Carne de porco real - como cozinhar carne assada com um casaco de pele com receitas passo a passo com fotos
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Os pratos de carne são adequados para jantares em família, férias luxuriantes.A carne perfumada do rei tem uma história.O pico da popularidade do prato remonta à Era de Pedro, quando os pratos europeus se tornaram cada vez mais parecidos com comida gourmet.Para facilitar a preparação da carne de porco, será um artigo que descreve todas as etapas do cozimento passo a passo.
Como preparar carne de porco real
Qualquer alimento, mais cedo ou mais tarde, fica entediado.Os nutricionistas não falam em vão sobre os perigos dos monodiets.Isso não significa que você precise gastar dinheiro constantemente comprando novos ingredientes.O processo de cozimento precisa ser alterado.Em vez de costeletas cozidas, é fácil preparar carne real.A receita não trivial exige carne de porco, especiarias e outros produtos selecionados de acordo com as preferências nacionais dos convidados.
A base da receita: corte pedaços de carne chatos, asse em uma frigideira.Uma boa opção é adicionar queijo duro, pois cola elementos entre a carne e as camadas dos casacos de pele.Carne de porco antes de assar, é importante não esquecer de marinar bem.Para isso, é adequado suco de alho ou especiarias diferentes.Carne adequadamente servida é real, então este prato será a principal decoração da mesa festiva.Carne de porco sob um casaco de pele não vai deixar ninguém com fome.
Royal Pork Recipes
Há muitas receitas na foto em que é fácil ver como cozinhar carne de porco.Todos os ingredientes podem ser comprados na loja: carne, batatas, cogumelos, temperos, tomates, cebolas, queijo.Como preparar a carne de porco real não no forno, mas na multivarica?Você precisa tomar os mesmos ingredientes, despejar o óleo vegetal em uma tigela multivariável, colocar a carne e outras camadas de casacos de pele, como na foto dos produtos na seção.Leva 40 minutos para cozinhar no modo de cozimento.Servido com um prato de arroz cozido, mas outros são aceitáveis.
Carne de porco real no forno
- Tempo de cozimento: 1 hora.
- Número de porções: 10 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 176 kcal por 100 gramas.
- Objetivo: para o feriado.
- Dificuldade em cozinhar: média.
O porco assado no forno é um prato de carne, saudável e quente.Definitivamente será apreciado pelos convidados, e o anfitrião receberá muitos elogios.Ao preparar, é importante adicionar esses produtos de acordo com a lista.A carne deve sair especialmente suculenta.Usar uma colher de adzhika caseiro pode facilmente saciar o prato com seu sabor picante único.
Ingredientes:
- carne de porco (polpa) - 700 g;
- batatas - 3 pedaços;
- cebola - 2 pedaços;
- tomate - 1 peça;
- creme - 120 g;
- Adjika - 1 colher de sopa.l.;
- sal, pimenta -provar;
- queijo é 80 g;
- Óleo de girassol - para lubrificação.
Método de preparação:
- Corte a carne em camadas de 8 mm.
- Cubra a carne com um filme para evitar que as fatias de carne voem pela cozinha.
- Depois de bater, sal, pimenta cada pedaço.
- Unte o deco com óleo.
- Coloque as costeletas de porco e as cebolas cortadas com anéis por cima.
- Ferva as batatas de maneira uniforme, descasque e rale sobre as cebolas.
- Prepare uma mistura de creme de leite e adzhiki, unte as batatas forradas.
- Corte em fatias finas os tomates e termine a composição colocando-os em cima.
- Tempere com sal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
- Asse a carne de porco com um casaco de pele por 50 minutos.
- No final dos tempos, é necessário abrir o forno, polvilhar com queijo e deixar a carne por 7 minutos.
Carne de porco real com cogumelos
- Tempo de cozimento: 1 hora.
- Número de porções: 3 porções.
- Conteúdo calórico do prato: 341 kcal por 100 gramas.
- Objetivo: para o feriado.
- Dificuldade: Média
Isso é feito exatamente da mesma forma que na receita anterior, mas com a adição de cogumelos.Eles não apenas mudam a quantidade de carne que você precisa, mas também aprimoram seu sabor.A estação ideal para cozinhar é o verão, porque você pode adicionar cogumelos frescos em vez de congelados.Carne de porco real com cogumelos - uma combinação de sabores de carne suculenta, cogumelos e parmesão.
Ingredientes:
- filé de porco - 0,5 kg;
- cogumelos (frescos ou conservados) - 200 g;
- cebola - 1 peça;
- maionese - 50 ml;
- Queijo parmesão - 150 g;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa.l.;
- uma mistura de 4 pimentas (martelo) - a gosto;
- Manjericão - 1 colher de chá;
- sal - 0,5 colher de chá.
Método de preparação:
- Pegue o pedaço de carne descongelado, cortado em pequenas camadas.
- Adicione sal, pimenta do reino, manjericão, ervas favoritas.
- Misture tudo cuidadosamente com as mãos.
- Os cogumelos frescos são lavados, descascados e cortados em pratos.
- Pegue a lâmpada descascada e corte-a em anéis.
- Rale finamente o queijo.
- Lubrifique a assadeira com a quantidade necessária de óleo vegetal.
- Espalhe na seguinte ordem: carne de porco, cogumelos, cebola, camada de maionese, queijo.
- A temperatura de cozimento é de 180 graus por hora.
- É possível determinar a prontidão de um prato formando uma crosta de dar água na boca.
Carne de porco real com tomate
- Tempo de cozimento: 1 hora.
- Número de porções: 2 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 198 kcal por 100 gramas.
- Objetivo: Ano Novo.
- Dificuldade em cozinhar: média.
Como cozinhar carne de porco sob a "tampa" à custa de recheio saboroso?A primeira receita de carne de porco real começou a oferecer aos franceses.Tomate como um componente é muito apropriado.A carne de porco imperial com tomate e o tempero de queijo com a adição de especiarias perfumadas ficam harmoniosamente na foto da mesa de Natal.Não é recomendado manter a iguaria real.É melhor comê-lo quando está quenteprato.Não deve ser refrigerado.
Ingredientes:
- carne de porco (filé) - 2 peças;
- Cebolas - 1 peça;
- molho de soja - 50 ml;
- maionese - 30 ml;
- queijo - 50 g;
- pimenta preta moída - a gosto;
- óleo vegetal.
Método de preparação:
- Reflita os pedaços de carne de porco (cada um com cerca de 1 cm de espessura).
- Coloque em um prato fundo, pimenta e cubra com molho de soja por meia hora.
- Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione calor e frite as camadas de cada lado por 5 minutos.
- Quando a crosta aparece em pedaços, é necessário mover a carne para a assadeira pré-espalhando os bifes de maionese.
- Em seguida, espalhe os anéis de cebola e rale o queijo sobre a carne.
- Coloque no forno a 200 graus e asse por 40 minutos.
Carne de porco com batatas
- Tempo de cozimento: 50 minutos.
- Número de porções: 4 porções.
- Conteúdo calórico do prato: 694 kcal por porção.
- Objetivo: Todos os dias.
- Dificuldade em cozinhar: média.
Os alimentos feitos com carne de porco são sempre deliciosos e saudáveis.Como o schnitzel de porco assado com batatas, ele decorará facilmente a sua mesa de jantar.O principal é que todos os ingredientes são frescos e o forno os aquece uniformemente, então o processo de cozimento será fácil.Se você não tiver papel manteiga, tente substituí-lo por azeite.Ele ficará delicioso e a carne não grudará na forma.
Ingredientes:
- batatas - 5 pedaços;
- carne de porco - 300 g;
- cebola - 1 peça;
- tomate - 2 pedaços;
- queijo - 200 g;
- Maionese - 150 ml;
- sal a gosto;
- Pimenta preta moída - a gosto.
Método de preparação:
- Corte os filés de porco em fatias finas e bata.
- Coloque papel vegetal na assadeira e coloque a carne.
- Adicione sal, pimenta, maionese.
- Corte as batatas em círculos e coloque a carne de porco.Tempere com sal e graxa com maionese.
- Corte os anéis de cebola e coloque as batatas por cima.
- Lave os tomates com fatias, espalhe por cima, sal novamente e despeje com maionese.
- Em seguida, coloque tudo no forno e deixe assar por 50 minutos a 200 graus.
- No fim das contas, retire a panela, polvilhe com queijo ralado e recoloque até que o queijo derreta.
