Charlotte com morangos - como fazer a massa rapidamente, preparar o recheio e assar no forno ou panela
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Doces de morango aromáticos e deliciosos -é um sucesso do verão.Charlotte com morangos - uma receita mais fácil de cozinhar: misture todos os ingredientes da massa, adicione as frutas, leve ao forno e decore com açúcar de confeiteiro.Leva menos de uma hora para assar uma verdadeira obra-prima culinária.Escolha a receita para o seu gosto, cozinhe de bom humor, por favor, parentes e amigos dos gostos do verão!
Como cozinhar uma charlotte com morangos
Uma charlotte é um prato a partir do qual você pode começar o básico do cozimento culinário.Receitas simples de torta de morango diversificam a dieta diária e, no entanto, esse tratamento não estraga a mesa festiva.A degustação do forno pode ser feita no forno e na panela, adicionando diferentes ingredientes ao recheio e à base de teste, usando frutas frescas e congeladas ou geléia de morango.Embora as receitas sejam muitas, a massa geralmente é feita líquida e o recheio de bagas é colocado dentro.
No cozedor múltiplo
- Tempo de cozimento: 50 min.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico de um prato: 240 kcal por 100 g.
- Objetivo: sobremesa.
Mesmo com uma jovem amante, uma charlotte com morangos certamente será aromática, deliciosa e arejada.É impossível estragar esta torta se você seguir a receita da foto.É possível assar charlotte não apenas no forno, mas também na multicooker.A sobremesa perfeita para o chá em uma noite quente de verão, quando a estação do morango começa.É possível decorar uma obra-prima culinária com açúcar em pó e pratos de frutas aromáticas.
Ingredientes:
- ovos - 3-4 unid.;
- farinha (primeira classe) - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- frutos de morango - 150 g;
- manteiga ou manteiga - 1 colher de chá.
Método de preparação:
- Bata as gemas, as proteínas e o açúcar com um misturador.O líquido aumentará de volume e clareará.
- Para preparar a massa, peneire a farinha por uma peneira.É necessário adicionar farinha em uma colher.
- Corte 150 g de frutas frescas.Adicione a massa de bagas à mistura, mexa.
- Despeje a massa em uma tigela untada.
- Defina o modo de cozimento para 40 minutos.
- Remova a assadeira pronta da tigela e decore ao seu gosto.
Charlotte com morangos congelados
- Tempo de cozimento: 50 min.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 240 kcal por 100 g.
- Objetivo: para a sobremesa.
Mesmo no frio do inverno, você pode cuidar de seus entes queridos com os aromas do verão, se tomar uma receita para assar frutas congeladas.Uma torta apetitosa complementará perfeitamente a festa do chá com toda a família.Paravocê pode usar o teste de ovo usual ou fazer um biscoito clássico.As bagas devem ser descongeladas e o suco deve ser escorrido.
Ingredientes:
- ovos - 3 unid.;
- Manteiga (não substituir por margarina) - 80 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- morangos congelados - 300 g;
- açúcar em pó - 1 colher de sopa;
- açúcar de baunilha ou vanilina - 1 item;
- sal - Tsp.
Método de preparação:
- Corte as frutas descongeladas em 2 pedaços.
- Derreta a manteiga em uma panela, deixe esfriar.
- Separe as proteínas das gemas.
- Moa o açúcar em pó com gemas e açúcar de baunilha.
- Os brancos com o restante açúcar em pó são batidos em uma espuma firme.
- Coloque a manteiga derretida, a farinha e o fermento em pó na espuma protéica.
- Misture delicadamente a massa de proteínas com a gema.
- Tome a forma do tamanho apropriado e despeje a massa de biscoito nela.
- Coloque as frutas na massa.
- Asse Charlotte 40-45 min.A prontidão da torta é determinada pelo palito.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Com geléia de morango
- Tempo de cozimento: 50 min.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 270 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
A geléia de morango com fatias de morango ou frutas inteiras é um ótimo componente da torta.O sabor harmonioso da massa de ar e coberturas doces lembrará o verão.O sabor será mais brilhante se o charlotte for trazido para a mesa.Preparar esse prato é um prazer!Misture os ingredientes e asse uma torta rápida.Pedaços de bolo desaparecem ainda mais rápido do que são preparados!
Ingredientes:
- ovos de galinha - 3 peças;
- de farinha - 300 g;
- geléia de morango - 300 g;
- açúcar - 100 g;
- fermento em pó (refrigerante) - 1 colher de chá.(0,5 colher de chá);
- creme de leite (30%) - 2 colheres de sopa.l.;
- sal - colher de chá.
Método de preparação:
- Bata as gemas e as proteínas com areia doce até formar uma espuma.
- Introduza todos os componentes, o atolamento - por último.
- Despeje a mistura preparada no molde e asse por 40 minutos.
Charlotte com maçãs e morangos
- Tempo de cozimento: 60 min
- Número de porções: 6 pessoas.
- Pratos de calorias: 209 kcal por 100 g.
- Objetivo: para sobremesa.
A combinação de aromas de maçãs e morangos com uma pastelaria exuberante pode ser transmitida através de uma foto, mas você pode facilmente fazer uma deliciosa pastelaria com um maravilhoso aroma caseiro.Vai levar um mínimo de esforço e tempo para implementar a receita.Maçãs e frutas ácidas tornam o cozimento não delicioso e doce, mas delicioso.Adicione um toque de doçura e conforto a uma pitada de canela.Aplique maçãs e desfrute do maravilhoso aroma e sabor.
Ingredientes:
- farinha (premium) - 1 colher de sopa;
- ovos - 5 peças;
- açúcar - 1 colher de sopa;
- pó - para decoração;
- Morangos frescos - 300 g;
- maçãs - 5 unid.;
- Vanilina - 10 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- amido - 50 g;
- Óleo de quaresma - para lubrificação da forma.
Método de preparação:
- Lave os morangos, remova os caules, corte ao meio.
- Descasque as maçãs cortadas em fatias.
- Bata os ovos com açúcar usando uma batedeira.
- Misture a farinha, a vanilina, o amido, despeje a mistura seca no ovo e misture.
- Lubrifique a forma com óleo.Coloque uma camada de maçãs trituradas, polvilhe-as com amido, coloque morangos.
- Despeje o recheio na massa, envie o forno (160 graus).Torta assada 40-45 min.
- Forma fria.Após o resfriamento, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Com morangos e banana
- Tempo de cozimento: 50 min.
- Número de porções: 6 pessoas;
- Conteúdo calórico de um prato: 250 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
Uma incrível dupla de morango e banana em massa macia irá deliciar crianças e adultos.Tal cozimento incomum será uma decoração digna da mesa de festas.Para dar uma torta de comemoração, você pode bater o creme, decorá-los com um top de charlotte.Outra opção de decoração para o feriado - creme protéico.Unte uma torta pronta e doure com o forno.
Ingredientes:
- bananas - 2 peças;
- frutas de morango - 300 g;
- ovos - 4 unid.;
- açúcar - 150 g;
- de farinha - 1 colher de sopa;
- creme azedo (30% de gordura) - 150 ml;
- canela em pó - 0,5 colher de chá;
- fermento em pó - 1,5 colher de chá.
Método de preparação:
- Bata o açúcar e os ovos com um misturador até obter espuma firme.
- Mantenha o creme de leite e mexa bem.
- Despeje o fermento na farinha de peneiração.
- Introduzir gradualmente a mistura seca com o fermento na massa líquida e adicionar canela.
- Descasque as bananas cortadas em fatias.Corte os morangos frescos ao meio.
- Misture o recheio e a massa, depois espalhe em uma forma untada e asse a 180 graus por 40-45 minutos.
No kefir
- Tempo de cozimento: 60 min
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 241 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
Existe uma receita para charlotte sendo cozida em kefir.Esta variante difere da tradicional, a base é úmida e menos arejada, mas o cozimento é delicioso e delicado.O princípio de cozinhar permanece tão simples quanto isso, portanto não haverá dificuldade para cozinheiros iniciantes.Trate a família e os entes queridos, faça elogios e desfrute de uma ótima sobremesa.
Ingredientes:
- Manteiga - 80 g;
- kefir - 300 ml;
- refrigerante - colher de chá;
- açúcar - 1º st;
- ovos - 3 peças;
- de farinha - 3 colheres de sopa;
- frutos de morango - 300 g.
Método de preparação:
- Derreta e esfrie a manteiga, bata os ovos comaçúcar
- Adicione bicarbonato de sódio, farinha, mexa com uma colher de massa.
- Despeje a massa na forma, pressione as frutas dentro.
- Asse no forno a 180 graus por pouco menos de uma hora.
Com leite
- Tempo de cozimento: 60 min
- Número de porções: 6 pessoas.
- Valor calórico do prato: 245 kcal.
- Objetivo: para a sobremesa.
A charlotte de morango no leite é uma receita digna de sua atenção.Macio,a base úmida e exuberante com recheio com sabor agridoce é preparada em menos de 1 hora.Para este tratamento, é mais adequado para frutas frescas, mas você também pode usar congelado.Para a doçura do bolo, você precisa polvilhar as bagas após descongelar com um pouco de açúcar.
Ingredientes:
- de farinha - 200 g;
- ovo - 3 peças;
- manteiga - 50 g;
- açúcar - 200 g;
- morangos frescos - 300 g;
- leite - 50 ml
Método de preparação:
- Separe as gemas das proteínas, misture as proteínas com açúcar,e as gemas a moer.
- Despeje a farinha sobre a proteína batida, adicione a manteiga derretida, as gemas. Despeje a massa em forma, espalhe as metades dos frutos por cima.
- Asse a 200 graus por 30 minutos.
- Corte os morangos (3-4 pedaços) em pratos.Para decorar com pratos de morango frescos por cima do bolo, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
