Bolo Cherry Mosteiro House - Como cozinhar pisado com creme, creme ou mascarpone
Bolo mosteiro é popular com todos os doces.Ele ganha atenção devido ao seu sabor e aroma delicados.A principal diferença entre este bolo e o outro é que é feito de tubos de cereja cobertos com molho de creme.Tais iguarias não deixarão adultos ou crianças indiferentes.
Receitas de bolo Monastery House with Cherry
A sobremesa é muito simples de preparar em casa.Para fazer isso, você precisará de produtos que estão na cozinha de cada dona de casa: farinha, açúcar, creme de leite, ovos, manteiga.Bolo Monastirsky vem em diferentes recheios: creme, queijo mascarpone, creme.Os segredos de fazer todos os tipos deste bolo são descritos abaixo.
Casa do mosteiro com creme de leite e cereja
- Tempo: 120 minutos.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Pratos de calorias: 294 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: média.
Bolo de cereja O bolo do mosteiro combina dois sabores únicos - acidez e cremosidade de cereja.Dá-lhe refinamento, singularidade.A sobremesa é adequada para eventos festivos e chá em casa.Cerejas congeladas ou enlatadas podem ser usadas em vez de frutas frescas, e nozes moídas, açúcar em pó ou migalhas de chocolate podem ser usadas como decoração.
Ingredientes:
Para a massa:
- farinha - 400 g;
- kefir - 0,5 l;
- cereja fresca - 450 g;
- creme de manteiga - 150 g;
- açúcar - 4.Art.l.;
- sal - 1 pitada;
- vanilina;
- Conhaque ou licor para impregnação.
Para nata e coberturas:
- creme azedo - 300 ml;
- cereja sem caroço - 400 g;
- açúcar - 100 g;
- açúcar de baunilha - 2 unidades;
- suco de limão - 15 ml;
- chocolate ao leite - 60 g.
Método de preparação:
- Lave a cereja, escorra a água, polvilhe com açúcar e deixe repousar por 1 hora.
- Despeje o suco derramado e coloque a cereja no prato.
- Adicione o açúcar ao creme de leite e misture tudo até obter uma massa espessa de ar, adicione o suco de limão.Enviar para a geladeira.
- Em um recipiente separado, misture a farinha com kefir, sal e adicione açúcar.
- Coloque a massa na geladeira por uma hora, remova-a e role.
- Em seguida, formamos 10 retângulos com cerca de 30x5 cm de tamanho.
- Coloque as cerejas em uma fileira em cada retângulo e prenda as pontas.Existem túbulos.
- Temos túbulos no convés.Eles são perfurados com palitos de dente, para não desmoronar sob a pressão das bagas.
- Asse por 15 minutos a 200 graus.
- Pegue um prato raso e unte-o com uma colher de molho doce.Em seguida, coloque 4 tubos, despeje-os com creme.Tudo deve ser feito com cuidado para que o bolo não se desfaça, pareça apetitoso.
- Em seguida, colocamos a segunda camada - 3 tubos de cerejeira.A terceira camada é de dois túbulos.Coloque o restante do tubo na parte superior.Cada camada deve ser cremosa
- As camadas podem ser embebidas em calda com licor ou conhaque - isso tornará o bolo mais suculento.
- Polvilhe a sala com uma migalha de chocolate, colocada no friopara impregnação.
- Como resultado, o bolo de cereja da casa do mosteiro é obtido.
Com creme de manteiga e cereja congelada
- Tempo: 65 minutos.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Pratos de calorias: 309 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: média
Você pode usar o condensador comum ou fervido como base para o molho doce.Você pode cozinhar em casa - portanto, as guloseimas serão muito mais benéficas, especialmente para as crianças.Se você decorar as delícias com produtos de confeitaria coloridos, a sobremesa é perfeita para as férias das crianças.Prepare o bolo Monastery Cake com leite condensado e cereja, de acordo com esta receita simples da foto, por favor, sua família com uma sobremesa requintada.
Ingredientes:
Para massas:
- margarina - 150 g;
- açúcar - 15 g;
- creme - 200-300 ml;
- farinha - 500 g;
- refrigerante - 1 pitada;
- extrato de baunilha - 5 g;
- sal - 1 pitada.
Recheio:
- açúcar - 65 g;
- cereja congelada - 700 g.
Creme:
- manteiga - 250 g;
- leite condensado - 800 ml;
- Noz - 80 g.
Método de preparação:
- Recheio: descongele a cereja, coloque em uma peneira, encha com açúcar em uma tigela.
- A massa folhada comprada pode ser usada, mas é melhor prepará-la em casa - misture o açúcar com o creme de leite, adicione a manteiga e o sal.Mexa.
- Despeje a farinha.Misture bem.Coloque na geladeira.
- A partir da massa resfriada, fazemos 18 tiras (5x30 cm).
- Colocamos cerejas nelas, prendemos as pontas.
- Asse por pelo menos 15 minutos a 200 graus.
- Para preparar o molho, adicione o leite condensado à manteiga e misture bem.
- Pegue uma travessa plana, unte o creme resultante.
- Organizamos camadas: a primeira é de 6 tubos, a segunda de 5, etc. Deve haver uma acima.Unte cada camada com creme.
- Decore com nozes moídas.
Bolo do mosteiro de Mascarpone
- Tempo: 180 minutos.
- Número de porções: 7-8 pessoas.
- Conteúdo calórico de um prato: 350 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: média.
Bolo com esse recheio agradará os amantes da culinária italiana, porque o queijo mascarpone vem deste país ensolarado.É frequentemente usado em panificação e sobremesas, como a pastelaria Tiramisu.Bolo cheio de frutas doces e azedas e queijo mascarpone é adequado para aqueles que estão acostumados a saborosas e fáceis de preparar obras de arte culinária para toda a família.
Ingredientes:
Para massas:
- manteiga (congelada) - 250 g;
- de farinha - 560 g;
- creme - 250-300 ml;
- açúcar - 60 g;
- sal - 1 pitada.
Para recheio:
- cereja fresca - 700 g;
- açúcar - 60 g;
- amido - 1,5 colher de sopa.colheres.
Para o molho:
- mascarpone - 450 g;
- creme com um teor de gordura de 33% - 350 ml;
- açúcar em pó - 250 g;
- Pétalas de amêndoa - a gosto.
Método de preparação:
- Prepare massa de farinha, sal, manteiga.Despejamos creme azedo,misturado com açúcar.
- Coloque a cereja em uma peneira.
- Para recheio de queijo, misture com creme e leve à geladeira.
- Adicione amido ao açúcar.
- Corte a massa resfriada em pedaços e role.
- Para formar retângulos de 25 cm de comprimento em cada parte.faça 10 peças.
- Coloque cuidadosamente uma mistura de amido e açúcar em cada tira e coloque as cerejas por cima.
- Prenda cuidadosamente as tiras.
- Asse no forno por no máximo 25 minutos a 180 graus.
- Remova o creme de mascarpone da geladeira e bata com açúcar de confeiteiro.
- Coloque os 5 primeiros tubos em um prato raso e largo e unte o molho de queijo.Em cima deles, coloque 3, depois 2 e no final de 1. Unte cuidadosamente tudo com creme.
- Decore o bolo com pétalas de amêndoa.Deixe durante a noite para impregnação.
Creme
- Tempo: 70 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 405 kcal por 100 g
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: fácil.
Esta sobremesa é muito nutritiva, mas rica em calorias, portanto, não é recomendável comê-la no jantar ou na dieta.Se não houver manteiga na mão, ela pode ser substituída por uma pasta de legumes.Em vez de fermento em pó, use uma quantidade semelhante de refrigerante, mas extinta com vinagre.Prepare uma casa Monastery bolo com receita de cereja com foto.
Ingredientes:
Para a massa:
- farinha - 3 colheres de sopa;
- manteiga - 150 g;
- creme - 250 ml;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Paracoberturas:
- geléia de cereja - 200 ml
Para o molho:
- gemas - 4 unid.
- açúcar - 0,5 cent.
- farinha - art.l.;
- leite - 400 ml;
- manteiga - 100 g.
Método de preparação:
- Misture com manteiga e fermento em pó.
- Introduzir creme de leite.Misture uma massa homogênea.
- Enrole a massa em um pacote e deixe esfriar por 30 minutos.
- Para o creme, bata as gemas com açúcar.
- Adicione leite morno à mistura.
- O leite residual é misturado com farinha e gema de ovo.Jogue um pedaço de manteiga.
- Ferva tudo em uma panela em fogo baixo por 10 minutos.
- Divida a massa em duas partes, das quais existem 10 tiras.
- Unte cada uma com um creme e cubra.
- Asse por 15 minutos a 200 graus.
- Resfrie os tubos acabados e coloque em uma placa plana.
- A primeira camada é de 5 tubos, a segunda é de 4 tubos, etc. Acima, há um tubo.Cada mancha com o creme restante.Vamos ficar no frio.
Casa do mosteiro com creme
- Tempo: 120 minutos.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Pratos de calorias: 390 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
- Dificuldade: Fácil.
Para fazer um bolo, a Casa do Mosteiro com Creme exigirá os ingredientes mais simples disponíveis em praticamente todas as anfitriãs.O sabor especial desta sobremesa é proporcionado por um molho feito de creme de leite fresco.O teor de gordura deve ser de pelo menos 33% para que a sobremesa saia fácil ear.Você pode decorar as iguarias a seu critério - polvilhe com açúcar em pó ou nozes.
Ingredientes:
Massa:
- farinha - 700 g;
- manteiga de manteiga - 250 g;
- creme azedo - 200 ml;
- açúcar - 1 colher de sopa;
- sal - 1 pitada;
- Chocolate e amendoins para decoração - a gosto.
Recheio:
- frutas enlatadas - 200 g;
- açúcar - 4 colheres de sopa.eu
creme:
- creme - 250 ml;
- leite condensado - 1 jarra;
- manteiga manteiga - 200 g;
- cranberries - 100 g.
Método de preparação:
- Misture a manteiga com o açúcar e o sal, despeje o creme de leite.
- Despeje a farinha em velocidade lenta.A partir da massa resultante, lançamos 15 retângulos.
- Escorra o suco de frutas.E coloque-os em uma fileira em tiras de massa.Cubra com açúcar.
- Aperte os tubos e envie ao forno (200 graus) por 10 a 13 minutos.
- Prepare o creme: misture o leite condensado e a manteiga.Adicione o creme frio separadamente.Misture tudo e adicione cranberries.
- O bolo deve ser colocado em camadas: o fundo - 5 tubos, depois - 4 e assim por diante.Deve haver um acima.Todos nós lubrificamos o molho e o decoramos com migalhas de chocolate e amendoim.
