Bolo de areia com queijo - como preparar receitas caseiras com fotos com coberturas

Uma das mais úteis e úteissobremesas nutritivas são um bolo de queijo e queijo.Pode ser assado não apenas no forno, mas também em um multivari, enquanto experimenta recheio e decoração.A massa de areia também pode ser cozida de maneira diferente; no entanto, é sempre fácil e agradável trabalhar com ela.

Como preparar uma torta de biscoito amanteigado com queijo

Qualquer cozimento requer certas regras de preparação, que geralmente resultam em maus resultados.Como preparar uma torta de biscoito amanteigado com queijo:

  • Se misturado em quantidades iguais de margarina e manteiga, o cozimento terá um sabor melhor;
  • Antes de assar, deixe o tempo de teste descansar no frio (20 minutos é suficiente);
  • para fazer queijoo recheio se mostrou macio, um pouco de creme azedo ou creme deve ser adicionado ao componente principal;
  • a caixa de areia ficará exuberante se o fermento em pó ou o vinagre de sódio for adicionado ao teste;
  • ​​
  • um sabor único adicionará ao prato canela, cardamomo ou vanilina;
  • Se desejado, as coberturas podem ser adicionadas com frutas cristalizadas, lascas de chocolate ou nozes, o que tornará o sabor do prato mais vibrante e rico;
  • Se você adicionar frutas congeladas à torta de shortbread, elas deverão ser pré-enroladas em farinha ou açúcar em pó, caso contrário não permitirão que o bolo seja assado.

Pastelaria - Receita de torta de queijo

Este tipo de base de cozimento é versátil: qualquer cobertura é adequada para você, por isso não tenha medo de experimentar agradar sua famíliatortas diferentes.Se você decidir assar um cheesecake de sanduíche, precisará estocar farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga (margarina).Para alcançar o esplendor, uma pequena massa de bicarbonato de sódio ou fermento em pó deve ser adicionada à receita de massa para torta de queijo, e a baunilha é perfeita para tornar o sabor da sobremesa apimentado.

Se o queijo for usado como purê no recheio, a torta ficará seca, então ovos, creme, creme de leite e manteiga serão adicionados para suculência.Além disso, o sabor do cozimento é aprimorado com uma variedade de aditivos, sejam bagas, frutas, nozes, leite condensado, geléia ou frutas cristalizadas.Antes de formar o bolo, a massa de areia deve estar na geladeira, é menos grudenta nas palmas e mais fácil de espalharcarta.

Bolo de queijo - receitas com fotosforças, e quase sempre acaba delicioso.A sobremesa combina um agradável sabor azedo-cremoso, aparência apetitosa e textura delicada.A receita do bolo com queijo envolve servir tanto quente quanto refrigerado, para que o bolo possa ser preparado com antecedência ou antes do chá.

Bolo de queijo com migalhas

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 300 kcal /100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

O bolo de migalhas de queijo é muito saboroso, além disso, tem uma aparência agradável e apetitosa e combina bem com qualquer bebida quente, seja chá, cacau ou café.A receita de sobremesa abaixo é fácil: a combinação de queijo fresco e casca doce aromática não deixará ninguém indiferente.Como preparar uma torta de queijo rápida e deliciosa com migalhas?

Ingredientes:

  • ovos - 3 unid.;
  • Vanilina - 1 unidade;
  • queijo - 0,5 kg;
  • creme de margarina /manteiga - 0,25 kg;
  • açúcar - 1,5 colher de sopa;
  • vinagre - 2/3 cent.l.;
  • refrigerante - 1 colher de chá.(sem escorregador);
  • canela;
  • de farinha - 0,5 kg.

Método de preparação:

  1. Para fazer o recheio, conecte o queijo (antes deve ser amassado com um pilão para se livrar do grão)?xícaras de açúcar, 2 ovos, baunilha e canela.
  2. Peneire a farinha, misture com o açúcar restante emargarina macia.
  3. Apague o refrigerante com vinagre e adicione à massa com o ovo.Misture os componentes, amassando as palmas e transformando-as em migalhas.
  4. Lubrifique a forma (parte inferior e lateral) com óleo vegetal.Espalhe a maior parte da massa, espalhando o mais uniformemente possível.
  5. Coloque o recheio de queijo cottage por cima com uma colher.Você precisa polvilhar o bolo com migalhas por cima, pois essa massa deve ser esfregada em um ralador.
  6. Coloque o prato em um forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Bolo de areia com queijo e maçãs

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 235 kcal /100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

A sobremesa será um ótimo começo de dia, se você servir à sua família no café da manhã.Nesse caso, você precisa acordar cedo para chegar ao horário marcado ou preparar a torta antes da noite.É possível servir bolo de areia com queijo e maçãs a qualquer outra hora do dia, juntamente com chá quente, café ou cacau.É mais conveniente preparar massa para biscoitos com a ajuda de utensílios de cozinha, como um liquidificador equipado com um bico especial, pois essa base de cozimento não gosta do calor das mãos.Como cozinhar torta de maçã?

Ingredientes:

  • canela /baunilha;
  • queijo - 0,2 kg;
  • farinha branca - 2 colheres de sopa;
  • sal - 3 g;
  • passas - 50 g;
  • creme de leite - 2 colheres de sopa.l.;
  • ovos - 2 peças;
  • creme de manteiga - 150 g;
  • fermento em pó - 1/3 de colher de chá;
  • açúcar - 4 colheres de sopa.l.;
  • maçãs - 2 unid.

Método de preparação:

  1. O óleo deve ser cortado em pedaços pequenos, depois da moagem com 1 colher de sopa.euaçúcarAdicione as gemas aqui e misture bem com os ingredientes.
  2. Misture a farinha com uma pitada de sal, um fermento em pó.
  3. Mexa a massa até ficar quebradiça e depois amasse numa bola.Adicione algumas colheres de sopa de água fria, conforme necessário.
  4. Moa 200 gramas de queijo com açúcar, creme de leite, farinha (você pode substituir o componente de amido).Digite as proteínas batidas na espuma.
  5. As passas devem ser cozidas no vapor com antecedência, deitando-as em água quente por 15 minutos.Após a drenagem e aperte suavemente o produto.
  6. Coloque a massa em uma forma untada, formando lados baixos.Coloque as passas por cima e as maçãs fatiadas.
  7. Cubra o recheio de frutas com queijo.Asse a sobremesa a 190 graus por cerca de 40 minutos.Em seguida, a sobremesa deve ser colocada em um prato e resfriada.Sirva na forma fria ou levemente quente.

Bolo de areia com queijo e frutas

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Pratos de calorias: 216 kcal /100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

O bolo de areia com queijo e frutas pode ser preparado com groselha, framboesa, cereja ou uma combinação de ambos.Se você estiver usando um componente congelado, ele deve ser polvilhado com uma pequena quantidade de amido para evitar o cozimento.encharcado.O queijo para a sobremesa é melhor escolher gorduroso e de grão fino ou creme sem grãos.Veja como fazer uma torta de biscoito amanteigado.

Ingredientes:

  • creme azedo -?Art.;
  • açúcar - 6 séculos.l.;
  • farinha - 1,5 xícaras;
  • bagas - 0,3 kg;
  • vanilina;
  • ovos - 3 unid.;
  • queijo - 0,5 kg;
  • manteiga de manteiga - 100 g;
  • fermento em pó - 1 colher de chá.

Método de preparação:

  1. Bata um ovo com 3 colheres de sopa de garfo de açúcar.Despeje a manteiga derretida lentamente na mesma tigela, adicione a vanilina, misture a mistura novamente.
  2. Coloque pequenas porções de farinha, amasse a massa e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Usando um liquidificador, misture o creme de leite, o queijo cottage, 2 ovos para obter uma homogeneidade perfeita.
  4. Arrume a massa com as mãos sobre a forma amanteigada, deixando os lados com cerca de 2 cm de altura.
  5. Cubra o queijo cottage recheado com frutas.
  6. Asse por cerca de 40 minutos, pré-aqueça o forno a 180 graus.
  7. Quando terminar, remova o produto acabado, transfira-o para uma travessa e corte em porções.

Bolo de areia com queijo e geléia

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 216 kcal /100 g
  • Objetivo: sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Como regra geral, o biscoito amanteigado com queijo e geléia é preparado usando a mesma tecnologia: metade da massa é usada para formar o fundo eos lados do produto e a parte é derramada por cima, esfregando um ralador em uma migalha.A sobremesa será não só deliciosa, mas também muito bonita, festiva.Existe apenas um requisito para cozinhar - não deve ser líquido; caso contrário, o cozimento perderá sua forma e o recheio se espalhará.A seguir, é apresentada uma receita passo a passo do prato.

Ingredientes:

  • Ovos - 5 peças;
  • açúcar - 7ª c.l.;
  • fermento em pó - 1/3 art.l.;
  • atolamento /atolamento espesso - 0,3 l;
  • margarina - 0,2 kg;
  • de farinha - 4 colheres de sopa;
  • queijo - 0,25 kg;
  • açúcar de baunilha - 1 unidade.

Método de preparação:

  1. Despeje 4 colheres de sopa em margarina derretida.euaçúcar, adicione alguns ovos, misture os ingredientes.
  2. A farinha é misturada com vanilina, o fermento em pó e a massa é introduzida na mistura de ovos.
  3. Amasse a massa, divida-a em três partes iguais, duas das quais devem ser removidas no freezer.
  4. Misture a coalhada com o restante do açúcar e os ovos usando um liquidificador para obter homogeneidade.
  5. A forma de assar é untada com óleo, depois espalhamos a massa (que não estava no freezer) e a distribuímos com as mãos por toda a área do recipiente.
  6. Cubra o bolo com geléia, depois esfregue no ralador por 1 hora de massa e cubra-o com queijo.
  7. Quando a última peça da base é esfregada, uma torta de colher sai.Envie para o forno por meia hora a 200 graus.

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Sanduíche com queijo e cerejas

  • Tempo de cozimento: 80 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Caloriaspratos: 362 kcal /100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

O bolo de areia com queijo e cerejas é preparado com base em manteiga ou margarina.A massa de biscoito amanteigado combina perfeitamente com o recheio de queijo e as cerejas, portanto, assar com esta receita é delicioso, picante e aromático.Trate seu filho com uma sobremesa caseira, porque é muito mais útil do que uma massa ou um biscoito comprado em uma loja.Os passos abaixo estão assando.

Ingredientes:

  • ovos - 4 peças;
  • manteiga /margarina - 0,2 kg;
  • farinha de trigo - 0,2 kg;
  • sêmola - 2 colheres de sopa.l.;
  • açúcar -1,5 tb;
  • queijo - 0,5 kg;
  • amido - 2 colheres de sopa.l.;
  • cereja - 1º.
  • Baunilha.

Método de preparação:

  1. Esfregue a margarina /manteiga de sorvete em um ralador, combine o componente com 1/5 de xícara de açúcar.
  2. No mesmo local, mate alguns ovos, adicione farinha e peneire.
  3. Amasse a massa rapidamente, envolva-a em papel de embrulho e leve à geladeira por cerca de meia hora.
  4. Para o recheio, bata o queijo com um liquidificador, adicione 1/5 de xícara de açúcar e misture bem novamente.
  5. Os ovos devem ser divididos em gemas e proteínas.Bata o último misturador em potência alta até formar uma espuma espessa.Sem desligar o aparelho, traga o açúcar restante.
  6. As gemas precisam ser batidas separadamente.Combine-os com queijo, adicione a mesma baunilha, sêmola e mexa delicadamente a mistura com uma colher.
  7. Remova a base de areia da geladeira e divida-a em 2 partes: uma para colocar o fundo do formulário, coma segunda forma as arestas.
  8. Espalhe a folha sobre a massa, encha a torta com ervilhas (isso é necessário ao assar, mantenha o produto em forma e não desmorone.
  9. Envie a base da sobremesa por 15 minutos ao forno a 180 graus.
  10. Retire o papel alumínio, o feijão. Coloque a gaze, a cereja lavada e sem sementes na base final.
  11. Asse por 45 minutos a 130 graus e sirva.

Biscoito amanteigado com queijo e banana

  • Tempo de preparação:
  • Número de porções: para 7 pessoas
  • conteúdo alórico do prato: 260 kcal /100 anos
  • Objetivo: sobremesa
  • Dificuldade em cozinhar: médio.

Se houver doces em sua família que gostem de docescertifique-se de fazer um sanduíche com queijo e banana.Esta deliciosa sobremesa caseira será apreciada por adultos e crianças.Além das qualidades de sabor, o cozimento é valioso em seu uso: graças ao conteúdo de queijo e banana, inclui cálcio, potássio emuitas outras substâncias importantes.Quando servido adequadamente, este prato pode substituir até um bolo de férias.

Ingredientes:

  • manteiga - 0,2 kg;
  • sal;
  • refrigerante - 1 colher de chá;
  • açúcar - 1 colher de sopa;
  • de farinha - 0,5 kg;
  • nozes - 10 peças;
  • queijo - 0,35 kg;
  • um ​​ovo;
  • bananas - 2 unid.

Método de preparação:

  1. O óleo deve ser congelado.Esfregue em um ralador, misture com farinha ,?Art.açúcar, bicarbonato de sódio, sal.Role bem a massapalmas das mãos.
  2. O queijo deve ser moído com um pilão até ficar homogêneo, depois o restante do açúcar adicionado.
  3. Moa as nozes com um rolo, misture com a mistura de queijo.
  4. Lubrifique a assadeira, espalhe a base nela, espalhe o queijo com uma colher e cubra a sobremesa com cascas de casca e bananas fatiadas.
  5. Asse a sobremesa por 40 minutos a uma temperatura média do forno.Em seguida, esfrie e sirva para o chá /café.

Bolo de areia com queijo em um multivari

  • Tempo de cozimento: 1,2 horas.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 300 kcal /100 g.
  • Objetivo: sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Cada proprietário desta máquina inteligente deve tentar uma torta de sanduíche com queijo em uma panela múltipla.Acontece que assar feito com um utensílio de cozinha é incomum.O recheio com queijo torna-o doce, macio e, graças à massa quebrada, pode ser armazenado na geladeira por vários dias.Para remover delicadamente o produto da placa de fogão, coloque o bico da panela a vapor e vire a tigela suavemente, depois cubra o fundo da sobremesa com um prato e vire a tigela.

Ingredientes:

  • manteiga - 90 g;
  • refrigerante -?colher de chá;
  • açúcar - 1,2 tb;
  • creme de leite - 1 colher de sopa.l.;
  • o ovo está fresco;
  • farinha - 1,5 xícaras;
  • queijo - 0,25 kg

Método de preparação:

  1. Divida o óleo do garfo, misture-o com farinha, bicarbonato de sódio,metade do açúcar preparado.Amasse a base de cozimento com as mãos.
  2. Bata o ovo com o restante do açúcar e depois envie o queijo e o creme de leite.Seja homogêneo com um liquidificador ou um plugue comum.
  3. Coloque metade da massa em uma tigela com vários fogões e alise-a com as mãos.
  4. Coloque dentro do recheio, polvilhe o produto ralado com a massa restante por cima.Sim, você pode abrir o bolo, se desejar, pode fechá-lo fazendo um bolo fino do resto da massa.
  5. Prepare a sobremesa no modo Baking por uma hora.
  6. Sirva o suco polvilhando canela ou noz-moscada.

Torta de sanduíche aberta

  • Tempo de cozimento: 1 hora.
  • Número de porções: para 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 314 kcal /100 g
  • Objetivo: sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

A sobremesa consiste em crosta friável e um recheio de queijo muito saboroso e delicado.Sua principal diferença em relação ao clássico bolo de areia é que o produto permanece aberto.A vantagem desse cozimento é a liberdade de imaginação para sua decoração.Torta de sanduíche aberta pode ser geléia /geléia, polvilhada com nozes, fatias de frutas, bagas ou frutas cristalizadas.Abaixo está uma descrição do prato fotográfico.

Ingredientes:

  • água fervente - 1 colher de sopa;
  • açúcar - 0,2 kg;
  • ovos - 3 peças;
  • manteiga de manteiga - 130 g;
  • queijo - 0,4 kg;
  • cardamomo;
  • creme de leite - 0,5 xícaras;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • farinha - 0,25 kg;
  • amido - 1 colher de sopa.l.;
  • passas - 50 anos.

Método de preparação:

  1. Para fazer massa de biscoito amanteigado para torta com queijo, a farinha peneirada deve ser combinada com a manteiga derretida., ovo, fermento em pó, 100 g de açúcar.
  2. Amasse a massa, espalhe-a em forma de óleo, formando as bordas com os dedos.
  3. Despeje as passas com água fervente, escorra e misture com o queijo triturado, o restante do açúcar, alguns ovos, cardamomo e amido.
  4. Para tornar o recheio macio, misture-o igualmente com um liquidificador.Despeje as passas na massa final, mexa.
  5. Coloque o recheio em um bolo de areia e leve ao forno, aquecido a 180 graus por 40 minutos.Sirva o produto resfriado.

Vídeo: Deliciosa torta de queijo com migalhas

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