As nuances do cultivo, reprodução e uso do fungo do chá

Sobre o cultivo, reprodução do fungo do chá e uso de preparações feitas com ele

O fungo do chá é um organismo no qual fungos de levedura e bactérias acéticas.Externamente, é semelhante a uma água-viva marrom.No cogumelo, assim como no habitante do mar, a parte superior é densa e brilhante; por baixo, paira muitos fios (existe uma zona germinativa).

Portanto, o nome científico do organismo, conhecido por muitos como o fungo kombucha, kvass de chá, também chamado de esponja japonesa.

A composição da bebida com cogumelos de chá inclui ácidos acético, glucônico, cal, láctico e málico, que têm um efeito benéfico na microbiota intestinal.
A infusão é rica em vitamina C, usada na prevenção de infecções.
Contém vitamina B1, que ajuda a fortalecer a NA,
B2, essencial para a pele, cabelos e unhas,
B15, que fortalece o sistema imunológico.
E também a vitamina "D", que fortalece os ossos
e "P", está positivamente associada à força das paredes dos vasos.

Nuances crescentes

Seu cultivo exige uma solução fraca de chá doce - o habitat ideal para a esponja japonesa.Um frasco de três litros é usado como recipiente.

Preparação da solução:

A água fervida quente é enchida com cerveja (2 colheres de chá + 1 colher de chá de água).
A mistura é então despejada em um frasco no qual o cogumelo é previamente colocado.
A infusão do topo é coberta por várias camadas de gaze.
Lembre-se de que o açúcar não pode ser enchidoimediatamente no frasco, pois isso pode causar danos à mucosa dos cogumelos.
Também não é necessário substituir o açúcar por nenhum de seus substitutos.Sem açúcar, a bebida definitivamente não funcionará.
O banco não está fechado pela tampa, pois é necessário ar para o desenvolvimento e a viabilidade do fungo.
Observe que ele não suporta soldagem forte.
Não é necessário usar apenas solda preta.Ele pode ser substituído por chá verde, o que aumentará apenas o número de propriedades úteis da ferramenta.
A preparação de chá verde com urtiga, bétula, tília, morango e outras ervas será uma boa solução.
É importante saber: chás inaceitáveis com um grande número de óleos essenciais, como sálvia, groselha, camomila ...
É melhor manter o cogumelo em um local quente e escuro.
A temperatura ideal é a temperatura ambiente.
A frieza e a luz do sol têm um impacto negativo no seu desenvolvimento.
Para acelerar o crescimento do fungo, uma solução fraca de chá com uma concentração de 10% de açúcar é introduzida a cada três dias.
A lavagem mensal do cogumelo com água fervida (a infusão não muda!) Será indispensável.
Demora cerca de cinco dias para preparar uma bebida no inverno e três dias no verão.
Por vários dias, o cogumelo estará no fundo do tanque (essa é a norma).Então ele subirá lentamente devido à formação de dióxido de carbono.Os ácidos orgânicos são formados apenas no terceiro - quarto dia - determinado pelo regime de temperatura.Antes disso, a bebida tinha muito dióxido de carbono e álcool de vinho.A partir dissorazões para o uso de infusão despreparada promete envenenamento.
O sabor da bebida final é semelhante ao do kvas.Ele se funde através de uma gaze em outro recipiente e um pote de cogumelo é derramado em uma nova solução.
A bebida pode ser armazenada na geladeira por um mês.
A propagação do fungo é racional se ela cresceu e se tornou multicamada.

Métodos de divisão:

Desapego.Quando o cogumelo começar a descascar, você pode tentar descascar o prato (não rasgue).Se a placa não se descascar, o fungo ainda não está maduro o suficiente para se separar.
Insistência.Na caneca é derramado kvass de chá pronto, que é envelhecido em um local escuro.Em algumas semanas, uma fina camada de cogumelo aparecerá na superfície, que eventualmente se transformará em uma grande.
Renascimento.Este método é usado quando o fungo requer seu "rejuvenescimento".Neste ponto, ele começará a afundar no fundo do cogumelo, bem como uma película fina (cogumelo filha) na superfície.

Um fungo, como qualquer outro organismo, pode adoecer.Se o cogumelo jovem afundar no fundo ou ficar coberto de manchas, mofo, dói.O principal motivo é o dano mecânico.
É fácil danificar um cogumelo da lata.O corpo pode lidar com pequenos ferimentos por conta própria.No entanto, com danos consideráveis, o cogumelo deve ser colocado em um prato plano e preenchido com uma solução de chá doce.A solução deve cobrir levemente o chapéu de cogumelo.Quando o corpo cura, ele é novamente enviado ao banco.
A formação de manchas marrons sugere quecogumelo atingiu açúcar ou grãos de chá.Uma filtragem cuidadosa da solução ajudará neste caso.As áreas afetadas estão sujeitas a remoção.
Uma possível consequência da violação do regime de temperatura é a formação de um fungo mofo na superfície.Geralmente, o fungo do chá se molda em uma sala cheia de fumaça.Neste caso, o corpo é cuidadosamente lavado e enxaguado com solução de vinagre.O banco é esterilizado e seco.Afinal, o cogumelo é preenchido com solução fresca.
Acontece que a bebida se torna semelhante a ácido em consistência.Este é um sinal claro de que o cogumelo é lavado com muita frequência.

Use

Alguns milênios atrás, os chineses chamavam o "cogumelo" de "elixir da imortalidade".A receita para a sua preparação foi mantida em estrito sigilo.Hoje, quase todo mundo conhece as propriedades benéficas de um milagre - um cogumelo.

Além disso, eles são reconhecidos até pela medicina moderna.Os médicos recomendam beber a infusão:

para fins de bem-estar e profiláticos para angina,
doenças gengivais e infecções oculares,
tuberculose,
disbiose,
difteria,
gastrite,
excesso de peso,
alergias,
acne e muitas outras doenças.

A regra básica de beber é que não pode ser misturada com comida.A infusão deve ser tomada 45 minutos antes da refeição.Para fins preventivos, a bebida é tomada dentro de um mês.Dose única - 200 ml.com três uso diário.

Na angina, a infusão é diluída com água.Uma parte do primeiro ingrediente deve se dividir em duas parteso outro.
O enxágüe é aquecido.O procedimento é repetido a cada hora.
Com o nariz escorrendo e a congestão nasal, cotonetes são inseridos nas narinas, que são pré-envelhecidas por um curto período de tempo em uma infusão de uma semana.Frequência de modificação de infusões - a cada trinta minutos.
No tratamento de doenças do trato gastrointestinal, é realizada uma infusão de sete dias suplementada com uma colher de mel.Dose única - 100 ml Depois de beber, deite-se no lado direito.Uma bebida de sete dias também ajuda na constipação.Nesse caso, beba meio copo de bebida.
O fungo do chá tem propriedades bactericidas e, portanto, ajuda na conjuntiva, lesões supurativas da pele.O cogumelo de sete dias toma 50 g por hora antes de cada refeição.
Feridas, cortes e outras lesões físicas abertas são infundidas com infusão.As áreas afetadas são tratadas cinco vezes ao dia.
Esfregar o couro cabeludo com uma solução lunar alivia a caspa.
A infusão a seguir pode ser tratada com acne: uma bebida lunar (250 ml) de uma flor de lavanda (um punhado).O tempo de infusão é de três semanas.O tanque deve estar fechado.A ferramenta destina-se a limpar o rosto.
Muitos usam a bebida como um meio de perder peso.Para fazer isso, o cogumelo é fabricado da maneira usual.É usado cinco vezes ao dia em uma dose única de 200 ml

Todos esses remédios são bons porque não são contra-indicados.No entanto, o fungo não é recomendado para diabéticos, pessoas que foram diagnosticadas com doenças fúngicas.

O fungo do chá acalma a NA, aumenta a imunidade, possui antimicrobianospropriedades, reduz o colesterol.Infusão particularmente eficaz em hipotensão, enterocolite crônica e disenteria aguda.O cogumelo, entre outras coisas, melhora a condição, melhora o desempenho.