Ácido oxálico: fórmula química, propriedades e conteúdo dos produtos

Conteúdo

1O que é ácido oxálico
2Preparação de ácido oxálico
3Propriedades do ácido oxálico
4O uso de ácido oxálico
5Quais produtos contêm
) 6Vídeo: tratamento de abelhas com ácido oxálico

Esta substância é encontrada na natureza frequentemente sob a forma de amidas, sais, isômeros livres, ésteres.Outro nome de elemento é ácido etanodióico, que foi descoberto no início do século 19 e ainda é uma questão premente sobre os benefícios e malefícios do elemento.A maioria das propriedades tem um efeito positivo, mas às vezes processos negativos podem ser acionados.

O que é ácido oxálico?

O elemento foi sintetizado pela primeira vez em 1824 por Friedrich Weller.O ácido oxálico é um elemento que é chamado de ácido etanodióico pelos cientistas e pertence à categoria de ácidos orgânicos (dibásicos).Na natureza, você pode encontrar uma substância na forma de oxalatos de potássio, cálcio ou estado livre.A substância é amplamente utilizada na vida cotidiana, ciência, indústria de alimentos, agricultura e é encontrada em muitos alimentos que as pessoas consomem diariamente.

Fórmula do ácido oxálico

A descoberta dessa substância influenciou bastante toda a química orgânica, possibilitando novas descobertas.Os sais do ácido oxálico são chamados oxalatos.Eles são divididos em molecular, ácido, médio.A maioria deles não está na águadissolver, mas se você usar ácido puro, é facilmente miscível com ele.Dos oxalatos do líquido só podem interagir com sais de metais alcalinos e magnésio.A fórmula estrutural do ácido oxálico é a seguinte: NOOC.

Preparação de ácido oxálico

A extração desta substância geralmente é necessária para fins industriais, domésticos ou científicos.A obtenção do ácido oxálico é realizada pela oxidação do ácido nítrico pelo açúcar na presença de um catalisador para a reação do pentóxido de vanádio.Abaixo está uma lista de produtos que contêm oxalatos, eles ainda são encontrados em todas as plantas.Os seguintes métodos de produção são utilizados:

Na presença de V2O5, é realizada a oxidação de glicóis, carboidratos e álcoois com ácido sulfúrico.
Na presença de oxidação por Pd (No3) 2 ou PdCl2 de etileno ou ácido nítrico.
O formato intermediário de sódio é obtido a partir de monóxido de carbono e hidróxido de sódio.Se for aquecido, é obtido oxalato de sódio, que libera ácido oxálico em estado acidificado.

Propriedades do ácido oxálico

A descoberta desse elemento afetou muitas esferas, começando com seu uso na vida cotidiana e terminando com a apicultura.O sal do ácido oxálico possui propriedades químicas e físicas.Cada um deles pode ser usado para atingir objetivos específicos nos setores têxtil, químico, de alimentos e nutrição.Existem as seguintes propriedades da substância:

Físico.É uma substância cristalina incolor, higroscópica.Pode dissolver-se parcialmenteem etanol (álcool), água e inodoro.
Produto químico.Há uma característica nos ácidos dicarboxílicos - eles interagem entre si, o que facilita o processo de dissociação.O ácido oxálico é um dos ácidos mais fortes desse tipo, muito superior em seus homólogos.

O uso de ácido oxálico

Os usos mais populares desta substância são o branqueamento e a purificação.O uso de ácido oxálico ajuda a remover a ferrugem, razão pela qual a maioria dos alvejantes /detergentes que contêm esse composto químico.Amplamente utilizado para amaciar, a purificação da água, que faz parte dos meios de limpeza de pias, vasos sanitários, tem um efeito desinfetante.Cerca de 25% da produção é usada como grama no tingimento nas indústrias têxtil e de couro.O ácido pode ser usado como reagente para a química analítica.

O di-hidrato desta substância, segundo os padrões de qualidade, é utilizado para os processos de síntese orgânica, descamação de metais, ferrugem, branqueamento por microscopia de fatia.Uma solução com uma fração de massa de 3% de apicultores usa para se livrar dos ácaros parasitas.A substância analisada influencia a ação bactericida do trato digestivo, participa do metabolismo.O corpo humano deve entrar no dia 20-30 mg, a dose máxima permitida - 50 mg.Se esse limite for excedido, os sintomas de overdose aparecerão.Use ácido carboxílico em:

amenorréia;
infertilidade;
sangramento;
enxaqueca;
clímax atípico;
minhocasinvasões;
intestino lento;
tuberculose crônica;
sinusite, sinusite;
impotência;
infecções intestinais;
dores reumáticas;
Clamídia, tricomoníase.

Deve-se lembrar que o consumo excessivo pode levar à absorção de cálcio prejudicada.Por esse motivo, pedras de oxalato podem se formar dentro dos órgãos do sistema urogenital.Formações prejudiciais passam pelos ductos urinários, manchando o sangue de preto, ferindo a membrana mucosa.Isso leva a dores agudas nas costas, virilha, cavidade abdominal, descoloração da urina.A sobredosagem com uma substância pode causar:

tonturas;
fraqueza;
incisão abdominal;
indigestão;
queimação da garganta, cavidade oral, seios nasais;
náusea.

Em que os produtos estão contidos

Existem duas maneiras de obter um elemento - sintético e na destruição da madeira.Existem também produtos que contêm ácido oxálico que muitas pessoas usam diariamente em seu cardápio.A porcentagem do elemento é relativamente baixa, portanto a overdose é extremamente improvável e não há perigo.O conteúdo é diferente. Abaixo está uma lista de quais produtos contêm mais de 10 mg de ácido por 0,5 xícara.