Sanduíches de queijo - como fazer peixe vermelho, pepino, tomate, presunto ou rabanete

A verdadeira decoração de um buffet, mesa de festas e comemorações em família será um belo, delicado e original canapés ou bruschetta.Queijos de queijo mole são facilmente espalhados com uma camada homogênea em baguetes, pães, pão, eles são perfeitamente combinados com ingredientes doces ou salgados, legumes, frutos do mar.Fazer esses sanduíches é um prazer: rápido, fácil e delicioso.

Receitas de sanduíches de queijo

Lanches deliciosos, de dar água na boca e rápidos (picantes, doces, salgados) aparecem como ilustrados nos livros de receitas.Para prepará-los simplesmente: pique finamente as ervas, misture-o com queijo cottage até homogêneo, a massa resultante espalhe o pão fatiado (baguete, pão, centeio, grãos adequados).Coloque legumes, peixe vermelho, presunto ou camarão, dependendo da receita escolhida, leve ao forno ou sirva frio.Para bruschetta doce, use queijo com chocolate, frutas, nozes, mel, chocolate.

Sanduíches de queijo e peixe vermelho

Tempo: 20 minutos.
Número de porções: 8 pessoas.
Caloria alimentar: 160 kcal /100 g.
Objetivo: lanche.
Dificuldade: Fácil.

Sanduíches e sanduíches de salmão apresentados aos convidados na forma de um sofá são ótimos para buffets e festas de férias.A base do canapé de pão branco pode ser cortada com diamantes, retângulos (o peixe deve ser cortado em forma de pão).Em vez de salmão, alguns cozinheiros usam outro vermelho salgadopeixe: salada de truta ou sockeye com caviar vermelho.

Ingredientes:

pão - 8 fatias;
sal com pouco sal - 225 g;
órfãos - 150 g;
pepinos frescos - 2 unid.;
endro fresco - 20 g.

Método de preparação:

Corte de pão branco usando um copo de vinho como base para a preparação de canapés.Coloque as fatias de pão em um pergaminho coberto, pergunte a 180 ° C no forno pré-aquecido por 5-7 minutos e depois esfrie.
Misture bem o queijo cottage macio com os verduras picadas, espalhe com torradas secas e resfriadas.
Após lavar e secar os pepinos, corte-os obliquamente em pratos finos.Cubra a camada de queijo com fatias de pepino (1 sanduíche para cada sanduíche).
Cortando peixe vermelho com uma faca afiada com fatias finas e longas, dobre cada tira de peixe com uma rosa, coloque-a no sofá, decore com galhos de endro fresco.

Sanduíches de queijo e tomate

Tempo: 5 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Pratos de calorias: 130 kcal /100 g.
Objetivo: lanche.
Dificuldade: fácil.

O lanche com tomate sai macio, leve, com poucas calorias, embora muito saboroso, saudável.O sabor amargo e cremoso do queijo com leite azedo combina bem com tomates, pão de centeio.Faça uma receita para até uma criança.A facilidade de fazer sanduíches não é desculpa para transformá-los em uma refeição diária.Eles se tornarão um maravilhoso ornamento de mesa de fériasbuffet em casa.

Ingredientes:

pão de centeio - 4 fatias;
tomates - 2 peças;
órfãos - 120 g;
cebolinha - 20 g.

Método de preparação:

Espalhe o queijo macio uniformemente sobre os pedaços de pão.
Após lavar e secar os tomates, corte-os em círculos finos.Coloque as canecas de tomate em cima do pão, untadas com queijo.
Picar cebolinha, polvilhe-a com sanduíches de queijo macio.,

Com pepino

Tempo: 10 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Pratos de calorias: 164 kcal /100 g.
Objetivo: lanche.
Dificuldade: fácil.

Sanduíches de queijo delicados com queijo cottage e pepino - um lanche útil, rápido e macio, com poucas calorias.Eles são preparados de forma muito simples e são perfeitos para o café da manhã, lanche leve, piquenique, buffet.O pão pode ser substituído por pão de centeio, e os sanduíches ficarão mais fortes.É melhor usar pepinos moídos, crocantes, dando ao prato um aroma fresco e delicado.

Ingredientes:

pão de centeio - 4 unid.;
pepino fresco fresco - 1 unid.;
órfãos - 225 g;
alface - 4 folhas;
molho de manjericão;
Pimenta preta - a gosto.

Método de preparação:

Lave bem as folhas de alface, seque-as para quebrar em pedaços pequenos com as mãos, espalhe-as sobre os pães.
Misture o queijo com o manjericão fresco picado, pimenta preta, distribua a coalhada com o pão e as folhas de salada.
Par superiorfatias de pepino obliquamente fatiado.
Sirva aperitivo com folhas de manjericão fresco.

Com camarões

Tempo: meia hora.
Número de porções: 8 pessoas.
Pratos de calorias: 181 kcal /100 g.
Objetivo: lanche.
Dificuldade: fácil.

A delicadeza dos delicados sanduíches de queijo de acordo com esta receita é que eles podem ser servidos quentes ou frios: eles permanecem macios, deliciosos de qualquer forma.É melhor usar camarão pronto, cozido, por isso vai demorar um pouco para cozinhar.Os ingredientes do lanche e parmesão são idealmente combinados, mas se não for útil, outro tipo de queijo duro será apropriado.

Ingredientes:

baguete - 1 unid.;
camarão - 850 g;
queijo cottage sólido - 30 g;
requeijão - 400 g;
Azeite - 50 ml;
alho - 12 dentes;
sal a gosto;
salsa fresca - 1 pacote.

Método de preparação:

Frite 6 dentes de alho pela prensa em fogo médio sobre azeite por cerca de 5 minutos, até que o alho esteja dourado.Coloque o alho, as ervas frescas picadas, em uma tigela e misture até ficar homogêneo (cerca de 1 minuto).
Adicione a massa resultante ao requeijão e misture bem até ficar homogêneo.
6 deixou os dentes de alho com uma faca, refogue por um minuto ou dois em fogo médio, adicione o camarão, refogue até dourar, mexendo por cerca de 5-6 minutos.
Corteao meio (ao longo) da baguete, corte ao meio com fatias de 8 a 10 cm de largura, unte com queijo e massa de alho.Coloque o camarão por cima.
Coloque as fatias de sanduíche em uma assadeira coberta com pergaminho e envie-as para um forno pré-aquecido a 180 ° C.Após 5 minutospolvilhe com queijo ralado em uma borda fina, asse por 5-6 minutos.

Com presunto

Tempo: 20 minutos.
Número de porções: 8 pessoas.
Caloria da refeição: 165 kcal /100 g.
Objetivo: lanche.
Dificuldade: fácil.

Pão integral, um molho natural de iogurte, legumes frescos fazem uma receita preparada de acordo com esta receita, útil para saturar o corpo com vitaminas, reabastecendo energia ao longo do dia.A pinta leve de rábano fresco combina bem com o presunto e dá um sabor saboroso ao delicado requeijão.Esses sanduíches servidos na mesa de festas não deixarão seus convidados indiferentes.

Ingredientes:

pão integral - 8 fatias;
presunto - 230 g;
órfãos - 230 g;
coalhada dura - 165 g;
tomate - 2 peças;
pepinos em conserva - 2 unid.;
pimentão (amarelo) - 1 pc;
iogurte natural - 20 ml;
cebola - 1 pc;
salada de alface - 8 folhas;
rábano fresco - 20 g;
Salsa - 15 g;
pimenta do reino, sal a gosto.

Método de preparação:

Adicione ao queijo macio, corte em cubos pequenos de pepino e cebola marinados, queijo ralado, rábano ralado, ervas finamente picadas,cuidadosamentemisturar.Encha a composição com iogurte, adicione pimenta moída, sal.
Seque bem as folhas de alface lavadas, coloque em um prato bonito, coloque pão em cima de cada folha de salada, untando cada fatia com uma espessa camada de queijo.
Coloque em fatias de pão em uma fatia de presunto, depois espalhe os tomates esmagados em fatias finas, polvilhe com pimentão, pré-descascado com sementes e canudos finos picados.
Sirva aperitivo com salsa.

Com palitos de caranguejo

Tempo: 10 minutos.
Número de porções: 8 pessoas.
Calorias da refeição: 163 kcal /100 g.
Objetivo: Aperitivo.
Dificuldade: Fácil.

O sabor original e original dos sanduíches de queijo cottage, de acordo com a receita fornecida, fornece uma combinação exótica de palitos de caranguejo com frutas.O ácido picante de kiwi, combinado com queijo creme fino e tempero com alho, vai agradar aos gourmets que desejam provar os ingredientes familiares em uma nova interpretação.É fácil surpreender os hóspedes, oferecendo-lhes um lanche.

Ingredientes:

Baguete - 8 peças;
queijo cottage - 80 g;
palitos de caranguejo - 100 g;
kiwis - 2 peças;
alho - 2 dentes;
Pimenta preta moída a gosto.

Método de preparação:

Adicione o alho esmagado ao queijo macio, esfregue os palitos de caranguejo em um ralador grande, pimenta, misture bem.
Purificadocorte as fatias de kiwi em círculos com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
Distribua uniformemente a massa de queijo cottage em pedaços de baguete, cubra cada um com um círculo de kiwi.

Com rabanetes

Tempo: 5 minutos.
Número de porções: 5 pessoas.
Caloria alimentar: 165 kcal /100 g.
Objetivo: lanche.
Dificuldade: fácil.

O lanche original e nutritivo com rabanete aromático fresco, rábano e queijo cottage atrairá os amantes de pratos apimentados.Você pode usar queijo rábano moendo-o em um ralador pequeno.Sanduíches crocantes de vitaminas terão um sabor melhor se você secar o pão pela primeira vez na torradeira.Os ingredientes da receita combinam perfeitamente com pão de centeio e pães de cereais.

Ingredientes:

pão branco - 5 fatias;
queijo cottage - 80 g;
rabanete grande - 5 unid.;
rábano enlatado - 1 colher de sopa.l.;
sal a gosto.

Método de preparação:

Misture o queijo com rábano, sal a gosto, misture bem.
Divida a composição igualmente sobre fatias de pão.
Decore cada peça com lavada e corte em pequenas placas de rabanete.

Com pera

Tempo: 20 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Pratos de calorias: 202 kcal /100 g.
Objetivo: lanche, sobremesa.
Dificuldade: Fácil.

O sabor delicado e refinado de um lanche vegetariano não deixará indiferente aos amantes doces e originais das sobremesas.Se desejar, você pode reduzir o conteúdo calórico do prato, semdecoração bruschetta de pera com sementes de abóbora.Se não houver tempo ou vontade de fazer uma sobremesa, use queijo com chocolate em vez do habitual, seguindo a sequência de cozimento, mantendo a quantidade de ingredientes prescritos.

Ingredientes:

Baguete - 4 fatias;
pera - 1 pc;
queijo cottage - 100 g;
canela em pó - Tsp;
sementes de abóbora - 8 peças;
mel - 2 colheres de chá.

Método de preparação:

Lave bem, corte a pera longitudinalmente.Corte ou retire uma colher do núcleo, corte cada metade em fatias finas.
Untar o pão com queijo macio, colocar as fatias de pêra por cima com um ventilador, enviar o forno ao forno por 7-10 minutos.
Regue os sanduíches prontos com mel líquido, decore com sementes de abóbora esmagadas e polvilhe levemente com canela.

Com banana e nozes

Tempo: 5 minutos.
Número de porções: 4 pessoas.
Pratos de calorias: 231 kcal /100 g.
Objetivo: lanche, sobremesa.
Dificuldade: Fácil.

A combinação clássica de banana e chocolate há muito tempo é usada na culinária.A sobremesa, complementada com queijo de chocolate, resulta suave, doce, é muito agradável para as crianças.A cobertura de chocolate pode ser preparada de forma independente: misture em uma panela 15 g de açúcar de baunilha, 60 ml de água, mantenha em fogo baixo, mexendo, até o açúcar dissolver.Em seguida, adicione 80 g de chocolate preto, quebrado em pedaços.Desligue o fogo quando a mistura começar a ferver, adicione o creme gordo (50ml), mexa e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Ingredientes: