Lanche de queijo: feito com alho, ovos, presunto, uvas e palitos de caranguejo

O queijo é um produto comum que pode ser servido como lanche.É fácil, até demais.A partir do seu produto, você pode preparar muitos petiscos diferentes que impressionarão não apenas na aparência, mas também no sabor.Aqui estão receitas das variantes de queijo mais interessantes para a mesa festiva e casual.A maioria deles é preparada rapidamente, ou seja, de maneira muito rápida e simples.

Lanches de queijo - princípios gerais de preparação

O queijo para lanches usa diferentes: queijo derretido, firme, cremoso.Além disso, eles não podem ser misturados em nenhuma proporção para alcançar o sabor desejado.É importante lembrar que a maioria das variedades contém muito sal; portanto, é necessário adicionar temperos com muito cuidado.Você também precisa ter cuidado ao refinar as massas de queijo com maionese ou creme de leite, pois com eles é fácil exagerar, o lanche irá flutuar.

O queijos combinam:

• Alho e maionese são clássicos;
• ovos, queijo, nata, nata;
• legumes frescos, conservados e fritos;
• palitos de caranguejo, produtos da pesca;
• enchidos e produtos à base de carne.

De tudo isso, sanduíches, recheios para recheio de legumes, pãezinhos, tortinhas e muito mais são preparados.O queijo permite obter uma massa plástica, a partir da qual é conveniente moldar as figuras.Geralmente são pequenas bolas, às vezes cheias.Abaixo estão as receitas de Rafaello e europeu com uvas por esses motivos.

Bolo de queijo com batatas fritas

Para preparar um lanche desse tipo, serão necessárias batatas fritas da forma correta para combinar uma com a outra.O queijo usado aqui é processado, mas é possível obter variedades sólidas.

Ingredientes

• 16 chips;
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• 100 g de queijo derretido;
• 2 ovos;
• 4 azeitonas;
• 0,3 colher de chá.mostarda preparada;
• sal, endro;
• maionese.

Preparação

1. Para evitar que as lascas fiquem úmidas, elas devem ser reunidas em pares.

2. Ferva os ovos com antecedência, corte muito finamente, despeje em uma tigela.

3. Rale queijo processado ou qualquer outra variedade.Pique alguns galhos de endro e coloque tudo em ovos.

4. Adicione sal e mostarda à massa, mexendo bem.Avalie a consistência.Adicione maionese, se necessário, mexa novamente.O recheio deve sair espesso.

5. Para espalhar a massa cozida em lascas, é bom nivelar.

6. Corte as azeitonas ao meio.Cada um é embrulhado no recheio com o lado convexo para cima.Opcionalmente, decore a vegetação.Servirlanche imediatamente, não está sujeito a armazenamento, eventualmente, os chips vão amolecer.

Lanche de queijo com paus de caranguejo Rafaello

Um lanche de queijo muito bonito e fácil de preparar.Parece o popular doce Rafaello.

Ingredientes

• palitos de 100 g;
• 50 g de queijo sólido;
• 60 g de queijo derretido;
• dois ovos;
• dente de alho;
• maionese, sal, pimenta;
• porcas opcionais.

Culinária

1. Esfregue o queijo muito finamente e reserve.

2. Ferva os ovos, corte-os e despeje-os em uma tigela.

3. Moa o creme de queijo e adicione aos ovos.

4. Picar alho, você pode adicionar ervas, despeje em uma tigela.

5. Palitos de caranguejo, é melhor não descongelar.Meça a colher e despeje sobre o queijo previamente raspado.Outras varas para enviar para a massa total.

6. Adicione maionese, sal, pimenta, mexa bem.Deve sair tal massa, a partir da qual é conveniente moldar as bolas.Portanto, coloque a maionese cuidadosamente, com uma colher pequena e mexa bem cada vez.

7. Nós baixamos as bolas.Você pode dobrar dentro de cada um em uma porca.

8. Enrole as bolas em uma mistura de queijo e palitos de caranguejo e transfira para um prato.

9. Coloque na geladeira por 30 minutos para fortalecer o lanche Rafaello.

Lanche de queijo para vinho e champanhe

O lanche de queijo mais simples que é ótimo para vinho, champanhe e outras bebidas desse tipo.Se não houver espetos, você poderá usarpalitos de dente.O queijo é melhor usar tipos diferentes.

Ingredientes

• Jarra de azeitona;
• 150 g de queijo de um tipo;
• 150 g de queijo de outro tipo.

Culinária

1. Corte o queijo em cubos limpos do tamanho de uma azeitona.

2. Abra o pote de azeitonas, escorra a marinada, coloque-as em guardanapos, deixe-as pingar.

3. Coloque um pedaço de queijo no espeto, depois a azeitona e novamente o queijo, mas de outro tipo.

4. Coloque o aperitivo em um prato e decore com verdura.Opcionalmente, você pode colocar tomate cereja ou um pedaço de pepino no espeto.

Lanche de queijo em 5 minutos com pão pita

Esta receita de lanche de queijo pode ser um palito de verdade.Não requer muito tempo e ingredientes caros ou indisponíveis.Tudo é muito simples, mas delicioso!

Ingredientes

• pão pita;
• 200 g de queijo;
• 3 dentes de alho;
• dois ovos cozidos;
• 120 g de maionese;
• 0,3 colher de chá.sais;
• pacote de endro.

Preparação

1. Descasque os ovos cozidos, corte com uma faca ou grelha.

2. Corte o endro e o alho e despeje nos ovos.

3. Na mesma tigela, rale o queijo, sal e adicione maionese.Mexa bem até ficar homogêneo.Se desejar, pode cobrir pimentões, alguns palitos de caranguejo, adicionar linguiça defumada ou presunto.

4. Unte o pão pita com a massa preparada de queijo, enrole com um rolo.

5. Você pode deitar um pouco ou pegar uma faca muito afiada, cortar em fatias e colocar em um prato.

Lanche de queijo de berinjela

As berinjelas costumam ser embrulhadas em tomates, mas ainda mais saborosas são acompanhadas de queijo.Especialmente ao usar massa popular com maionese e alho.

Ingredientes

• 2 berinjela;
• 150 g de queijo;
• 1 molho de salsa;
• 2 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa.eumaionese;
• à vontade da porca;
• Manteiga, sal e outras especiarias.

Preparação

1. Na berinjela, corte as pontas em camadas de comprimento, espessura de uma fatia de 3-4 milímetros.Se for maior, podem ocorrer problemas de coagulação.

2. Para remover a amargura, polvilhe fatias de sal, empilhando umas sobre as outras.Deixe por meia hora, nada para cobrir.

3. Você pode cozinhar o recheio.Apenas rale o queijo e o alho em um ralador pequeno, adicione metade de um pacote de salsa picada, deixe as outras verduras para a decoração final do lanche.

4. Adicione maionese ao queijo, mexa.Se de repente o queijo não for suficiente, por exemplo, apenas 80-100 gramas, você pode adicionar um ovo cozido, apenas picado.O sabor é salgado, mas lembramos que as berinjelas estavam ensopadas.Para a nitidez da primeira coisa, você pode inserir um pouco de mostarda.Muitas vezes, nozes picadas são adicionadas a esse recheio, o que também pode ser feito.

5. Enxágue a berinjela.

6. Aqueça uma frigideira larga com óleo, uma camada grande não é necessária, pois a berinjela ainda absorverá ativamente a gordura.Coloque as fatias, frite.

7. Agora, coloque algumas coberturas em cada fatia de berinjela.Role com um rolo paraela estava dentro.Haverá uma espécie de rolo.

8. Para formar um aperitivo de todas as berinjelas, transfira para um prato bonito e decore a salsa restante.

Aperitivo de queijo com uvas européias

Uma opção elegante é muito simples de preparar um aperitivo europeu.Um dos principais ingredientes são as uvas, é importante escolher frutas grandes, a variedade não importa.O queijo é usado de maneira diferente.

Ingredientes

• 200 g de uvas;
• 50 gramas de nozes;
• 150 gramas de pistache;
• creme de queijo macio 150 gramas;
• 130 gramas de queijo com mofo.

Culinária

1. As pistolas devem ser moídas, mas não até a farinha.Você pode simplesmente traduzir para um liquidificador e cortar em pedaços.Despeje em uma tigela.

2. Combine os dois tipos de queijo e apenas moa.Se o peso ficar subitamente íngreme, você pode adicionar um pouco de creme.Transformamos queijos em uma espécie de plasticina.

3. Corte as uvas, mas não até o fim.Retire as sementes, pois são inadequadas neste lanche, conecte as metades das bagas.Retire os ossos de outras uvas.

4. Esprema um pouco de queijo, alise, coloque a baga e embrulhe.Dê à bola uma forma elegante.

5. Brinde um lanche de queijo em uma mistura de nozes e pistache.Para colar essas bolas de outros produtos.

Presunto com queijo

Para cozinhar, são necessárias fatias muito finas de presunto, que podem ser facilmente enroladas em um tubo.Além disso, o aperitivo inclui azeitonas.Amantessabores mais brilhantes podem ser substituídos por azeitonas.

Ingredientes

• 150 g de qualquer queijo;
• 230 g de presunto;
• 2 dentes de alho;
• maionese, se necessário;
• 15 azeitonas;
• verduras;
• 2 ovos.

Culinária

1. Esfregue os ovos cozidos e qualquer queijo com um pedaço grande, despeje em uma tigela.

2. Descasque o alho, pique ou rale, mas use um ralador fino.

3. Adicione o alho ao queijo, corte as verduras e também despeje.

4. Se o queijo não estiver macio, coloque maionese e mexa.

5. Corte as azeitonas com um canudo ou um prato, despeje no queijo e mexa novamente.

6. Coloque fatias de presunto à sua frente, espalhe o recheio para que fique uniforme em todos os lugares.Mas não há necessidade de espalhar um monte, melhor tira.

7. Role os rolinhos para fora do presunto e transfira imediatamente para um prato.Para maior durabilidade, é possível prender um palito de dente ou um espeto decorativo.

Lanches de queijo - Dicas e truques úteis

Queijo com pouco?Você pode adicionar ovos cozidos ou proteínas apenas ao lanche.Eles têm um sabor neutro, diluem perfeitamente qualquer produto.Você também pode diluir o queijo, mas apenas os gordurosos e não muito azedos, caso contrário, o sabor do lanche será estragado.

O queijo é combinado com todos os tipos de verduras e ervas picantes.Você pode adicionar qualquer tempero, dar um sabor novo ao lanche.

A coalhada derretida geralmente precisa ser esfregada.Isso tornará mais fácil se você pré-molhar o produto por uma hora emcongelador.Também é recomendável untar o frango com óleo, para que não grude.