Quando e como alimentar os bebês com purê de batatas: recomendações gerais. Como preparar corretamente purê de batatas para um bebê?

Neste tópico, estudaremos questões relacionadas à introdução do purê de batata no cardápio do bebê.

As batatas são consideradas um dos alimentos mais populares e favoritos em todas as mesas. É fácil e rápido de preparar e, o mais importante, é incrivelmente útil e nutritivo. As batatas são ricas em potássio, magnésio, carboidratos e vitaminas do grupo B. Portanto, é necessário familiarizar seu filho com este produto. Mas como introduzir corretamente o purê de batatas na dieta das crianças, falaremos neste material.

Quando o purê de batata pode ser introduzido na dieta de um bebê?

Em crianças, as batatas raramente têm um efeito negativo no próprio corpo e também raramente causam alergias. Pelo contrário, melhora o metabolismo, tem um efeito benéfico no trabalho do trato GASTROINTESTINAL, no coração e no estado geral da imunidade. Mas, como mostra a prática, a maioria das crianças fica feliz em incluir purê de batatas em seu escasso cardápio. Além disso, o produto também proporciona a saciedade necessária ao corpo da criança em crescimento.

• Anteriormente, cerca de 30 a 40 anos atrás, ninguém pensava nos danos do purê de batatas para bebês, então eles o introduziram de 4 a 5 meses. Com o passar do tempo, os pais tornaram-se mais alfabetizados e passaram a introduzir alimentos complementares com cautela. Agora, poucas pessoas arriscam introduzir purê de batatas como primeiro alimento. Assim, os termos gerais de introdução de alimentos complementares mudaram.
• Os pediatras afirmam que é melhor adicionar purê de batatas à dieta do bebê apenas a partir dos 6 meses de idade. E isso no caso de o bebê estar em alimentação artificial, e também sob a condição de que a criança não tenha alergia a outros produtos. Para bebês que são alimentados com leite materno, as amostras de batata devem ser adiadas até 6,5-7 meses.
  • E vamos explicar o porquê de tal intervalo. Apesar de todas as vantagens deste vegetal, as batatas podem ter um efeito negativo na saúde do bebê. Devido ao fato de que o sistema digestivo de uma criança pequena ainda não está totalmente formado, ela não é capaz de digerir o amido e os carboidratos que as batatas contêm. Por causa disso, pode haver problemas com a cadeira, bem como com excesso de peso.
• Embora a batata seja considerada um excelente produto para introduzir na dieta de um bebê a partir dos seis anos de idade, imediatamente após a introdução da cenoura, abobrinha e repolho hortaliças, mas vale levar em conta as características do próprio bebê.
• Mas se o bebê não está ganhando peso, isso não significa que ele deve ser alimentado com batatas! Afinal, às vezes pode causar dor nos intestinos e constipação frequente no bebê.

Importante: Também vale considerar que, devido ao alto teor de amido, o vegetal de raiz é um produto difícil para as crianças, portanto, não é adequado para uso diário.

Como introduzir o purê de batatas corretamente lactentes: recomendações gerais

É muito importante observar não só os termos, mas também as proporções, para não prejudicar o bebê. Se houver alguma dúvida, você deve consultar um médico, que poderá calcular corretamente a porção de purê de batatas na dieta de uma criança específica.

• Mas, basicamente, pela primeira vez, é suficiente dar 0,5-1 colher de chá. purê pronto. Aumente gradativamente a porção para 50 g por semana e, mais perto dos 8 meses, a norma deve ser de 120 a 150 g. Para crianças de um ano, é possível atingir a marca de 200 g.
• Purê de batatas pode ser dado a crianças menores de 1 ano 2 vezes por semana e depois de um ano - 3 vezes.
• É necessário iniciar a alimentação vegetal com decocções de batata. Isso ajudará a determinar a reação do bebê. Embora as alergias sejam raras, vale a pena certificar-se antecipadamente de que este produto é adequado para a criança.
• Então você pode preparar purê de batatas ou começar a introduzir sopas com a adição de raízes. O ideal é que a criança experimente cada produto separadamente para conhecer seu sabor.
• Mas a prática mostra que as batatas são melhor absorvidas pelo bebê com outros vegetais.

Para não para prejudicar o bebê, vale a pena considerar algumas dicas sobre como introduzir corretamente as batatas na dieta de uma criança

• É necessário considere o intervalo. Em geral, as batatas estão entre os alérgenos médios. Portanto, para crianças normais, o intervalo é de 3 a 4 dias, para bebês alérgicos - uma semana. Também vale lembrar que o uso frequente pode levar ao fato de a criança simplesmente se cansar deste ou daquele produto.
• Recomenda-se dar purê de batatas antes das 2 horas da tarde. Isso facilita o monitoramento da reação da criança e a tomada de medidas em caso de reação negativa. Às vezes, as batatas podem causar a formação de gases e, para não atormentar a criança com cólicas à noite, este produto não deve ser administrado à noite.
• Dê batatas apenas em sua forma pura. Sem adição de especiarias, manteiga ou leite. Para o primeiro suplemento, você pode misturar batatas com algumas gotas de leite materno ou caldo de batata.
  • O prato deve ser de um componente para crianças de 6 a 7 meses, sendo permitida uma composição com vegetais já familiares.
  • E depois de 8 meses você pode começar a dar com carne. A propósito, você pode ler sobre a alimentação complementar de carne no material "Quando e como introduzir a carne na alimentação complementar do bebê?".
• Deixe as batatas de molho por 12 horas, no mínimo 4-6. Ao mesmo tempo, troque a água a cada 3-4 horas. Isso reduzirá o nível de amido e eliminará os nitratos se o produto for comprado em uma loja.
• Batatas jovens, não aquosas e sem defeitos (podres, manchas, rachaduras, etc.) são mais adequadas para a alimentação do bebê. É melhor não tomar uma colheita de raízes velhas com lados verdes, contém carne enlatada - uma substância venenosa que pode causar uma reação alérgica.
• Apenas purê preparado na hora deve ser dado de cada vez.
• Prefira raízes de tamanho médio.

Como cozinhar batatas corretamente amassadas batatas para comida extra?

• Batatas cozidas com casca são consideradas as mais benéficas para os bebês: assadas, cozidas ou cozidas no vapor” até ficarem totalmente cozidas. Graças a isso, você pode preservar a quantidade máxima de minerais e substâncias úteis.
• As batatas não devem ser cozidas por mais de 20 minutos. Em seguida, deve ser descascado e amassado em um purê, resfriado um pouco e dado ao bebê. Você pode salgar batatas a partir de 10 meses, e melhor ainda - depois de um ano. E para deixar a consistência do prato mais macia, você pode adicionar algumas gotas de decocção, leite materno ou mistura (se o bebê estiver em alimentação artificial).
• Para melhorar o sabor dos bebês a partir dos 7 meses, você pode adicionar uma pequena quantidade de óleo vegetal e a partir dos 9 meses - manteiga.

• Mesmo se o bebê se recusa a comer purê de batata em sua forma pura, você não deve se preocupar com antecedência e se apressar em adicionar várias especiarias para melhorar o sabor. Você precisa esperar um pouco - o bebê crescerá um pouco e tudo mudará. Afinal, a primeira tentativa nem sempre é bem sucedida.

Importante: Quanto mais velha a criança se torna, mais pratos e combinações de batata podem ser oferecidos a ela. Mas lembre-se de que frituras são proibidas por pelo menos 3 anos, mas batatas fritas e batatas fritas estão fora de discussão.

Naturalmente, um pediatra pode determinar quando e em que quantidade introduzir purê de batatas. Se o bebê estiver absolutamente saudável, você poderá dar batatas com segurança a partir dos 6 meses. Mas depois de se adaptar ao produto e mesmo que o bebê realmente goste, você não deve alimentá-lo com purê de batatas. É melhor seguir as regras de administração e dosagem para não prejudicar seu bebê.

Vídeo: Introduzindo purê de batatas na dieta do bebê