Como é o manjericão: tipos, cores. Como é uma planta de manjericão verde, roxo, vermelho e preto: foto. Qual é outro nome para manjericão?

Neste artigo, veremos a familiar planta de manjericão – seus tipos e cores.

Você gosta de ervas aromáticas? Você prefere manjericão, gostaria de cultivá-lo em seu jardim, mas não sabe como cultivar esta planta? Então nosso material certamente vai te ajudar nisso.

O que é manjericão: descrição

Manjericão nobre, perfumado ou comum, tem cheiro apimentado e sabor acentuado, é considerado uma base importante. Graças a essa base, muitas espécies foram criadas com folhas grandes, lisas e muitas vezes enrugadas. Como resultado, muitos criadores conseguiram obter plantas com cheiro de baunilha, mentol e limão.

Brotos quadrilaterais de manjericão às vezes crescem até 60 cm de altura. Algumas variedades da planta têm cerca de 70 cm de altura. As folhas da grama perfumada podem ter cores diferentes, por exemplo, verde, roxo ou bordô. Inflorescências compostas por vários botões são formadas nas pontas dos brotos. A flor desta planta também é de várias cores, começando pelo branco e terminando com o roxo.

O manjericão geralmente floresce no meio do verão e libera botões até o outono. Nos copos, caules e folhas da planta existem glândulas que acumulam óleo essencial. Graças a este óleo, a planta tem um aroma agradável. O manjericão também contém saponina ácida, além de componentes de tanino, caroteno e outras substâncias.

Como é o manjericão: tipos, cores

No total, existem aproximadamente 70 variedades de manjericão na natureza. Mas os seguintes são considerados os mais populares hoje:

• genoveses. A variedade mais popular entre outras. As folhas desta planta são verde-escuras, as flores são brancas. A grama atinge até 60 cm de altura. A variedade é considerada muito perfumada, possui folhas grandes, ovais e levemente pontiagudas nas pontas.

• Curly. Esta variedade tem um aroma forte que emite notas doces. As folhas da planta são grandes, com uma cor semelhante ao limão. Há também uma espécie que tem folhas roxas e marrons.
• Provensky. Esta variedade também tem um aroma intenso. As folhas da grama são médias, lisas.
• "Fino Verde". Tem um aroma forte e pequenas folhas verde-escuras.
• Arbusto grego. Este manjericão, quando cresce, toma a forma de uma bola. A grama tem 40 cm de altura, tem folhas pequenas e cheiro forte.
• Arbusto turco. Tem um aroma doce, folhas pequenas.
• Limão. Esta variedade tem notas de limão em seu próprio cheiro. A grama tem 40 cm de altura e suas folhas são estreitas.

• Picante mexicano. O sabor lembra pimenta e anis. As folhas da planta são pontiagudas, as flores são vermelhas.
• "Siam Queen". Muito parecido com o manjericão mexicano, só que tem folhas mais escuras. O aroma da erva é semelhante ao do anis, lembrando o alcaçuz.
• Selvagem. Tem um aroma floral, a cor do manjericão é roxa. O sabor da planta é muito semelhante ao da hortelã e do gengibre.
• "Wildes Purple". Uma planta muito grande com um aroma brilhante. As folhas de manjericão são vermelhas, com flores cor de rosa.
• "Azul Africano". Esta espécie tem folhas verdes com nervuras vermelhas. O sabor do manjericão é azedo, o aroma é misto: entre cravo, anis e hortelã.

• Arbusto cipriota. Este manjericão tem folhas muito grandes e carnudas, mas o aroma da planta é muito brilhante.
• Arbusto russo. As folhas da planta são médias, verdes, muito perfumadas.
• Arbusto cubano. Praticamente, a planta não dá flores, mas ao mesmo tempo tem um cheiro forte.
• "Rothes Lesbos". As folhas da planta são vermelho-esverdeadas, cobertas de manchas. As flores são rosa.
• "Corfu" semelhante a um arbusto. Este manjericão é muito perfumado e tem folhas caídas.

• "Tulasi". Esta variedade tem brotos vermelho-púrpura, folhas verdes com nervuras vermelhas. A planta é aromática, mas na maioria das vezes é usada durante cerimônias religiosas.

Como é uma planta de manjericão verde, roxo, vermelho e preto: foto

O manjericão é considerado um valioso, planta perfumada, que cresce apenas um ano. Dependendo da variedade, os arbustos de grama crescem compactos ou muito ramificados.

• Preto. Esta variedade difere das outras por ter uma cor mais incomum e um aroma pronunciado. As hastes da planta são roxas, às vezes até bastante pretas. Na natureza, você pode encontrar um manjericão pequeno de até 30 cm de altura ou um manjericão alto de até 65 cm. O sabor da erva é apimentado, perfeitamente preservado mesmo após a secagem do manjericão.
• Roxo. Uma erva picante que pertence à família das mentas. Esta variedade é considerada anual, atinge uma altura de 50 cm, coberta com um grande número de folhas roxas ricas.
• Verde. Esta variedade também é considerada uma planta anual. Tem um aroma picante e folhas verdes e delicadas. Existem muitas variedades de manjericão verde.

O que as escadas como, brotos, folhas, sementes de manjericão, como é o manjericão jovem na cama: descrição, foto

O manjericão é uma erva que gosta de calor e requer cuidados cuidadosos durante o cultivo. Hoje, as sementes desta planta são vendidas em todas as lojas especializadas. Há um grande número de variedades: do comum ao exótico, incomum (vermelho, limão, preto). As sementes da planta são pequenas, portanto, são plantadas na superfície, cobrindo com uma fina camada de solo. Quando as mudas estiverem com cerca de 5 cm de altura, elas podem ser transplantadas para um local onde cresçam continuamente durante todo o verão. Enxerte um pouco no topo para que o arbusto fique mais largo durante o crescimento.

Para plantar manjericão, use solo universal. Após o plantio, umedeça levemente o solo e cubra o recipiente com um filme para manter o nível de umidade necessário. Coloque o recipiente em um lugar quente. Após 1 semana, a planta deve dar os primeiros brotos.

Escadas não requerem cuidados especiais, mas você terá que se certificar de que o solo esteja moderadamente úmido, ou seja, nem seco, nem muito molhado. Se as mudas forem afetadas por uma perna preta, trate urgentemente as mudas com a seguinte solução:

• Sulfato de cobre - 1 colher de chá.
• Água - 2 l

)
• Dilua a solução, trate os brotos com ela. Você pode semear em um recipiente separado ou em campo aberto.
• Faça o plantio por volta de junho, com antecedência, o canal do sulco do canteiro será um estimulador de crescimento. Assim que você semear o manjericão, cubra o canteiro com um filme e remova-o após os primeiros brotos aparecerem. Mas faça isso apenas durante o dia, à noite por 14 dias, cubra as plantas com um filme também até que a temperatura do ar seja superior a +20 °C.

Desde o início, as plantas parecem muito pequenas, mas com o tempo elas começam a se ramificar. Para que mais brotos apareçam, basta remover os talos de flores emergentes. Isso permitirá que você obtenha vários lotes de folhas de grama perfumadas e macias em uma temporada.

Em que lugar o manjericão gosta de crescer?

O cultivo desta erva, via de regra, ocorre por dois métodos:

• Com a ajuda de mudas
• Semeando sementes

Mas como o manjericão é considerado uma erva cultivada e amante do calor, é desejável cultivá-la por mudas. Ao escolher um local para as mudas de manjericão, leve também em consideração esses pontos.

• É melhor preparar o solo no outono. Cave a área onde você planeja cultivar manjericão a uma profundidade de cerca de 25 cm. Aplique fertilizante orgânico e mineral.
• Quando a primavera chegar, polvilhe fertilizante de nitrogênio na superfície do terreno e limpe o solo.
• Plante o manjericão de modo que haja uma distância de pelo menos 20 cm entre cada planta, deixe cerca de 30 cm entre as fileiras.

Qual é outro nome para manjericão?

A pátria do manjericão é Ásia tropical e Europa. Hoje, esta erva perfumada é cultivada em muitos países europeus, bem como no Cáucaso, na Ásia Central, na Índia e até na África. A planta é amante do calor, anual, popular entre muitos cozinheiros. As pessoas costumam chamar manjericão por nomes diferentes:

• "Manjericão de jardim"
• "centáurea vermelha"
• " Centáurea perfumada"
• Rean da Armênia
• Reagan do Azerbaijão

Basil também é frequentemente chamado de " Dushki ".

Vídeo: Propriedades úteis do manjericão