Bolo em um Multivari - Receitas passo a passo para cozinhar massa para bolos e por quanto tempo assar

Conteúdo

1Como assar um bolo emcozedores múltiplos
2Receita de bolos em cozedores múltiplos
3Vídeos

Receitas de bolo em um Multivari - Uma ótima dica se você não tiver um forno e quiser fazer a sobremesa.Aprenda a amassar a massa, quanto tempo levará para assar bolos, opções de recheio.Aprenda receitas fáceis e fáceis de entender, instruções para fotos passo a passo, recomendações do modo de cozimento e os meandros de cozinhar deliciosos biscoitos caseiros com um fogão múltiplo.

Como assar um bolo em uma multicooker

Assar um bolo ou bolo com uma multicooker não é mais difícil do que fazer a mesma coisa no forno.Bolos para assar em uma panela múltipla são assados uniformemente; nos casos em que o dispositivo é poderoso, isso acontece mais rapidamente do que no forno.Experimente os modos para ver quanto tempo leva para assar bolos em um fogão múltiplo com um pouco de energia, siga as recomendações do fabricante.

Receita de bolo na Multicooker

A receita para bolo de biscoito na Multicooker é bastante padrão.Na fase de preparação da massa, é importante bater os ovos adequadamente, por um período de tempo suficiente, na consistência desejada.Você pode experimentar com creme e coberturas.É melhor preparar o bolo na multicooker no modo Baking, depois de fechar o programa, é melhor manter a tampa fechada por mais 10 a 15 minutos.

Bolo de biscoito na multicozinha

•Tempo: 2 horas
• Quantidade de porções: 12 pessoas
• Conteúdo calórico do prato: 264 kcal por 100 g
• Compromisso: para chá
• Culinária: Francesa
• Dificuldade: fácil

A receita de um pão de ló clássico com vários biscoitos é perfeita para o chá caseiro.O creme, descrito na receita, pode ser substituído por qualquer outro que você desejar.Você pode decorar a sobremesa acabada com frutas, bagas, cobertura de chocolate, a seu gosto.

Ingredientes

ovos de galinha - 9 peças;
farinha - 190 g;
açúcar - 450 g;
fermento em pó - 2 colheres de chá.
creme de manteiga - 50 g;
leite - 2 copos;
qualquer fruta (para decoração)

Método de preparação

Bata 7 ovos com uma batedeira, introduzindo gradualmente um copo de açúcar e um fermento em pó.Tempo de batedura - 7 minutos em velocidade baixa da batedeira, após a introdução do açúcar - 5-10 minutos no máximo.
Peneire 150g de farinha, misturando em pequenas porções, mexendo sempre a cada vez.
Derreta o óleo, lubrifique a multicamada.Estenda a massa e asse por 60 minutos.
Prepare o creme: misture bem dois ovos, um copo de leite e farinha em um recipiente, um segundo copo de leite e um copo de açúcar no outro.Deixe ferver a segunda mistura, coloque a mistura de ovos e ferva novamente, mexendo sempre.Retire do fogo e deixe o creme esfriar.
Corte o biscoito em um bolo com 2-4 cm de espessura e espalhe com creme.A parte superior pode ser decorada com frutas, chocolatemigalhas ou glacê, nozes.

Chocolate

• Tempo: 90 minutos
• Número de porções: 10 pessoas
• Caloria alimentar: 339 kcal por 100
• Finalidade: para sobremesa
• Cozinha: inglesa
• Dificuldade: Fácil

A receita descreve passo a passo a preparação de um biscoito de chocolate.Se você quiser reduzir calorias, unte os bolos prontos com outro creme.Bolo de chocolate também é adequado para festas de fim de ano, se você assar mais bolos, deixá-lo alto e decorar de maneira incomum com a ajuda de frutas, doces e creme.

Ingredientes

ovos de galinha - 3 peças;
farinha - 220 g;
açúcar - 200 g;
fermento em pó - 2 colheres de chá;
cacau em pó - 5 colheres de sopa.l.;
chocolate - 80 g;
manteiga - 150 g;
leite condensado - 200 g;
leite - 1 colher de sopa.l

Método de preparação

Misture a farinha, a xícara de açúcar, o fermento em pó e 3 colheres de sopa.eucacau em pó em uma tigela funda.
Derreta o chocolate e a manteiga, adicione os ovos e bata por 3-5 minutos com uma batedeira.Combine as duas misturas, sove a massa.
É necessário untar a manteiga com uma tigela, estender a massa, achatar, fechar a tampa da panela e assar por 60 minutos.
Prepare a cobertura para a decoração superior - misture 2 colheres de sopa.eucacau, leite, 2 colheres de sopade açúcar e 50 g de manteiga, cozinhe em fogo baixo até dissolver o açúcar.
Corte o biscoito acabado em um bolo, unte com leite condensado e vidrado por cima.

Mel

• Tempo: 3,5 horas
• Número de porções: 5 pessoas
• Caloria alimentar: 398 kcal por 100 anos
• Consulta: para sobremesa
• Cozinha: francesa
• Dificuldade: média

Pão de ló doce de bolo de mel.Seu sabor depende diretamente da qualidade do mel utilizado.Para decorar o biscoito acabado, é bom usar uma migalha de nozes, cujo sabor combina bem com o mel.Em um multivark, esse biscoito é cozido rapidamente, mais tempo será necessário para o resfriamento e a secagem dos bolos.Unte o creme de sobremesas obtido melhor do que 2-3 horas antes de servir, para que os bolos vazem corretamente.

Ingredientes

ovos de galinha - 4 peças;
de farinha - 400 g;
açúcar - 220 g;
mel - 5 colheres de sopa.l.;
bicarbonato de sódio - 1 colher de chá;
leite condensado fervido - 200 g;
creme de leite - 400 g.

Método de preparação

O mel com bicarbonato de sódio é derretido no fogo para aumentar o volume em volume três vezes.
Bata os ovos com açúcar, entre no mel e bata por 5-7 minutos.Misture a farinha.
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e asse por 60 minutos.
Bata o creme de leite com o leite condensado em um creme grosso e homogêneo.
Deixe esfriar o biscoito acabado, corte-o em um bolo e seque-o.Espalhe o bolo com o creme, decore o bolo ao seu gosto.

Cenouras

• Tempo: 2 horas
• Número de porções: 8 pessoas
• Conteúdo calórico do prato: 255 kcal por 100
• Nomeação: para a mesa do feriado
• Cozinha: Francesa
• Dificuldade: fácil

Incomumbolo de biscoito sai com base em uma cenoura ralada.Depois de assar em um multivari, as tortilhas refrigeradas são untadas com qualquer creme doce.Não faça a sobremesa muito alta e em camadas, pare em duas ou três camadas.Para decoração, use cítricos e uvas, eles são perfeitamente combinados com um biscoito a gosto.

Ingredientes

Ovos de galinha - 4 peças;
de farinha - 4 colheres de sopa.l;
açúcar - 220 g;
sal - 1 colher de chá;
cenouras - 450 g;
fermento em massa - 2 colheres de chá.
manteiga - 20 g.

Método de preparação

Descasque as cenouras e moa no menor ralador.
Bata as gemas com o açúcar branco, as claras com sal.
Adicione as gemas da farinha peneirada com o fermento, a manteiga derretida e misture.Estes introduzem proteínas batidas, impedindo a massa com movimentos cuidadosos do fundo do prato para a superfície.
Asse a massa no modo de cozimento por 60-80 minutos.Unte o biscoito acabado com qualquer creme, como creme.

Queijo

• Tempo: 1,5 horas
• Número de porções: 8 pessoas
• Caloria alimentar: 271 kcalpor 100 anos
• Nomeação: para o café da manhã
• Cozinha: Francesa
• Dificuldade: fácil

Bolo de queijo feito com a ajuda de multicooking será ótimo para o café da manhã de domingo.Use queijo natural fresco - o sabor da sobremesa acabada depende disso.A receita usa bagas para decorar, você pode substituí-las por uma mistura de nozes com mel ou migalhas de chocolate.

Ingredientes

ovos de galinha - 5 unid.;
farinha - 250 g;
açúcar - 300 g;
fermento em pó - 2 colheres de chá.
creme de manteiga - 150 g;
queijo - 600 g;
amido - 100 g;
frutas frescas - 250 g.

Método de preparação

Para preparar a massa, moa um copo de manteiga amolecida, adicione o ovo, o fermento,farinha peneirada.Digite a última farinha, em pequenas porções.agitando suavemente a mistura resultante.Coloque a massa na geladeira por meia hora.
Prepare o recheio.Bata as gemas de 5 ovos com 150 g de açúcar, entre o amido e o queijo, continuando a bater a massa até ficar homogêneo.Bata as claras separadamente, adicione à coalhada e misture delicadamente com uma espátula.
Derreta a manteiga, unte a multicooker.Espalhe a massa ao longo do fundo e das bordas (5-7 cm de altura) com uma espessura de camada de 2 cm.Despeje a coalhada, espalhe as bagas por cima.Asse por 1 hora no modo de cozimento e, em seguida, não levante a tampa do aparelho por uma hora, para infundir o bolo na multicooker.

Bolo de leite em cozedor múltiplo

• Tempo: 1,5 horas
• Número de porções: 10 pessoas
• Conteúdo calóricopratos: 269 kcal por 100 g
• Finalidade: para chá
• Cozinha: inglesa
• Dificuldade: fácil

Receita rápida e fácil de bolo de biscoito.O sucesso depende da qualidade da batida, portanto, um misturador deve ser usado.Você pode preparar creme ou creme para uma camada de bolos de acordo com a receita descrita acima ou da maneira usual.Decoração de sobremesacompletamente dependente da sua imaginação, o chocolate glaze é um clássico simples.

Ingredientes

Ovos de galinha - 2 peças;
de farinha - 300 g;
açúcar - 400 g;
leite - 2 copos;
fermento em massa - 2 colheres de chá.
creme de manteiga - 20 g;
óleo vegetal - 20 g;
qualquer creme - 250 g.

Método de preparação

Bata os ovos com açúcar em uma espuma espessa, despeje um copo de leite e óleo vegetal, misture.
Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau e o fermento, acrescentando à mistura batida, mexendo delicadamente.Ferva um copo de leite e despeje a massa resultante, mexa.
Coloque a massa resultante em uma panela e asse por 1 hora.
Corte o biscoito acabado em dois, cubra com creme, se desejar, cubra com glacê.

Bolo de zebra

• Tempo: 100 minutos
• Número de porções: 5 pessoas
• Caloria alimentar: 315 kcal por100 anos
• Nomeação: para a mesa do feriado
• Cozinha: russa
• Dificuldade: média

A aparência e o sabor originais do bolo são simples, incomuns, encantam as crianças,e adultos.A principal coisa - para colocar a massa corretamente na tigela de multicooking.Chocolate e massa simples são servidos alternadamente, cada nova porção no centro das 2 colheres anteriores.Não é necessário decorar o bolo, mas você pode opcionalmente fazê-lo com fatias de chocolate e frutas.

Ingredientes

ovos de galinha - 2 peças;
farinha - 500 g;
açúcar - 400 g;
fermento em pó - 1 colher de chá;
creme azedo - 200 g;
cacau em pó - 3 colheres de sopa.l;
Vanilina - 0,5 colher de chá.

Método de preparação

Bata os ovos com uma batedeira em espuma, adicione açúcar e vanilina, continuando a bater.Adicione o creme de leite e bata por mais 5-7 minutos.
Derreta a manteiga, despeje na mistura, mexendo delicadamente.Peneire a farinha e coloque na mistura, amasse a massa.
Divida a massa resultante em duas partes, insira o pó de cacau em uma.
Despeje a mistura resultante na tigela multi-fogão alternadamente, adicionando duas colheres de sopa ao centro da porção anterior (veja a foto abaixo).
Asse por 45-80 minutos.