Bolo sem assar - receitas simples para cozinhar com gelatina, queijo ou leite condensado com foto

É habitual que qualquer cozinheiro tenha um pão de ló para o bolo do feriado.E se o tempo antes da celebração for muito curto ou você quiser apenas fazer a sobremesa mais rápido?Tente cozinhar o bolo sem o forno.Nesta seção, você encontrará as receitas mais populares para essas iguarias.

Como preparar um bolo sem assar

Quando os convidados estiverem se aproximando ou quiserem levar para casa uma nova e interessante sobremesa, use maneiras de fazer um bolo sem assar.Se um par de marshmallows, biscoitos, bolachas, merengues ou apenas biscoitos simples que ninguém já come na cozinha, faça um novo prato - uma deliciosa sobremesa.Basta colocá-los juntos,guarnecido com frutas, geléia ou chocolate derretido.Seus entes queridos não permanecerão indiferentes a essa iguaria.

Bolinhos de Shortbread

A opção mais fácil é fazer um bolo rápido.Coloque-os em camadas, cada uma com um creme ou creme de queijo.Existe uma maneira mais original de fazer um bolo de biscoito sem assar.A sobremesa é chamada de ouriço.Você só precisa esfarelar os biscoitos e misturar com o leite condensado.A massa final é apresentada na forma de um porco-espinho e depois decorada com sementes, agulhas - tudo, o bolo está pronto.

Doces simples sem assar

A base de sobremesas simples sem assar pode ser completamente diferente.Biscoitos de aveia simples ou dietéticos, marshmallows, pastilhas, biscoitos, geleias, waffles e até pães comprados em lojas.Tudo isso é adequado para a construção de uma sobremesa nova e interessante.Você pode usar migalhas de chocolate, merengues, papoilas, bagas ou frutas para decorar.O principal é combinar adequadamente esses ingredientes para que a iguaria não fique muito doce.

Receitas de bolos sem assar

Existem ainda mais variantes desses bolos do que os feitos no forno.E com toda a sua originalidade, eles consistem no mais simples dos ingredientes.Por exemplo, biscoitos e creme de leite.Produtos simples que têm um sabor completamente diferente no bolo.Quer experimentar?Você pode encontrar esta e outras sobremesas de cozimento abaixo.

Assar bolo sem assar

• tempo de cozimento: 2 horas;
• número de porções: 6 pessoas;
• teor calórico de um prato: 380 kcal;
• Nomeação: em uma mesa festiva;
• complexidade da preparação: média.

Uma das variantes populares dessa "panificação" caseira é um bolo de biscoito e queijo.Se você tiver preguiça de ligar o forno, faça uma sobremesa.A melhor opção é se você fizer isso à noite.Pela manhã, certamente passará, e você poderá apreciar o resultado - um bolo que não é apenas delicioso, mas também bonito.A sobremesa mantém sua forma às custas da gelatina, por isso não negligencie esse componente.

Ingredientes:

• Gelatina - 1 colher de sopa.l.;
• biscoitos de chocolate - 300 g;
• creme de leite - 400 g;
• água fervida fria - 50 g;
• chocolate ao leite - 100 g;
• queijo - 400 g;
• açúcar - 150 g.

Método de preparação:

1. Despeje a gelatina sobre a água e deixe-a por 40 minutos.
2. Misture o queijo com um garfo, adicione o açúcar, o creme de leite e bata tudo com uma batedeira.
3. Após 40 minutos.aqueça a gelatina em banho-maria até dissolver completamente.Deixe esfriar e misture com a coalhada.
4. Pegue um papel alumínio ou filme de comida, coloque-o no fundo de uma forma plana.
5. Coloque os biscoitos primeiro e depois o queijo.Alterne até que os ingredientes acabem.Cubra com chocolate derretido por cima.

Bolo de queijo

• tempo de cozimento: 2 horas;
• número de porções: 7 pessoas;
• pratos de calorias: 420 kcal;
• Nomeação: em uma mesa festiva;
• complexidade da preparação: média.

Nesta receita, o bolo de queijo sem assar também é cozido com biscoitos.Somente é usado emo formulário.O suflê de sobremesa também é feito com gelatina, tornando-o macio e não raro.Creme também será necessário.É melhor tomar não muito grosso, como café.Escolha os biscoitos ao seu gosto - baunilha, chocolate ou comum.

Ingredientes:

• Gelatina - 2 saquetas;
• creme - 400 ml;
• creme - 75 ml;
• queijo - 400 g;
• biscoitos - 200 g;
• açúcar - 200 g;
• manteiga - 150 g;
• chocolate - 100 g.

Método de preparação:

1. Triture o fígado em uma migalha com um liquidificador e depois misture com a manteiga derretida.
2. Cubra a sobremesa com pergaminho.Coloque migalhas de pão, envie a peça para a geladeira.
3. Pegue 2 tigelas, dissolva nelas um saco de gelatina de 50 g de água.
4. Bata o creme de leite com queijo e açúcar com o mesmo liquidificador.Divida a mistura ao meio, adicione gelatina a cada um.
5. Derreta o chocolate, misture com o creme e despeje em uma das massas de queijo.
6. Obtenha um formulário de cookie.Como alternativa, ensine 5 colheres de sopa.eucoberturas de queijo de chocolate branco.
7. Em seguida, decore a parte superior da sobremesa com um palito, fazendo-a longas filas do centro até a borda, como mostra a foto.Mantenha o bolo na geladeira por várias horas.

Bolo de marshmallow sem assar

• tempo de cozimento: 40 minutos;
• número de porções: 6 pessoas;
• teor calórico de um prato: 350 kcal;
• compromissos: para uma mesa festiva;
• dificuldade de preparação: fácil.

Existem também muitas opçõesbolo de marshmallow sem assar.Um dos populares é um biscoito amanteigado com nozes e leite condensado.Deliciosos marshmallows são simplesmente empilhados.Cada um deles é então untado com leite condensado.Há uma receita fotográfica mais original, onde os marshmallows são perfeitamente complementados com chantilly e morangos.Essa iguaria acaba sendo mais baixa em calorias.

Ingredientes:

• morango - 150 g;
• creme - 250 g;
• kiwi - 150 g;
• açúcar - 50 g;
• marshmallows - 300 g;
• frutas cristalizadas ou chocolate - 40 g.

Método de preparação:

1. Divida os marshmallows ao meio e depois corte ao meio.
2. Bata o açúcar com o creme.
3. Encha o fundo da assadeira com marshmallows.Unte uma camada de creme na lateral e na parte superior.
4. Em seguida, coloque os morangos lavados e picados.Adicione nozes.
5. Lubrifique novamente.
6. Em seguida, coloque outra camada de marshmallow e pressione-a para baixo.
7. Novamente o creme e sobre ele fatias finas de kiwi.
8. Coloque os topos dos marshmallows ou use merengues com a última camada.Mantenha na prateleira da geladeira por cerca de 2 horas.

Bolo de formigas - uma receita sem assar biscoitos

• tempo de cozimento: 30 minutos;
• número de porções: 5 pessoas;
• teor calórico de um prato: 429 kcal;
• compromissos: em uma mesa festiva;
• dificuldade de preparação: fácil.

Outra sobremesa fácil para agradar adultos e crianças é o Bolo de Formigas sem assar.Na forma original, essas iguarias geralmente podem serencontrar nas prateleiras das lojas.Vale a pena o custo extra para fazer um bolo em casa?A base são os condimentos com leite condensado, mas você mesmo pode fazer a decoração.

Ingredientes:

• papoula, nozes, gergelim - 100 g;
• biscoitos de açúcar - 600 g;
• manteiga de manteiga - 200 g;
• leite condensado cozido - 400 g.

Método de preparação:

1. Em uma tigela separada, ajuste os assados ​​com pedaços grandes.
2. Misture a manteiga à temperatura ambiente com o leite condensado, bata com a batedeira ou o batedor.Adicione o creme resultante aos cookies.
3. Aqui, também, introduza algumas sementes de nozes e papoula com sementes de gergelim.
4. Coloque a massa resultante amarga, simulando uma formiga.
5. Polvilhe com farinha, gergelim e nozes por cima.

Bolo de biscoitos e leite condensado

• tempo de cozimento: 4 horas;
• número de porções: 7 pessoas;
• teor calórico do prato: 410 kcal;
• compromissos: em uma mesa festiva;
• complexidade da preparação: média.

Bolo de biscoito sem assar com leite condensado - uma variante interessante da iguaria deliciosa, doce, mas não muito calórica.A maioria dessas sobremesas não contém muito açúcar.Eles são doces à custa de frutas, bagas ou xaropes.Curiosamente, esta receita usa leite condensado comum em vez de leite fervido.Por esse motivo, o bolo acaba sendo bem diferente comparado ao "formigueiro".

Ingredientes:

• xarope ou fruta - 100 g;
• biscoitos - 300 g;
• suco de limão - 30 ml;
• manteiga - 50 g;
• leite condensado - 200 g;
• mascarpone - 200 g.
​​

Método de preparação:

1. Misture o queijo com um garfo, despeje o leite condensado e adicione o suco de limão.
2. Misture o misturador com a mistura obtida.
3. Misture as migalhas de biscoito com uma manteiga levemente amolecida.
4. Com essa massa, coloque o fundo e as laterais do molde embaixo do bolo e cole as laterais.
5. Em seguida, despeje o recheio no bolo.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
7. Decore com calda, frutas ou bagas por cima.

Bolo sem assar pão de gengibre

• tempo de cozimento: 2 horas;
• número de porções: 6 pessoas;
• pratos de calorias: 390 kcal;
• destino: em uma mesa festiva;
• dificuldade de preparação: média.

Hoje, entre uma ampla variedade de doces diferentes, o pão de gengibre comum está um pouco perdido.Embora dar a eles uma "nova vida" seja muito fácil.Basta fazer um bolo de gengibre sem assar.Muito original no sabor e aparência de delicadeza.Você não terá tempo para preparar uma sobremesa, pois metade dela será deixada.Como outros bolos, recomenda-se que o pão de gengibre seja mantido na geladeira durante a noite para permitir que vaze.

Ingredientes:

• Manteiga - 150 g;
• kiwis - 2 peças;
• cacau - 3 colheres de sopa.l.;
• nozes - um pequeno punhado;
• pão de gengibre - 500 g;
• creme - 500 g;
• laranja - 1 pc;
• açúcar - 200 g;
• banana - 2 un.

Método de preparação:

1. Corte o pão de gengibre em fatias finas.
2. Mantenha a manteiga em temperatura ambiente e, em seguida, misture com açúcar e creme de leite, mexendo.
3. Mergulhe cada fatia de pão de gengibre no creme resultante e coloque no fundo do formulário.Unte o topo com manteiga.
4. Coloque a próxima camada de fatias de banana.
5. Em seguida, o pão de gengibre umedecido em creme deve ser novamente.
6. A próxima camada são fatias de laranja.
7. Empilhe os resíduos de pão de gengibre com um creme.
8. Decore com cobertura de chocolate com uma mistura de óleo, cacau, açúcar e creme de leite.
9. Coloque o restante da fruta por cima e polvilhe com nozes.

Bolo de geléia

• tempo de cozimento: 7 horas;
• número de porções: 6 pessoas;
• pratos de calorias: 595 kcal;
• compromisso: em uma mesa festiva;
• complexidade da preparação: difícil.

Bonita, brilhante, muito leve e gentil.Isso transforma o bolo de geléia sem assar.O estágio mais longo de sua preparação é a solidificação.Levará muito pouco tempo.Os ingredientes também são simples - você precisa comprar gelatina em embalagens e prepará-las conforme as instruções.Certifique-se de comprar vários sabores.Em seguida, o tratamento será brilhante e colorido.

Ingredientes:

• manteiga - 100 g;
• hortelã para decoração;
• creme - 500 g;Gelatina
• - 10 g;
• biscoitos de biscoito amanteigado - 200 g;
• limão - 1 pc;
• queijo - 150 g;
• geléia - 2 embalagens;
• açúcar - 120 g.

Método de preparação:

1. Misture os biscoitos esfarelados com manteiga.Coloque o fundo do formulário coberto com filme alimentar com esta massa.
2. Bata o creme de leite com açúcar e queijo, tempere com suco de limão e adicione a gelatina diluída.Despeje essa massa sobre a massa de biscoito.
3. Prepare geléia a partir de embalagens de acordo com as instruções.Primeiro despeje um, depois leve à geladeira por 2 horas e depois adicione uma segunda camada de geléia.
4. Leve à geladeira por mais 4 horas e decore com hortelã.

Bolo sem assar com gelatina e frutas

• tempo de cozimento: 6 horas;
• Número de porções: 6 pessoas;
• pratos de calorias: 690 kcal;
• compromissos: para uma mesa festiva;
• complexidade da preparação: difícil.

Um bolo leve de frutas sem assar gelatina é perfeito para as férias das crianças.Sai muito brilhante e rico.Se você usar vários tipos de geléia, o bolo também terá cores contrastantes.Existem muitas opções para essas iguarias.Você pode simplesmente derramar a geléia no molde, e é melhor experimentar e moer.Depois, haverá um bolo com o incrível nome "Broken Glass", como na receita abaixo.

Ingredientes:

• Kiwi, laranja, banana e framboesa - a gosto;
• açúcar - 100 g;
• gelatina - 10 g;
• creme de leite - 500 ml;
• geléia - 3 embalagens com sabores diferentes.

Método de preparação:

1. Prepare a geléia de acordo com as instruções da embalagem.
2. Em um recipiente separado, misture o açúcar com o creme de leite e misture com a gelatina diluída.Esmague o biscoito aqui.
3. Pegue a tigela mais fundo, cubra-a com um filme de comida e coloque as frutas picadasbagas.
4. Combine creme de leite e geléia congelada.Despeje sobre as frutas, leve à geladeira por 3 horas.
5. Remova a sobremesa após a cobertura e vire.Frutas devem estar por cima.

Bolo sem assar biscoitos e creme de leite

• tempo de cozimento: 3 horas e 30 minutos;
• número de porções: 6 pessoas;
• pratos de calorias: 510 kcal;
• compromisso: para uma mesa festiva;
• dificuldade de preparação: fácil.

Até um bebê pode fazer um bolo com biscoitos de creme de leite.É muito fácil construir essa sobremesa.Levará alguns minutos para coletar todos os ingredientes do bolo acabado.Será necessário mais tempo para a última etapa da preparação da sobremesa - o creme de leite deve embeber cada bolo.No topo da receita, as nozes são aspergidas sobre as guloseimas, mas podem ser adicionadas no interior.

Ingredientes:

• açúcar de baunilha - 8 g;
• biscoitos - 300 g;
• açúcar - 100 g;
• nozes - 50 g;
• creme de leite - 300 g.

Método de preparação:

1. Ambos os tipos de açúcar são batidos com creme de leite.
2. Coloque os biscoitos em um prato plano com camadas.Unte cada um com creme de leite.
3. Cubra com nozes.Enviar para a geladeira por 3 horas.

Bolo de leite de ave sem fermento

• tempo de cozimento: 4anos;
• número de porções: 6 pessoas;
• pratos de calorias: 350 kcal;
• compromissos: em uma mesa festiva;
• dificuldade de preparação: fácil.

Quem não ama suflê de bolo sem assar chamado"Leite de pássaro"?Esta é a mais macia de todas as sobremesas - apenas derrete na boca.Quando você não quiser ficar de pé, pode usar esta receita rápida passo a passo.A base da delicadeza é um bolo de pastelaria.Suflê é feito de iogurte com queijo e gelatina.Experimente - mesmo se você for um cozinheiro novato, terá sucesso e uma receita com fotos o ajudará.

Ingredientes:

• manteiga - 50 g;
• iogurte natural - 200 g;
• açúcar - 30 g;
• biscoitos - 10 g;Gelatina
• - 5 g;
• queijo creme - 100 g.

Método de preparação:

1. Moa os biscoitos em pequenas migalhas, misture com a manteiga, coloque no fundo do molde, pressione firmemente, leve à geladeira por 1 hora.
2. Moa o açúcar com queijo, adicione iogurte e dilua a gelatina.Chicote para uma consistência uniforme.
3. Despeje a massa de iogurte no bolo acabado.Leve à geladeira por mais 3 horas

Bolo sem assar - segredos de cozinha

Se você quiser fazer um bolo realmente deliciososem assar, use algumas dicas simples.O principal é não deixar de guardar a sobremesa na geladeira.Só então o bolo ficará bem ensopado e com bom gosto.Não deixe o fígado de molho no leite por muito tempo, para que não se desfaça.Para melhorar o sabor do creme, adicione baunilha, algumas gotas de conhaque ou raspas de limão.

Vídeo: Bolo Napoleão sem assar