Tintura de mel: como fazer em casa

No inverno, todos os tipos de resfriados não são incomuns.Os comprimidos podem ser tratados apenas mediante receita médica, e o efeito deles, na maioria das vezes, não é igual ao efeito dos remédios populares.O fato de o mel ter propriedades curativas é conhecido pela maioria das pessoas desde tenra idade.Para curar resfriados e trazer a dor de garganta de volta ao normal, a ação desse ingrediente natural é aprimorada com uma base de álcool.Além disso, as opções de mel podem ser usadas como uma bebida alcoólica separada.

O que é a infusão de mel?

O clima severo, especialmente quente no inverno, obrigou as pessoas a criar uma bebida que aquece e protege contra doenças.A poção do mel é uma mistura de mel e um ingrediente de álcool, onde componentes adicionais podem ser adicionados conforme necessário.Além do sabor agradável da tintura, possui propriedades úteis:

  • fortalecimento da imunidade enfraquecida;
  • eliminação de toxinas;
  • a capacidade de rejuvenescer o corpo;
  • redução de processos inflamatórios;
  • efeitos benéficos no sistema nervoso;
  • saturação do corpo com oligoelementos úteis, aumentar o tom;
  • aumento da potência.
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Um produto apícola natural será uma opção ideal para cozinhar.Se não houver prado, você pode tomar limão ou trigo sarraceno.O mel fresco é mais adequado, mas quando você não está à mão, pode abrir um pote com um produto com açúcar.Se você não enfatizar o efeito terapêutico, devido à idade deste ingrediente, mudará um pouco.

A escolha do componente de álcool não é tão direta: todo produtor de tintura de mel tem sua própria opinião sobre isso.Na versão clássica, tome uma solução a 40% de álcool etílico (médico).Vodka adequado comprado na loja, mas apenas se for de qualidade.Profissionais da área de tinturas de geleia acrescentam conhaque barato e aguardente à lista de princípios aceitáveis.

Receita de tintura de mel

Diferentes variações de receitas e do processo de cozimento ajudarão a fazer uma bebida curativa à base de mel de flores.A variante tradicional, frequentemente usada como aperitivo, contém pimentas e algumas frutas doces na lista de ingredientes.É proibido se desviar da receita básica para complementar a infusão com novas notas.Por exemplo, você pode adicionar bagas de zimbro - você obtém um aroma de abeto mal detectável.

A combinação limão-mel ajudará a remover o sabor pronunciado de álcool na tintura.Alguns bebedores de mel preferem se livrar de um odor obsessivo de álcool infundindo casca de carvalho.O ponto principal a prestar atenção - para derreter o mel pela influência de altas temperaturas não pode!Dessa forma, você pode perder todas as propriedades valiosas do produto.A tintura acabada pode ser armazenada por cerca de 3 anos.

Álcool

  • Tempo: 2 semanas.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 242 kcal /100 g.
  • Objetivo: agente rejuvenescedor.
  • Dificuldade: média.

Qual mulher não deseja continuar sua juventude e está deslumbrante em qualquer idade.Uma tintura de mel para cura com álcool ajudará sua pele a ficar macia e flexível.É aconselhável consumi-lo diariamente antes de cada refeição.Para manter a juventude e a firmeza da pele, basta uma colher de sopa de tintura.A versão caseira dessa bebida de mel em suas propriedades não é inferior à dos bálsamos da loja.

Ingredientes:

  • Álcool etílico - 1 litro;
  • água - 1,4 litros;
  • mel - 240 g;
  • suco de beterraba - 240 ml;
  • suco de rabanete preto - 110 ml;
  • suco de cenoura - 240 ml

Método de preparação:

  1. Dilua o álcool com água a uma força de 40 graus.
  2. Misture os sucos de beterraba, cenoura e rabanete.
  3. Adicione mel no estado líquido aos sucos, ele deve se dissolver.
  4. Despeje a solução de álcool na mistura.
  5. Mexa bem, feche a tampa.Insista em local seco e escuro por 14 dias.

Moonshine com mel

  • Tempo: 1 mês.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 189 kcal /100 g
  • Objetivo: curativo.
  • Dificuldade: Média.

A tintura de luar no mel tem um efeito de aquecimento.Além de usá-lo como profilaxia para doenças virais, um delicioso licor é preparado a partir desses ingredientes.A própria preparação da tintura de mel é muito simples e não leva muito tempo, mas para que a bebida adquira suas propriedades medicinais, ela deve ser mantida em local escuro por um mês.Moonshine mel deve ser dosado.

Ingredientes:

  • Moonshine - 270 ml;
  • água - 230 ml;
  • mel de flores - 240 g;
  • Erva de São João - 1 ramo;
  • hortelã - 20 g.

Método de preparação:

  1. Coloque água na panela e aqueça-a levemente.
  2. Espalhe mel, alcance a dissolução.
  3. Após adicionar as ervas, cozinhe a calda em fogo baixo por meia hora.Tanto quanto deve ser insistido debaixo da tampa.
  4. Agite a mistura resfriada com luar, deixe a tintura em um recipiente de vidro por 3 dias em um local fresco.
  5. Despeje a tintura em um vaso escuro e faça a infusão por 2 semanas.
  6. Filtro.Deixe por um mês na adega.

Vodka de mel e limão

  • Tempo: 5,5 horas.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 257 kcal /100 g.
  • Objetivo: curativo.
  • Dificuldade: baixa.

Assim que uma pessoa fica resfriada, a medicina popular aconselha o tratamento da composição limão-mel.A adição de álcool só pode melhorar as propriedades benéficas desses produtos.A tintura de limão e mel não se destina inicialmente amas é adequado para se livrar dos sintomas do resfriado.3-4 colheres de sopa por dia durante a atividade de vírus também servem como uma medida preventiva.

Ingredientes:

  • vodka - 310 ml;
  • limão grande - 1 unid.;
  • abelhas - 110 g;
  • cravo - 2 ervilhas;
  • noz-moscada - 10 g.

Método de preparação:

  1. Corte o limão lavado ao meio e remova os ossos existentes.
  2. Passe as frutas pelo moedor de carne junto com a casca.
  3. Moa as especiarias e despeje no capim-limão.
  4. Transfira para um recipiente de vidro, coloque o mel e mexa.
  5. Encha tudo com vodka.A tintura deve ser agitada para homogeneizar a mistura.
  6. Infundir por 5 horas.

Com a adição de ervas

  • Tempo: 2 meses.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 238 kcal /100 g
  • Objetivo: bebida de sobremesa.
  • Dificuldade: média.

O tintura de mel e ervas é freqüentemente chamado de Altai, desde que foi distribuído pela primeira vez nesses locais.Bebidas ricas em vitaminas, oligoelementos, podem ser usadas como preventivas, mas bebam e sem esse objetivo.A tintura é espessa e aromática, através do sabor do mel pode ser rastreada finas notas de ervas.A bebida é fácil de beber, mas não é necessário exagerar, porque o álcool está presente na composição.

Ingredientes:

  • mel - 8 colheres de chá;
  • vodka - 1 litro;
  • sementes de coentro - 3 colheres de chá;
  • Melissa - 1 colher de sopa.l.;
  • Tomilho - 3 colheres de chá.

Métodocozimento:

  1. Dobre as ervas em um almofariz e triture-as com um pilão.
  2. Coloque o mel em uma tigela separada.Dilua para 3 colheres de sopa.euvodka.Mexa bem até ficar homogêneo.
  3. Coloque as ervas raladas para tintura em uma panela de vidro e encha com a vodka restante.
  4. Adicione o mel líquido em porções, mexendo.
  5. Feche bem a tampa e guarde em local escuro por 60 dias.
  6. Antes de servir, coe sobre uma toalha de gaze.

Receita de tintura de gengibre e mel

  • Tempo: 2 semanas.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 254 kcal /100 g
  • Objetivo: curativo.
  • Dificuldade: média.

Além de aquecer a garganta, o mel pode ser tratado por outros órgãos.Frequentemente, o estômago precisa de estímulo extra se você precisar digerir muita comida todos os dias.Uma bebida com gengibre e mel vai ajudar com isso.Não beba com tintura de estômago vazio para adicionar ingredientes picantes.Depois de comer, 2 colheres de sopa serão suficientes para o efeito desejado.

Ingredientes:

  • mel - 110 g;
  • gengibre - 55 g;
  • vodka - 700 ml;
  • pimenta - 1 pc.

Método de preparação:

  1. Esfregue a raiz de gengibre em um ralador para não perder o suco.
  2. Porção de mel na massa, amassando.
  3. Encha a pasta com vodka e obtenha uma consistência homogênea.
  4. Coloque uma vagem de pimenta.
  5. Feche a tampa e remova por 14 dias, agitando ocasionalmente.
  6. Anteso uso da tintura deve ser filtrado através de uma peneira.

Com alho e limão

  • Tempo: 3 dias.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 217 kcal /100 g
  • Objetivo: bebida de sobremesa, agente terapêutico.
  • Dificuldade: Fácil.

O sabor suave e sem álcool faz da tintura de alho e limão não apenas um ótimo remédio popular para a limpeza de vasos, mas também uma bebida alcoólica que chega à mesa.O alho acrescenta um toque picante que os hóspedes apreciarão ao provar.Por via de regra, a receita é dominada por combinações de mel e limão e dentes de alho na composição um pouco.Comparado a outros, essa tintura não requer envelhecimento prolongado.

Ingredientes:

  • vodka - 0,5 l;
  • limão - ½ pc;
  • mel - 2 colheres de chá;
  • alho - 2 dentes.

Método de preparação:

  1. Limpe a pele do limão lavado para secar, metade com cubos pequenos.Coloque dentro dos frascos.
  2. Transfira o alho vendido na prensa para um limão.
  3. Em outro recipiente, misture o líquido de álcool com mel.Atingir a homogeneidade.
  4. Misture polpa de alho e limão com mel.
  5. Mantenha pressionado por 3 dias.Se desejar, coe.

Com aloe

  • Tempo: 10 dias.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 260 kcal /100 g
  • Objetivo: agente preventivo.
  • Dificuldade: média.

As folhas de aloés são usadas há muito tempo para curar feridas e tratar resfriadosdoençasSe você preparar uma tintura de mel em uma base alcoólica, o efeito desta planta aumentará ainda mais.Use esta bebida também para fins preventivos.Você pode fazer isso um quarto de hora antes das refeições, três vezes ao dia.Não é necessário exagerar na automedicação, é melhor beber não mais do que 1 colher de sopa.eutinturas.

Ingredientes:

  • abelha - 0,7 kg;
  • vodka - 0,7 l;
  • folhas de aloe - 6 unid.

Método de preparação:

  1. Lave as folhas de aloe lavadas secas e envolva-as em papel e coloque no congelador.Eles têm que ficar lá por uma semana.
  2. Retire as folhas do freezer, cortadas em pedaços pequenos.
  3. O Aloe é colocado em um recipiente de vidro e o mel é colocado lá.
  4. Encha a mistura com vodka, mexa bem.
  5. Enrole o gargalo da garrafa de gaze e deixe repousar por 3 dias.
  6. Filtro.

Pertsev

  • Tempo: 1 semana.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 238 kcal /100 g.
  • Objetivo: bebida de sobremesa, agente terapêutico.
  • Dificuldade: média.

A tintura de mel clássica contém necessariamente pimenta.Esta variante perfeitamente aquece em um resfriado, resgata em doenças de uma garganta.O despertar do apetite também se relaciona às propriedades dessa tintura de mel; portanto, servi-la antes de comer os pratos principais é uma ótima idéia.Esta opção vai bem com qualquer tipo de prato de batata e carne.

Ingredientes:

  • pimenta vermelha - 2 vagens;
  • Mel de flores - 9colher de chá;
  • vodka - 1000 ml.

Método de preparação:

  1. Lave as vagens de pimenta e seque-as.
  2. Deve ser feita uma seção longitudinal em cada pimenta.Tente não perder as sementes.
  3. Pegue uma jarra limpa de dois litros e coloque as vagens no fundo.
  4. Dilua o ingrediente floral começando com a adição gradual de vodka.
  5. Despeje o líquido sobre os pimentões.
  6. Feche o frasco firmemente.
  7. Agite o recipiente para misturar todos os componentes.
  8. Insista na semana em um lugar fresco.Passe por um pano delicado.

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