Receitas de xarope útil de dente de leão com açúcar e limão, especiarias, gengibre, mel

Oduvanchykovыy xarope - não apenas doces, mas também um remédio maravilhoso.Ajudará a tosse e resfriado, aumentará a imunidade, salvará o reumatismo e muitos outros problemas.A doçura fica perfeitamente na adega durante todo o inverno e a qualquer momento agradará o aroma ensolarado.

Xarope de dente de leão - princípios gerais de preparação

Dentes de leão.Apenas flores amarelas frescas e suculentas são usadas para xarope terapêutico.É melhor coletá-los de manhã quando estão apenas florescendo.Se os dentes-de-leão estiverem danificados, existem muitos insetos, então eles não são adequados.Você também não precisa pegar as flores que ainda não estão cheias de energia solar e não estão cheias de sabor.Os dentes-de-leão usam apenas as partes amarelas, o copo verde e os caules precisam ser removidos.

Açúcar.Usa areia comum.É melhor coletar um produto limpo de uma embalagem do que de um bastão de doces.Quantidade,especificado na receita, é melhor não mudar.

Água.Como a ferramenta possui muitas propriedades medicinais, contém muitas vitaminas, é indesejável tomar água da torneira.É melhor obter água de nascente e poço.Na pior das hipóteses, use um filtro.

Ácido.Para manter bem a calda, não o açúcar, adicione ácido cítrico ou suco fresco.Pode ser substituído por vinagre de maçã.

Ingredientes adicionais.Os dentes de leão, por si só, são perfumados e de sabor agradável, mas muitas vezes outros ingredientes são adicionados a eles: especiarias.Gengibre, limões ou laranjas.Sucos de frutas e bagas podem ser usados ​​em vez de água comum.

Xarope de dente de leão simples

Receita de xarope de dente de leão doce e aromático.Para esta iguaria, você precisará de apenas três ingredientes principais e tempo livre.

Ingredientes

  • 230 flores de dente de leão;
  • 800 gramas de açúcar;
    • ​​
  • 500 gramas de água;
  • 0,5 colher de chá.ácido cítrico.

Preparação

1. Rasgue o dente de leão fresco.Enxágüe, remova imediatamente o canteiro, ou seja, um copo verde.Apenas pétalas amarelas finas e estames internos devem permanecer.

2. Combine as flores com pura primavera ou água da primavera.Enviamos para um prato, deixe ferver, deixe ferver por cinco minutos, desligue.Cubra, deixe esfriar até a temperatura ambiente e remova diariamente na geladeira.

3. Retiramos um caldo de dente-de-leão, filtramos através de uma gaze, esprememos as flores para maximizar todas as substâncias e aromas valiosos.

4. Despeje o caldo em uma panela limpa, adicione ácido cítrico e açúcar.Mexa e aqueça lentamente.Todo o açúcar deve ser dissolvido antes de ferver.

5. Após a fervura, faça o fogo ligeiramente abaixo da média, ferva por 30 minutos.

6. Despeje sobre os dentes de leão em uma jarra estéril, abra a tampa e vire de cabeça para baixo. "Após o resfriamento, volte à posição normal e remova-o para armazenamento.

Xarope aromático de dente de leão com limão

Uma variante de uma delicadeza maravilhosa que substitui o mel, deliciará o aroma e o sabor.Pode ser adicionado ao chá, usado em vez de geléia.

Ingredientes

  • 150 g de dente-de-leão;
  • 800 ml de água;
  • limão grande;
  • 2 xícaras de açúcar.

Preparação

1. Muitos apenas torcem o limão e depois espremem o suco.De fato, esse método pode ser amargo.Portanto, é melhor lavar o citrino, remover a casca dele, não é amargo, mas extremamente perfumado.Em uma tigela separada, esprema o suco, feche-o bem e coloque-o na geladeira.

2. Como na receita anterior, preparamos uma decocção das partes amarelas do dente-de-leão e da água pura, mas agora adicionamos a raspa previamente preparada.Ferva por cinco minutos, legal.Enviamos o caldo de dente de leão na geladeira por pelo menos 12 horas.

3. Coe o caldo, jogue fora tudo desnecessário.Combine o líquido resultante com açúcar.

4. Coloque o xarope futuro no fogão.Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.A espuma que aparecerá é cuidadosamente removida.

5. Preenchasuco de limão.Cozinhe a calda por mais vinte minutos.

6. Despeje em um frasco estéril, rolha e remova-o para armazenamento.

Xarope para tosse-leão (sem cozinhar)

Receita para xarope concentrado para tosse-dente-de-leão.Precisa das flores mais frescas e suculentas, caso contrário nada funcionará.

Ingredientes

  • 250 g de flores;
  • 50 ml de suco de limão;
  • 250 g de açúcar.

Preparação

1. Prepare as pétalas de dente de leão amarelas da maneira usual.Cair em uma tigela, adicione imediatamente todo o açúcar.

2. Abaixamos a mão limpa e começamos a retirar a massa.O açúcar deve umedecer.

3. Pressionamos os dentes de leão no fundo, puxamos o filme de comida para a tigela e o enviamos para a geladeira.Permanecemos por 10 horas.

4. Remova os dentes de leão com açúcar e adicione suco de limão fresco.Mexa novamente, cubra com um filme de comida, deixe por mais 5-7 horas, você pode durante toda a noite.

5. Agora o xarope deve ser filtrado e cuidadosamente espremido através de um dente de leão de algodão limpo.

6. Despeje o remédio em um frasco limpo.Aceitamos tosse por 1 colher de sopa.eu3 vezes ao dia, você pode dissolver lentamente como mel.

Xarope de dente de leão com gengibre

Outra receita dino para xarope de dente de leão útil.A ferramenta pode ser usada para tratar tosses e resfriados, fortalecer o sistema imunológico e melhorar a vitalidade geral.O gengibre só deve ser usado com saquetas frescas, secas e picadas.

Ingredientes

  • 20 g de gengibre fresco;
  • 100 g de limão;
  • 500 g de açúcar;
  • 200 g de dente de leão;
  • litros de água.

Preparação

1. Lave o limão.Polvilhe o cítrico com água fervente para remover a placa bacteriana e destruir os germes, limpe-a e retire a casca.Você não pode esmagar, despejar em uma panela.

2. A raiz de gengibre não pode ser limpa, medida e cortada a peça desejada, bem lavada e cortada em pratos finos.Enviamos uma panela para a casca.

3. Preparamos dentes-de-leão.Lave, aperte ou simplesmente espalhe as flores para secá-las.Em seguida, removemos todo o extra, jogamos as partículas amarelas na panela.

4. Adicione água aos ingredientes aromáticos.Coloque tudo no fogão, deixe ferver por alguns minutos.Arrefecimento.Cubra, deixe repousar na geladeira durante a noite, de preferência o dia inteiro.

5. Coe o caldo, despeje em uma panela limpa, adicione o açúcar e coloque no fogão.Ferva a calda em um terço.

6. Esprema o suco de limão fresco.Tensão dos ossos e polpa, envie para a calda.Cozinhe por mais dez minutos.

7. Despeje em uma jarra de vidro limpa, com a tampa.

Xarope de dente-de-leão "Mel"

Para preparar esse xarope aromático, você precisará de mel de abelha natural, mas não exige muito.Mas a iguaria ficará extraordinariamente deliciosa.A propósito, até o mel cristalizado será útil.

Ingredientes

  • 100 g de mel;
  • 150 g de dente de leão;
  • 700 ml de água;
  • 0,3 colher de chá.ácido cítrico;
  • 600 g de açúcar.

Preparação

1. Comece com a decocção.Vamos nos conectarfolhas de dente de leão descascadas com água, deixe ferver por vinte minutos.Em seguida, retire do fogo, esfrie, insista.

2. Coe o caldo, misture com o açúcar, cozinhe por cerca de dez minutos.

3. Adicione ácido cítrico misturado com 1 colher de sopa ao xarope de dente de leão.euágua quente.

4. Continue cozinhando por mais dez minutos.

5. Coloque o mel e mexa.Deixe a calda ferver, retire do fogo.Às vezes, o xarope é resfriado a 60 graus e só depois é adicionado mel natural.Esta técnica permite maximizar as substâncias úteis no produto.Você pode fazer o mesmo.

6. Despeje em uma jarra.Feche o tratamento-leão com uma tampa.

Xarope de dente de leão com especiarias

Receita de uma iguaria aromática com sabor ensolarado e um maravilhoso aroma oriental.Que tipo de aditivo você não gosta?Desligue-o e faça-o ao seu gosto.

Ingredientes

  • 500 g de açúcar;
  • 150 g de dente de leão;
  • 1 pau de canela;
  • 1 litro de água;
  • 1 colher de chá.casca;
  • 2 colheres de sopa.eusuco de limão;
  • 10 g de gengibre (raiz);
  • 2 cravos;
  • 1 vagem de baunilha;
  • algum cardamomo.

Preparação

1. Prepare um caldo de flor concentrado.Combine as folhas de dente de leão com todas as especiarias da raspa, envie para o prato.

2. Deixe ferver rapidamente, depois reduza o fogo e cozinhe por cerca de trinta minutos.

3. Insista sob a tampa fechada até esfriar completamente.

4. Coe a decocção, misture com o açúcar.

5. Colocamosferva a calda no fogão, quando ferver retire a espuma.Cozinhe em fogo moderado até que a bondade seja fervida em um terço.

6. Despeje o suco de limão.Deixe ferver por alguns minutos, despeje em pequenos frascos estéreis.

Xarope de dente de leão em suco de maçã (laranja)

A receita mais simples para xarope de dente de leão ou mel, como é chamada.O suco pode ser tomado, é melhor espremê-lo da fruta você mesmo.

Ingredientes

  • 800 ml de suco;
  • 3 art.açúcar;
  • 130 flores-leão.

Preparação

1. Ferva o dente-de-leão no suco por quinze minutos, deixe fermentar por um dia.Tensão.

2. Adicione o açúcar ao caldo e coloque no fogão.

3. Cozinhe a calda após ferver por 20 a 30 minutos.

4. Se o suco não for ácido, adicione 1-2 colheres de sopa de suco de limão para preservar a calda e evitar o açúcar.

5. Despeje em frascos, envie para um local fresco para armazenamento.

Xarope de dente de leão - dicas e truques úteis

Outras plantas medicinais podem ser adicionadas ao xarope de dente de leão: banana, camomila, orégano.Menta ou erva-cidreira é adicionado para dar um sabor agradável.

Se não houver tempo para preparar a calda neste momento, é possível remover as flores-leão no freezer, e nada lhes acontecerá.No seu tempo livre, eles precisam ser alcançados, imediatamente preenchidos com água e fervidos.Não é necessário descongelar as flores.

O xarope de dente de leão é um tratamento muito útil para crianças e adultos.Não usepela preparação de flores coletadas nas estradas da cidade.É melhor colecioná-los em locais ecológicos.