Abóbora assada no forno - receitas inteiras ou fatiadas com foto
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Esta fruta maravilhosa recebeu justificadamente o título honorário de rainha dos legumes vegetais dos franceses: é extremamente útil, bonita e fácil de preparar para pratos do dia a dia e espetaculares.Sopas e guarnições, sobremesas e geléias, saladas e bolos, caçarolas - tudo pode ser facilmente preparado usando cozinheiros fotográficos e receitas de abóbora no forno.
Como preparar uma abóbora assada no forno
Um vegetal de laranja pode ser chamado com segurança de presente mais valioso e brilhante do outono, porque o conteúdo de nutrientes e vitaminas tem poucas frutas.competir.Existem várias maneiras de se preparar: a abóbora é assada, cozida, frita ou consumida crua.Antes de cozinhar uma abóbora assada no forno, ela deve ser selecionada corretamente.Muito doces e úteis são reconhecidos frutos redondos e de cores vivas, pesando de 3 a 5 libras.
A maneira mais bem-sucedidaO cozimento é chamado de torrefação para o tratamento térmico da abóbora, pois, dessa forma, o vegetal pode ser facilmente utilizado para a preparação de sopas, saladas, tortas e sobremesas.Como cozinhar uma abóbora no forno?Primeiro, a fruta é liberada da casca e, em seguida, remova as seções e as sementes, a polpa é cortada em fatias grandes e assada em alta temperatura até ficar macia.Açúcar, mel ou nozes podem ser adicionados à polpa de abóbora.
Receitas para assar abóbora no forno
Como assar uma abóbora no forno?Algumas donas de casa cozinham mingau inteiro, cozido ou recheado de maçãs, frutas cristalizadas e passas.Outros são assados em uma folha com alho e óleo aromático ou recheados com carne, cogumelos e até peixe.Abóbora saborosa e devidamente assada é um método usado para preparar pratos delicados, como pastéis, sorvetes e caçarolas.
Abóbora assada inteira
Antes de assar uma abóbora no forno, ela deve ser assada, ou seja, usada como panela.Dessa forma, os legumes assados, complementados com frango e cogumelos, não apenas retêm seus nutrientes, mas também são saturados com sabor e aroma de abóbora.Qualquer tipo de carne, bem como peixe e queijo, será adequado como coberturas.
Ingredientes:
- Abóbora - 1 unid.;
- polpa de frango - 400 g;
- cebolas - 1 pc;
- cogumelos (cogumelos, shiitake) - 250 g;
- batatas - 350 g;
- verduras (salsa) - 1 colher de sopa.eu(fatiado).
Método de preparação:
- Corte da abóbora"Tampa" - parte do feto e cauda.Retire as sementes, travessa.
- Descasque as cenouras e as cebolas e moa-as arbitrariamente com cubos ou canudos.
- Descasque as batatas e corte-as em fatias como cenoura e cebola.
- Corte a polpa de frango ao longo das fibras em tiras longas.
- Corte os cogumelos com pratos.
- Coloque a panela de abóbora em uma assadeira e encha com frango, batatas, cogumelos, cebola e cenoura.
- Tempere com temperos quentes, sal.Adicione um copo de água quente.
- Cubra com uma tampa e leve ao forno.Cozinhar a abóbora no forno leva 40-45 minutos.
- Polvilhe verduras no final do cozimento.
Aprenda a cozinhar cogumelos assados no forno.
Como assar abóbora no forno com fatias
Somente frutas doces, laranjas e brilhantes, são adequadas para esta receita.Antes de assar a abóbora no forno, ela deve estar devidamente preparada: descasque e corte.Abóbora, assada em fatias e aromatizada com manteiga, acaba por ser simplesmente incomparável.Uma delícia tão deliciosa competirá com pratos de restaurante e iguarias caras no exterior.
Ingredientes:
- Abóbora - 3 kg;
- água - 120 ml;
- açúcar - 1 colher de chá;
- manteiga (teor de matéria gorda não inferior a 72%) - 30-40 g;
- sal - 1 colher de chá.
Método de preparação
- Usando uma faca afiada, corte o vegetal em quatro partes.Retire a polpa, retire as seções e sementes.
- Corte a polpa de abóbora em pedaços grandes e idênticos.
- Coloque os pedaços em uma assadeira à prova de fogo e despeje água quente.
- Cubra com açúcar.
- Coloque uma colher de chá de manteiga macia em cada peça.
- Asse por 25-40 minutos em alta temperatura.
- Antes de servir, despeje uma calda de abóbora doce.
Abóbora assada com maçãs
Este prato pode ser complementado com frutas cristalizadas, frutas secas, frutas secas e mel.A abóbora assada com maçãs é uma sobremesa deliciosa, com ótimo conteúdo calórico para dieta e comida para bebê.Os legumes devem ser assados na forma refratária ou em porções.Quando servido, o prato é polvilhado com nozes picadas ou hortelã.
Ingredientes:
- polpa de abóbora - 700 g;
- passas brancas - 50 g;
- maçãs doces - 2 peças;
- limão - 1 pc;
- água quente - 50 ml;
- canela em pó - 5 g;
- açúcar - 1 colher de sopa.eu
Método de preparação
- Primeiro, despeje as passas com água fervente e deixe as frutas amolecerem.Escorra e seque.
- Descasque a abóbora, retire a colher das sementes e das vísceras.Corte a polpa de laranja arbitrariamente.
- Prepare as maçãs para assar - descasque-as e corte-as em 8 pedaços.
- Despeje duas colheres de sopa de água fervente na assadeira, coloque barras de abóbora e maçãs no fundo.
- Esprema o suco do limão e despeje frutas.
- Polvilhe com todo o açúcar e canela.
- Asse, mexendo ocasionalmente, em um forno muito quente por 25 a 30 minutos.
Abóbora no forno com açúcar
A abóbora assada com açúcar é considerada uma sobremesa deliciosa e perfumada.Os conhecedores deste vegetal dizem que este prato se assemelha ao sabor da geléia de mel.Isso é verdade - o açúcar derrete em alta temperatura, combina com o suco de abóbora assado aromático, criando um delicioso conjunto aromático delicioso.Somente da foto, a saliva flui.A abóbora, deliciosa assada no forno, é digna de decorar qualquer mesa.
Ingredientes:
- Polpa de abóbora - 500 g;
- óleo vegetal (ou oliva) - 30 ml;
- manteiga, 30 g;
- açúcar - 200 g.
Método de preparação
- Divida a abóbora em várias partes, descasque com uma faca muito afiada.Retire a polpa, retire as sementes e as seções.
- Corte o vegetal em cubos grandes ou fatias arbitrárias.
- Unte a forma ou a assadeira com manteiga.
- Coloque os cubos de abóbora e regue com óleo vegetal.
- Polvilhe com açúcar por cima.
- Demora em média 40 minutos para o prato assar.O forno deve estar ligado ao máximo.
Abóbora assada com mel
Um prato excelente e nutritivo adequado para crianças e adultosmuito fácil de preparar.A principal tarefa é escolher a abóbora certa: as variedades de inverno serão adequadas para isso, cujas fotos podem ser encontradas online, porque possuem uma pele muito firme e uma polpa alaranjada brilhante.Não.vale a pena comprar cópias muito grandes - você deve preferir frutas com peso de 3 a 5 quilos.A abóbora no forno com mel é fácil de preparar.Este prato é especialmente delicioso com chá aromático.
Ingredientes:
- Polpa de abóbora - 600-700 g;
- mel líquido - 50 ml;
- Azeite (ou óleo vegetal) - 40 ml;
- açúcar - 70 g;
- água quente - 50 ml
Método de preparação
- É necessária uma faca afiada e um pouco de paciência para liberar facilmente a abóbora da casca.Corte a fruta em quatro pedaços, retire as sementes e retire cuidadosamente a polpa das paredes.
- Enxágue a carne e corte em cubos com menos de 2 centímetros de espessura.
- Em um recipiente pequeno, misture água, azeite e mel líquido.Mexa bem para obter uma emulsão homogênea.
- Coloque o deco com papel manteiga e as fatias de abóbora.
- Regue os legumes com o xarope de mel preparado.
- Asse tudo no forno por 35-40 minutos antes de ficar marrom.
- Ao final do cozimento, adicione os pedaços de açúcar e asse por mais 10 minutos.
Abóbora com carne no forno
A abóbora assada no forno com carne será um jantar saudável,por isso frango, carne ou porco e também arroz.O vegetal servirá tanto como uma assadeira quanto como ingrediente do prato.Tais doces assados podem ser servidos com segurança em uma mesa de férias.A receita de carne de abóbora no forno certamente agradará a todos os amantes de pratos úteis e originais.
Ingredientes:
- abóbora - 2,5-3 kg;
- arroz - 200 g;
- carne de porco - 650 g;
- lâmpadas - 1 pc;
- cenoura média - 1 pc;
- manteiga - 40 g;
- especiarias, ervas aromáticas - 1.h.l.;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa.eu
Método de preparação
- Prepare a abóbora - corte cuidadosamente a parte superior com um rabo de cavalo e remova a carne.
- Limpe bem as paredes e unte com manteiga, esfregue com sal por todo o raio.
- Lave, seque e corte a carne em pedaços.
- Corte a cebola em cubos e frite em óleo até dourar.
- Esfregue as cenouras em um ralador com grandes orifícios ou corte arbitrariamente e cozinhe com as cebolas.
- Em uma frigideira separada com óleo quente, frite a carne até que esteja cozida.
- Lave o arroz e ferva-o até ficar cozido, coloque em uma tigela funda e misture com outros ingredientes.
- Tempere tudo com temperos e sal.
- Coloque a panela de abóbora na assadeira, encha com carne picada.
- Asse a assadeira no forno por uma hora e meia a duas horas.
