Sopa de abobrinha - receitas de dieta e alimentos magros para crianças e adultos

As sopas de creme estão se tornando cada vez mais populares, pois são muito úteis para o sistema digestivo e o corpo como um todo.Esta articulação, feita de abobrinhas e outros ingredientes, tem um ótimo sabor.Certifique-se de anotar algumas receitas e usá-las.

Como fazer sopa de abobrinha

Paradoxalmente, este prato é leve e saudável ao mesmo tempo.É melhor colocar abobrinha jovem na sopa, eles são mais suaves.Os legumes são cortados em fatias antes de serem cozidos, cozidos com outros ingredientes e depois misturados com um liquidificador.A sopa de abobrinha com abobrinha pode ser feita em qualquer caldo: frango, carne, vegetais, cogumelos.Algumas pessoas cozinham em água pura.

Dicas queirá ajudá-lo a fazer a sopa perfeita:

1. Quanto mais sopa os verdes tiverem, melhor será o resultado.Você pode adicionar páprica, anis, caril, açafrão, aipo, sálvia, manjerona, estragão, salsa, coentro, alecrim, coentro, noz-moscada, hortelã, açafrão, manjericão, folha de louro, endro.
2. Sirva uma sopa com croutons crocantes, cordas, rosquinhas de alho.
3. Você pode usar abobrinha em vez de abobrinha em qualquer receita.
4. Quanto mais batatas você colocar, mais densa será a sopa.
5. Na maioria das receitas, o óleo vegetal ou o azeite são adicionados à sopa.Você pode colocar creme em seu lugar.Isso melhorará o sabor, mas aumentará as calorias.
6. Uma sopa leve é ​​adequada para um bebê pequeno na primeira mamada.É aconselhável cozinhar comida para bebê em caldo de legumes ou frango.

Receitas de sopa de abobrinha

Há muitas variações do prato.O purê de abóbora só pode ser feito com a adição de caldo e especiarias, ou composto de muitos produtos diferentes.Seja qual for a receita escolhida, você ficará surpreso com o quão delicioso é comer este prato.A sopa de abobrinha é a opção perfeita para almoço ou jantar leve.Contém muito poucas calorias.Cada dona-de-casa não dói em conhecer diferentes maneiras de cozinhar.

Creme de medula de vegetais com creme

Desde a primeira colher, você fica surpreso com o quão delicada e aveludada será a estrutura do prato.O sabor doce da sopa de abobrinha com creme enfatiza a noz-moscada.Também proporciona um aroma sutil e picante.Assimvocê pode até dar uma sopa a um bebê de 2 a 3 anos.Certifique-se de incluir este prato em sua dieta, pois é incrivelmente benéfico para todos.

Ingredientes:

• noz-moscada moída - 1,5 colher de chá;
• caldo - 3 litros (você pode levar qualquer);
• pimenta preta, sal;
• abobrinha - meio 4;
• creme - 300 ml;
• batatas - 4 médias;
• cebola - 2 cabeças pequenas;
• cenouras - 2 pequenas.

Método de preparação:

1. Lave e limpe todos os vegetais antes de cozinhá-los.Corte sobre os mesmos pedaços.
2. Deixe ferver o caldo.Jogue legumes lá.Cozinhe em fogo baixo por um quarto de hora.
3. Despeje o caldo em outra panela.Despeje os legumes cozidos com um liquidificador.Adicione o creme fervendo antes.Tempere com sal, pimenta, noz-moscada.
4. Misture a sopa e, se necessário, grelhe.Decore as verduras antes de servir.

Sopa de abobrinha em um fogão múltiplo

Se você cozinhar um prato nesse tipo de prato, ele terá um sabor muito bom.Todos os processos são feitos de maneira rápida e fácil, diretamente no recipiente multifuncional Redmond.Cozinhar não vai demorar.A sopa de medula vegetal é um ótimo prato para você e seus pequenos.Uma vantagem distinta é que ele pode permanecer aquecido por um longo tempo devido às características do aparelho.

Ingredientes:

• alho - 2 dentes;
• caldo de galinha - 1,2 l;
• o óleo está baixo - 3 colheres de sopa.l.;
• abobrinha - 3 pequenas;
• pimenta, sal;
• batatas - 4 pedaços pequenos;
• cenouras - 2 pequenas;
• verduras;
• Cebolas - 1 cabeça grande.

Método de preparação:

1. Corte as cebolas, as cenouras.Coloque-os em um recipiente para cozer vários, regue com óleo.
2. Defina o modo Assado.Cozinhe os legumes até dourarem.
3. Adicione as batatas picadas, o caldo à tigela, coloque o programa de sopa por meia hora.
4. Após 15 minutos, coloque as abobrinhas fatiadas, sal, pimenta.Deixe-os se preparar para desconectar o aparelho.
5. Coloque em uma tigela, adicione as ervas picadas, os dentes de alho.Faça um purê usando um liquidificador.

Sopa de abóbora dietética

Para as meninas que querem perder peso, este prato é ótimo.A sopa de medula vegetal contém poucas calorias.É muito saboroso e gratificante, depois de comer uma pequena porção, você não sentirá fome por muito tempo.É fácil preparar esta sopa: os produtos que estão incluídos na sopa devem ser cozidos até ficarem cozidos e amassados ​​com um liquidificador.Todo mundo que adere à dieta deve se lembrar da receita do prato.

Ingredientes:

• Caldo de legumes - 350 ml;
• páprica, sal, pimenta do reino, saborosa a gosto;
• abobrinha - 1 meio;
• endro, salsa - meia trouxa;
• cebola - 1 pequena;
• alho - 1 palito de dente;
• leite com pouca gordura - 100 ml;
• Azeite - 1 colher de sopa.eu

Método de preparação:

1. Corte a abóbora e ferva-a em caldo até ficar macia.
2. Frite a cebola e o alho no óleo.Coloque-os no caldo.
3. Quandoabobrinha vai amolecer, retire do fogo, deixe esfriar um pouco.
4. Despeje a sopa com um liquidificador, despeje o leite lá, tempere com tempero.Coloque no fogão, espere a fervura e cozinhe por mais alguns minutos.

Sopa de purê de abóbora com abóbora

Um prato muito perfumado.A sopa de purê de abóbora e abobrinha sai em uma cor tão bonita que você só precisa olhar uma vez uma foto com sua imagem para aguçar o apetite.O sabor é um pouco doce, então até as crianças gostam.Se você quiser surpreender seus entes queridos ou convidados, prepare-os e sirva-os de um prato que é uma delícia genuína.

Ingredientes:

• queijo duro - 75 g;
• abóbora - 0,7 kg;
• creme - 300 ml;
• temperos ao seu gosto;
• Azeite - 45-50 ml;
• abobrinha - meio 3;
• alho - 3 dentes;
• cenoura - 2 peças;
• água - 400-450 ml;
• Cebolas - 1 grande.

Método de preparação:

1. Lave e descasque as abobrinhas, abóboras, cortadas.Esmague o alho.
2. Pique finamente a cebola, a cenoura e o queijo.
3. Aqueça o azeite em uma panela, frite a cebola e o alho.Quando estiverem macios, coloque água, coloque abóbora, abobrinha, cenoura.
4. Cozinhe por cerca de 20 minutos.
5. Faça um batido com a sopa amassada, tempere, despeje a nata, coloque o queijo.Deixe ferver novamente e retire do fogo.

Aprenda a cozinhar purê de abóbora - você pode encontrar receitas em fotos passo a passo e tutoriais em vídeo.

Sopa de abobrinha com couve-flor

O sabor deste prato é excelente e o teor calórico é quase mínimo.A sopa de couve-flor e abobrinha é perfeitamente absorvida pelo organismo, saturada.Devido ao fato de o brócolis estar na composição, possui uma cor rica muito brilhante, desperta apetite.A sopa de creme de courgette tem uma textura cremosa agradável.Você quer experimentar este prato novamente e novamente.

Ingredientes:

• manteiga - 1 colher de sopa.l.;
• abobrinha - 2 médios;
• queijo mole (sanduíche) - 80 g;
• cebola - 2 pedaços;
• Brócolis - 260 g;
• Aipo - 180 g;
• Couve-flor - 340 g;
• caldo de galinha - 500 ml;
• leite gordo - 150 ml

Método de preparação:

1. Moa a cebola.Unte com óleo até ficar macio.
2. Corte o aipo em pedaços pequenos.Coloque a cebola na frigideira e frite por 3 minutos.
3. Corte a abobrinha e coloque-a em outros vegetais.Cozinhe por 2 minutos.
4. Transfira os produtos para uma panela, despeje o caldo.Cozinhe até que os legumes estejam cozidos pela metade.
5. Adicione couve-flor, brócolis.Cozinhe até que todos os produtos estejam macios.
6. Faça uma medula de vegetais com um liquidificador de abobrinha.Adicione o queijo fatiado com leite.Incendiado.Desligue-o assim que ferver.Deixe por baixo da tampa brevemente para derreter o queijo e sirva.

Creme de abóbora com queijo creme

O segredo do sucesso deste prato é que ele inclui:camarãoSopa de purê de courgettecom queijo adquire novos sabores com a adição de frutos do mar.É muito perfumado e, devido à sua cor agradável, fica bonito na foto.Não deixe de experimentar a versão da sopa de queijo da receita abaixo e apreciar o sabor.

Ingredientes:

• queijo creme - 200 g;
• abobrinha - 2 peças;
• especiarias, sal;
• Brócolis - 200 g;
• camarão - 400 g;
​​
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• Feijão - 150 g.

Método de preparação:

1. Descasque e corte fatias grandes de abobrinha, cebola, cenoura.Dobre na panela com o brócolis, feijão.Despeje a água para cobrir os legumes.Cozinhe até ficar macio.Quando o líquido ferver, adicione sal, tempero.
2. Em outra panela, cozinhe o camarão.Salgue a água e adicione um pouco de suco de limão, se quiser.
3. Despeje o caldo de legumes na panela.Adicione o queijo fatiado e bata com um liquidificador.Se a massa for muito grossa, dilua-a com caldo.
4. Descasque o camarão.Decore-os com um purê de sopa de abóbora, servido em pratos de servir.Sirva quente.

Sopa de abobrinha e frango

Esta versão do prato pode ser chamada de uma das mais saudáveis.Além do componente vegetal, ele também possui um filé de frango macio.Sopa de abobrinha e frango podem ser cozidos com segurança para você ou seu bebê.É muito saboroso e rico, com um aroma maravilhoso.Se você cozinhar este prato pelo menos uma vez, adicione-o ao seu prato favorito evocê fará isso constantemente.

Ingredientes:

• Manteiga - 30 g;
• filé de frango - 450 g;
• especiarias, sal;
• cebola - 2 cabeças pequenas;
• caldo de galinha - 0,75 l;
• abobrinha - meio 3;
• leite - 120 ml;
• cenoura - 1 grande;
• farinha - 45 g.

Método de preparação:

1. Cozinhe o frango em água salgada.Quando esfriar, divida-o em fibras.
2. Descasque as cenouras, cebolas, abobrinha.Corte sobre as mesmas peças, não muito pequenas.
3. Coloque um pedaço de manteiga em uma panela, ponha fogo.Espere derreter e adicione as cebolas.Quando estiver dourado, coloque o frango na panela.Deixe tudo assar por alguns minutos.
4. Despeje o caldo na panela, misture a abobrinha e a cenoura.Cozinhe por cerca de um quarto de hora.
5. Aqueça o leite, dissolva a farinha, adicione sal e temperos.
6. Despeje a peça de trabalho da sopa, derramando cuidadosamente o molho branco nela.
7. Coloque novamente o prato no fogo, deixe ferver, sirva.

Sopa de abobrinha e purê de batata

A estrutura do prato é mais densa.A consistência da sopa de abobrinha e batata é ainda uma reminiscência de mingau, para que você possa servir mesmo como acompanhamento.A pasta de tomate incluída no prato dá uma agradável e delicada tonalidade rosa-alaranjada, tornando o prato ótimo na foto.Se você está pensando em cozinhar para o almoço, não deixe de experimentar esta sopa.

Ingredientes:

• Verdes;
• abobrinha - 4 grandes;
• Óleo de quaresma;
• batatas - 4 médias;
• sal, pimenta;
• cebolas - 2 cabeças pequenas;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa.l.;
• cenouras - 2 pequenas;
• creme (15%) - 200 ml;
• alho - 3 dentes.

Método de preparação:

1. Lave e corte as abobrinhas.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e comece a fritar as fatias.Faça o fogo forte.Abobrinha não deve ser transparente, como na extinção, e corar.
3. Descasque e esmague a cebola, cebola, cenoura.
4. Puxe a abobrinha da panela, coloque outros legumes lá.Frite por 5 minutos, tempere com sal, tempere com alho.Cozinhe por mais alguns minutos.
5. Coloque a abobrinha na caçarola novamente, misture todos os ingredientes, coloque a pasta de tomate.
6. Adicione água suficiente para cobrir os vegetais.Cozinhe a sopa até ficar macia.Em seguida, faça um smoothie com um liquidificador.
7. Coloque o prato de volta no fogão, espere a fervura, despeje o creme lá dentro.Ferva por mais alguns minutos e sirva com ervas frescas.

Sopa de courgette e aipo

Um prato incrivelmente útil para o corpo.Tal sopa de abobrinha é magra.Mesmo se você seguir os cânones da igreja, poderá prepará-lo a qualquer momento do ano.A sopa de creme de abobrinha é feita com base em produtos de baixa caloria que promovem a perda de peso, por isso é permitida a quem adere a uma dieta rigorosa.Além disso, é simplesmente delicioso, perfumado.

Ingredientes:

• batatas - 3 unid.;
• sal;
• Aipo - 3caules;
• manjericão seco - 1,5 colher de chá;
• abobrinha - 1 pequena;
• Azeite - 3 colheres de sopa.l.;
• cebola - 1 cabeça pequena;
• alho - 1 palito de dente.

Método de preparação:

1. Corte o aipo, alho, cebola, medula de vegetais, batatas.
2. Aqueça o azeite em uma caçarola.Frite a cebola para obter transparência.Jogue aipo lá, alho.Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Coloque as fatias de batata e abobrinha na panela.Cozinhe por mais dois minutos.
4. Despeje a mistura com água, adicione sal e cozinhe os temperos por cerca de meia hora.
5. Despeje o prato com um liquidificador.Despeje em pratos de servir e sirva com manjericão.

Purê de sopa de courgette e cogumelos

O aroma deste prato é simplesmente maravilhoso, imediatamente causa apetite.A sopa de cogumelos Courgette com cogumelos tem um sabor muito agradável e consistência cremosa e aveludada.Este prato vai agradar até os mais exigentes gourmet.É muito fácil de preparar, basta preparar todos os produtos e depois purê-los com um liquidificador submerso.

Ingredientes:

• endro - 2 pacotes;
• abobrinha - 3 peças;
• pimenta, sal, tomilho;
• cogumelos - 450 g;
• leite - 1,5 litros;
• cebola - 3 pedaços;
• manteiga - 120 g.

Método de preparação:

1. Moa a cebola.Corte os cogumelos em pedaços grandes.Derreta 60 gramas de manteiga em uma caçarola e frite as cebolas.Quando fica dourado,adicione cogumelos.Frite até ficar totalmente cozido.
2. Corte a abobrinha em pedaços grandes.Coloque a cebola e os cogumelos com cebola.Despeje no leite, adicione especiarias.
3. Cozinhe em fogo baixo por meia hora após a fervura.
4. Despeje um liquidificador com endro e manteiga.Sirva com verdura fresca.

Vídeo: sopa de abobrinha e batatas