O que preparar para o café da manhã Rápido e saboroso: refeições úteis todos os dias.Uma seleção de receitas rápidas de café da manhã, a partir dos alimentos mais simples
Conteúdo
- 1Café da manhã em fast-food - princípios gerais de preparação
- 2O que cozinhar rápido e delicioso no café da manhã: uma omelete saudável
- 3O que cozinhar rápido e delicioso: aveia é muito saborosa
- 4O que cozinhar para um café da manhã rápido e saboroso: cheesecakes caseiros ao ar em meia hora
- 5O que preparar para o café da manhã rápido e saboroso: torradas simples com recheio de banana em francês
- 6 torradas no café da manhã, rápidas e saborosas: coalhada caseira
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Fast food no café da manhã - princípios gerais para cozinhar
O que é comum em pratos completamente diferentes?À primeira vista, não é nada, mas se esperamos não apenas saciar nossa fome no café da manhã, mas também nos dar um impulso de alegria no início do dia, há algo em que pensar especialmente.
Primeiro- escolha da receita.Os produtos devem ser simples e despretensiosos, a combinação deve ser irrepreensível, porque ninguém sorri à tarde para ouvir seu corpo.
A melhor maneira de usar pão torrado é torná-lo seco - brinde mais fácil, menos manteiga e jogue fora o pão, tradicionalmente não aceito.
Os ovos frescos da variedade selecionada, em regra, as galinhas e sua postura recebem melhor nutrição.
Escolha o queijo não granular e não aquoso; caso contrário, adicione qualquer componente líquido e, simplesmente misturando com açúcar, você obterá uma massa flutuante.
É melhor preparar chá ou café, de uma variedade simples do dia a dia.O chá, é claro, é uma folha grande preta, com açúcar e limão, o café é comum, "arábica", moagem grande ou mista.
O que você quiser, mas evite a tentação de adicionar um pedaço extra de salsicha ou de fazer uma camada mais grossa de manteiga, melhor planejar um segundo café da manhã leve ou apenas estocar alguns biscoitos.
O que cozinhar para um café da manhã rápido e delicioso: uma omelete saudável
Uma omelete é a refeição perfeita para um café da manhã rápido, apenas três minutos para omeletes, seis para assar.Se você gastar alguns minutos fatiando a lingüiça e triturando o queijo de uma omelete comum no café da manhã, poderá cozinhar rapidamente o brisol fino.
Ingredientes:
- quatro ovos selecionados;
- 50 gramas de salsicha cozida;
- pouco mais de 0,5 xícara de leite;
- 60 gramas de queijo;
- uma colher de farinha;
- duas colheres de ketchup e maionese;
- um punhado de pedaçosendro;
- uma colher e meia de colher de óleo.
Método de preparação:
Com uma faca fina, corte o queijo em pratos finos, salsicha em tiras finas.
Depois de quebrar os ovos em uma tigela, bata-os levemente com um garfo.Não abater, é importante!
Despeje o leite nos ovos, adicione a farinha, tempere com sal e misture bem.Novamente, sem mexer, mexa com um batedor ou garfo até que os caroços desapareçam.
Coloque uma frigideira com um diâmetro de vinte ou um pouco menos de um centímetro no fogão, unte o fundo com vegetais ou manteiga.
Despeje parte da massa de ovos na panela e cubra firmemente com uma tampa.Cozinhe em fogo médio até o fundo dourar.A parte superior deve agarrar bem e não ser escassa.
Vire a omelete com uma espátula larga, reduza levemente o calor, aguarde meio minuto.Dividindo visualmente a superfície da omelete ao meio, espalhe sobre uma parte de uma tira de lingüiça, esprema maionese e ketchup de cima.Polvilhe o recheio de endro, cubra com fatias de queijo e embrulhe uma colher da omelete que permanece livre.
Depois de cobrir a tampa, desligue o fogo e deixe descansar por três minutos.
A partir da segunda metade da massa de ovos e dos demais produtos, prepare a mesma omelete.
Duas porções podem ser cozidas ao mesmo tempo, em uma panela grande.Se houver duas mesmas frigideiras, é aconselhável cozinhar as duas ao mesmo tempo, é difícil transformar uma omelete grande sem danificá-la.
O que cozinhar rápido e delicioso no café da manhã: farinha de aveia é deliciosa
Em apenas meia hora, o café da manhã pode ser preparado não apenas para aveia saudável, mas também deliciosa.Complementado com maçãs caramelizadas e nozes doces, este mingau vai agradar a todos.
Ingredientes:
- seis colheres de aveia instantânea;
- 3/4 de xícara de água;
- duas maçãs pequenas;
- 200 ml de leite;
- quatro colheres de sopa de amêndoas (pétalas);
- 50 gr.açúcar em pó;
- Óleo "tradicional" cremoso - 20 gr.;
- colheres de açúcar;
- 8 gr.canela ralada;
- Quarto de limão.
Método de preparação:
Ligue o forno para aquecimento.
Coloque as pétalas de amêndoa em uma peneira, lave com água.Assim que o excesso de umidade passar, polvilhe com açúcar em pó e agite a peneira várias vezes.É necessário que todas as pétalas estejam completamente cobertas com pó doce.
Espalhe as nozes sobre o pergaminho coberto e coloque-o no forno.Segure por cerca de 10 minutos.Observe as amêndoas com cuidado, elas devem dourar um pouco.Após o resfriamento, a camada de amêndoa, que se juntou, deve ser aberta com as mãos.
Encha os flocos com água.Depois de ferver, despeje o leite no mingau.Ligeiramente salgado e adocicado, modifique novamente para ferver e retire do fogo.Enrole a panela em uma toalha felpuda, deixe o mingau repousar por 10 minutos.
Lave as maçãs, corte finamente a casca.Cortando em pedaços, removemos os restos do núcleo.
Esprema o suco de limão e polvilhe fatias de maçã.
Em uma frigideira em fogo baixoderreta a manteiga, espalhe o fundo das fatias de maçã e polvilhe-as com uma mistura de açúcar e canela.Aumentando ligeiramente o calor, cozinhe as maçãs por três minutos.
Divida o mingau em duas porções.Coloque as maçãs caramelizadas por cima, polvilhe com amêndoas doces.
O que preparar para o café da manhã rápido e saboroso: bolos caseiros com queijo ao ar
Ingredientes:
- Um ovo;
- 400 gr.queijo com baixo teor de gordura;
- meia colher ou menos de baunilha em pó;
- pouco mais de meia xícara de farinha de alta qualidade;
- três colheres de sopa de açúcar;
- Óleo refinado de alta qualidade.
Método de preparação:
Em um prato fundo, amasse bem o queijo com um garfo.Se o produto estiver granulado, esfregue-o em uma peneira.Isso ajudará a se livrar dos caroços - os queijos ficarão mais macios.
Despeje um ovo no queijo, adicione o açúcar e um pouco de sal.Despeje a vanilina, misture bem e comece a introduzir farinha.Adicione em pequenas porções, mexendo cuidadosamente a próxima porção.A farinha será suficiente quando a massa de queijo parar de grudar.Não exagere, é melhor não usar mais do que a norma especificada, pois os queijos sairão duros.
Polvilhe a superfície da mesa com uma fina camada de farinha.Com uma colher, separe uma massa de queijo e enrole-a com uma bola.Depois pegue um pouco, enrole a farinha e coloque em uma superfície empoeirada.
Quando todos os bolos de queijo estiverem formados, em uma panela com fogo médio, aqueça o óleo.Vamos fritar os queijos em amboslados para um rubor suave.Quando você virar os cheesecakes, certifique-se de cobrir a panela com uma tampa, para que eles assem melhor.
É desejável servir coalhada quente, com mel, creme de leite, geléia ou leite condensado.
O que preparar para o café da manhã rápido e saboroso: torradas simples com recheio de banana em francês
Ingredientes:
- ) oito fatias finas de pão branco;
- banana madura;
- 60 gramas de queijo holandês;
- duas colheres de mel ou açúcar;
- meias xícaras de leite;
- Óleo de camponês para torrefação, cerca de 70 gr.;
- meia colher de açúcar em pó.
Método de preparação:
Junte duas fatias de pão, corte as crostas.Da mesma forma, preparamos outras peças: dobre aos pares e remova a crosta.
Bata os ovos com leite e rale o queijo em uma tigela separada.
Enrole a banana com um garfo de mel, misture com o queijo e misture bem.
Tomamos duas fatias de pão, espalhámos uma por um pouco de recheio e cobrimos com outra fatia.Não coloque muito, uma colher e meia de chá será suficiente.Tente não desfocar muito, o recheio não deve atingir as bordas.Nós fazemos todas as fatias dessa maneira.
Em uma frigideira, derreta o óleo.Você pode adicionar o cremoso e um pouco de girassol, e a torrada sairá com uma crosta crocante.
Por sua vez, mergulhe a torrada na mistura de ovo e leite e espalhe em uma panela.Esperando a aparência de uma crosta dourada do fundo, vire e frite o outro lado.Em médiafrite cada lado por pelo menos três minutos.
Quando toda a torrada estiver frita e levemente esfriada, polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima.É mais conveniente peneirar o pó através de uma peneira.
Se você não quiser tomar seu café da manhã, corte a torrada na diagonal no prato ao servir e pressione-a levemente por cima para que algumas coberturas apareçam no corte.
