Filé de frango em massa - como preparar deliciosas receitas com foto na panela

Chicken - disponível, dieta alimentar, que preparam muitos pratos diferentes.É assado, cozido, cozido, assado - muitas opções.Mama usando uma massa pode não só ser uma refeição todos os dias, mas também se tornar uma decoração de mesa nos feriados.

Como cozinhar frango em massa

Cozinhar frango em massa rapidamente, mantendo todas as vitaminas que são úteis para o corpo, não é difícil.Para um prato, tome qualquer parte de uma carcaça, mas o melhor - um peito, é conveniente cortar em pratos.Entre o conjunto de temperos tradicionais estão sal e pimenta.Outras especiarias são usadas individualmente para ajudar a revelar o sabor.Os principais ingredientes do prato:

1. Filé de frango fresco - não use o produto congelador anterior, ele será menos suculento.
2. A farinha é um dos principais ingredientes.
3. Temperos - manjericão, tomilho, alecrim, manjerona adequados.
4. Ovos -usado completamente (gema + proteína).

Corte os filés de frango em pratos, enxágüe com água e seque.Polvilhe com especiarias e deixe de molho por 10 minutos.Escolha sua receita favorita de filé de frango.Despeje o óleo vegetal sobre a frigideira aquecida e aqueça.Mergulhe o prato na massa de filé de frango e frite dos dois lados até ficar crocante.

A massa de frango é uma receita simples

• Tempo de cozimento: 30 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
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• Pratos de calorias: 132 kcal /100 g.
• Objetivo: para o jantar.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Existe uma receita tradicional de massa de frango.De acordo com as instruções, se a carcaça inteira, ela deve ser dividida em partes e cortada a parte do filé.Se houver um nódulo - ele só tem que cortar em placas.Não as corte em fatias muito grossas ou finas. A espessura recomendada para recozimento é de 1-2 cm. Use uma faca de gume fino para cortar.

Ingredientes:

• farinha -?Art.;
• ovo - 2 peças;
• leite -?Art.;
• sal, pimenta - uma pitada.

Método de preparação:

1. Bata os ovos com especiarias e sal.
2. Despeje o leite, mexa.
3. Adicione a farinha em porções, mexendo bem.
4. Frite os filetes na massa de cada lado.

Massa de queijo para frango

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Caloria da refeição: 168,5 kcal /100 anos
• Objetivo: no café da manhã,café da manhã.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A massa de queijo para frango torna a carne saborosa e suculenta.Opcionalmente, adicione ervas frescas de flechas de cebola.Frite em pequenas porções: mergulhe os filés em um óleo bem aquecido.Deve ser suficiente para permitir que a parte do queijo seja totalmente revestida na forma acabada.Vire as peças a tempo de não queimar a crosta.

Ingredientes:

• caroço - semicírculo;
• queijo duro - 100 g;
• ovo - 1 item;
• creme de leite - 3 colheres de sopa.l.;
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa.l.;
• especiarias - uma pitada;
• Manjericão é uma pitada;
• óleo vegetal.

Método de preparação:

1. Lave os pedaços de filé e seque-os em uma folha de papel toalha.
2. Bata o ovo com um garfo ou garfo.
3. Despeje o creme de leite nos ovos e mexa.
4. Coloque sal, pimenta, manjericão a gosto, misture com farinha e outros ingredientes.
5. Esfregue o queijo em um ralador fino, misture-o com os outros ingredientes.
6. Frite os pedaços de frango na fritadeira até ficarem cozidos.

Frango em massa é uma receita com fotos passo a passo

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Caloria da refeição: 172,5 kcal /100 anos
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Para amolecer o filé de frango, deixe marinar durante a noite com molho de soja.Use iogurte ou iogurte para esse fim.Pedaços de filé já fritos e prontos devem ser colocados em um guardanapo,para se livrar do excesso de óleo.A receita de frango na massa contém recomendações passo a passo: a espessura ideal para uma boa grelha de pratos fatiados: de 0,5 a 1 cm.

Ingredientes:

• filetes - 600 g;
• de farinha - 150 g;
• leite - 150 ml;
• ovo - 3 peças;
• óleo - se necessário;
• sal, pimenta - uma pitada.

Método de preparação:

1. Prepare pedaços de filé de frango.
2. Coloque a placa de corte em polietileno e bata.
3. Despeje os ovos batidos em 150 ml de leite morno e tempere com especiarias.
4. Despeje 150 gramas de farinha e mexa.
5. Ao mergulhar as placas na massa, frite de cada lado.
6. Sirva a comida quente quando um enfeite se aproxima do purê de batatas.

Peito de frango em massa

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Pratos de calorias: 184 kcal /100 anos
• Objetivo: lanche.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Divida os filetes em dois pedaços e divida cada um deles em dois pedaços menores.É muito conveniente cortá-lo em pequenos pratos.Não é necessário refletir muito fortemente, deve-se lembrar que a estrutura da carne de frango é delicada.Para o peito de frango em massa, use leite, creme, creme de leite ou maionese - tente a receita que você mais gosta.

Ingredientes:

• filetes - 500 g;
• farinha de trigo -?Art.;
• água quente - meio copo;
• clara de ovo - 2 unidades;
• sementes de gergelim - 1 colher de chá;
• temperos -provar.

Método de preparação:

1. Encha uma tigela com água, adicione farinha e temperos.
2. Separe as gemas com as proteínas, bata a proteína com sal e coloque em um prato com outra massa.
3. Mergulhe cada pedaço de carne na mistura, polvilhe com sementes de gergelim e frite de cada lado.

Frango em massa em uma frigideira

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 6 pessoas.
• Pratos de calorias: 166,8 kcal /100 anos
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

O frango em massa em uma frigideira é um prato apetitoso e aromático.O produto proteico sacia facilmente as famílias e satisfaz os gostos mais exigentes.O principal é saber como fazer peito de frango.Essa comida é fácil de ser satisfeita, é apreciada por quase todos.É aconselhável abordar a culinária, selecionando cuidadosamente os temperos para se adequar ao gosto dos convidados.A carne pode ser esfregada com temperos e deixada para a noite - para que fique melhor embebida em todos os sabores.

Ingredientes:

• Porção de filé de frango - 700 g;
• Azeite - 50 g;
• ovo - 1 pc;
• tostas esmagadas - 50 g;
• sal, pimenta - uma pitada.

Método de preparação:

1. Corte o peito em tiras, eles devem pesar 80 g.
2. Lave e seque.
3. Mergulhe as tiras batidas no ovo batido.
4. Role a peça com farinha de rosca e mergulhe-a novamente na mistura de ovos.
5. Frite a carne dos dois lados até dourar.
6. Sirva com legumes.

Filé de frango em uma frigideira em uma frigideira

• Tempo de cozimento: 40 minutos.
• Número de porções: 4 pessoas.
• Pratos de calorias: 174,1 kcal /100 anos
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Tempere o frango cozido com sal e temperos, regue com suco de limão e azeite de oliva.Cubra o recipiente com pedaços de filé com um filme de comida, deixe por meia hora.Ele vai infiltrar-se com o tempero, e o suco de limão a torna mais macia e macia.Para a preparação do filé de frango em massa em uma panela, é permitido usar um conjunto pronto de ervas picantes vendidas na loja.

Ingredientes:

• peito de frango - 400 g;
• ovos - 2 peças;
• farinha de trigo - 2/3 st.
• Maionese - 3 colheres de sopa.l.;
• leite - 5 colheres de sopa.l.;
• tostas - 2 colheres de sopa.l.;
• pó de raiz de aipo - 1 colher de chá;
• óleo - se necessário;

Método de preparação:

1. Reflita os pedaços de carne preparados.
2. Bata os ovos, despeje o leite, maionese e farinha.
3. Mexa, pegando uma vara de madeira por conveniência.
4. Adicione o aipo em pó, pimenta, um pouco de sal.
5. Depois de mergulhar a massa e fritar dos dois lados até ficar crocante.
6. Sirva com molho e ervas frescas.

Filé de frango na assadeira de queijo

• Tempo de cozimento: 40 minutos
• Quantidadeporções: 4 pessoas
• Valor calórico do prato: 168,1 kcal /100 g
• Objetivo: no café da manhã
• Dificuldade em cozinhar: leve

O filé de frango em uma panela de queijo é combinado com um enfeite de batata ou trigo sarraceno.Chamado de "costeletas rápidas", este prato será mais suculento do que o carbonato mais delicioso, se você fizer tudo sem se desviar da receita.A comida é baixa em calorias e rica em sabor.Isto é devido ao queijo, que enriquece a carne com um sabor refinado.Limão importante, torna a carne macia.O queijo forma uma crosta crocante e bonita.

Ingredientes:

• filé de frango - meio quilo;
• suco de limão - 1 pc;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• amido de batata - 1 colher de chá;
• farinha de farinha;
• queijo - 50 g;
• sal é uma pitada;

Método de preparação:

1. Despeje os filetes nos filetes fatiados e mexa.
2. Adicione suco de limão e amido.
3. Enrole os pedaços em farinha e frite em fogo baixo.
4. Sirva o filé de frango frito na massa com ervas frescas.

Filé de frango com queijo em uma frigideira

• Tempo de cozimento: 45 minutos.
• Número de porções: 5 pessoas.
• Calorias da refeição: 173 kcal /100 anos
• Nomeação: para o almoço.
• Dificuldade em cozinhar: Fácil.

O filé de frango com queijo em uma frigideira diversifica o menu cotidiano usual com uma refeição rápida e de dar água na boca.Para aumentar o sabor do produto, grelhe a carne de frango por duas horas.Use mostarda em pó, sal, mistura de pimenta e molho de soja para isso.Unte a carne resultante com a misturacoloque na prateleira da geladeira em um recipiente fechado.

Ingredientes:

• peito de frango - meio quilo;
• tostas esmagadas - 3 colheres de sopa.colheres;
• sal a gosto;
• Tempero de frango - a gosto;
• queijo duro - 80 g;
• salsa - 4 ramos;
• Molho de tomate - quanto tempo levará.

Método de preparação:

1. Misture as migalhas moídas com tempero e sal.
2. Passe as fatias de peito sobre a mistura de pão e frite cada lado em fogo alto.
3. Coloque o prato de queijo nos filetes acabados e leve ao forno por 7 minutos para amolecer o queijo.
4. Sirva um prato com molho de tomate, decorando cada peça com salsa.

Vídeo: Filé de frango em massa