Charlotte com morangos: uma receita simples

Charlotte é um tipo de torta que aceita qualquer recheio. Na estação quente, você quer se deliciar especialmente com charlotte de morango, preparada com suas próprias mãos a partir de frutas maduras.

Conteúdo
  1. Charlotte com morangos: ingredientes
  2. Preparação da charlotte de morango
  3. Vídeo: "Charlotte deliciosa com morangos"

Charlotte com morangos: ingredientes

Para preparar essa torta, você precisa de:

  • ovos — 4 pedaços de ovos de galinha, de preferência caseiro
  • morangos - frutas frescas, não mais que 200 gramas
  • farinha - um copo cheio de farinha peneirada da mais alta qualidade
  • açúcar - um copo cheio de açúcar, menos é possível, se você não gosta de sobremesas muito doces
  • fermento em pó para o esplendor da massa
  • vanilina para um sabor adocicado (pode usar açúcar de baunilha)
  • manteiga para untar a forma (é melhor usar manteiga)
Como cozinhar charlotte de morango?

Preparação de charlotte de morango

  • As claras são batidas separadamente das gemas com açúcar até ficarem firmes e densas espuma
  • As gemas são adicionadas e continuam a bater
  • Despeje o açúcar restante e a farinha, bata a massa com um batedor
  • Adicione baunilha e fermento
  • Lubrifique bem a forma de charlotte com óleo para que o bolo grude bem
  • Despeje a massa na forma e cubra com morangos inteiros ou cortados ao meio (se grande)
  • Asse a charlotte no forno a uma temperatura de 200 graus por cerca de 40 minutos, verifique a prontidão com um palito

Vídeo: "Deliciosa charlotte com morangos"

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