O que comer quando a exacerbação da gastrite - como comer adequadamente, poupando alimentos em doenças gástricas

uma doença para muitos de nós.Segundo os médicos, a inflamação da mucosa gástrica é gerada pela bactéria Helicobacter pylori.No entanto, nossa comida caótica e rápida, causada pelo ritmo louco da cidade, também leva a problemas.O que pode ser comido com exacerbação de gastrite - consulte este artigo.

Dieta para gastrite aguda

Gastrite e pancreatite são as doenças mais comuns.Eles são afetados por pessoas com mais de 30 anos. A gastrite tem muitas formas.Uma delas é a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) - essa doença (crônica) aparece como conseqüência do refluxo - quando o conteúdo do duodeno ou do estômago é jogado no esôfago com alguma frequência.Como resultado, a mucosa esofágica é danificada.A gastrite ocorre no contexto da função secretora aumentada ou diminuída do estômago.

A gastrite crônica é liderada por anos de autodepreciação, a escolha de alimentos normais.A princípio, a atividade funcional do estômago é perturbada e, depois, as distróficas surgemalterações da mucosa, ocorre exacerbação.Quando as pessoas ainda não estão envolvidas no tratamento da doença, no processo destrutivo estarão envolvidas mais glândulas gástricas, que enfraquecem gradualmente.

Muitas vezes, depois de aprender sobre a exacerbação da gastrite, tentamos automedicar.No entanto, aconselhamento médico só pode ser dado por um gastroenterologista após a realização do exame.Podemos ajudar a nós mesmos escolhendo a nutrição certa para a exacerbação da gastrite.Para isso, é necessário levar em consideração a acidez do suco gástrico.Os médicos dizem que você pode comer com uma súbita exacerbação de gastrite.Prescreve a tabela de dieta # 1.Tem suas próprias regras.A dieta com exacerbação da gastrite implica que os alimentos sejam consumidos gradualmente e com frequência.O regime estrito dura até duas semanas.

Se a acidez for alta, os alimentos que podem melhorá-la (caldos de carne, peixe, cogumelos, café, álcool, uvas, repolho, salsichas) não podem ser adicionados à dieta doméstica, causando irritação nas mucosas (defumada,marinadas, fritas ou em conserva, água com gás, cogumelos, especiarias, pão (somente grosso)).O que posso comer com gastrite?De produtos para todos os dias: laticínios, sucos, águas minerais de bicarbonato, azedo, compotas (frutas não acídicas), mingaus, massas, pratos de carne, crunches.

Na gastrite erosiva, as sementes de linho são usadas para proteger a membrana mucosa, salvando-a do ácido.Como resultado, a dor diminui, há sintomas desagradáveis ​​de inflamação.O que posso comer com súbita exacerbação de gastrite?Durante este período, o estômago dificilmente podedigerir os alimentos, primeiro é melhor poupar e não comer, apenas beber: água mineral, decocção ou chá.Assim que a fase aguda terminar, o paciente poderá incluir no menu os produtos que foram cozidos ou fervidos.O principal é que o alimento não deve servir como uma membrana mucosa, portanto, verifique se está:

• quente;
• varreram (pedaços grandes são difíceis de digerir com exacerbação da gastrite);
• isentas de substâncias irritantes (como sal, pimenta);
• cozidos ou no vapor (proibidos de assar);
• não oleoso;
• facilmente digerível (esqueça chocolate, sementes, nozes quando afiado).

Qual é o caso de gastrite com alta acidez

• Sopas limpas (de vegetais), sopas de leite.
• Pão seco com afiação, bolos com maçãs assadas.
• A carne da ave deve ser cozida ou fervida;coelho ou vitela comem apenas cozidos.Pratos de carne: costeletas no vapor, estrogonofe de carne, cobras, costeletas.Ferva o fígado e a língua primeiro e depois asse no forno.
• Peixes cozidos ou cozidos: escamudo, bacalhau, badejo, pescada, poleiro, lúcio, sargo, walleye, linguado, nuvem, tainha.
• Mingau: sêmola, trigo sarraceno, arroz, aveia;pudins, suflê de cereais.
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• Produtos lácteos: leite, nata azeda, nata, leite azedo, kefir (não apenas azedo), queijo (queijos, pudins), queijos (para alimentos na forma ralada).
• Frutos doces, bagas (cozidas, assadas, amassadas): purê de batatas, geleia, mousses, compota.
• Doces: mel, pastilhas, marshmallows.
• Sucos, chá, caldo de rosa selvagem.

O quepode ser consumido com exacerbação de gastrite com baixa acidez

• Carne: coelho, carne bovina, vitela;o passarinho;peixes: bacalhau, pescada, escamudo, lúcio e walleye.
• Produtos lácteos, ovos.
• Sopas (vegetais);caldos.
• Biscoitos, pão seco, biscoitos (com pouca gordura).
• Mingau (trigo sarraceno, aveia, arroz, pérola).
• Bebidas (sem açúcar): chá, sucos, compotas de frutas secas, caldo de rosa selvagem, kvas, café, chicória.
• Leite desnatado (leite, queijo, kefir, queijo, kumis).
• Frutas cítricas, legumes, frutas (morangos, morangos, framboesas).
• Pratos laterais (quando cozinhar a vapor).
• Pepinos em conserva, arenque, sopas (para melhorar a formação de ácido durante a exacerbação).

O que comer com gastrite

Menu exemplar de exacerbação da gastrite

É aconselhável ler o menu diariamente, as receitas são simples:

Café da manhã: mingau de aveia.De bebidas: compota.

Segundo café da manhã: Cheesecakes no vapor.

Almoço: purê de batatas, sopa (legumes com croutons), peixe (cozido).De bebidas: compota.

Meio-dia: chá fraco, galets.

Jantar: costeletas de carne (melhor que carne bovina), macarrão.Bebida: chá.

Saiba mais sobre o menu de dieta para gastrite.

Vídeo: O que acontece quando a exacerbação da gastrite