As variedades de pimenta mais produtivas para solos abertos - visão geral das melhores espécies para diferentes zonas climáticas, com fotos

Atualmente, uma variedade de variedades de pimenta está disponível para jardineiros, variando em tamanho,sabor, cor, tempo de maturação, fertilidade.Dependendo das condições climáticas, tipo de solo e duração da estação quente, os jardineiros plantam os tipos apropriados de cultura.Os melhores são aqueles que são resistentes a flutuações de temperatura, pragas e doenças e oferecem uma colheita rica.

Variedades de pimenta

O sonho de qualquer cultivador de legumes é cultivar uma colheita de pimenta suculenta, doce ou picante.Como o período de amadurecimento da safra na faixa do meio é um pouco mais longo do que no sul, o mesmo ocorre com os residentes da região de Moscou, Nizhny Novgorod, apenas o método de plantio de mudas para o cultivo da planta.No sul, as sementes podem ser plantadas diretamente em campo aberto.Todos os tipos de cultura são divididos em:

  • variedades;
  • sabor;
  • o momento do amadurecimento;
  • flores, etc.

Características distintivas de variedades e híbridos

O requisito mais importante na escolha do material de plantio é comprar sementes apenas de um produtor comprovado (empresas agrícolas).Produtos anti-sépticos de qualidade, classificados, às vezes selados em pellets com estimulante do crescimento.Tais sementes darão uma muda forte e uma colheita rica.Antes de comprar o material de plantio, decida quais variedades de pimentão são ideais para você.A escolha depende dos seguintes fatores:

  1. Qualidades de sabor.Os vegetais podem cheirar diferentemente, diferem no gosto.Algumas pimentas são azedas, amargas, de sabor neutro.
  2. Aparência.As pimentas podem ser cúbicas, oblongas, cônicas, planas, redondas, lisas ou nervuradas.Os vegetais também diferem em cores: existem vermelho, verde, amarelo, laranja, roxo.
  3. ​​
  4. Espessura das paredes.Quanto mais grossos, mais suculentos e saborosos são os legumes.Nesse caso, os pimentões finos são mais rápidos de preparar e melhor impregnados com salmoura.
  5. Características das plantas.O próprio arbusto pode se espalhar, baixo, alto, compacto, coberto de folhas, com um sistema radicular desenvolvido ou não muito.
  6. Tamanho.As variedades podem dar pequenos pimentões adequados para salgar ou rechear.Legumes grandes são mais adequados para saladas, porque são carnudos e suculentos.
  7. Resistência a doenças, características climáticas, parasitas.
  8. Preço.Comprar material de plantio de qualidade pode ser exclusivamente de fabricantes comprovados, com o custoos híbridos serão várias vezes mais caros.
  9. Características de criação.A cultura pode ser híbrida ou varietal.As últimas espécies são o resultado de seleção artificial ou natural.Essas plantas são adaptadas a um clima e composição do solo em particular, para serem selecionadas para uma região de cultivo específica.A vantagem das culturas varietais é a capacidade de colher sementes de pimenta maduras - isso ajuda a economizar as sementes para a próxima temporada.Os híbridos são obtidos através do cruzamento de diferentes tipos de cultura.Ao mesmo tempo, essas plantas são sempre melhores que seus "pais": amadurecem mais cedo, são produtivas, despretensiosas nos cuidados, etc. As desvantagens dos híbridos são a incapacidade de coletar sementes e não se adaptar a determinadas condições de crescimento.

Um dos critérios mais importantes para a seleção de sementes é a capacidade de adaptação a uma zona climática específica.Os melhores tipos de pimenta para a banda do meio são variedades e híbridos resistentes a flutuações acentuadas de temperatura, alta umidade, pragas, doenças que são características da área em que planejam plantar.

Que tipo de pimentão é mais produtivo

A quantidade de frutas que você colhe do arbusto de uma planta depende do índice de rendimento da variedade.Jardineiros experientes preferem os seguintes tipos de cultura, caracterizados por frutificação abundante:

  • Capitoshka;
  • Vanguarda;
  • amarelo húngaro;
  • Barqueiro;
  • Derby;
  • Os burgueses.

Para escolher o melhor ajuste para o plantio, exceto o rendimento, é importante avaliar outras característicastipo de cultura, incluindo maturidade, esquema de plantio, capacidade de crescer em determinadas condições, etc. Usando a tabela, você pode comparar os indicadores de diferentes variedades e híbridos.

1) 40-50 ​​
Nome Taxa de amadurecimento (dias) Qualidades de sabor Peso do fruto (g) Altura da planta (cm) Rendimento por 1 arbusto (kg)
Bogatyr 125-135polpa suculenta Até 140 55-60 4-7
Presente da MoldáviaPara 136 Excelente Para 110 40-50 3-5
Ivanhoe 105-135 Polpa doce Até 140 70 6-7
Winnie the Pooh 110 Polpa doce e suculenta 70 20-30 2-5
Estrela branca Até 120 Excelente Até 1406-8
Avant-garde Até 125 Suculento, perfumadoAté 450 25-30 17
Capitólio Até 110 Doce Até 85 45-55 21,4
Amarelo húngaro Até 125Celulose 70 40-55 15-18
Barqueiro Até 120Bom Até 250 25-30 16
BurguêsAté 120 Excelente Até 250 25-30 16
Derby 104-108 Bom 50 50-60 12,5
Granadeiro120-130 Apdoce, doce 550-650 25-28 18
Orion 127 Doce 160 60-80 18,6
Refeição Até 140 Boa 150-180 80 12-12, 6
Anita Até 117 Polpa doce Até 90 50-70Até 15,5
Buratino 88-100 Doce 100-120 70-100 7-10
Montero 89-100 Excelente) Até 240 De 80 7-8

Variedades populares

é uma planta termofílica de origem sul-americana, bem acostumada às áreas de moradores de subúrbios.Devido aos esforços diligentes dos criadores, eles foram capazes de adaptar essas culturas às mudanças climáticas adversas da zona intermediária.Hoje, existem muitas variedades de vegetais que crescem bem, não apenas em estufas, mas também produzem colheitas ricas em campo aberto.

Homem-biscoito

Os frutos da planta produtora têm uma cor vermelha brilhante e formato esférico.O pão de gengibre difere a polpa grossa e suculenta, adequada para saladas e conservas.É um vegetal maduro precoce com boa adaptabilidade, é facilmente enraizado na região de Moscou.A cultura despretensiosa é imune a doenças (mosaico, apodrecimento apical), pragas, mudanças de temperatura.Com cuidado normal, Kolobok começa a dar frutos 3 meses após o enraizamento das mudas.

A densidade de plantio recomendada para arbustos de tamanho inferior ao limite não é superior a 4-5 por 1 km².m) Outras características da variedade:

  • peso do fruto - 100-170 g;
  • formato - redondo, liso, sem nervuras;
  • espessura da parede -cerca de 1 cm;
  • rendimento - 3-5 kg ​​por 1 km².m.

Victoria

Esta espécie produtora cresce bem nos leitos da região de Moscou.A semeadura das sementes Victoria é realizada no final de fevereiro e, em maio, as mudas são transferidas para o campo aberto.Após 2-3 meses, você pode experimentar os primeiros pimentões, que são doces e carnudos.Victoria é uma das plantas mais viáveis ​​que precisam de cuidados simples.Segundo os cottagers, a cultura vegetal se adapta bem até a condições climáticas difíceis.

A altura dos arbustos é pequena - apenas 50-60 cm, sendo a variedade uma das mais produtivas.A planta é semi-espalhada, shtambovoe, resistente à maioria das doenças.O sabor da pimenta é agradável, a polpa não é muito suculenta.Características da variedade Victoria:

  • peso do fruto - 150-250 g;
  • formato cônico, praticamente sem nervuras;
  • espessura da parede - 0,5-0,6 cm;
  • rendimento - 2-6 kg por 1 km².m.

Gogoshara

É impossível falar sobre as variedades de pimentão sem mencionar Gogoshara.Eles são produtivos, não caprichosos nos cuidados e são a melhor escolha para jardineiros inexperientes.A variedade tem um sabor doce e picante, com um tom de mel quase imperceptível, e tem o segundo nome "Ratunda".No início do amadurecimento, os vegetais são de cor verde escuro, mas gradualmente ficam amarelos ou vermelhos (isso depende das subespécies Gogoshar).

Os vegetais amadurecem 95-100 dias após a polinização, e a estação de crescimento depende da região de cultivo.A planta é um arbusto alto e resistentea altura é 60-100 cm).Uma característica do Gogosharov - eles são capazes de polvilhar com variedades picantes de pimenta, por isso deve ser plantada longe delas.A desvantagem da cultura é a exigência de irrigação frequente e a presença de luz solar (a planta não tolera solo e sombra muito secos).Outras características do vegetal:

  • peso dos frutos - 100-140 g;
  • forma - nervurada, ligeiramente achatada, semelhante a uma abóbora;
  • espessura da parede - 0,7-0,8 cm;
  • rendimento - 5-6 kg por 1 km².m.

Variedades de amadurecimento precoce para solo aberto

Essas espécies diferem não apenas no sabor, tamanho e cor., mas também com as características de cuidados, época de amadurecimento, etc. Muitos jardineiros preferem cultivar as primeiras variedades de pimentas, porque nessas culturas o período de frutificação excede a duração da temporada de verão.O rendimento máximo pode ser alcançado plantando a planta em estufa, mas em campo aberto é frutífera na maioria das regiões do país.

Ivanhoe

A variedade foi criada há relativamente pouco tempo, mas já conquistou o amor dos moradores.É uma planta polushtambovaya (com 1 ou 2 hastes) de tamanho compacto, que é melhor cultivada no sul da Rússia e nas cidades da zona intermediária.Use Ivanhoe para recheio, conservas, saladas.A cultura não é suscetível à maioria das doenças, o que é especialmente apreciado pelos jardineiros.

Os frutos do Ivengo podem ser de cor laranja brilhante a vermelha, cada vegetal dentro é dividido por quatro partiçõessetores cheios de sementes.O arbusto é de altura média e precisa ser amarrado.A variedade não tolera a seca - com ela a planta produtora deixa de dar frutos.Outras características do Ivanhoe:

  • peso dos frutos - até 130 g;
  • formato - alongado, estreito, cônico;
  • espessura da parede - até 0,8 cm;
  • rendimento - 6-7 kg por 1 km².m.

Funtik

A altura de arbustos dessa variedade chega a 50-70 cm, por isso é recomendável amarrar as hastes a tempo.Os frutos maduros do Funtika são de cor vermelha brilhante, caracterizados por um belo sabor fresco e moderadamente doce.Os vegetais colhidos são armazenados por 2,5 meses.Como muitas das variedades mais produtivas de pimentão, o Juniper é resistente a doenças comuns como verticilose e mosaico de tabaco.Além disso, Funtik é caracterizado pelos seguintes indicadores:

  • peso do fruto - 180 g;
  • a forma de cone, em regra, sem relevo, alongada, raramente - ligeiramente curvada;
  • espessura da parede - até 0,7 cm;
  • rendimento - 9-10 kg por 1 km².m.

Atlântico

O híbrido é termofílico, mas está bem adaptado a temperaturas mais baixas, por isso é adequado para o cultivo ao ar livre nas regiões central e noroeste do país.Os sabores do Atlântico são ótimos: a polpa é doce e suculenta, com um aroma fresco.Eles usam um híbrido para saladas, segundos pratos, preparações de inverno.Inicialmente, os pimentões verdes aparecem nos arbustos de 90 a 100 cm de altura, que gradualmente se tornam vermelhos brilhantes.Outras características do Atlântico:

  • peso do fruto - 150 g;
  • forma - lembra um prisma com três faces;
  • espessura da parede - até 0,9 cm;
  • rendimento - cerca de 10 kg por 1 km².m.

Variedades médias de pimentas precoces

Para obter uma rica colheita de pimenta nas condições de verão curto e mudanças freqüentes de clima, os jardineiros precisam se esforçar bastante.Graças aos esforços dos criadores, novos tipos de plantas diferem despretensiosos às condições externas, excelentes indicadores vyrostnymi e sabor.As culturas diferem em termos de amadurecimento muito cedo, cedo, meio da tarde e tarde.No curto verão, é aconselhável plantar variedades de pimenta madura, mas espécies de tamanho médio também são adequadas para o midrib.

O milagre da Califórnia

Este tipo de pimenta de fonte aberta pode ser aconselhada tanto a agrônomos experientes quanto a iniciantes experientes.O milagre da Califórnia absorveu os benefícios da maioria das outras variedades, praticamente sem desvantagens.A planta é particularmente resistente ao estresse, por isso tolera problemas climáticos, incluindo falta de sol, resfriamento etc. Na colheita, esses fatores não são refletidos: os pimentões ainda estão amarrados e permanecem com frutos grandes, carnudos, paredes espessas e suculentas.

Os arbustos resistentes ao frio do milagre da Califórnia são resistentes a muitas doenças, como o vírus do mosaico do tabaco, a secreção vertilica, etc. Isso permitiu que as variedades se espalhem pelo mundo e cresçam com sucesso sob diferentes condições térmicas.Além disso,tem uma variedade de cores - frutas multicoloridas não são diferentes da casca.Além da cor vermelha tradicional, os pimentões podem ser verde claro, dourado, amarelo, marrom escuro.Todas as características mais significativas de plantas com frutos de cores diferentes são idênticas:

  • a forma do pimentão cubóide com as 4 costelas expressas;
  • superfície da fruta lustrosa, lisa;
  • O sabor do vegetal é doce, suculento, fresco, tornando-o mais comumente consumido fresco;
  • a espessura da parede atinge 1-1,2 cm;
  • o peso de vegetais maduros atinge 90-140 g;
  • O rendimento do milagre da Califórnia é de até 10 kg por 1 km².m.

Belozerka

O híbrido produtivo pertence à categoria de maturação média, caracterizada por alta resistência a pragas e doenças.Os arbustos de estrela branca são baixos, atingindo o topo de 50 a 80 cm, portanto são amarrados muito raramente.A planta cresce bem em condições frias e com um aumento significativo da temperatura.As principais vantagens do híbrido são a ausência de requisitos sérios de solo (os arbustos são plantados mesmo em solos com alto teor de areia) e a facilidade de manutenção.

Um híbrido de alto rendimento produz frutos de tamanho médio, pesando na faixa de 70 a 100 g. A espessura média da parede é de 0,5 a 0,7 cm.Durante o amadurecimento, a cor dos pimentões muda de verde para amarelo claro.Os frutos da cultura distinguem-se por um sabor rico com um sabor doce claro, são suculentos, leves, muito perfumados, tão versáteis e adequados parasaladas, recheio, preparação de preparativos de inverno.

Búlgaro 79

Como muitas outras variedades de pimentas búlgaras, o búlgaro 79 é adequado para solo aberto e estufas de filmes.Arbustos altos são cultivados em uma treliça, árvores altas - na forma de tronco, geralmente sem uma liga.Búlgaro 79 - cultura termofílica, exigente na composição do solo e introdução oportuna de água.Os frutos têm uma forma piramidal truncada, com até 12 cm de comprimento, diferem em carnalidade e suculência (espessura da parede - 0,5 cm).O vegetal frutado grande é usado para conservas, recheios e consumo fresco.

Meio maduro

A popularidade das primeiras espécies de pimenta se deve à possibilidade de uma colheita rápida.Embora os frutos de tais culturas possam ser colhidos logo no início do verão, os vegetais maduros são uma competição séria para eles, porque têm muitas vantagens.Estes últimos incluem excelentes qualidades de sabor, tamanho grande, espessura da polpa, riqueza de aromas e suculência.

Capitoshka

Parece um arbusto limpo, meio esparramado, com 45-56 cm de altura.Capitose frutas em forma de cone truncado, liso, liso, vermelho.Seu peso médio é de 50 a 80 g. O sabor dos vegetais é excelente, por isso é adequado para preservação e consumo fresco.Kapitoshka - cultura de maturação média com boa germinação, produz 94-111 dias após o aparecimento dos primeiros folhetos.A variedade é caracterizada por florescimento e frutificação simultâneos em campo aberto.Colheitasq. m.m.

Os híbridos de pimenta de solo aberto com maior rendimento

As espécies cruzadas são chamadas híbridas e são rotuladas "F1" nas embalagens de sementes.Tais plantas são caracterizadas por altos rendimentos, aparência, tamanho, sabor, alta resistência a pragas e doenças.No entanto, os híbridos requerem mais técnicas qualitativas de agrotóxicos.As sementes de tais culturas não são colhidas porque os híbridos são plantas anuais.Culturas de pimenta amarga não são tão populares, então vamos olhar para os tipos doces.

Marinchin reed

A cultura é resistente ao mau tempo e é um dos tipos mais produtivos de vegetais.Cuidar de uma planta destinada ao plantio em campo aberto requer um mínimo.Os arbustos de cana de Marinka atingem 70 cm, necessariamente precisam ser amarrados ao suporte - isso se deve ao alto rendimento (1 planta é formada com até 15 pimentas).Os frutos do híbrido são grandes - 180-190 g, cônicos, alongados, sua cor é vermelha brilhante e a polpa é muito suculenta, crocante.A espessura da parede do vegetal atinge 10 mm.O híbrido é versátil na aplicação e duradouro.

Triton

É um híbrido de maturação precoce, caracterizado pela resistência às flutuações de temperatura e despretensioso às condições de crescimento.Triton pode ser cultivado mesmo na Sibéria, embora não em campo aberto.A planta tolera facilmente chuvas frequentes e falta de sol.Frutas de tamanho médio (140 g) têm formato cônico redondo, podem ser alaranjadas,amarelo, vermelho rico.A espessura de suas paredes é de 5-7 mm.O sabor dos vegetais é doce, o aroma é pronunciado.Para produzir um bom híbrido, o primeiro ovário é removido.De 1 metro quadrado colhem 9-10 kg de frutas.

Kakadu F1

O híbrido de meia idade atinge 110-115 dias após a germinação.O arbusto vertical atinge uma altura de 1,5 m, coberto com folhas grandes.Apesar de sua fragilidade, Kakadu não exige uma liga, pois possui um barril poderoso.A planta pertence à categoria de termofílica, por isso deve ser plantada em campo aberto apenas nas regiões sul da Rússia.Frutos de pepino são de forma cilíndrica, carne grande, suculenta, vermelha brilhante, densa, perfumada e doce.O peso da fruta atinge 400-500 g, com um rendimento de 1 arbusto de 2,5-3 kg.

Semco 2013 F1

O híbrido de maturação precoce atinge 95-130 dias, dependendo do terreno.Altura da planta de 50-60 cm, compacto, shtambovoe.Semko 2013 é uma cultura despretensiosa, tolerante à verticilose e ao mosaico do tabaco.Os frutos são amarelos, relativamente grandes (até 150 g), com espessura de parede de 0,5-0,8 cm.O Semko 2013 destina-se ao cultivo em campo aberto, com um rendimento de 5 a 7 kg por 1 km².m.

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