O que comer quando a gota é uma dieta com doença exacerbada, são permitidos alimentos e bebidas
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mais doenças diferentes aparecem devido à desnutrição e estilo de vida.A abundância de alimentos nocivos, lanches de fast food, o estresse que leva ao abuso de álcool - todos têm um impacto negativo na saúde humana.Uma das doenças desagradáveis associadas à desnutrição é a gota.Esta doença articular requer que você siga uma dieta específica.Aqueles que têm uma doença semelhante devem saber que é possível comer durante a gota, quais alimentos são proibidos e quais terão efeito curativo.
O que é gota
É uma doença metabólica que causa a deposição de ácido úrico nas articulações.Hoje, a doença não é muito comum, com cerca de 3 em 1.000 pessoas a enfrentar: homens com 40 anos e mulheres na menopausa estão em risco.A gota pertence a um grupo de doenças articulares.Na maioria dos casos, o motivo éescolha incorreta de alimentos e consumo excessivo de bebidas alcoólicas.A doença afeta todas as articulações, incluindo os dedos das mãos e dos pés, e geralmente é crônica.
Dieta da gota
Os problemas nas articulações exigem que uma pessoa siga a dieta correta e escolha os alimentos com cuidado.Comer gota deve ser regular - 4 vezes ao dia.Desnutrição e excessos devem ser evitados.Os médicos são aconselhados a não permitir o aparecimento de excesso de peso, mas também a não atingir obesidade crítica.É recomendável que você consulte um nutricionista e siga as instruções.
Tradicionalmente, os especialistas são aconselhados a limitar purinas e bebidas alcoólicas em suas dietas.Quando a gota é indesejável para comer muita carne e peixe, a prioridade deve ser o consumo de produtos sem gordura.Beba pelo menos 1,5-2 litros de líquido por dia.Compostos, bebidas de frutas, água mineral, roseira terão um efeito terapêutico na doença.Mingau, queijos com baixo teor de gordura e bebidas lácteas são recomendados.O uso de sal deve ser reduzido.Infelizmente, a observação desses pontos não poderá curar completamente a gota, mas ajudará a entrar no período de remissão.
Produtos da gota
Um menu especial para pessoas que sofrem desta doença deve incluir a quantidade máxima de nutrientes.Um conjunto de alimentos para a gota pode parecer incomum, mas quando você entra no modo, torna-se notável a utilidade para o corpo.Os médicos aconselham você a comer mais frutas e legumes.Abóbora gota comprovada - este melão ajudaránormalizar o nível de ácido úrico no corpo.Você também deve comer mais limões.As dicas principais, produtos permitidos e usos são apresentados na tabela abaixo:
| Nome | Opções de uso | Limites de quantidade |
| Legumes | Legumes crus, cozidos no vapor ou cozidos (batatas, couve, tomate) | Até 1,5 kg durante o dia |
| Saladas de legumes temperadas com creme de leite e azeite | 1 porção /dia | |
| Sopas leves de legumes, decocções | 1 porção /dia | |
| Frutas | Crus e cozidos | 1,5 kg durante o dia |
| Atolamento | 1 porção /dia | |
| Compotas sem açúcar | 1-2 l /dia | |
| Grumos (não leguminosos) | Sopas de caldo de legumes | 2-3 porções /dia |
| Mingau de leite com água | 2-3 porções /dia | |
| Peixee frutos do mar | Peixe cozido comum | 3 vezes por semana no máximo 165 g |
| Caranguejos, mariscos | 1 porçãocaldo de peixe | |
| Carne dietética de frango com baixo teor de gordura, peru, coelho, | Apenas filetes cozidos | 3 porções por semana, no máximo 150 g |
| Pão | Branco e preto | Além de bolos |
| leite (diluído em água) e laticínios | 0,5-1 l /dia | |
| Queijo com baixo teor de gordura, queijo | 2-3 porções pequenas /dia | |
| Macarrão | Cozido em caldo de legumes | Proibido por excesso de peso |
| Ovos | Frango ou codorna | 1 pc /dia |
| Omelete no vapor | 1 porção /dia | |
| ) Gorduras | Manteiga de oliva ou algodão, raramente Manteiga | Podem ser saladas e adicionadas a cereais |
| Sobremesas | Doces semchocolate, creme | Não recomendado para excesso de peso |
| Geléia de frutas, biscoitos secos, frutos secos, nozes, sementes | Não mais que 1-2 porções /dia | |
| Bebidas | Chá preto verde ou fraco, sucos, compotas, bebidas de frutas, chicória, água mineral | Não superior a 2-3 l /dia |
O que comer quando exacerba a gota
Um período agudo de doença aumenta significativamente a restrição alimentar.Quando gota exacerbada, carne, peixe, seja gordo ou picante, são completamente excluídos.Recomenda-se seguir uma dieta vegetariana e ter dias de jejum que promovam a purificação e liberação de compostos de purina.Você pode comer repolho cozido, purê de batatas sem manteiga.A tabela a seguir ajudará a estabelecer o menu correto para a exacerbação da gota:Legumes Da lista de produtos autorizados (de preferência batatas, cenouras, couve na forma cozida ou cozida) 1,5 kg de uma espécie por semanaFrutos, bagas Da lista de produtos autorizados (maçãs, melancias, rosa selvagem) 1,5 kg de uma espécie por semana Laticínios Queijo com baixo teor de gordura400 g /dia Kefir 500 g /dia Leite 1-1,5 l /dia
Que tipo de carne pode ser consumida durante a gota
Nesta doença articular, é aconselhável usar as purinas com cuidado.Eles são encontrados na maioria dos pratos de carne, portanto, quando os médicos recomendam a restrição de alguns de seus tipos.Os produtos proibidos são carne de carneiro, carne bovina, vitela, porco e subprodutos.Frango cozido pode ser comido sem prejudicar a saúde cozida.Peru permitido, coelho cozido da mesma maneira.
É possível comer sementes
Para alguns pacientes, a dieta para a gota é muito dura.Os especialistas concordam que isso pode ser diversificado pelo uso de sementes de abóbora e girassol.Quando servidos adequadamente, esses produtos têm um efeito curativo devido à sua composição.A principal limitação é a abóbora frita e as sementes de girassol.Eles perdem todas as propriedades úteis, sendo saturados com gorduras vegetais, e trarão apenas danos.
Gota de nozes
Uma dieta durante uma doença pode incluir vários alimentos úteis e deliciosos.Os médicos permitem que pacientes em número limitado comam nozes.Esta lista inclui nozes, cedro, pistache, amêndoas e avelãs.O amendoim da gota é um produto proibido devido ao excesso de purinas em sua composição.O conselho de um médico é recomendado em relação à inclusão de nozes na dieta.
Gota de rábano silvestre
Alguns pacientes não atribuem o valor de ter uma variedade de especiarias no menu.Apenas esses produtos podem ter um impacto negativo no curso do tratamento.Na gota, o rábano deve ser excluído da dieta como um tempero picante não recomendado.Mas as folhas desta planta são um remédio popular bem conhecido para o tratamento externo da doença.
Uso de líquidos
O tratamento bem-sucedido da gota garante a lixiviação dos sais de ácido úrico.Para fazer isso, beba pelo menos 1,5 litros de líquido por dia.Restrições são café, cacau, chás fortes.Das bebidas de gota permitidas, os médicos distinguem o seguinte:
- compota;
- suco;
- Morse;
- chicória;
- kvas;
- decocção de farelo;
- limão fresco;
- água mineral;
- chá fraco.
Qual o álcool possível durante a gota
É desejável eliminar completamente as bebidas alcoólicas, mas às vezes é possível fazer indulgências.A gota pode incluir vinho seco vermelho ou branco.A dose não deve ser superior a dois copos.Beber cerveja, tanto regular quanto não alcoólica, é estritamente proibido.Na presença de gota, álcool forte não é recomendado - vodka, uísque, gin, vinho fortificado.Não é seguro beber álcool durante a terapia medicamentosa devido à inflamação das articulações - isso leva ao sangramento gastrointestinal.
