Abobrinha com tomate no forno: 2 melhores receitas passo a passo com ingredientes detalhados
Abobrinha suculenta com tomate maduro pode ser preparada mesmo em casa, e vamos considerar como no artigo.
Com a chegada do verão e do outono, a quantidade de vegetais e pratos feitos com eles aumenta em nossa dieta. Infelizmente, muitas pessoas não acham que os pratos de vegetais são nutritivos e saborosos, mas na verdade não é bem assim, e as receitas de hoje são a prova disso.
Abobrinha com tomate no forno
é só para você. Leva meia hora para preparar esse prato e, como resultado, você obterá vegetais suculentos e aromáticos.
- Tomates - 3 unid.
- Abobrinha - 1 unidade.
- Cebola roxa - 1 unid.
- Creme de leite caseiro - 5 colheres de sopa. eu.
- Alho – 2 dentes
- Ovo de galinha – 2 unid.
- Salsa - 20 g
- Leite - 30 ml
- Sal, orégano, páprica, pimenta preta moída
- Os tomates devem ser usados maduros, mas firmes, elásticos, que não se espalham quando corte com faca Lave e corte os legumes em círculos não grossos. Não é necessário descascar os tomates.
- Escolha uma abobrinha pequena e não muito madura, pois esse vegetal será amargo e haverá muitas sementes dentro. Lave a abobrinha e, sem descascá-la, corte-a em círculos.
- Descasque a cebola e corte-a em rodelas.
- Descasque o alho e rale-o.
- Lave a salsa, pique-a.
- Coloque os legumes em uma assadeira com laterais altas. Disponha os legumes, alternando-os.
- Bata os ovos com o leite em um recipiente fundo.
- Em seguida, adicione creme de leite, alho e verduras.
- Coloque as cebolas em cima dos vegetais.
- Tempere o conteúdo do molde com sal e especiarias e, em seguida, despeje o conteúdo do prato neles.
- Envie o molde para um forno pré-aquecido por meia hora.
- Seu forno pode precisar de um pouco mais ou menos tempo para cozinhar esta guloseima, então retire a guloseima do forno depois de meia hora e verifique se está cozida. Legumes prontos não ficarão macios.
- É preferível servir esse prato quente.
Abobrinha com tomate e cogumelos no forno
Os cogumelos vão deixar o prato ainda mais aromático e picante. Você pode usar cogumelos da floresta e cogumelos comuns. O prato fica muito apetitoso e saboroso.
- Tomates - 2 unid.
- Abobrinha - 1 unidade.
- Cogumelos – 150 g
- Ovo de galinha – 2 unid.
- Leite - 50 ml
- Alho - 2 dentes
- Queijo - 150 g
- Azeite – 30 ml
- Sal, ervas provençais, manjerona, manjericão
- Lave os tomates, corte-os em círculos. Não faça os círculos muito grossos, pois isso aumentará o tempo de cozimento.
- Escolha uma abobrinha jovem e não muito grande. Lave o vegetal, corte-o em círculos, também não deve ser grosso.
- Lave, limpe e fatie os cogumelos.
- Descasque o alho, rale-o.
- Moa o queijo em um ralador da mesma forma.
- Aqueça o óleo, frite os cogumelos por 7 minutos.
- Em seguida, adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
- Coloque as abobrinhas em uma forma com laterais altas, salgue-as, tempere com especiarias.
- Adicione os cogumelos como a próxima camada, salgue-os um pouco e tempere-os com especiarias.
- Em seguida, coloque os tomates em um molde, salgue-os.
- Em um prato à parte, bata os ovos com o leite.
- Despeje esta mistura sobre os legumes e leve a forma ao forno pré-aquecido por meia hora.
- Após este tempo, retire o recipiente e polvilhe o prato com queijo ralado, cozinhe por mais 10 minutos.
- Tal iguaria deve ser servida quente.
Você pode cozinhar abobrinha com tomate com quase todos os ingredientes, porque o vegetal combina bem com carne, cogumelos e outros vegetais.
Se você quiser obter um prato mais aromático e picante, use os temperos e especiarias apropriados - mostarda, pimenta vermelha, pimenta amarga moída preta, gengibre, etc.
