Princípios gerais da dieta para perda de peso.Menu do mês: receitas deliciosas e originais

Raramente aspen cintura herdar, mas todo mundo quer ter uma figura esbelta e bonita.Além disso, mesmo em pessoas magras com a idade, o metabolismo diminui e após 30-40 anos eles têm que lutar ativamente contra o excesso de peso.Mas qual método de perda de peso é o mais eficaz e inofensivo à saúde?

Nutricionistas e instrutores de fitness estão convencidos de que 80% de sucesso neste negócio difícil depende de nutrição.Mas muitas vezes as pessoas com sobrepeso têm um conceito errado sobre comida ou simplesmente não sabem o que comer para perder peso.Portanto, quem quiser ganhar uma figura esbelta, deve aprender sobre os principais princípios da dieta para perda de peso, o menu do mês será descrito abaixo com receitas.

Características da dieta alimentar

A principal coisa a saber para todos que perdem peso - o processo de perda de peso deve ser gradual.Isso permitirá que o corpo se adapte a um novo modo de vida sem sacrificar a saúde.A quantidade de peso perdido depende do peso inicial da pessoa.A taxa média é de 5 a 2 kg por mês.

Primeiro você precisa conhecer os princípios gerais da dieta para perda de peso, o menu para o mês é elaborado quando todas as regras serão adotadas.dominado.Você deve começar fazendo uma lista de produtos para sua dieta diária.A base do menu da dieta são vegetais com baixo teor de carboidratos, frutas, cereais saudáveis, pão integral, laticínios com pouca gordura, carne e peixe.

Alimentos proibidos para pessoas obesas:

1. pastelaria e pão branco;
2. fast food (batatas fritas, hambúrgueres, batatas fritas);
3. animais e gorduras nocivas (ghee, óleo de palma);
4. produtos semi-acabados (bolinhos, costeletas, panquecas);
5. doces (chocolates, compotas, bolos, biscoitos, bolos);
6. carne gordurosa (cordeiro, porco, pato);
7. produtos de lingüiça;
8. comida enlatada;
9. sêmola e massas baratas;
10. maionese e molhos semelhantes.

Ou seja, deve-se dar preferência a alimentos naturais e com baixas calorias.Das bebidas, recomenda-se o uso de chá verde, kefir, café natural sem açúcar.Refrigerantes doces, sucos da loja, álcool (licor, vinho de sobremesa, cerveja) devem ser abandonados.Um componente importante da perda de peso bem-sucedida é a conformidade com um regime de bebida.Portanto, até 8 copos de água limpa devem ser consumidos diariamente.

Outros princípios que exigem adesão à rápida perda de peso:

• Gerenciamento de calorias.Para as mulheres, a quantidade mínima de kcal por dia é 1200, para homens - 1500. Com a atividade física, a ingestão calórica aumenta.
• Saldo.Para que o corpo receba todos os nutrientes, ao preparar um menu de dieta, é levada em consideração a proporção de proteínas, gorduras e carboidratos - 35%, 15%, 50%.
• Nutrição fracionada.É necessário comer 5 vezes ao dia com trêslanches básicos e dois extras.E uma porção deve ter no máximo 150-200 gramas.
• Métodos de preparação.Os alimentos podem ser cozidos, assados ​​e cozidos no vapor.Não é permitido fritar alimentos, principalmente fritos.

Dieta para perda de peso: cardápio do mêsPortanto, depois de acordar, é recomendável comer carboidratos rápidos e complexos.Possíveis opções de café da manhã:

• queijo gordo médio com frutas, frutas secas e um pouco de mel;
• Pão integral, carne e legumes cozidos ou assados;
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• farinha de aveia com frutas e mel;
• trigo mourisco com leite;
• salada de frutas com iogurte;
• ovos com vegetais.

Diversas saladas de vegetais com óleo vegetal ou iogurte desnatado podem ser consumidas no almoço.Como acompanhamento, qualquer mingau sem óleo (150 g), exceto sêmola, legumes ou macarrão feitos com farinha de grão integral.Você também pode comer um pequeno pedaço de carne ou peixe da dieta.

O jantar de uma pessoa magra deve ser fácil e não incluir alimentos complexos com carboidratos.As opções aceitáveis ​​são uma omelete de duas claras de ovos, queijo com baixo teor de gordura, salada de legumes, peixe cozido ou assado, frango, peru ou coelho.

Para lanches, após o café da manhã e o jantar, você pode comer frutas azedas, iogurte natural com baixo teor de gordura, legumes e algumas nozes.Antes de dormir, basta beber um copo de um por cento de kefir.

Menu diário aproximado

Dieta diária exemplarPara quem é magro, fique assim:

1. Café da manhã - aveia com frutas (200 g), chá verde com mel ou 2 torradas integrais com queijo macio (30 g) e ovo cozido.
2. Almoço - um punhado de nozes e um copo de kefir ou iogurte desnatado natural.
3. Almoço - salada com repolho, cenoura, salsa e pepino fresco, temperado com suco de limão e óleo de gergelim, peito de frango cozido, uma pequena fatia de pão integral.Uma alternativa é mingau de bulgur, legumes cozidos, molho de carne.
4. Meio dia - meia toranja, maçã verde ou chá de ervas e queijo de cereais (100 g).
5. Peixe assado (pescada, truta) com salada de legumes ou filé de frango, purê de brócolis e abóbora, tomate cereja e pepino fresco.

Nem sempre é fácil seguir as regras alimentares.Como exceção, às vezes você pode se deliciar com um delicioso:

• Uma vez por mês - chocolate ao leite (até 50 g), outros doces e panificação (até 100 m).
• Duas vezes por mês - sorvete (até 150 g), filé de porco (100 g), frutas e bagas doces (melão, melancia, uvas, pêra).
• 3 vezes por mês - marshmallow, marmelada, marmelada, halva (50 g cada), café com açúcar (1 colher de sopa), batata (100 g), mas não torrado.

Receitas saborosas da dieta

Muitas pessoas acham a nutrição para perder peso, o cardápio do mês é elaborado acima, chato e monótono.Mas, na realidade, a dieta de cada pessoa pode ser não apenas útil e de baixa caloria, mas também deliciosa e variada.As seguintes receitas confirmarão isso.

Por exemplo, o café da manhã pode ser preparadocaçarola de queijo dieta.Os seguintes ingredientes serão necessários:

• queijo com pouca gordura (200 g);
• frutos secos (70 g);
• 1 banana madura;
• creme azedo ou iogurte com pouca gordura (1 colher de sopa);
• ovo de galinha (1 peça);
• mel (20 g).
• farinha de grão integral ou aveia (30 g);
• Vanilina (2 g).

O queijo é misturado com ovo, creme de leite, mel e vanilina.Os frutos secos moídos no moedor de carne e a banana triturada são adicionados à mistura de queijo.Em seguida, a farinha é derramada lá e tudo é bem misturado.A panela é untada com manteiga, que é espalhada queijo.Coloque a caçarola no forno pré-aquecido por 40 minutos.

Costeletas de frango e vegetais suculentas e saborosas podem ser cozidas no almoço.Para fazer isso, filete as aves domésticas (200 g), 1 cenoura pequena, metade da cebola, dentes de alho, couve, abobrinha (50 g) e moídas em um moedor de carne.A carne picada resultante é misturada com ovo e três colheres de sopa de farinha de grão integral.A partir das costeletas formadas em massa, que são cozidas no vapor ou assadas em papel manteiga.

Para diversificar o menu da noite, deve-se tentar preparar abobrinhas recheadas.Os seguintes produtos serão necessários para o prato:

1. filetes de peru (100 g);
2. 1 tomate;
3. Salsa e manjericão;
4. 2 abobrinhas grandes;
5. queijo (30 g);
6. molho de soja e iogurte desnatado (10 g cada);

Corte a abobrinha ao meio e coloque em água fervente por 10 minutos.Filé de peru, tomate, ervas são esmagadas, salgadas, pimenta e misturadas com iogurte e molho de soja.De uma abobrinha cozida, raspe uma colher de cháa carne, para que a pele não seja rasgada.O mingau é misturado com outro recheio, cheio de lançadeiras, colocado em uma folha e colocado no forno por 40 minutos.