Balanças de cozinha: tipos, classificação dos melhores utensílios domésticos e revisões

Muitas vezes, as tentativas de cozinhar uma refeição gourmet com uma receita testada com precisão caem, como o sabor dos alimentos cozidos na raiz.é diferente de perfeito.Você pode cometer erros em qualquer coisa, mas o motivo mais comum é a adesão imprecisa às proporções, porque não é frequente você medir uma certa quantidade de farinha em uma dona de casa usando um copo comum.Para medir com precisão um produto específico, você deve selecionar e adquirir um aparelho eletrônico moderno chamado balança de cozinha.

O que é necessário para balanças de cozinha

O objetivo de eletrodomésticos, como balanças de alimentos, é pesar os ingredientes.Para preparar qualquer obra-prima culinária em estrita conformidade com a receita, você deve aderir a um certo número de produtos.Nesse caso, alguns modelos simplesmente medem o peso, mostrando-o no visor, enquanto outros possuem vários recursos adicionais.As balanças de cozinha são feitas com e sem troncos, mas cada uma das opções tem suas vantagens.

Recursos

Os eletrodomésticos modernos deste tipo não podem apenas determinar o peso de um produtoprecisão máxima, mas também para calcular em qualquer produto a quantidade de calorias, gorduras, carboidratos, proteínas.As últimas funções úteis são geralmente escalas alimentares.A alta precisão das balanças eletrônicas oferece a oportunidade de medir produtos para a padaria ou qualquer recipiente sem o uso de medidas moralmente cansadas "nos olhos" na forma de copos e colheres.Antes de comprar balanças para a cozinha, determine quais funções de medição elas devem ter:

• calibração, isto é, medir a massa de produtos sem levar em consideração o peso da louça;
• pesagem consecutiva sem remoção da tigela;
• interruptor liga /desliga automático;
• redefinição automática da massa do recipiente;
• medição de volume de fluido;
• indicação de excesso de carga;
• seleção de unidades de medida;
• exibição do limite de pesagem;
• temporizador de cozinha integrado;
• mostram proteínas, carboidratos, gorduras, colesterol e conteúdo calórico.
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Tipos de

Antes de comprar balanças eletrônicas para a cozinha em uma loja on-line com entrega de mercadorias por correio, para se familiarizar com seus tipos.Os empresários prestam muita atenção ao peso exato dos ingredientes utilizados.Muitos aparelhos eletrônicos e mecânicos podem ser encontrados à venda.Os primeiros são ótimos para cozinhas modernas, mais eles têm maior precisão na pesagem.Eles são alimentados por baterias CR 2032, baterias ou energia elétrica.No entanto, esses dispositivos têm um pequeno peso máximo.

Modelos mecânicos, que podem ser adquiridos em uma loja on-line especializada em Moscou, São Petersburgo ou qualquer outra cidade do país, operam com base em uma mola de medição.Começa a mudar à medida que o peso muda, fazendo com que a seta do peso mude de posição.O custo de tais dispositivos é uma ordem de magnitude inferior ao dos dispositivos eletrônicos.Além disso, eles são independentes da fonte de energia.A desvantagem é um grande erro de medição.

Ainda existe uma classificação no material fabricado: dispositivos com caixa de plástico, aço, vidro e até madeira.Existem também muitos modelos combinados.Além disso, os dispositivos para calcular a massa de produtos alimentares podem ter uma tigela de vidro /aço /plástico ou plataforma de aço /vidro.Além disso, esses utensílios de mesa podem diferir entre si na forma da tigela.

Quais balanças de cozinha são melhores

Muitos podem aconselhá-lo a comprar um modelo com uma tigela removível, pois ela pode ser facilmente removida e lavada.Entre as balanças de plataforma estão os modelos cuja superfície é feita de vidro.é fácil de limpar e sem odor.Se possível, é melhor escolher um dispositivo com diferentes funções de medição, que possam caber facilmente na mesa da cozinha.Comprar um modelo pequeno é ótimo se você estiver preparando uma refeição para um número relativamente pequeno de pessoas, quando não precisar pesar muitos quilos de farinha, etc.

Classificação

Antes de escolher qualquer balança culinária, leia a classificação compilada de acordo comsuas capacidades e valor ao dinheiro.Além disso, familiarize-se com tantas ofertas quanto modelos funcionais em alguns lugares, podendo ser caro e mais barato em outros.Se você está procurando um bom modelo de tipo mecânico que possa ser comprado a um ótimo preço, procure o Scarlett SC-1219.Possui duas balanças (gramas, libras), uma tigela de 1,5 litro e um peso máximo de 5 kg. Classificação de dispositivos eletrônicos com uma tigela (1-6) e plataforma (6-11):

1. Bugatti UMA56;
2. ProfiCook PC-KW 1040;
3. Scarlett SL-1559;
4. SUPRA BSS-4085;
5. Maxwell MW-1451;
6. Polaris PKS 0323DL;
7. Beurer KS 48;
8. Rolsen KS-2907;
9. REDMOND RS-721;
10. Polaris PKS 0832DG;
11. REDMOND SkyScales 741S.

Fabricantes

Para fazer a escolha certa de eletrodomésticos com as medidas mais precisas, verifique a lista de fabricantes que provaram ser confiáveis ​​e comprovados.Os compradores mais convenientes e precisos reconhecem a balança Beurer - uma empresa alemã, uma das criações do modelo KS 48 com um erro não superior a 1 grama.Outros fabricantes populares e amplamente conhecidos são:

• Salter;
• Gorenje;
• Redmond;
• Polaris;
• Scarlett.

Como escolher balanças de cozinha

Para comprar balanças de cozinha perfeitas em termos de preço e qualidade, porprimeiro, decida entre os modelos eletrônico e mecânico.Os primeiros são mais precisos e convenientes, e os últimos são baratos e capazes de pesar muito peso.Observe as opções como passo mínimo, limite máximo de pesagem.Por uma questão de precisão, opte pelo dispositivo de menor preço,o ideal é considerado de 1 ano.O limite de pesagem em diferentes modelos é de 2 a 5 kg.A última opção é adequada para quem gosta de peças de trabalho.

Determine entre os pesos da plataforma e a tigela.Os primeiros são convenientes, pois podem pesar os ingredientes no mesmo recipiente em que são misturados e preparados.A plataforma também é adequada para pesar produtos como peixes.Quanto à tigela, é conveniente para amassar a massa.Nesse caso, é melhor escolher um copo substituível.Decida o design, porque existem muitos modelos projetados para um interior específico, como uma cozinha loft ou um estilo minimalista.Uma variedade de cores com design: preto, rosa, listrado, célula etc.

O mercado moderno oferece uma escolha de dispositivos pares na forma de relógio, disco, oval, paralelepípedo, gramofone etc. Em geral, as necessidades do comprador mais exigente serão totalmente atendidas.Certifique-se de esclarecer em qual funcionalidade seu modelo está interessado.Quanto mais oportunidades e mais famosa a marca, maior o custo.Nesse sentido, é melhor não comprar um dispositivo com recursos que você não pretende usar para não pagar a mais.

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Comentários

Irina, 29 anos

Solicitou um dispositivo eletrônico com copo e carga removíveisaté 3 kg Bugatti UMA 56. Satisfeito com a presença de desligamento automático, precisão e capacidade de pesar consistentemente os ingredientes.A cor e o design do case são atraentes - o dispositivo se encaixa em diferentes interiores.Uma enorme desvantagem é o alto preço.

Julia, 38 anos

Por recomendação de suas amigas, ela comprou o modelo Beurer KS 48. Uso-o há vários meses e estou muito satisfeito com a escolha.Entre as vantagens, quero destacar a precisão, a superfície prática do vidro, a facilidade de manuseio e o peso, o design elegante.No entanto, existem vestígios de mãos na superfície da plataforma.A carcaça requer operação cuidadosa.

Inga, 47 anos

O valor e a aparência atraíram as escalas Rolsen KS-2907 com uma plataforma de vidro.Das vantagens, posso distinguir o design lacônico, a superfície prática, a presença da função de zerar o peso do recipiente.Uso o ano, mas não mudei a bateria.A desvantagem é que os botões para redefinir o contêiner e depois estão ao lado dele - às vezes eu pressiono o botão errado.