 270,1 kcal por 100 gramas
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Se você quiser fazer um cheesecake de ar suave, mas não tiver tempo para assar uma crosta de biscoito amanteigado, prepare a base para esta deliciosa sobremesa doce.O kiwi suculento complementará perfeitamente o sabor de uma dupla tão harmoniosa, e a delicada polpa de banana fará com que ela toque com novos tons incomuns.Um cheesecake leve com frutas não é apenas uma delícia, mas também uma iguaria muito útil.

Ingredientes:

  • biscoito - 210 g;
  • creme de manteiga - 75 g;
  • mel - 1 colher de sopa.l.;
  • queijo - 165 g;
  • creme - 235 ml;
  • açúcar - 95 g;
  • gelatina - 20 g;
  • bananas - 2 peças;
    • ​​
  • kiwis - 4 peças;
  • brancochocolate - 45 g.

Método de preparação:

  1. Despeje a gelatina em 100 ml de água fervida fria e deixe inchar.
  2. Dobre o biscoito em uma tigela de liquidificador, esmague-o em uma migalha.
  3. Derreta a manteiga e o mel em banho-maria ou no microondas, despeje em uma migalha de areia e mexa.
  4. Cubra a forma dividida com um filme para alimentos, coloque a base de areia, nivele e bata com uma pá de silicone.
  5. Coloque o molde com a base no frio para permitir que o óleo esfrie e o bolo se forme.
  6. Descasque a fruta, corte a polpa em cubos pequenos.Coloque em uma base arenosa.
  7. No banho-maria, dissolva a gelatina.
  8. Misture o queijo com açúcar e creme até ficar homogêneo.Introduzir gelatina, mexa bem.
  9. Despeje sobre a mistura de queijo e creme da base de areia com pedaços de frutas e leve à geladeira por 7-8 horas.
  10. Após o congelamento completo, transfira o bolo para uma travessa, decore com lascas de chocolate brancas e fatias finas de kiwi.

Biscoitos de chocolate

  • Tempo: 19 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Calorias alimentares: 259,6 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Para os amantes de sobremesas de chocolate, também há uma receita original de biscoito e bolo de banana.Existem duas opções para um prato tão doce - usando uma base de areia de chocolate e um creme cremoso leve ou totalmente chocolate, em que os bolos e o creme têm uma bela cor marrom esabor único de chocolate.Para tornar o bolo rico em chocolate, ele deve ser gelado.

Ingredientes:

  • biscoito de chocolate - 0,5 kg;
  • bananas - 4 peças;
  • creme azedo - 300 g;
  • leite condensado - 180 g;
  • gelatina - 10 g;
  • chocolate amargo - 55 g;
  • óleo de girassol inodoro - 1 colher de sopa.eu

Método de preparação:

  1. Encha a gelatina com 50 ml de água fria, deixe inchar e dissolva até o estado líquido.
  2. Misture o creme de leite com o leite condensado e despeje a gelatina derretida.Leve à geladeira por 10-15 minutos para trazer o creme para a densidade desejada.
  3. Descasque as bananas e corte-as com fatias grossas.
  4. Colete o bolo de chocolate de biscoitos e bananas, alternando camadas de bolachas, fatias de banana e creme.
  5. Chocolate para uma bebida, adicione óleo vegetal.Derreta no microondas.
  6. A sobremesa estava cheia de gelo.Coloque em local fresco e deixe de molho por 5-6 horas.

Biscoitos de aveia

  • Tempo: 16 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 268,3 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Um delicioso bolo de banana feito com biscoitos de aveia.Um prato tão doce é cozido rapidamente, porque a base de aveia é simplesmente creme, misturada com um pouco de mel líquido, porque a base já é muito doce.Demora alguns segundos para o bolo não secar por dentromergulhe cada bolo em café forte, mas não permita que ele se espalhe.

Ingredientes:

  • Biscoitos de aveia - 650 g;
  • creme azedo - 580 ml;
  • mel líquido - 2 colheres de sopa.l.;
  • café instantâneo - 2 colheres de sopa.l.;
  • bananas - 5 peças;
  • nozes moídas (qualquer uma) - 60 g.

Método de preparação:

  1. Combine o creme de leite com o mel, misture bem.
  2. Brew café não muito doce, legal.
  3. Polpa de banana descascada em fatias de 1 cm de espessura.
  4. Mergulhe a bolacha no café, depois colete o bolo, espalhe as camadas de aveia com creme e espalhe as fatias de banana sobre elas.
  5. Cubra a sobremesa preparada por todos os lados com os restos de creme de leite, polvilhe com nozes trituradas e leve ao frio por 6-8 horas.

Sem assar o creme

  • Tempo: 26 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 266,2 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Qualquer creme, incluindo creme, pode ser usado para preparar um bolo sem banana.Esse recheio combina bem com o sabor doce do biscoito, mas pode deixar o bolo seco, por isso é melhor que a sobremesa umedeça os biscoitos também.A cobertura aromática complementa harmoniosamente a composição e confere ao sabor da confeitaria acabada um toque agradável de chocolate.

Ingredientes:

  • biscoito doce - 450 g;
  • bananas - 4 peças;
  • leite - 0,6 l (para imersão de biscoitos);
  • Açúcar - 180 g(para creme);
  • ovos de galinha - 2 peças;
  • manteiga - 45 g (para natas);
  • de farinha - 1 colher de sopa.l.;
  • amido de batata - 1 colher de sopa.l.;
  • açúcar de baunilha - 10 anos;
  • manteiga - 50 g (para esmalte);
  • leite - 35 ml (para esmalte);
  • cacau em pó - 2 colheres de sopa.l.;
  • açúcar - 4 colheres de sopa.l (para esmalte).

Método de preparação:

  1. Solte a polpa de banana da casca, cortada em pequenos círculos.
  2. Aqueça o leite para aquecer.
  3. Usando um batedor, triture os ovos com o açúcar comum e o açúcar de baunilha.
  4. Despeje a farinha e o amido, mexendo bem.
  5. Mexendo sempre, despeje o leite aquecido na mistura de açúcar e ovo.
  6. Coloque a massa em fogo médio e deixe ferver até engrossar.
  7. Misture delicadamente a manteiga e deixe esfriar um pouco.
  8. Unte levemente o fundo da forma em que o bolo será coletado, coloque a primeira camada de biscoito.
  9. Cubra-o com creme de leite e depois coloque uma camada de círculos de banana.
  10. Repita o procedimento para todos os outros ingredientes, resultando em 4 camadas de areia e três de banana.
  11. Ferva a cobertura de chocolate com leite, manteiga, açúcar e cacau em pó e deixe esfriar muito.Despeje por cima do bolo e envie a sobremesa por 3-4 horas na geladeira.

Com iogurte

  • Tempo: 14 minutos.
  • Número de porções: 7 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 237,5 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Em quase qualquer receita de fast foodbolo de biscoito usando gelatina na ausência de creme de leite na geladeira, você pode substituí-lo com segurança por iogurte doce natural.Com este produto, você terminará com um bolo de banana menos calórico, mas igualmente saboroso e rápido, sem assar.Aprenda a fazer um bolo de iogurte com frutas seguindo a receita passo a passo.

Ingredientes:

  • biscoito doce - 380 g;
  • iogurte natural - 430 ml;Gelatina
  • - 20 g;
  • açúcar em pó - 3 colheres de sopa.l.;
  • Vanilina - 1 saqueta;
  • bananas - 3 peças;
  • laranjas - 2 un.

Método de preparação:

  1. Encha a gelatina com água fria, deixe inchar e dissolva-a em banho-maria.
  2. Misture o iogurte com açúcar em pó, vanilina e gelatina líquida, mexendo levemente.
  3. Descasque as frutas cortadas em fatias finas.
  4. Cubra a forma do bolo com um filme de comida e coloque uma camada de biscoito no fundo.
  5. Unte um creme sobre o qual colocar um terço da fruta fatiada.
  6. Repita as camadas de biscoito, creme e frutas para coletar o bolo inteiro.
  7. Leve à geladeira por 4-6 horas até que o creme pare e o biscoito escoe.
  8. Coloque o bolo acabado em um prato grande e plano, decore ao seu gosto.

Com marshmallows

  • Tempo: 22 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 285,6 kcal por 100 gramas.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade: Fácil.

Outra variante de um delicioso bolo de banana emmão rápida - com marshmallows.Você pode usar marshmallows simples de baunilha e marshmallows doces de marshmallow.Esta sobremesa simples é preparada muito rapidamente, mas pode facilmente ter gosto de bolos clássicos de biscoito à base de bolo.Prepare um bolo rápido original de marshmallow sem a receita de cozimento abaixo.

Ingredientes:

  • biscoitos de biscoito amanteigado - 0,5 kg;
  • creme - 290 ml;
  • açúcar - 110 g;
  • suco de limão - 1 colher de sopa.l.;
  • marshmallows - 340 g;
  • bananas - 3 peças.

Método de preparação:

  1. Corte a polpa de banana descascada em fatias pequenas.
  2. Divida o marshmallow em 4 partes, deixando 5-6 partes superiores cortadas para decoração.
  3. Creme altamente resfriado com açúcar até que picos constantes apareçam na superfície do creme.
  4. Adicione suco de limão, bata um pouco mais.
  5. A primeira camada é depositar a base, untar com creme.
  6. Decomponha os marshmallows fatiados, novamente com o creme.
  7. Em seguida, coloque as fatias de banana e repita as camadas em uma tentativa até que os produtos acabados estejam acabados.
  8. Cubra a parte superior e as laterais do bolo com os restos de creme, polvilhe com migalhas, decore com marshmallows.Leve à geladeira por 4-5 horas.

Segredos de fazer bolo de banana sem assar - dicas dos chefs

Para fazer seu bolo e bolo de banana ire foi capaz de se tornar não apenas uma adição deliciosa ao chá, mas também digna de uma mesa de festas, lembre-se das dicas importantes para a sua preparação:

  1. O biscoito mais fácil e barato de comprar - ele se comporta perfeitamente ao moldar um bolo e combina bem com qualquer creme e variedade de frutas.
  2. Em relação às bananas, é melhor escolher frutas maduras na pele, sem manchas e pontos escuros, com um sabor e aroma adocicado, mas com polpa densa, porque as frutas maduras rapidamente escurecem após o corte e mantêm sua forma mal.
  3. Depois de bater com açúcar, o creme geralmente fica líquido, então é melhor misturá-lo suavemente com mel ou açúcar em pó, e não com açúcar.Se o creme não for espesso o suficiente, você deve adicionar um pó espessante ou gelatina especial.
  4. Para que o bolo acabado seja facilmente retirado do molde, ele deve necessariamente ser revestido com um filme de comida.Para que o filme adira bem ao fundo e aos lados do formulário, eles precisam ser levemente oleados com óleo vegetal sem odor.

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