Barcos de abobrinha - como é delicioso cozinhar carne, legumes, recheio de cogumelos e assar um prato

Conteúdo

1 Como fazer barcos de abobrinha
2Receitas de barco de abobrinha
3Vídeos

Vários pratos de vegetais são muito populares, principalmente na primavera e no verão.Por exemplo, você pode cozinhar a abóbora recheada com carne picada, tomate, queijo, fatias de carne, cogumelos e outros ingredientes no forno ou em uma panela múltipla.Existe uma grande variedade de receitas para fazer "navios" vegetais.Para obter um resultado culinário delicioso e bonito, você precisa preparar adequadamente os produtos e seguir rigorosamente a receita.

Como fazer petiscos de abobrinha

O menu diário deve ser não apenas delicioso, mas também útil.Uma maneira de manter as vitaminas nos alimentos é cozinhá-las no forno ou no forno.Shuttles feitos de abobrinha) é um prato espetacular simples, de baixa caloria e que contém muitos nutrientes.Eles podem ser servidos em um jantar em família ou festa de férias.

Na maioria das vezes, a abobrinha é recheada com carne picada (frango, porco ou carne), legumes (tomate, cenoura, cebola), cogumelos, arroz e queijo.Para sabor e aroma, adicione temperos, temperos, recheio aromatizado com maionese, creme de leite e molho de tomate.Depois que o prato é assado no forno ou cozido com a ajuda de cozinhas múltiplas.Como regra, o tempo de preparação dos ônibus é de 60 minutos(abobrinha grande pode assar por cerca de 90 minutos).Algumas dicas de cozinheiros experientes:

É recomendável comprar legumes jovens, cuja carne é mais macia.Eles são de pele clara, tamanho pequeno.
Antes da picar, é necessário cortar a casca e remover as sementes para ensinar o recheio.
Devido ao sabor neutro de abobrinha e outras abobrinhas, é possível experimentar diferentes tonalidades culinárias.Especiarias, condimentos, cogumelos, legumes, queijo e outros ingredientes são adicionados ao prato.

Receitas de petiscos de abobrinha

Existem muitas maneiras interessantes e simples de preparar deliciosos e suculentos navios de abobrinha.Você pode escolher o recheio clássico, preenchê-los com mistura de legumes, fatias de frango ou peru, cogumelos, ovo, tomate.Praticamente todas as opções envolvem o uso de queijo, o que melhora o sabor e mantém bem o recheio.Abaixo estão algumas das mais populares receitas de transporte de abobrinha.

Bolinhos de massa com carne picada

Tempo: 60 minutos.
Número de porções: 2-4 pessoas.
Teor de calorias: 106 kcal por 100 gramas.
Nomeação: para o jantar.
Dificuldade: média.

A primeira maneira de preparar um jantar delicioso, saudável e saudável para toda a família são os navios de abóbora com carne picada.Este prato combina perfeitamente carne e enfeite de legumes.Qualquer carne picada é usada, no nosso caso - carne de porco (pode ser substituída por um pássaro).Duas abobrinhas de tamanho médio são suficientes para 4 porções.Produtos adicionais: maionese, ervas frescas, molho de tomate.

Ingredientes:

carne picada - 500 g;
cebola - 3 pedaços;
pasta de tomate (ketchup) - 2 colheres de sopa.l.;
queijo - 200 g;
erva-doce - 1 pacote;
abobrinha - 2 peças;
maionese - 100 g;
sal;
pimenta preta.

Método de preparação:

Lave os legumes e descasque.
Corte a abobrinha ao meio, remova as sementes.
Unte a assadeira com óleo de girassol e coloque os barcos por cima.
Pique as cebolas, as ervas com um liquidificador ou corte-as finamente.Misture com carne picada.
Tempere com sal, adicione pimenta e misture bem.
Encha com a mistura resultante de meias medulas.
Esfregue o queijo, misture com pasta de tomate, maionese (como na foto).
Coloque a massa de queijo cottage em cima da carne.
Cozinhe o prato no forno por 40 minutos a 200 ° C.

Com mistura de vegetais

Tempo: 1 hora.
Número de porções: 6 pessoas.
Calorias: 42 kcal.
Nomeação: para o almoço.
Dificuldade: média.

Outra versão de pratos apetitosos e de baixa caloria é a medula vegetal com recheio de vegetais.Os barcos estão cheios de ingredientes: cebola, tomate, cenoura, repolho, pimentão, berinjela.Ervas, manjericão e orégano comprovados são perfeitos para melhorar o sabor.O prato é servido quente ou frio, decorado com ervas frescas picadas.

Ingredientes:

abobrinha - 4 peças;
cenouras e cebolas - 1 cada;
tomate - 2 peças;
alface - 2peça;
couve-flor - 150 g;
alho - 2 dentes;
óleo de girassol - 2 colheres de sopa.l.;
queijo - 100 g;
sal, pimenta do reino;
verduras;
creme de leite - 3 colheres de sopa.l.;
Ervas provençais.

Método de preparação:

Corte a abobrinha ao meio.Retire as sementes, polpa.
Corte as cenouras, pimentas, cebolas, tomates (casca) e repolho em cubos pequenos.
A polpa de abóbora é picada finamente.
Em uma frigideira pré-aquecida com óleo, frite os legumes preparados (exceto a polpa de abobrinha e tomate).
Moa o alho e adicione a outros produtos.
Cozinhe por 5-10 minutos, coloque os tomates e a polpa de courgette em uma frigideira.Sal, pimenta, polvilhe com temperos.Cozinhe por mais 10 minutos.
Encha a medula de vegetais com mistura de vegetais.
Unte um pouco a assadeira com óleo vegetal.Coloque navios empalhados nele.
Asse por 30 minutos a 180 ° C.
5 minutos antes do final da preparação, remova o prato, despeje cada petisco de abobrinha com creme de leite e polvilhe com queijo ralado (como na foto).
Coloque no forno para derreter o queijo.

Recheado de cogumelos

Tempo: cerca de 1 hora.
Número de porções: 2 pessoas.
Calorias: 55 kcal.
Objetivo: almoço, lanche.
Dificuldade: média.

Para um lanche ou almoço saudável, dietético, você pode preparar rápida e facilmente canelas recheadas com cogumelos.Um prato perfumado e bonito derrete na boca.Esta receita é perfeita para pessoas que preferem a certae nutrição.Cogumelos, tomates, cebolas, queijo são usados para fazer petiscos de abobrinha - simples e incrivelmente deliciosos.

Ingredientes:

tomate - 3 peças;
abobrinha - 1 pc;
cebola - 1 pc;
cogumelos - 200 g;
queijo de queijo - 100 g;
creme de leite - 2 colheres de sopa.l.;
sal, pimenta.

Método de preparação:

Lave bem a abobrinha e, em seguida, corte-a ao meio.
Remova as sementes, salgue levemente.
Corte os cogumelos em pedaços e frite em óleo vegetal (7 a 10 minutos).
Adicione a cebola, o tomate e os cubos finamente picados aos cogumelos.Tempere com sal, pimenta.Cozinhe por 10 minutos.
Despeje o creme de leite, misture os ingredientes e cozinhe por mais alguns minutos.
Recheio para esfriar.Encha os barcos de squash.Coloque em deco.
Polvilhe os navios com queijo ralado.
Asse a 200 ° C por meia hora.

Com cogumelos e mussarela

Tempo: 40-60 minutos.
Número de porções: 2-4 pessoas.
Calorias: 30 kcal.
Nomeação: para o almoço.
Dificuldade: média.

Quando você deseja diversificar o menu diário ou tratar seus amigos com algo incomum, pode preparar barcos de abobrinha recheados com mussarela e cogumelos.Levará um mínimo de comida e algum tempo livre para obter um prato leve, macio e de dar água na boca.Esta receita usa cogumelos e mussarela na forma sólida.

Ingredientes:

abobrinha - 2 peças;
cogumelos - 300 g;
mussarela - 100 g;
cebola - 1 pc;
sal, pimenta do reino moída.

Método de preparação:

Lave a abobrinha, descasque, corte ao meio e remova as sementes.
Corte os cogumelos e as cebolas.
Lubrifique a assadeira ou o tabuleiro de óleo.
Coloque a lançadeira de squash dentro.Encha-os com cebola e mistura de cogumelos.Adicione sal, pimenta.
Polvilhe com queijo ralado.Cubra com papel alumínio por cima.
Cozinhe os ônibus de abobrinha por 20 a 30 minutos a 220 ° C.

Com ovo e tomate

Tempo: 30 a 40 minutos.
Número de porções: 2-3 pessoas.
Calorias: 54 kcal.
Objetivo: almoço, jantar.
Dificuldade: média.

Outra maneira de preparar uma refeição deliciosa e simples é usar barcos de abóbora com tomate e ovo.O prato é aromático e nutritivo.A receita exigirá abobrinha jovem, alguns ovos de galinha, tomates carnudos, leite e queijo do tipo duro.Para obter um resultado incrivelmente saboroso e bom, você deve seguir rigorosamente a receita.

Ingredientes:

abobrinha - 3 peças;
tomate - 2 peças;
leite desnatado - 1 colher de sopa.l.;
ovos - 2 unid.;
queijo - 100 g;
especiarias, condimentos.

Método de preparação:

Coloque no forno a 200 graus.
Solte a abobrinha da casca, corte longitudinalmente e remova as sementes.
Bata os ovos com um garfo ou batedeira com leite e especiarias.
Em abobrinhaônibus lançam fatias de tomate.Cubra com ovos batidos, polvilhe com queijo ralado (como na foto).
Asse por 15 minutos.

Com frango

Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Calorias: 72 kcal.
Objetivo: lanche, jantar.
Dificuldade: média.

Aperitivos sempre ficam ótimos em uma mesa de festas.Você pode agradar aos hóspedes caros com traslado de squash com carne de frango.Este prato parece ótimo quando servido, é gratificante e útil.Para obter uma deliciosa obra de arte culinária, é recomendável fritar cada ingrediente para as coberturas separadamente.Legumes, alho, creme são adicionados para melhorar o sabor.

Ingredientes:

filé de frango - 0,5 kg;
abobrinha jovem - 3 peças;
tomate - 3 peças;
pimentão, cebola - 1 unid.;
queijo duro - 150 g;
creme - 200 ml;
alho - 4 dentes;
manteiga e óleo de girassol - 50 g;
penas de cebolinha, salsa;
sal, pimenta.

Método de preparação:

Lave a abobrinha, descasque.
Corte ao meio, remova parte da polpa e sementes com uma colher.
Esfregue os navios com sal e pimenta, unte um pouco com óleo vegetal.
Coloque as abobrinhas no convés, despeje um pouco de água no fundo.
Asse legumes por 15 minutos a 190 ° C.
Carne de abobrinha, carne, pimentão, cebola picada.
Corte os verdes com uma faca.
Escalde os tomates com água fervente e descasque-os.Metaderale os tomates com o ralador, pique finamente o resto.
Esmague o alho sob a prensa.
Despeje o óleo em uma frigideira, adicione a manteiga.
Frite a cebola para obter transparência, adicione o frango, sal, pimenta.Cozinhe por 10 minutos.
Despeje a polpa de abobrinha na panela e frite.Depois os tomates e pimentões.Cozinhe por 7 minutos.
Polvilhe com alho, ervas, misture.Retire do fogo.
Misture os tomates ralados, as natas e os temperos.Moer o queijo em um ralador.
Coloque os ônibus na assadeira, encha-os, cubra com molho e polvilhe com queijo.
Cozinhe em forno pré-aquecido (180 ° C) por 40 minutos.

Com mussarela e tomate cereja

Tempo: 30 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Valor calórico: 162 kcal.
Objetivo: jantar, lanche.
Dificuldade: média.

Receita especialmente para comedores saudáveis e saudáveis - abobrinha assada com mussarela e tomate cereja.Um jantar leve, mas muito nutritivo, é simples, rápido de fazer, mas o resultado deve ser delicioso.É melhor comprar abobrinha pequena e forte para cozinhar.O queijo mussarela deve estar na forma de bolinhas.

Ingredientes:

abobrinha - 2 peças;
mussarela - 12 bolas;
cerejas - 8 unid.;
sal, pimenta do reino;
manjericão seco e fresco;
Azeite.

Método de preparação:

Descasque a abobrinha, corte longitudinalmente ao meio.
Remova cuidadosamente a polpa com uma colher.
Frite os navios de ambos os lados com azeite.Para sal, pimenta.
Corte a polpa de courgette em cubos, polvilhe com manjericão seco.
Encha os barcos com carne.Cubra com cerejas, corte em metades e bolas de queijo.
Coloque a peça em uma assadeira levemente untada com óleo.
Cozinhe a refeição por 15 minutos a 200 ° C.
Decore com galhos de manjericão fresco.