Como guardar a geladeira na geladeira para que não se deteriore
A geléia é um prato popular.É nutritivo, delicioso e serve como decoração de mesa.Porém, ao cozinhar, lembre-se de que a geléia armazenada apenas a baixas temperaturas.Portanto, a pergunta é: quanto tempo você pode manter a geladeira na geladeira para que ela não se deteriore?A vida útil depende de muitas nuances, o que lhe diremos.
Termos e condições de armazenamento
Segundo os documentos sanitários e epidemiológicos normativos, uma geleia, geleia ou geleia pode ser armazenada por um período máximo de 36 horas a uma temperatura não superior a + 10 ° C.Na forma congelada, o prazo de validade é de até dois meses.
No entanto, muitas donas de casa afirmam que, na prática, a geladeira é armazenada na geladeira por 7 a 10 dias.É melhor não arriscar a saúde e verificar a data de validade.Fique na sua melhor opção por no máximo 5 dias.
Sugerimos que você se familiarize com alguns dos truques que afetam a vida útil do molde:
- Sempre se aproxime com cuidado da escolha da carne.Deve ser o mais fresco possível.
- Desmonte a carne em luvas.
- Esterilize o receptáculo no qual o poço deve ser armazenado e cubra-o firmemente com uma tampa ou filme.Caso contrário, diminuir o ar reduzirá o tempo de armazenamento.
- Despeje a geléia em pequenos recipientes.Cada hora no calor reduz a vida útil por dia.Agora é melhor comer uma pequena porção do que jogar fora os restos estragados.
Ingredientes que afetam a vida útil
Lembre-se de que qualquer vegetal tratado termicamente reduz a vida útil da geléia.A gelatina, decorada com círculos de cenoura, ervas ou metades de ovos, parece apetitosa e bonita.No entanto, sua vida útil de armazenamento é reduzida.Essa geléia deve ser consumida dentro de três dias.
Algumas donas de casa acreditam que a adição de alho, cebola crua e pimenta moída prolonga o tempo de armazenamento da geléia.Mas esse pensamento está errado.Especiarias só podem atenuar o cheiro de produtos perecíveis.
O único conservante para geléia é o rábano.Ele permite que você mantenha a geladeira na geladeira por vários dias.Se você decidir usar esse ingrediente, triture e polvilhe o prato por cima.Cubra com uma tigela de comida com papel alumínio ou papel alumínio e envie para armazenamento.
Congelamento
Às vezes, a geléia é muito cozida, não é consumida antes do prazo de validade.Para evitar que estrague, use congelamento.Use um tipo de congelamento rápido ou de choque.Nesta forma, a geléia pode ser armazenada por até seis meses.Para evitar que o sabor da geléia estrague os cristais de gelo, ferva-o antes de usar e deixe esfriar novamente.
Se você duvida da frescura da geléia, é melhor nãoarriscar e abandonar seu uso.
Se o refrigerador estiver armazenado por um longo tempo, verifique se ele não se deteriora antes do uso.Preste atenção ao cheiro.Para sentir, deixe a geléia repousar um pouco à temperatura ambiente.Uma geleia mimada tem um tom turvo, e às vezes um míldio acinzentado pode ser observado nela.Se você duvida da frescura de um produto, não o arrisque e jogue-o fora.
Lembre-se de que a geléia é um produto de carne pertencente à categoria perecível.Pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.Portanto, prepare o máximo de porções de geléia possível, além de um pequeno suprimento.E então você não precisa se preocupar com o quanto ele é armazenado e como prolongar sua vida útil.
