Cebolinha - benefícios e malefícios à saúde, valor nutricional e propriedades curativas, efeitos colaterais

Um produto simples como cebola verde é muitocrescem em pomares e até em peitoris de janelas, mas nem todo mundo conhece suas propriedades.Cebolinha - os benefícios e malefícios para a saúde nem sempre são óbvios, é difícil superestimar as propriedades orgânicas das penas desta planta para o corpo.Aprenda sobre os pontos positivos e negativos exclusivos do uso de brotos de cebola, aplicando-os para a beleza, para preservar a juventude da pele e do cabelo.

O que é cebola verde

As folhas verdes de cebola (plantas herbáceas) são chamadas de cebola verde.As penas são geralmente usadas na culinária para adicionar sabor e sabor a qualquer prato.Sabe-se que a cebola verde contém uma grande quantidade de oligoelementos ricos em vitaminas, além de possuir propriedades antibacterianas e ajudar a aumentar a imunidade geral.Pela primeira vezVárias variedades de cebolas começaram a ser consumidas no Afeganistão, o que é justamente considerado seu local de nascimento: os habitantes deste país há muito tempo usam a planta para o tratamento de muitas doenças.

Valor nutricional

Calorias de cebola verde, penas são muito pequenas - 20 Kcal por 100 gramas, o que permite o consumo de ervas frescas durante uma dieta destinada a tratar a obesidade ou reduzir o colesterol no sangue.O conteúdo de macronutrientes em 100 gramas de penas é:

• proteínas: 1,3 g;
• gorduras: 0,1 g;
• Carboidratos: 3,2 g.

Composição química

As penas cruas das cebolas contêm os seguintes nutrientes:

• ) açúcares (glicose, sacarose);
• proteínas;
• ácido ascórbico;
• óleo essencial;
• fibra vegetal;
• potássio;
• ferro;
• fósforo;
• voláteis;
• substâncias pécticas;
• clorofila;
• cálcio;
• magnésio.

Vitaminas em cebolinha

A cebola com penas, como em todos os alimentos crus, contém uma grandea quantidade de vitaminas.Os principais são apresentados na tabela:

Que substâncias estão contidasContém mg por 100 g /% da ingestão diáriaQuais efeitos na saúde ele tem

Propriedades úteis

As penas frescas da cebola em termos de medicamento e estilo de vida saudável são um produto importante.As substâncias contidas nesta planta herbácea têm um efeito significativo na saúde do corpo humano, a vegetação aumenta a resistência do organismo a bactérias e vírus, ajuda a combater a deficiência de vitaminas na primavera.Comer vegetais é recomendado para resfriados, pois ajuda a melhorar a composição do sangue (reduz o colesterol).Nas doenças cardiovasculares, as penas frescas ajudam a reduzir o risco de possíveis complicações, fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos.

Fortalecimento da imunidade

Contidos em vegetais, os voláteis únicos possuem atividade antibacteriana, capaz de aumentar a resistência de um organismo a toxinas, para eliminar bactérias gram-positivas patogênicas e gram-negativas em uma cavidade bucal,desinfestação de outros produtos.O principal ingrediente das penas que fortalece o sistema imunológico é o ácido ascórbico.O seu conteúdo em 100 g de produto corresponde quase à dose diária necessária de um adulto.

Manutenção da saúde dos dentes e ossos

O fósforo, o cálcio e o magnésio, presentes na composição dos vegetais, ajudam a manter a saúde dos ossos e dentes, absorvendo quase todo o corpo.Devido às propriedades antibacterianas desta planta, toda a cavidade oral é reduzida em númeromicrorganismos condicionalmente patogênicos que causam cárie, alivia a inflamação da gengiva, passa estomatite bacteriana.

O ferro promove a formação de hemoglobina, que não apenas ajuda a evitar a anemia, mas também preserva a saúde dos dentes.O ácido nicotínico contido nele alarga levemente os pequenos capilares (especialmente os que contêm o periósteo), aumenta a permeabilidade da parede do vaso, o que melhora muito a nutrição do osso, portanto, o uso de penas frescas é recomendado para crianças.No entanto, pessoas com doenças do sistema digestivo devem estar cientes das propriedades nocivas do vegetal e usá-lo com cautela.

Aceleração do metabolismo e melhoria da digestão

Alho, alho selvagem, cebola verde - os benefícios e danos tangíveis à saúde são sentidos quando consumidosdessas plantas igualmente.O uso de penas frescas da subfamília da cebola contribui para o desenvolvimento e manutenção da barreira antibacteriana da mucosa gástrica.Os voláteis que fazem parte do vegetal afetam adversamente a bactéria Helicobacter pylori, que afeta a mucosa gástrica, causando atrofia, erosão e inflamação crônica.O uso frequente de cebola reduz o risco de gastrite, úlcera no estômago.

Saúde cardiovascular

A cebola verde contém poucas calorias, muitos minerais, vitaminas, ferro, tornando o vegetal indispensável para doenças cardíacas, vasos sanguíneos.O uso de saladas vitamínicas, sopas de vegetais com cebola é uma excelente prevenção de aterosclerose, anemia por deficiência de ferro,ataques cardíacos.Além disso, a planta fortalece significativamente as paredes dos vasos sanguíneos, aumenta o tônus ​​das artérias, veias, melhora a circulação sanguínea.

Benefícios da cebola verde para os homens

O uso de bulbos e penas como principais ingredientes de uma dieta constante promove a produção do principal hormônio masculino, a testosterona.Graças a ele, os homens desenvolvem ativamente a massa muscular, melhoram os processos de espermatogênese: a porcentagem de esperma normal no sêmen aumenta, o que contribui para a concepção.Potássio, cálcio e selênio, que estão contidos em verduras frescas, ajudam a manter a potência.

Quão útil é a cebola verde para as mulheres

A polpa das penas da cebola verde contém uma grande quantidade de zinco, o que tem um efeito benéfico na função reprodutiva da mulher.O uso regular de penas ajuda a equilibrar o equilíbrio hormonal, normalizar o ciclo menstrual.Vitaminas, oligoelementos úteis ajudam a apoiar a beleza das mulheres, a juventude: ajudam a fortalecer cabelos, unhas, participam da organização da produção de fibras de colágeno.

Durante a gravidez

Quase todas as ervas são ricas em ácido fólico, incluindo penas de cebola.O ácido fólico é uma das substâncias mais importantes no primeiro trimestre da gravidez.Graças a isso, ocorre a formação normal do tubo nervoso do feto, impedindo malformações congênitas do coração e de outros órgãos vitais.Os vegetais contêm uma quantidade muito grande de vitamina C, que ajuda a absorver a glândula, a evitar o desenvolvimento de hipóxia fetal.

Os caules vegetais contêm magnésio, que está envolvido nos processos bioquímicos dos tecidos e células.Também regula o tônus ​​neuromuscular, incluindo o ritmo normal dos batimentos cardíacos, o tônus ​​dos vasos sanguíneos da mãe e do feto.O cálcio disponível no vegetal é útil para fortalecer, desenvolver o sistema ósseo do bebê, mantendo a saúde dos dentes da futura mãe.

Em cosmetologia

A planta possui uma ampla gama de aplicações no campo da cosmetologia.Substâncias úteis, óleos essenciais contidos no suco de cebola, aceleram a regeneração da pele, o crescimento e a condição dos cabelos, unhas.Fazer máscaras de cebola em casa não requer muito esforço e uma grande quantidade de tempo.Aqui está uma receita popular para máscaras capilares:

1. Limpe as penas em um ralador pequeno, adicione suco de limão fresco espremido e óleo de bardana.
2. Misture os ingredientes.
3. Aplique a pasta resultante nas raízes dos cabelos, espere 40-50 minutos sob uma toalha.

Essa máscara acelera significativamente o crescimento do cabelo, promove o desenvolvimento de cabelos macios.Contido como um meio de óleo para nutrir o núcleo do cabelo, suavizar as escamas, impede a interseção.Existem muitas receitas para rejuvenescer máscaras faciais e nos braços que usam uma taxa significativamente reduzida de envelhecimento da pele.Confira uma das receitas da máscara:

1. As cebolas frescas podem ser passadas pelo moedor de carne ou picadas.
2. Misture em proporções iguais com leite e mel.
3. Aplique no rosto ou nas mãos por 20 a 30 minutos e enxágue com água morna.

Os benefícios das cebolas para perda de peso

A dieta da cebola foi desenvolvida pelos melhores nutricionistas do mundo.A vantagem dessa dieta é o uso de produtos cozidos, que ajudam a eliminar o odor de cebola e o sabor desagradável.Entre os aspectos positivos da dieta: a quase completa ausência de contra-indicações, efeito rápido da perda de peso, eliminação de edema, excesso de sais, saturação do corpo com vitaminas e minerais, o que melhora todas as funções do corpo.Vale ressaltar o baixo custo do produto.

Cebola verde na culinária

As penas de cebola são amplamente usadas na culinária.Seu aroma aumenta o apetite, promove a secreção de sucos digestivos, o que melhora muito a digestão.O pacote de penas picadas servirá como uma ótima decoração para sopas, bifes e dará aos pratos um sabor único.As propriedades benéficas da cebola verde e suas propriedades curativas ajudam a diversificar a dieta.

Como armazenar adequadamente as penas da cebola

Ao armazenar legumes frescos, incluindo cebola, deve-se lembrar que a maior quantidade de vitaminas e nutrientes permanece apenas quando armazenada adequadamente.Para melhorar as propriedades benéficas da cebola verde, pique finamente as penas, regue com um pouco de girassol ou azeite e adicione um terço de uma colher de chá de sal.Nesta forma, a caneta pode ser armazenada na geladeira por cerca de 4-5 dias.Se você deseja estocar as cebolas por mais tempo, esta mistura deve ser congelada.

É uma penacebolinha e contra-indicações

Existem algumas restrições ao uso de brotos deste produto, mesmo considerando suas muitas propriedades benéficas.O consumo excessivo de penas frescas causa mais danos do que benefícios.Para evitar que a cebola verde prejudique a saúde, é necessário consumir vegetais em quantidades limitadas nos seguintes casos:

• na gastrite crônica (os óleos essenciais irritam a mucosa gástrica);
• doenças hepáticas (hepatite, colecistite);
• doenças bacterianas do sistema digestivo;
• úlcera péptica do estômago, duodeno;
• pressão alta persistente, crises hipertensivas;
• diagnosticaram asma brônquica;
• na presença de reações alérgicas;
• na exacerbação da doença pulmonar obstrutiva crônica.

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