Bolo de zebra - receitas passo a passo simples e clássicas em casa com foto

Se você pensar em como diversificar seu menu de sobremesas para as férias dos seus filhos, poderá fazer guloseimas clássicas.O creme avançado, com listras escuras e claras alternadas, não deixará ninguém indiferente, especialmente se o padrão de mármore no corte não for apenas bonito, mas também perfumado.

Como preparar um bolo de zebra

Como qualquer receita para fazer um bolo de zebra, começa com a escolha dos ingredientes.Os principais ingredientes são creme de leite ou leite, manteiga, açúcar, ovos, cacau em pó e farinha, pré-peneirados para suavidade e leveza.O fermento é adquirido, mas pode ser substituído por carbonato de sódio comum.Componentes líquidos podem serqualquer - kefir, iogurte, leite condensado, leite azedo adequado ou leite apimentado.

Creme para bolos de zebra

Existem várias opções de como preparar um creme para bolos de zebra.Você pode fazê-lo com base em uma decocção: ferva o leite, entre cereais com açúcar, misture com manteiga e ácido cítrico.Creme e esmalte são preparados misturando creme de leite com manteiga e açúcar.Se você deseja que o esmalte seja leve, pode colocar chocolate branco nele e vice-versa, para leite escuro ou ladrilho amargo.

Bolo de zebra - receita de foto

Uma receita passo a passo para um bolo de zebra em casa é útil para todas as anfitriãs.Para assar de forma rápida e fácil, você deve escolher uma receita da foto onde poderá ver como formar tiras e padrão de mármore.É possível experimentar recheio e impregnação de bolo - para torná-lo queijo, frutas, chocolate, cremoso e cremoso.

Receita clássica de bolo de zebra

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Caloria da refeição: 319 kcal.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

O bolo clássico da zebra tem um sabor distinto, um padrão listrado claramente desenhado e um aroma rico.Ele gosta muito de crianças que gostam de comer algumas fatias de chá ou iogurte doce.Os adultos apreciarão a combinação de sobremesa com uma xícara de café e uma gota de licor.

Ingredientes:

  • manteiga - 100 g;
  • ovos - 3 peças;
  • creme de leite com 15% de teor de gordura - 250 ml;
  • farinha de trigo - 120 g;
  • cacau - 40 g;
  • açúcar - 200 g;
  • fermento em pó - 2 anos

Método de preparação:

  1. Manteiga esfregue com açúcar, misture com os ovos batidos.Adicione o creme de leite, o fermento, a farinha.
  2. Divida em 2 cascas - adicione cacau a uma.
  3. Tome 2 colheres de sopa de massa colorida em uma assadeira.Idealmente, deve ser escalonado.
  4. Cozinhe a 180 graus por 25 minutos.

Bolo de zebra com creme de leite - receita

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 271 kcal.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Um bolo de creme azedo de zebra é comum para muitos cozinheiros.Pode ser chamado de tradicional porque a receita passo a passo envolve o uso de produtos simples.Variedade de deliciosas iguarias podem ser recheadas com nozes, passas, polvilhadas com açúcar em pó ou regadas com mel doce líquido.

Ingredientes:

  • Ovos - 4 peças;
  • açúcar - 115 g;
  • creme - 250 g;
  • refrigerante - 6 m;
  • cacau - 80 g;
  • farinha - 2 xícaras.

Método de preparação:

  1. Adicione chantilly, bicarbonato de sódio e bata na mistura batida de açúcar e ovo.
  2. Introduzir gradualmente a farinha, dividir em 2 partes e adicionar cacau a uma.
  3. Encha a assadeira com camadas de massa.Vamos insistir.
  4. Cozinhe no forno por meia hora a 180 graus.

Bolo de zebra emmultivari

  • Tempo de cozimento: 1,5 horas.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Calorias da refeição: 312 kcal.
  • Objetivo: café da manhã.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Os cozinheiros que desejam simplificar a receita precisam saber como fazer um bolo de zebra em um multivari.Um aparelho moderno ajuda a tornar o cozimento ainda mais rápido, simplesmente esquecendo-o por um tempo.Você pode fazer guloseimas no café da manhã para fornecer uma taxa positiva ao seu filho antes da escola ou do jardim de infância.

Ingredientes:

  • açúcar - 270 g;
  • de farinha - 250 g;
  • ovos - 4 peças;
  • vidro de creme;
  • manteiga - 100 g;
  • cacau - 40 g;
  • refrigerante - 5 m;
  • Vanilina - 1 g;
  • Vinagre - 5 ml.

Método de preparação:

  1. Despeje na mistura batida de ovo e açúcar com manteiga derretida, adicione farinha e creme de leite.Bata com um liquidificador, despeje a vanilina, o vinagre de refrigerante.
  2. Divida a massa ao meio, adicione cacau a uma porção.Coloque em uma tigela de camadas multicooking.
  3. Asse na hora de assar.

Bolo de zebra com kefir

  • Tempo de cozimento: 2 horas.
  • Número de porções: 10 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 294 kcal.
  • Objetivo: férias.
  • > Dificuldade em cozinhar: difícil.

Uma alternativa ao clássico é a receita de bolo de zebra no kefir.Esta é uma variante difícil de preparar, implica impregnação de bolos com creme e xarope, revestindo a superfície com esmalte.Guloseimas picantes são melhor servidas em uma mesa festiva, porque emum dia comum na dona de casa pode não ter força para implementar um conceito de culinária.

Ingredientes:

  • de farinha - 440 g;
  • cacau - 20 g;
  • refrigerante - 2 g;
  • fermento em pó - 10 g;
  • sal - 10 g;
  • ovos - 6 unid.;
  • manteiga - 300 g;
  • kefir - 2 copos;
  • açúcar - 310 g;
  • açúcar em pó - 75 g;
  • açúcar de baunilha - 30 g;
  • água - 50 ml;
  • creme de leite - 400 ml;
  • chocolate amargo - 50 g.

Método de preparação:

  1. Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, introduza a mistura batida de manteiga, ovos, ambos os tiposaçúcar (deixe um pouco de xarope e creme).
  2. Amasse a massa com iogurte, dividido ao meio.Adicione cacau a uma parte.
  3. Coloque o pergaminho no fundo da assadeira, despeje a massa com camadas.Sacuda as bolhas.Asse em forno a 160 graus por 45 minutos.Após 5 minutos retire, esfrie na grelha.
  4. Corte em duas cascas finas.
  5. Faça xarope: misture os dois tipos de açúcar, despeje com água, ferva e deixe esfriar.
  6. Chantilly com açúcar em pó e creme de fava de baunilha.
  7. Derreta o chocolate com um pouco de manteiga para esfriar, esfrie e despeje em um saco de confeitar.
  8. Coletar o bolo: impregnar o primeiro bolo com calda, depois impregnar e aplicar o creme na superfície, nas laterais.
  9. Faça a cobertura: faça as tiras, deixe de molho por 4 horas.

Receita simples para bolo de zebra

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Prato de calorias: 332 kcal.
  • Nomeação: para o café da manhã.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Todo mundo gosta de uma receita simples de bolo de zebra, que é cozida com muita rapidez e facilidade.É bom servi-lo no café da manhã para obter vigor de um dia inteiro, para abastecer seu cérebro com carboidratos para o trabalho mental.As crianças apreciarão o brunch ou a sobremesa após o jantar se servidas com um delicioso chá, iogurte ou iogurte potável.

Ingredientes:

  • Ovos - 5 unid.;
  • açúcar - 2 xícaras;
  • ​​
  • manteiga - 200 g;
  • creme de leite - vidro;
  • de farinha - 2 xícaras;
  • cacau - 40 g;
  • bicarbonato de sódio - 5 anos

Método de preparação:

  1. Despeje farinha, manteiga macia, levada com uma espuma branca para a espuma branca,creme de leite com bicarbonato de sódio.
  2. Divida a massa ao meio, encha a primeira parte com uma colher de sopa de farinha e a segunda com cacau.
  3. Coloque muitas camadas na assadeira.
  4. Asse a 200 graus por 35 minutos.

Bolo de zebra sem creme de leite - receita com foto

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Prato de calorias: 301 kcal.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Se não houver ingredientes adequados à mão, é fácil assar um bolo de zebra sem creme de leite.Ele será mais denso e menos cremoso que o kefir, mas ainda será delicioso.Delicadeza doce com uma textura semelhante a um biscoito também é útil como uma sobremesa festiva e como um lanche agradável ao longo do dia.

Ingredientes:

  • ovos - 5 peças;
  • açúcar - um copo;
  • farinha - vidro;
  • cacau - 40 g;
  • bicarbonato de sódio - 2 anos

Método de preparação:

  1. Coloque os ovos no freezer por 15 minutos.
  2. Posteriormente, bata com açúcar até formar espuma firme.Adicione gradualmente a farinha com o bicarbonato de sódio.Divida em 2 partes.Adicione cacau a um.
  3. Coloque a massa colorida em camadas na parte inferior do formulário.
  4. Asse a 180 graus por 35 minutos.

Bolo de zebra com leite condensado - receita fotográfica

  • Tempo de cozimento: 30 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 242 kcal.
  • Objetivo: para a sobremesa
  • Dificuldade: fácil.

A opção mais simples seria um bolo de zebra com leite condensado feito de bolos de bolacha prontos.Essas iguarias são preparadas muito rapidamente, mas exigem uma insistência de longo prazo na prateleira da geladeira para dar às camadas um creme de leite condensado.Mesmo uma anfitriã inexperiente muito jovem pode lidar com esse prato.

Ingredientes:

  • Bolos de waffle - 4 peças;
  • bolos de bolacha de chocolate - 4 unid.;
  • chocolate ao leite - 35 g;
  • leite condensado - 300 g;
  • leite condensado fervido - 300 g;
  • Physalis - 5 peças.

Método de preparação:

  1. Unte o bolo de chocolate com leite condensado, coloque uma folha comum por cima e deixe de molho com leite condensado fervido.Camadas alternativas.
  2. Polvilhe com chocolate ralado, decore com physalis.
  3. Leve à geladeira por 4 horas.

Bolo de zebra com leite

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 338 kcal.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Uma alternativa ao uso de creme de leite ou kefir seria um bolo de zebra no leite, que seria mais suave, lembrando o cozimento da massa de levedura.O sabor rico e o aroma brilhante e reconhecível do chocolate certamente agradarão aos adultos e crianças que provam esta sobremesa.

Ingredientes:

  • Ovos - 3 unid.;
  • manteiga - 200 g;
  • açúcar - 1,5 xícaras;
  • copo de leite;
  • farinha - 400 g;
  • refrigerante - 10 g;
  • cacau - 20,

Método de preparação:

  1. Bata os ovos com o batedor, adicione o açúcar, o leite, despeje a manteiga derretida.
  2. Adicione a mistura de farinha ao bicarbonato de sódio e amasse até ficar homogêneo.
  3. Divida a massa em 2 partes, faça uma escura.
  4. Coloque uma massa de camadas na forma.Faça uma imagem da teia de aranha com um palito de dente.
  5. Asse a 180 graus por 35 minutos.

Bolo de zebra com creme

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 300 kcal.
  • Objetivo: para o feriado.
  • Dificuldade em cozinhar: complicada.

A arte culinária que pode ser alcançada em casa é o bolo de zebra com creme, que fornecerá uma superfície bonita, lisa e atraente.Cobertura de bolo de chocolate será uma decoração espetacular, especialmente se você tiver cozidopara o jantar de férias: afinal, esse design está associado a pessoas com um design profissional de pastelaria!

Ingredientes:

  • ovos - 3 unid.;
  • açúcar - 300 g;
  • manteiga manteiga - 80 g;
  • vidro creme a 15%;
  • farinha - 300 g;
  • refrigerante - 10 g;
  • vinagre - 20 ml;
  • cacau - 90 g;
  • Açúcar -?óculos;
  • leite - 100 ml

Método de preparação:

  1. Despeje o ovo batido e a parte de açúcar do creme de leite, a manteiga derretida, despeje a farinha.Digite o bicarbonato de sódio com vinagre.Divida a massa ao meio, faça um bolo escuro.
  2. Coloque a massa em camadas na parte inferior do molde, asse por meia hora a 180 graus.
  3. Ferva cacau, leite e um pouco de óleo para congelar, esfriar até engrossar.
  4. Faça creme e açúcar.
  5. Corte o bolo ao meio, deixe de molho com creme, unte com esmalte.

Bolo de zebra no microondas

  • Tempo de cozimento: 30 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 300 kcal.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se não houver forno nem fogão em casa, tente uma receita que explique como fazer um bolo de zebra no microondas.Esta é uma opção de cozimento muito simples, que requer apenas a mistura e a cozedura com uma certa potência.Haverá boas iguarias que até os estudantes que moram em um albergue poderão agradar a si mesmos.

Ingredientes:

  • de farinha - 150 g;
  • ovos - 7 peças;
  • açúcar- 150 g;
  • água -?óculos;
  • cacau - 40 g.

Método de preparação:

  1. Bata a mistura de ovo e açúcar, adicione água e farinha.Divida ao meio, faça uma parte escura.
  2. Despeje as camadas de massa na forma de silicone.
  3. Forno 11 minutos a 400-450 watts.Bolo de biscoito de zebra - segredos de culinária
    • um padrão de teia é facilmente desenhado com um palito de dente ao passar do meio para as bordas em uma massa líquida;
    • o bolo está bem decorado com açúcar de confeiteiro, frutas frescas, frutas enlatadas;
    • As nozes, frutas cobertas de mel, cristalizadas, frutas secas, ficam ótimas na superfície;
    • cozinheiros experientes podem experimentar receitas de chocolate amargo ou chocolate branco e substituí-lo por mástique.

    Vídeos: Bolo de zebra com creme