Cupcake de Cenoura - Como Preparar Receitas Passo a Passo com Foto no Forno ou no Forno

Um cupcake tradicional é um cozimento de passas que possui uma estrutura arejada e um aroma maravilhoso.As experiências há muito tempo criam uma textura semelhante às tortas, mas apenas a base para elas é a massa de cenoura.Experimente e faça um bolo de cenoura suculento e perfumado.

Como preparar um bolo de cenoura

O processo de preparação dos componentes é extremamente simples: primeiro, bata os ovos com açúcar na espuma e adicione cenoura, óleo e refrigerante.Outros legumes ralados, casca de frutas cítricas e diversas especiarias podem ser adicionados ao bolo de cenoura.Todos os ingredientes estão bem misturados e a massa resultante é despejada em uma forma grande ou em círculos e, em seguida, assada.

Cupcake de cenoura em multicozinha

Graças a essa técnica, o processo de cozinhar para muitas donas de casa ficou muito mais fácil, e como é delicioso assar, você apenas lambe os dedos!Cupcake de cenoura em um multi-fogão, que fornece o modo "Multi-cozinheiro", cozido apenas 40 minutos a 120 graus.Se houver apenas "Cozimento", o tempo de cozimento deve ser aumentado em 10 minutos.

Bolo de cenoura na máquina de fazer pão

Ao assar desta maneira, é importante conhecer todos os meandros do processo.O cupcake na máquina de fazer pão sairá com muito mais delicadeza do que aquele que assaria no forno, mas o tempo para cozinhar levará o dobro.A sobremesa nessa técnica nem se importa, ele está entediado; portanto, após a conclusão do dispositivo, o cupcake deve ser deixado dentro por pelo menos mais 20 minutos.

Bolo de cenoura - receita

Se você quiser fazer uma torta deliciosa, definitivamente vai gostar desta opção de cozimento.O sabor incrível do bolo de cenoura é impossível não amar, e ainda assim é tão arejado por dentro, encharcado e macio.Faça pelo menos uma receita de cupcake de cenoura em sua cozinha e esse prato se tornará um convidado frequente em seu jantar ou jantar.

Bolo de cenoura com nozes

  • Tempo de cozimento: 1 hora 5 minutos.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Calorias alimentares: 331 kcal.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Este assado clássico da culinária brasileira certamente agradará a todos que o consumirem.Bolo de cenoura com nozes pode ser assado no forno,portanto, na máquina de fazer pão ou no fogão, ele estará no ar de qualquer maneira.Aprenda a preparar iguarias feitas de maneira incomum - os ingredientes são moídos com um liquidificador.

Ingredientes:

  • óleo vegetal - 200 ml;
  • açúcar - 7ª c.l.;
  • cenouras - 250 g;
  • sal - 1 pitada;
  • ovos - 4 peças;
  • porcas - 100 g;
  • fermento em pó - 18 g;
  • farinha - 260 g;
  • amido - 1,5 colher de chá;
  • leite - 200 ml;
  • cacau - 3 colheres de sopa.l.;
  • açúcar em pó - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

  1. Defina a temperatura do forno para 180 ° C de uma só vez para permitir o aquecimento.
  2. Descasque as cenouras e pique-as finamente.
  3. Quebre os ovos em uma tigela liquidificadora, bata-os lá derramando açúcar.Adicione aos ovos doces, fatias de cenoura, despeje a manteiga.Bata até o smoothie com bolhas.
  4. Salgue o caldo de cenoura, polvilhe a farinha e imediatamente depois - o fermento em pó.Ligue a técnica novamente e bata a massa de cenoura.
  5. Os grãos de nozes são triturados, fritos e depois fatiados.
  6. Despeje a massa em um molde e deixe assar por 45 minutos.
  7. O sabor de um bolo de cenoura será ainda mais interessante se você o fizer com glacê.Para fazer isso, misture uma panela com um batedor de leite com amido, polvilhe o pó e o cacau, coloque tudo no fogo e cozinhe um pouco, mexendo sempre, mexendo sempre, depois unte o bolo com a mistura resultante.

Bolo de cenoura e queijo - receita

  • Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Caloria alimentar: 295 kcal.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Quando você quiser alimentar sua família com algo gostoso, esta receita entenderá passo a passo como fazer grandes delícias de cenoura e aveia que não deixam ninguém indiferente.O cupcake com queijo e cenoura fica bem úmido graças às cenouras, portanto, possui uma estrutura porosa, às custas das quais literalmente começa a derreter na boca.

Ingredientes:

  • queijo - 200 g;
  • de farinha - 230 g;
  • fermento em pó - 10 g;
  • açúcar - 130 g;
  • cenouras - 160 g;
  • Óleo (dreno) - 130 g;
  • açúcar de baunilha - 1 saqueta;
  • ovos - 3 peças;
  • flocos de aveia - 2 colheres de sopa.eu

Método de preparação:

  1. Após limpar e lavar a cenoura, esfregue-a finamente.
  2. Para a maior parte das cenouras, envie produtos a granel, queijo e um pedaço de manteiga macia, misture tudo, amassando a massa macia.
  3. Bata o ovo com açúcar na velocidade mais alta.Ao reduzir a velocidade, adicione gradualmente a coalhada.
  4. Despeje uma cenoura e queijo assados ​​em uma assadeira untada com uma fatia de manteiga e polvilhada com farinha ou farinha, depois polvilhe o futuro cupcake com aveia seca.
  5. Asse a sobremesa a 180 ° C por 45 minutos.verifique a prontidão perfurando-o com uma vara.

Bolo de cenoura dietético

  • Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 121 kcal.
  • Objetivo:sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Esse cozimento é adequado não apenas para quem é magro, mas também para diabéticos, porque farinha ou manteiga não são usadas para amassar a base.Vale a pena notar que esta sobremesa exuberante ao ar será mais agradável e brilhante se você escolher uma cenoura de cor laranja brilhante.Aprenda a fazer um bolo de cenoura suculento e saboroso com farelo dos componentes mais econômicos.

Ingredientes:

  • farelo - 70 g;
  • ovos - 2 unid.;
  • canela - 0,5 colher de chá;
  • sal a gosto;
  • o açúcar é opcional;
  • rabanete - 70 ml;
  • queijo - 100 g;
  • cenouras - 200 g;
  • damascos secos - 40 g;
  • fermento em pó - 0,5 colher de chá.

Método de preparação:

  1. É melhor derramar damascos secos imediatamente com água fervente para que fiquem mais macios.
  2. Para preparar a massa para o cupcake: rale as cenouras, misture a massa resultante com o farelo, quebre os ovos ali, salgue tudo, adicione canela.
  3. Faça o recheio: Coloque os damascos secos e já inchados e secos na tigela do liquidificador com o queijo e despeje-os com um espeto.Opcionalmente, nesta fase, você pode adicionar um pouco de açúcar ou um substituto.Moer os componentes.
  4. Coloque a massa de cenoura em um ou vários moldes pequenos, enquanto coloca as peças em camadas: primeiro a massa, depois o recheio, que no final é recoberto com massa.
  5. Asse um bolo de cenoura por 30 minutos, enviando-o para o forno, que atingiu 180 ° C.

Bolo de cenoura e laranja

  • Tempo de cozimento: 40minutos
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Prato de calorias: 312 kcal.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Fazendo isso passo a passo, conforme sugerido por esta receita simples com fotos, você obtém uma sobremesa deliciosa e muito apetitosa.O bolo de cenoura com laranja, coberto com queijo creme de caramelo, tem um agradável aroma a especiarias, pois é feito com canela.Coloque massa sem manteiga em pequenos copos de muffin, se tiver medo de fazer uma torta inteira de cada vez.

Ingredientes:

  • Ovos - 2 unid.;
  • cenouras - 100 g;
  • farinha de amêndoa - 100 g;
  • canela - 3 g;
  • fermento em pó - 3 g;
  • farinha de trigo - 60 g;
  • rum - 13 ml;
  • casca de laranja - com 0,5 laranja;
  • açúcar - 300 g;
  • creme gordo ou creme azedo - 115 ml;
  • queijo cottage - 100 g;
  • caramelo macio - 70 g;
  • Óleo (Dreno) - 40 g;
  • leite - 50 ml;
  • água - 25 ml;
  • glicose - 100 g.

Método de preparação:

  1. Bata os ovos com açúcar em espuma branca, adicione casca moída, cenoura, despeje rum, despejefarinha, canela, 100 g de açúcar, fermento em pó.Bata os componentes novamente e espalhe a massa de cenoura em formas de cupcake, asse por 20 minutos, asse e aqueça até a temperatura ideal do forno.
  2. Faça caramelo macio: glicose, água e açúcar restante em uma panela, cozinhe até que os cristais de açúcar sejam caramelizados.
  3. Em outra panela, ferva o leite com 80 ml de creme,introduza gradualmente essa mistura no caramelo, mexendo os ingredientes o tempo todo.Quando a massa parar de vomitar, coloque 15 g de óleo macio e deixe a peça esfriar um pouco.
    4. ​​
  4. Prepare o Cheesecake de creme: Bata o caramelo resultante com creme de queijo, 35 ml de creme e 25 g de manteiga.Encha com um saco de cheesecake de cream cheese, decore cupcakes.

Cupcake de cenoura em kefir

  • Tempo de cozimento: 40 min.
  • Número de porções: 6 pessoas.
  • Prato de calorias: 238 kcal.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

A receita ajudará as donas de casa que têm um copo extra de kefir e alguns outros componentes do orçamento.Vale a pena notar que o cozimento neste produto de leite azedo, bem como no creme de leite, é surpreendentemente macio, arejado e poroso.Aprenda a assar um bolo de cenoura no kefir, cuja consistência é muito suculenta graças ao vegetal.

Ingredientes:

  • ovo - 2 unid.;
  • açúcar - 10º c.l.;
  • de farinha - 1,5 xícaras;
  • kefir - 1 xícara;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • cenouras - 1 pc;
  • passas - 50 g;
  • açúcar em pó - 2 colheres de sopa.l.;
  • canela - 0,5 colher de chá;
  • chocolate - 50 g

Método de preparação:

  1. Bata os ovos adicionando açúcar.Se as cenouras são doces, o açúcar pode ser reduzido pela metade.
  2. Adicione um fermento em pó ao kefir.Permita que o componente a granel se dissolva completamente no produto de leite fermentado.
  3. Coloque cenoura ralada, kefir, farinha, passas em um ovo.
  4. Todos os componentesmexa com uma colher até ficar homogêneo, despeje tudo em formas sem enchê-los até o topo.
  5. Coloque as pré-formas no forno pré-aquecido a 180 ° C e asse por 7 a 20 minutos.O tempo depende do tamanho dos produtos.
  6. Agite os biscoitos com açúcar de confeiteiro, canela e chocolate.

Cupcake de abóbora e cenoura

  • Tempo de cozimento: 1 hora 5 minutos.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 296 kcal.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

As receitas serão apreciadas por quem comer boa comida e deliciosos assados ​​rápidos.A base para essa iguaria pode ser não apenas abóbora e cenoura, porque esses vegetais são perfeitamente combinados com a maçã, a principal coisa - para manter proporções.Aprenda a fazer um bolo de abóbora e cenoura com um sabor incomum, mas agridoce, às custas das raspas de limão.

Ingredientes:

  • casca de limão - 0,5 peças;
  • fermento em pó - 10 g;
  • óleo (dist.) - 100 ml;
  • ovo - 1 pc;
  • farinha de trigo - 1 st;
  • farinha de milho - 0,75 pol.;
  • açúcar - 150 g;
  • legumes friccionados - 2 colheres de sopa.

Método de preparação:

  1. Quebre o ovo em uma tigela, despeje óleo nela, adicione açúcar, agite-o com um garfo.Preencha legumes, descasque com legumes ralados.
  2. Misture o caldo de cenoura com a farinha, despeje o fermento em pó e misture delicadamente.
  3. Despeje a massa em um molde, envie por 45 minutos, pré-aqueça o forno.

Cenourasbolo de passas

  • Tempo de cozimento: 1 hora 25 minutos.
  • Número de porções: 4 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 365 kcal.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Uma variedade de receitas não pode deixar de agradar as donas de casa que gostam de cozinhar muitos pratos diferentes.Por exemplo, se você fez suco de cenoura fresco, mas não quer jogar fora o bolo restante, um bolinho é a melhor opção para usá-lo.Esta receita passo a passo para cupcakes de cenoura e passas envolve a adição de licor, mas se você estiver assando e tendo filhos, poderá ficar sem esse componente.

Ingredientes:

  • ovos - 3 unid.;
  • porcas - 80 g;
  • passas - 80 g;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • azeite - 80 ml;
  • Licor Cuantro - 100 ml;
  • Vanilina - 1 pitada;
  • farinha - 120 g;
  • açúcar - 120 g;
  • cenoura - 120 g;
  • Geléia de frutas cítricas - 80 g.

Método de preparação:

  1. Lave bem as passas e mergulhe no licor.Se você não adicionar álcool, despeje as bagas com água fervente.
  2. Frite os grãos em uma frigideira sem lubrificá-los e depois moa todos à mão com uma faca ou um rolo.
  3. Bata os dois ovos inteiros e a proteína junto com o açúcar até que o componente a granel esteja completamente dissolvido.Sem desligar o misturador, coloque óleo na espuma.
  4. Moa as cenouras no purê, despeje-as com a geléia até os ovos ficarem doces.Coloque a farinha lá.
  5. Encha as nozes com frutas secas em caldo de cenoura, todassuavemente, mas misture bem.
  6. Despeje sobre o pergaminho, despeje a massa.
  7. Asse a sobremesa por 55 minutos, pré-aqueça o forno.
  8. Despeje sobre as delícias com glacê.

Bolo de cenoura sem ovos

  • Tempo de cozimento: 60 min
  • : 10 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 136 kcal.
  • Objetivo: para a sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Essa sobremesa de cenoura e banana se destaca por seu excelente sabor e qualidades aromáticas.Também é importante notar que os muffins de cenoura sem ovos são feitos com farelo de aveia e farinha de trigo integral, que serão apreciados especialmente por quem perde peso, mas isso não significa que outros não possam comê-lo, pelo contrário, este prato será mais útil para todos do quecozimento regular com farinha de trigo e ovos.

Ingredientes:

  • farelo de aveia - 30 g;
  • passas - 30 g;
  • refrigerante - 1 colher de chá;
  • kefir - 50 ml;
  • farinha de grãos integrais - 70 g;
  • banana - 450 g;
  • farinha de milho - 150 g;
  • Azeite - 1 colher de sopa.l.;
  • cenoura - 250 g.

Método de preparação:

  1. Descasque as cenouras de maneira limpa e triture as bananas com grandes furos para ralar.
  2. Adicione refrigerante à farinha, envie farelo de aveia para a mesma panela.Seque os componentes com iogurte.
  3. Lave as passas, se necessário, em água fervente para permitir que as bagas inchem.Despeje as passas na mistura de farinha de kefir.
  4. Adicione cenouras à massa de kefire banana, misture tudo bem.
  5. Organize a peça de trabalho de acordo com formas especiais destinadas a assar cupcakes e envie o futuro da iguaria por 35 minutos no forno.

Bolo de cenoura quaresmal

  • Tempo de cozimento: 1 hora e 15 minutos.
  • Número de porções: 8 pessoas.
  • Conteúdo calórico do prato: 333 kcal.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Essa sobremesa pode ser feita até por uma criança, porque o princípio de sua preparação é muito simples.Músicas de muffins de cenoura com gengibre e canela, passas e fatias de nozes serão especialmente relevantes durante o período de jejum, mas, uma vez feito, você não poderá recusá-lo em dias comuns.Em vez disso, faça uma torta inteira ou bolos pequenos com um aroma agradável.

Ingredientes:

  • Gengibre, canela - 1 colher de chá;
  • de farinha - 2,5 colheres de sopa;
  • refrigerante - 1 colher de chá;
  • vinagre - 1 colher de sopa.l.;
  • Vanilina - 1 colher de chá;
  • passas - 0,5 copos;
  • nozes - 0,5 xícara;
  • óleo (crescimento) - 0,5 st;
  • açúcar - 1,5 tb.
  • Ralador de cenoura - 3 colheres de sopa.

Método de preparação:

  1. Encha as cenouras com açúcar até deixar de lado para destacar o suco.
  2. Despeje sobre as passas apenas com água fervente, deixe inchar e depois enxágue.
  3. Adicione manteiga, gengibre e canela, vinagre, farinha às cenouras, amasse a massa.Encha as passas com nozes e depois refrigerante.
  4. Transfira a peça para um molde de silicone e leve ao forno por 45 minutos.

Bolo de cenoura e maçã

  • Tempo de cozimento: 55 min.
  • Número de porções: 5 pessoas.
  • Pratos de calorias: 172 kcal.
  • Objetivo: para sobremesa.
  • Dificuldade em cozinhar: Fácil.

Se você não reconhece o cozimento de cenoura em sua cozinha, simplesmente não sabe como fazê-lo direito.Familiarize-se com a maneira simples de provar que um cupcake de cenoura e maçã é uma sobremesa fantástica, tem uma textura delicada, aparência de dar água na boca e aroma perfumado.Além disso, a torta é útil para a saúde de crianças e adultos.

Ingredientes:

  • açúcar em pó - 1 colher de sopa.l.;
  • de farinha - 5-6 colheres de sopa.l.;
  • canela - 1 colher de chá;
  • maçãs - 2 peças;
  • ovos - 2 peças;
  • fermento em pó - 1,5 colher de chá;
  • óleo (crescimento) - 0,5 st;
  • cenouras - 0,5 pc.

Método de preparação:

  1. Descasque as maçãs das sementes, descasque e rale com um ralador grande.
  2. Cenoura doce e suculenta para esfregar em um ralador fino.
  3. Cubra os ovos com açúcar, misture bem e adicione gradualmente óleo à massa.
  4. Primeiro despeje duas colheres de farinha na massa, depois a quantidade de canela e fermento em pó.Lá para enviar a mistura de cenoura e maçã, misture.
  5. Despeje em pequenas porções antes de misturar a farinha, mexendo a base não muito grossa para a sobremesa.
  6. Coloque a mistura de cenoura em um molde que você pode colocar no forno.Dependendo do tamanho do formulário, o tempo de cozimento é entre 30 e 50 minutos.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro quente.

Como assar um cupcake de cenoura - Os segredos do cozimento delicioso

Antes de preparar um prato em particular, muitas donas de casa tentam aprender a fazê-lo adequadamente para que o resultado seja perfeito.Por exemplo, se você vai assar um cupcake de cenoura, leia algumas dicas de chefs experientes:

  1. Nunca mude a quantidade de ingredientes que você escolhe na receita escolhida, pois os cupcakes não gostam.Se desejar, você pode substituir o material de enchimento por um peso igual ao peso anterior.
  2. Ao fazer a massa, peneire a farinha - isso fará o ar assar.
  3. Para assar, escolha um fermento em vez de um bicarbonato de sódio - a consistência do bolo será rechonchuda.
  4. Asse bolos em pequenos cupcakes - eles ficarão melhor assados ​​e não serão queimados.

Vídeos: Cupcake de cenoura com chocolate