Compota de feijoa - propriedades úteis e receitas de cozimento passo a passo, com ou sem cozimento

Essa fruta exótica não ganha muito popularidade entre as donas de casa, mas imediatamente tomou um lugar dignouma lista de produtos para espaços em branco.É saturado com as substâncias necessárias para a deficiência de vitaminas no inverno, tem um sabor brilhante, um cheiro agradável.Geléia, compotas desta fruta são muito saborosas.Abaixo estão algumas das diferentes maneiras de preparar esses espaços em branco.

Preparação da geléia de Feijoa

Todos os métodos serão apresentados em detalhes abaixo com listas de ingredientes, instruções sobre como fazer receitas passo a passo com fotos.Você pode preparar os espaços em branco da feijoa moendo frutas em um moedor de carne ou processador de alimentos; você pode cortar a polpa em cubos.As receitas podem ser divididas em dois grupos: aqueles que requerem culinária e compotas cruas.Ambos são deliciososà sua maneira, ao cozinhar pela primeira vez, você pode experimentar várias opções, escolher a que mais gosta.

Receita de compota de feijoa

A fruta tem um sabor incomparável, semelhante a uma mistura de morangos com abacaxi e kiwi.Antes de iniciar o processo, é necessário digerir bem os frutos, deixando apenas os que possuem polpa transparente, uma pele sem manchas marrons: o primeiro sinal indica um produto maduro, o segundo uma podridão.As receitas de feijoa são diferentes: todo mundo decide por si mesmo se deve ou não cozinhar a geléia; você também pode diversificar a receita com outras frutas, como limão, pêra, lima ou laranja da Sicília, e ajustar a quantidade de açúcar ao seu gosto.

Feijoa com açúcar - receita

  • Tempo de cozimento: 30 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 1100 kcal.
  • Objetivo: para o inverno.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Esta incrível sobremesa rápida é notável por sua falta de tratamento térmico.Essas embalagens em frascos podem ser armazenadas por 4-5 meses, enquanto todas as vitaminas permanecem, o que é muito importante.Como cozinhar tudo certo?As frutas precisam ser limpas da casca, cortadas os pecíolos, esterilizar os frascos com vapor quente e as tampas para usar capron; elas também precisam ser cuidadosamente tratadas com água fervente.

Ingredientes:

  • Feijoa - 2 kg;
  • açúcar - 2 kg

Método de preparação:

  1. Guardanapos de papel moídos e secos são moídos com a ajuda de um moedor de carne ouprocessador de alimentos.
  2. Adicione açúcar à pasta preparada, mexendo a mistura até que os cristais estejam completamente dissolvidos.
  3. Para finalizar a receita de açúcar Feijoa para o inverno, basta colocar a geléia em recipientes estéreis e fechar as tampas.

Feijoa cozinhando sem cozinhar

  • Tempo de cozimento: 25 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 1300 kcal.
  • Objetivo: para o inverno.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Outra receita que economiza tempo é cozinhar a sobremesa sem prepará-la.O suco de laranja fornece produtos acabados que não correspondem ao sabor dos trópicos, complementa a fonte de elementos benéficos da vitamina C, que nos protege de resfriados, SARS ou ajuda a curar se o vírus estiver no corpo e a doença já estiver em desenvolvimento.Portanto, é necessária uma receita para a geléia de feijoa não cozinhada no inverno, conforme preparado abaixo.

Ingredientes:

  • Frutos de feijoa - 10 peças;
  • açúcar - 800 g;
  • suco de uma laranja.

Método de preparação:

  1. Moa os componentes no moedor de carne, pré-limpando os resíduos.
  2. Misture o açúcar com as frutas amassadas e dissolva-as.
  3. Aperte o suco de laranja através de um espremedor de frutas e despeje em um recipiente.
  4. Coloque o batido de frutas em frascos, sob a tampa de capron.

Feijoa com mel - receita

  • Tempo de cozimento: 60 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 1350 kcal.
  • Cessão: ainverno.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Isso pode ser chamado de sobremesa de frutas em vez de uma geléia em nosso entendimento.A composição de Feijoa com mel será um resgate no período de exacerbação de doenças infecciosas em crianças.Para ajudar seu bebê a superar sua doença mais rapidamente, é necessário tomar 1 colher de chá de mingau de manhã com o estômago vazio e à noite antes da hora de dormir, o mesmo método pode ser evitado.Você pode usar esse método para crianças muito pequenas a partir de 1 ano.

Ingredientes:

  • Feijoa - 5 peças;
  • mel - 100 g;
  • Nozes - 100 g.

Método de preparação:

  1. Descasque as nozes, faça o mesmo com outras frutas.
  2. Corte a fruta Feijoa em pedaços grandes, coloque em uma tigela do liquidificador com nozes e triture até ficar homogêneo.
  3. Adicione o mel, mexa até dissolver, refrigere a lama por no máximo 5 meses.

Geléia de feijoa crua

  • Tempo de cozimento: 15 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 1350 kcal.
  • Objetivo: vitaminas para o inverno.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Uma receita muito simples que agrade mulheres ocupadas ou donas de casa preguiçosas não levará mais de 15 minutos para completar todos os aspectos da culinária.A romã adicionará um toque de prazer e ajudará a aumentar a hemoglobina com o consumo diário do produto final em alimentos.A geléia de Feijoa fresca é mais útil e saborosa.

Ingredientes:

  • Feijoa - 1 kg;
  • Granada - 1 unid.;
  • açúcar - 1100 g

Método de preparação:

  1. Descasque a romã com cortes uniformes e separe os grãos integrais.
  2. Misture Feijoa e romã no liquidificador, moa em uma pasta.
  3. Despeje o açúcar, deixe derreter, coloque delicadamente a mistura em um recipiente estéril com uma tampa hermética e leve à geladeira.

Feijoa com limão e mel

  • Tempo de cozimento: 15 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 1250 kcal.
  • Objetivo: vitaminas para o inverno.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Essa é outra mistura de ação rápida que ajudará toda a família a se manter saudável durante a estação fria.A geléia de feijoa com mel e limão pode ser usada para crianças a partir dos 3 anos de idade, para que os citros não causem alergias.Pode ser consumido à vontade com biscoitos ou chá, mas é muito mais útil usá-lo em uma colher de sopa após o café da manhã como um complexo vitamínico.Todo mundo que quer preservar a saúde de sua família gosta desse método de colheita.

Ingredientes:

  • Frutos de feijoa - 15 peças;
  • mel - 100 g;
  • limão - 1 fruta.

Método de preparação:

  1. Descasque o limão, a casca e a feijoa também.
  2. Corte as duas frutas em cubos, moa em um processador de alimentos para obter uma composição semelhante a uma pasta.
  3. Adicione mel, mexa, despeje em um recipiente pré-esterilizado e coloque em local fresco (geladeira ou adega).

Cinco minutos de Feijoa

  • Tempo de cozimento: 5 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Conteúdo calórico de um prato: 1400 kcal.
  • Objetivo: Vitaminas para o inverno.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

A primeira receita para o tratamento térmico: como cozinhá-lo adequadamente?Este nome Feijoa jam adquirido desde o tempo de cozimento rápido.Pode levar alguns minutos para cozinhá-lo, mas não torna as propriedades do sabor menos brilhantes e agradáveis.O atolamento de tais frutas incomuns surpreenderá os chefes de família, que vieram à casa para convidados do chá com seu sabor exótico.

Ingredientes:

  • açúcar - 1 kg;
  • Frutos de feijã - 1,5 kg.

Método de preparação:

  1. Moa a fruta em um moedor de carne.Dilua o açúcar em meio litro de água quente fervida.
  2. Despeje a calda na panela, adicione o mingau de frutas, deixe ferver, deixe ferver por 5 minutos, cozinhe, esfrie, espalhe em jarros, cubra com tampas.

Geléia de feijoa laranja

  • Tempo de cozimento: 35 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Calorias alimentares: 1100 kcal.
  • Objetivo: vitaminas para o inverno.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Este método de espaços em branco não ganhou em vão popularidade.Um favorito totalmente em laranja, também possui um pronunciado aroma cítrico.É importante saber que você precisa armazenar o produto acabado apenas em temperatura baixa; caso contrário, apesar do processo de cozimento,pode ficar ruim rapidamente e você não terá tempo para apreciar o maravilhoso aroma e sabor doce que carrega uma geléia de feijoa com laranja.

Ingredientes:

​​
  • polpa de uma laranja;
  • Feijoa - 1 kg;
  • açúcar - 600 g.

Método de preparação:

  1. Limpe cuidadosamente as frutas lavadas das cascas, caudas e ossos.
  2. Corte-os para caber em uma tigela, triture e despeje em uma panela.
  3. Adicione o açúcar, mexa, cozinhe no fogão, deixe ferver e retire imediatamente.
  4. Arrefecer e transferir para recipientes, enrolar com tampas.

Geléia de kiwi e feijoa

  • Tempo de cozimento: 20 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Prato de calorias: 1320 kcal.
  • Objetivo: Vitaminas para o inverno.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Um excelente complemento para panquecas, tortinhas, pão ou fígado.A produção de geléia de kiwi e feijoa é notável, pois é possível manter a doçura por não mais de dois ou três dias, portanto, você precisa cozinhar um pouco.Vai ser delicioso combinado com puffs, bolos, tortas e outros doces caseiros.Panquecas, manchadas com essa iguaria e enroladas em um tubo, serão um ótimo almoço para as crianças na escola ou café da manhã para toda a família.Leia como cozinhar essas iguarias.

Ingredientes:

  • Kiwi - 3 peças;
  • Feijoa - 5 peças;
  • mel a gosto.

Método de preparação:

  1. Prepare as frutas limpando, lavando e secando-as, cortando-as em fatias.
  2. Moa-os em um moedor de carne, tempere com mel ou açúcar em pó.
  3. Leve à geladeira em um recipiente fechado.

Cozimento com Feijoa com nozes

  • Tempo de cozimento: 40 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Prato de calorias: 1150 kcal.
  • Objetivo: vitaminas para o inverno.
  • Dificuldade em cozinhar: média.

Este é um dos métodos de cozimento mais interessantes.As donas de casa cuidadosas ensinaram a cozinhar geléia de noz-feijoa (uma receita para cozinhar).É importante saber que, ao usar a casca de qualquer cítrico, você deve necessariamente lavá-la com água fervente, excluindo substâncias cancerígenas.Também é importante que o produto acabado seja muito estético e apetitoso: cor transparente misturada com fatias de laranja inteiras.

Ingredientes:

  • Feijoa - 1 kg;
  • laranja - 1 grande;
  • ácido cítrico - 1 colher de chá;
  • porcas - 1 xícara;
  • água - 0,5 l;
  • o açúcar é meio quilo.

Método de preparação:

  1. Corte as fatias de feijoa e laranja, cubra com açúcar e deixe por uma hora.
  2. Descasque a casca cítrica da substância branca.Corte em pedaços pequenos.
  3. Frite as nozes em uma panela.
  4. Coloque a mistura das partículas em fogo, adicione ácido cítrico.
  5. Após 10 minutos de cozimento, relate as nozes trituradas e descasque.
  6. Ferva por mais 5 minutos e despeje em jarros, enrole, vire e deixe esfriar.

Compota de feijoa - propriedades úteis

BagaÚtil para altos níveis de vitamina C, antioxidantes, sacarose, fibra, iodo.As propriedades permitem que se torne uma prevenção contra resfriados, processos inflamatórios, doenças do estômago e pâncreas, frutas úteis e pessoas que sofrem de aterosclerose.Durante os períodos de deficiência de nutrientes no corpo, os benefícios da geleia de feijoa serão expressos no fortalecimento do sistema imunológico e no aumento do tônus ​​de todos os órgãos e sistemas.Tenha cuidado com pessoas com diabetes, mulheres grávidas e bebês, não recomendo combinar doçura com leite.

Vídeo: Feijoa jam