Cultivo caseiro de brócolis, vídeo

O brócolis é uma cultura vegetal da família Repolho.Em outro, é chamado de aspargo.As inflorescências são consumidas pelas plantas, que são um produto dietético e contêm muitas substâncias benéficas para o corpo humano.A tecnologia de cultivo desse tipo de repolho não é difícil, se você escolher o tipo certo de brócolis, adaptado ao clima do local de cultivo e estudar as regras da tecnologia agrícola.

Couve brócolis

A maneira mais comum de cultivar couve brócolis é cultivá-la em campo aberto.As cultivares híbridas são mais comumente usadas devido à sua resistência a condições climáticas e doenças adversas.De acordo com os cultivadores de legumes, as melhores variedades de repolho de aspargos para cultivo em campo aberto são:

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Variedade Descrição
Agassi Variedade híbrida de alto rendimento de amadurecimento tardio.Tem um cano externo curto.Peso da fruta - 0,7 kg.Rendimento - 3,7 kg /m2.Resistente a doenças.
Ironman O híbrido é caracterizado por um período de maturação tardia (105-130 dias).Forma uma densa espiga azul esverdeada, pesando 0,4 kg com cabeças secundárias.É recomendado para cultivo em campo aberto.2,9 kg de repolho são coletados em 1 m2 de canteiros.
Batávia Um híbrido de meia idade.A maturidade técnica das espigas está chegando90 dias após o plantio das sementes.A planta possui um soquete de pecíolo elevado.O peso da cabeça do repolho atinge 0,4 kg. Folhas de tamanho médio com pecíolo longo.Vegetal tem excelente sabor.Resistente ao murchamento do fusário.Rendimento - 2,4 kg /m2.
Belstar Híbrido tardio.O soquete de folhas de cera verde-acinzentada é elevado.Lâminas de folhas de tamanho médio são ligeiramente vesiculares, com uma pequena onda ao longo da borda.A cabeça pesando 1 kg não tem folhas de cobertura.A cultura é caracterizada por alto rendimento - 4 kg /m2.As espigas duras são caracterizadas por boa facilidade e transportabilidade.
Beaumont Cultura tardia.Depois de semear as sementes em janeiro-março, as mudas de repolho estarão prontas 45 a 55 dias antes do plantio em campo aberto.A colheita (3,9 kg /m2) será realizada entre maio e junho.A espiga média de cor verde-acinzentada e cabeça redonda, com um caule externo curto, pesa 0,9 kg.A cultura híbrida é resistente a doenças.
Vênus O híbrido de meia-idade adquire maturidade técnica em 80 a 90 dias.Tem folhas grandes com um forte revestimento ceroso.A cor da cabeça é verde escuro, seu peso é 0,6 kg.A planta tem uma espiga densa, não forma brotos laterais.A cultura é resistente ao Fusarium.O alto rendimento é de 3,6 a 4 kg /m2.
Vírus A planta possui um tronco principal e ramos laterais, nos quais os frutos atingem 2 ondas.As cabeças são cinza e densas.No caule principal, a espiga amadurece mais rápido que as laterais, pesa 200 g e é resistente a baixas temperaturas e calor.É possível coletar cerca de 3 m2 de canteiroskg de repolho.
Heraklion O híbrido resistente ao calor é um híbrido de amadurecimento precoce que produz bons rendimentos, mesmo em solos pobres.A maturidade técnica ocorre 75 a 80 dias após o plantio das mudas.Peso de fruta chata e arredondada - 0,5 kg.A planta forma cabeças secundárias.Rendimento - 2,5 kg /m2.
Anão Uma variedade de amadurecimento precoce cujos frutos amadurecem em 85 a 95 dias quando cultivados em campo aberto.As cabeças verde-escuras são compactas, densas, pesando 0,3-0,5 kg.A segunda onda de frutificação nas hastes laterais produz frutos com peso de 0,2 kg.Cultura resistente ao frio, capaz de suportar geadas de até - 7 ° C.2,4 kg de frutas podem ser colhidos por 1 m2 de parcela.
Magia Verde Híbrido com vencimento antecipado - 60 a 65 dias.A espiga não racha no calor.A cultura é imune a doenças fúngicas, adaptadas à maioria dos tipos de solo.Altura da planta de 30 cm.Forma cabeças verdes brilhantes, pesando 0,3-0,7 kg.O rendimento é de 2-2,5 kg /m2.
Quinta O híbrido de meia idade tem resistência à cavidade do caule.Os frutos de estrutura de grãos médios adquirem maturidade técnica em 80 a 85 dias.O peso das espigas - 1,1 kg Possui alta qualidade de sabor, por muito tempo armazenado.
Korato A cultura de maturação precoce amadurece em 70-75 dias.Peso da cabeça - 0,4 kg Rendimento - 1,8 kg /m2.A planta possui folhas de bolha de tamanho médio onduladas na borda.A cabeça é de grão fino, verde-azulado denso, sem cobrir as folhas.
Cabeça encaracolada Um híbrido de maturidade média possuicabeças verde-escuras de 0,6 kg.A cultura é resistente a doenças e condições climáticas adversas.Após o corte, o fruto central forma espigas laterais.Possui alta adesividade e é bem transportado.Rendimento - 2,4 kg /m2.
Vernizes O híbrido tem uma longa estação de crescimento; portanto, é possível colher um delicioso vegetal até o final de setembro, quando plantar mudas em campo aberto em abril.Não tenho medo de geada.O peso da cabeça é de 0,6 a 0,9 kg.Rendimento - 1,5 kg /m2.As espigas são cinza e densas.
Macho A cultura atinge 70 cm de altura, possui grandes folhas de cera com um pecíolo longo.Cabeça de cor verde escura de grão fino, pesando 0,2 kg.A primeira colheita pode ser colhida 40 dias após o transplante.Rendimento - 4 a /m2.As espigas têm uma alta viscosidade - a uma temperatura de 3-8 ° C é armazenada por 2 semanas sem perda de densidade e sabor.
Monterey Híbrido de frutos grandes - o peso da cabeça atinge 1,9 kg.Rendimento - 3,6 kg /m2.O rendimento de frutas comercializáveis ​​é de 95%.As folhas são levemente vesiculadas, grandes, com uma leve onda nas bordas.A cultura não sofre com condições climáticas adversas.A cabeça é plana, de grão médio, sem cobrir as folhas.
Lembrança de Moscou O híbrido de rendimento médio da criação russa se refere à cultura precoce.Tem uma resistência ao frio, resistente ao excesso de umidade.Não dá brotos laterais.Frutos com peso de 0,4 a 0,5 kg.As cabeças são de grão fino oval-achatado.Rendimento 1 - 1,2 kg /m2.
Naxos A variedade inicial produz em 75 a 80 dias.Perfeitamente toleradocalor do verão e baixas temperaturas do ar.A cultura é exigente pela presença de nitrogênio no solo.O caule não produz ramos.As cabeças são de forma esférica verde escura.O seu peso médio é de 400 a 600 g e o rendimento é de 2,4 kg /m2.
Orantes Um híbrido de alto rendimento e alto rendimento de criação holandesa possui espigas de cor cinza-esverdeada média.Com 1 m2, o lote recolhe 3,6 kg de repolho delicioso.O peso da cabeça é de 0,6 a 1,5 kg.
Festa A variedade híbrida de criação holandesa é considerada uma das melhores.Adequado para cultivo de verão e outono.A planta não forma brotos laterais.Cabeça redonda coberta com folhas ocultas pesando 1-1,5 kg de alto rendimento - 3,5 kg /m2.As desvantagens incluem o fato de que os frutos serão colhidos em alguns dias, caso contrário, as cabeças desmoronarão.

Brócolis em crescimento

Os criadores criaram mais de 200 variedades e híbridos de aspargos.Essa cultura é muito despretensiosa, suporta secas de curto prazo, é resistente ao calor e ao resfriamento considerável no verão.O cultivo de brócolis em campo aberto não será difícil para um cultivador de legumes se ele tiver selecionado adequadamente a variedade apropriada às condições climáticas da região em crescimento e estiver em conformidade com as regras da tecnologia agrícola.Tendo plantado em uma área diferente em termos de alcance da variedade, você pode ter um vegetal fresco sobre a mesa durante toda a temporada e fazer os preparativos para o inverno.

Nas regiões de verão curto, devem ser plantadas espécies de brócolis com maturação precoce.As mudas são plantadas não antes de meados de maio.Para o iníciovariedades de cultura são caracterizadas pelo rápido amadurecimento da fruta, a colheita tem tempo para colher antes da primeira geada.

Tecnologia

O brócolis é cultivado por mudas e plantando as sementes da colheita em campo aberto.O primeiro método consome mais tempo, mas é muito mais eficaz que o segundo, porque há menos risco de germinação das sementes.Se as condições climáticas da região são amenas, não diferem em grandes diferenças de temperatura e na presença de geadas reversas na primavera, você pode aplicar a tecnologia do cultivo de hortaliças colocando as sementes em campo aberto.

Principais etapas do cultivo de repolho de brócolis:

  1. preparação do solo em canteiros ou para contêineres temporários de mudas;
  2. rejeição, germinação, despertar, estimulação do crescimento e endurecimento das sementes;
  3. deitado no chão;
  4. afinamento de escadas;
  5. cuidados com hortaliças;
  6. Colheita.

Características dos cuidados

Os cuidados com brócolis em campo aberto são limitados por medidas tradicionais para apoiar o crescimento e desenvolvimento de hortaliças:

  • Rega.Brócolis é uma planta que ama a água.O melhor modo de rega é uma vez a cada 3-7 dias, dependendo do tipo de solo.É melhor regar o repolho ao pôr do sol ou de manhã cedo, para não provocar queimaduras solares nas folhas.A camada ideal de umidade do solo é de 15 cm e o brócolis é sensível à pulverização de água.
  • Remoção de ervas daninhas.Se o jardineiro não usar mulching comoPara impedir o crescimento ativo de ervas daninhas, é necessário remover ervas daninhas periodicamente da área.
  • Afrouxamento do solo.O procedimento deve ser repetido periodicamente para melhorar a aeração do sistema radicular.A profundidade ideal de floração é de 8 cm.
  • Plantio.20 dias após o surgimento, brotos jovens precisam ser embrulhados.Isso é feito para ativar o crescimento das raízes laterais, o que fortalecerá o sistema radicular.O afrouxamento simultâneo do solo saturará a parte subterrânea da planta com oxigênio.O segundo lançamento é realizado 10 dias após o primeiro.Destina-se a aumentar o crescimento de brotos laterais do mato.
  • Alimentação.A aplicação de fertilizantes orgânicos um mês após a germinação servirá para ativar o crescimento e desenvolvimento de brócolis.A primeira alimentação é realizada com uma solução aquosa de feijão-caupi (1:10) ou frango embebido em água na proporção de 1 litro de líquido por 20 litros de água.Após 2 semanas, o procedimento é repetido.A terceira vez é alimentada com repolho durante a formação de inflorescências.Para fazer isso, prepare uma solução: dissolva sulfato de potássio (10 g), sulfato de amônio (20 g) e superfosfato (40 g) em 10 l de água.
  • Prevenção de doenças e pragas.O plantio de repolho no bairro de batatas, tomates, berinjelas, pimentões e alho irá protegê-lo de uma doença fúngica perigosa - as ervas do repolho.No caso dos danos aos brócolis, outros tipos de doenças usam fungicidas como Phytosporin, Bactofit, Topaz.

  • Se você polvilhar as plantas com cinzas de vez em quando, poderá impedir o ataque de pragas - pulgas crucíferas,moscas de repolho, pulgões, etc. Na invasão séria de insetos perigosos, use um dos inseticidas: Spark, Aktellyk, Foxima.Afugentar os caracóis - pragas de repolho - ajudará as cascas de ovos espalhadas pelos arbustos.

Como cultivar brócolis em uma horta

Diferentes tempos de maturação nas variedades de brócolis permitem que você cultive repolho com sucesso em diferentes regiões.A vantagem de cultivar representantes híbridos de aspargos em campo aberto é sua alta resistência a doenças.Uma característica distintiva dos híbridos de brócolis é que as sementes colhidas no final da estação de cultivo não produzem a safra do ano seguinte.

Receber mudas em casa por conta própria é uma coisa dolorosa, então os jardineiros compram sementes com mais frequência e usam o método de cultivo de mudas.A desvantagem de comprar material de plantio é o alto custo do produto e a incerteza sobre o resultado, porque você não pode ter certeza de que comprou mudas da variedade certa.Todas as variedades de brócolis cultivadas em campo aberto podem ser divididas em três grupos no momento da maturidade técnica:

Nome (dias de maturação) Exemplos de variedades
Cedo (70-100) Tributo, Corvent, Vênus, Korato, Linda, Vírus
Médio Fiesta, Pump, Macho
Médio (100 - 130) Gênova, Monton, Batávia, Heraklion, Gnomo, Arcádia
Tarde Strombolly, Ronnie, Curly, Greenbeltie,Calabrese
Tarde (130-145) Sorte, Bellstar, Beaumont, Quinta, Maratona, Romanesco

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A partir de sementes

O cultivo de brócolis em campo aberto de maneira não-muda depende mais das condições climáticas, de modo que a colheita é frequentemente colhida posteriormente.A semente é moída quando a temperatura média diária do ar é fixada em + 15 ° C; caso contrário, as sementes não germinarão.A semeadura (dependendo das condições climáticas da região) começa em abril e dura até meados de junho.

O melhor local para o cultivo de repolho é ter uma área bem iluminada, sem correntes de ar, onde cenouras, batatas, legumes, pepinos e cebolas foram cultivadas anteriormente.O cultivo de brócolis em campo aberto começa com a preparação do solo.No outono, a terra é cavada com húmus e cinzas de madeira - esses aditivos enriquecem o solo com nitrogênio.Uma maneira alternativa de aumentar a fertilidade da terra é a introdução de fertilizantes de potássio e fosfato: superfosfato e nitrato de potássio (20 g por m2).

Antes de plantar em campo aberto, as sementes devem ser preparadas.Este é um processo passo a passo abaixo.Poços com um diâmetro de 15 cm de acordo com o esquema de 35 cm x 60 cm são preparados na parcela e regados com água morna e quente.No centro do local de plantio, coloque 2-3 sementes a uma profundidade de 1-2 cm, cobertas com solo e ligeiramente esmagadas na superfície.Antes do surgimento das mudas, o solo é regado sistematicamente, evitando a umidade ou a secagem completa.Quando brotos de brócolis terão 2-3 folhas, as plantas precisam ser afinadas, deixando uma no buracoa muda mais forte.

De mudas

O cultivo de repolho de brócolis de maneira a produzir o melhor resultado.As mudas de repolho são plantadas em campo aberto após a ameaça de geadas temporárias.Para obter uma boa muda de couve brócolis, é necessário:

  1. Preparar sementes.Dependendo das condições climáticas da região, isso é feito de março a abril, inclusive.As sementes das variedades tardias são preparadas em maio.
  2. Remova as sementes - Deixe apenas amostras grandes e intactas.Depois de mergulhá-los em água morna por 15 minutos.Jogue fora as sementes, pois elas não germinarão.
  3. Deixe as amostras selecionadas em água a uma temperatura de 10 ° C.As sementes "acordam" do choque em condições de mudança acentuada.
  4. Mergulhe o material de sementes por 8 horas em um estimulador de crescimento do tipo heteroauxina para obter uma muda amigável e depois enxágue em água corrente.
  5. Mantenha as sementes embrulhadas em um guardanapo de algodão na porta da geladeira por 24 horas para extinguir.
  6. Prepare o solo para as mudas: misture a terra do relvado, a areia do rio, a cinza de madeira e o húmus em proporções iguais.Você pode comprar um substrato pronto em uma loja especializada.
  7. Faça orifícios de drenagem no fundo de recipientes temporários para evitar a umidade do solo.Para este fim, capacidade adequada de qualquer tamanho.É importante que o seu lado tenha pelo menos 25 cm.Despeje a drenagem (argila expandida, seixos finos) com uma camada.
  8. Encha o tanque com a mistura do solo, despeje o substrato, faça sulcos profundos 1cm a uma distância de 2 cm um do outro.Coloque o material das sementes a uma distância de 3 cm um do outro, polvilhe com o solo e compacte um pouco.
  9. Mantenha os recipientes em ambientes fechados com 80-85% de umidade e 18-20 ° C até que ocorra a emergência.Os brotos aparecerão em 5-7 dias.Após o surgimento da escada, mantenha os recipientes a uma temperatura de 9 a 11 ° C por uma semana.Um crescimento adicional das mudas deve ocorrer em uma sala bem iluminada e quente (15-17 ° C).
  10. Regue periodicamente o solo em recipientes - ele deve estar úmido, mas não molhado.O excesso de umidade escurece as raízes e destrói as mudas.
  11. Mergulhe as mudas 15 dias após a germinação em vasos de turfa com a mesma composição de solo que no recipiente.Transplante os brotos junto com os pedaços úmidos da terra, tentando não danificar o delicado sistema radicular.
  12. Realize mudas duas semanas antes do plantio.Para fazer isso, leve-os para fora em clima ensolarado e quente.Primeiro deixe as mudas ao ar livre por não mais de 2 horas, aumentando gradualmente o tempo de resfriamento.Nesse caso, nenhuma luz solar direta deve entrar nos brotos.
  13. As mudas de brócolis com 4-5 folhas são plantadas em campo aberto 30-45 dias após o plantio das sementes.Segundo os sinais populares, é melhor começar a plantar repolho após a flor de cerejeira.

Para o plantio de mudas em campo aberto, faça furos no esquema de 35 cm x 60 cm.O recesso no chão deve ser ligeiramente maior que a parede do copo de turfa com a muda.Se, por algum motivo, o enredo é parao cultivo de brócolis não foi preparado no outono; antes do plantio, faça uma mistura de húmus (1 balde), cinza de madeira (2 xícaras), uréia (1 colher de chá), superfosfato (2 colheres de sopa).

As mudas devem ser plantadas à noite com tempo sem vento.A terra é bem regada com água morna ao sol.As mudas são montadas com um monte de terra no buraco, coberto com terra e compactado um pouco.Após o plantio, as plantas são regadas abundantemente com água morna.É melhor plantar o solo nos poços para reter a umidade e impedir que as ervas daninhas cresçam.

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