Sinais de deficiência de vitaminas. Quais alimentos têm mais vitaminas?

A atenção dos cientistas está há muito ocupada com o estudo das vitaminas e seus efeitos no corpo humano. Novas pesquisas dão origem a novas controvérsias, mas o básico é sempre o mesmo. O artigo descreve onde as vitaminas são encontradas.

Sinais gerais de falta de vitaminas e oligoelementos no corpo

Como reconhecer a falta de vitaminas? Quais são os principais sinais de falta de vitaminas e oligoelementos?

• Fraqueza
• Náusea
• Indigestão
• Tontura
• Anemia
• Quedas frequentes de pressão
• Falta de apetite
• Dor de cabeça
• Memória deficiência, coordenação
• Extremidades frias
• Apatia, depressão

Claro, todos esses sintomas pode ser o resultado de outras doenças mais graves. Você deve consultar um médico para aconselhamento.

Sinais de deficiência de ferro

O ferro é o oligoelemento mais importante em nosso corpo. É necessário para o trabalho de todo o sistema de órgãos como um todo. A falta de ferro reflete-se imediatamente na condição de uma pessoa, tornando-a letárgica e cansada. A deficiência grave de ferro pode causar danos muito sérios à saúde.

Quais são os sinais de deficiência de ferro no corpo:

• Fraqueza
• Tonturas
• ) Fadiga rápida
• Extremidades frias
• Pele pálida
• Imunidade diminuída
• Perda da capacidade de concentração
• Distúrbios graves no trabalho do trato GASTROINTESTINAL
• Formigamento nas mãos e pés
• Suprimento sanguíneo prejudicado
• Queda de cabelo e ressecamento
• Unhas quebradiças

Você mesmo pode detectar a deficiência de ferro. É bastante simples analisar sua dieta.

Quais alimentos contêm muito ferro:

• Leguminosas
• Verduras
• Nozes
• Trigo mourisco
• Aveia
• Cevada e grumos de pérola
• Milho
]
• Carne vermelha
• Frutas cítricas
• Brócolis

Consumo regular desses alimentos contribui para a manutenção da hemoglobina normal.

Se você segue várias dietas com pouco carboidrato e sua dieta principal consiste em carne de frango branca, ovos e queijo, adicione imediatamente saladas com verduras ao seu cardápio. Há muita proteína em verduras, poucos carboidratos. É de baixa caloria e valioso como fonte de vitaminas e oligoelementos.

Sinais de falta de vitaminas B no corpo

As vitaminas B são um grande grupo de vitaminas, que são responsáveis ​​por todos os processos no corpo. De uma forma ou de outra, qualquer vitamina B é importante, e sua deficiência afeta a saúde de uma forma ou de outra.

Em primeiro lugar, o trato gastrointestinal, a memória e a psique de uma pessoa sofrem com a falta de vitaminas do grupo B.

O que a falta de vitaminas B leva a:

• Comprometimento da memória
• Insônia
• Perda de concentração
• Estado depressivo
• Anemia
• Dores de cabeça
• Queda de cabelo
• Perda de visão, audição
• Perda de peso (e muito repentina)
• Constipação
• Estômago e dores intestinais

vitaminas B incluem: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, O 13. Todos são substituíveis, exceto a vitamina B12.

Há um debate ativo sobre a vitamina B12 entre veganos, vegetarianos, crudívoros e comedores de carne. Estes últimos estão convencidos de que a B12 só pode ser obtida a partir de produtos animais. É assim na própria gelatina?

Em parte é assim. Mas a vitamina B12 pode ser sintetizada em um intestino humano saudável. Portanto, se for constatado deficiência de vitamina B12, você tem 2 opções:

1. Existem produtos de origem animal, mas você deve ficar atento e não atacar a carne.
2. Se isso não ajudar, limpe e trate os intestinos. Muito provavelmente, se você seguir uma dieta tradicional e, de repente, tiver falta de B12 - você tem má absorção de vitaminas devido a um intestino doente.

A maioria das vitaminas são encontradas em:

• Pêssegos
• Tomates
• Peixe vermelho
• Pimentão
• Repolho do mar
• Soja
• Carne vermelha
• Legumes

Sinais de deficiência de vitamina A no organismo

A falta de vitamina A no organismo é observada na forma de:

• Deficiência visual
• Seco pele
• Letargia
• Insônia
• Imunidade fortemente enfraquecida
• Fragilidade, ressecamento e queda de cabelo
• Caspa

Uma pessoa com deficiência de vitamina A não consegue sintetizar proteínas normalmente. Isso é especialmente importante para atletas que monitoram cuidadosamente o crescimento da massa muscular. Se não houver vitamina A suficiente no corpo, a síntese de proteínas e sua assimilação não ocorrerão adequadamente. Portanto, não haverá crescimento muscular.

Alimentos ricos em vitamina A:

• Legumes coloridos. Quanto mais brilhante o vegetal, mais vitamina A contém. Há muita vitamina A em vegetais laranja e vermelhos (abóbora, cenoura)
• Verduras (especialmente espinafre)
• Frutas (damascos)
• Óleo de peixe
• Manteiga
• Leite
• Nata
• Gemas de ovo

Sinais de deficiência de vitamina D no organismo

A vitamina mais "ensolarada" é a vitamina D. E é ensolarada porque pode ser produzida em nossa pele sob a influência da luz solar. A deficiência de vitamina D é mais comum em crianças.

Como a deficiência de vitamina D é detectada:

• Imunidade baixa
• Insuficiência hormonal, distúrbios metabólicos
• Baixa absorção de cálcio
• Retardo grave no crescimento e desenvolvimento (aplica-se a crianças)

A síntese de vitamina D ocorre em grandes quantidades em plantas. Todos se lembram do que é a clorofila e como ela é produzida. As plantas são uma fonte pura de vitamina D.

Além dos produtos vegetais, a vitamina D é encontrada em grandes quantidades em produtos gordurosos de origem animal. Praticamente não há vitamina D no leite desnatado e produtos lácteos.

Quais alimentos contêm vitamina D:

• Urtiga (borscht é cozido a partir dele, adicionado a saladas verdes)
• Salsa
• Espinafre
• Manteiga (apenas 82,5% de gordura)
• Ovos
• Óleo de peixe
• Laticínios gordos
• Queijo

Tomar ou não vitamina D adicionalmente?

Se você mora em um lugar frio. privados de luz solar regular (em algum lugar distante no norte), é aconselhável tomar vitamina D na forma de cápsulas ou comprimidos. Se você mora na faixa do meio ou no sul, não precisa de ingestão adicional de vitamina D.

Sinais de deficiência de vitamina E no organismo

A vitamina E ou tocoferol é um vitamina que o corpo do animal é incapaz de sintetizar. Enquanto isso, participa de processos de troca, hematopoiese. A falta de vitamina E ameaça os seguintes problemas:

• Função sexual diminuída, capacidade de conceber com sucesso
• Pele seca
• Cabelo quebradiço
• Doenças cardiovasculares
• Distúrbios metabólicos
• Inflamação renal
• Diabetes

Em crianças com hipovitaminose de vitamina E, são observados atraso no desenvolvimento e patologias graves.

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Está cientificamente comprovado que o alto teor de vitamina E é encontrado exclusivamente em produtos vegetais inteiros, como:

• Trigo germe
• Cevada (grumos de cevadinha)
• Centeio
• Aveia e seus produtos
• Verduras
• Cenouras
• Ervilhas
• Nozes

A vitamina E é encontrada em alguns produtos de origem animal, mas em menor quantidade:

• Manteiga
• Gema de ovo
• Queijo duro

Sinais de deficiência de vitamina C

Uma das vitaminas mais importantes para o nosso corpo é a vitamina C Ao contrário da crença popular, esta vitamina não é apenas responsável pelo estado da nossa imunidade. Sim, é útil para resfriados, mas isso não significa que essa seja sua função principal.

Qual é a vitamina C responsável por:

• Absorção de oligoelementos: cálcio, ferro
• Resistência ao estresse
• Previne a formação de câncer intestinal
• Antioxidante. Responsável pela juventude

A falta de vitamina C pode levar a muitas doenças e enfermidades:

• Escorbuto
)
• Câncer
• Depressão
• Resfriados, qualquer doença associada à imunidade fraca
• Perda de dentes
• Contusões sem causa

A maior quantidade de vitamina C nos seguintes produtos:

• Pimentão (vermelho, verde)
• Rosa Mosqueta
• Urtiga
• Azeda
• Groselha
• ) Banana-da-terra
• Espinheiro marinho
• Qualquer tipo de repolho (brócolis, couve-rábano, couve-flor, repolho branco, repolho roxo)
• Rabanete, daikon, rabanete, nabo
• Centáurea, morango
• Cerejas
• Maçãs
• Ervilhas verdes
• Limão

Como vemos, o limão está longe de ser o primeiro lugar nesta lista. Se você tiver sinais de deficiência de vitamina C, não se apresse em comprar ácido ascórbico ou limões. No verão, cozinhe borscht verde com urtiga e azeda. Coma saladas com pimenta. No inverno, tente comer mais repolho, incluindo chucrute. Ele retém até 90% de todas as vitaminas e minerais que estão presentes no fresco.

Sinais de deficiência de vitaminas em bebês. Quais são os perigos da falta de vitaminas para bebês?

As bases da saúde futura de uma criança são estabelecidas no útero. Mas se uma mulher comeu adequadamente durante a gravidez e parou de fazê-lo após o parto, o leite com o qual ela alimenta a criança não difere muito na composição vitamínica necessária para o bebê. Nesse caso, o bebê pode desenvolver hipovitaminose.

Como a hipovitaminose se manifesta em bebês:

• Erupções cutâneas
• Sono pouco saudável
• Cólica abdominal
• Choro frequente
• Diarreia/constipação
• Atraso no desenvolvimento
• Osso lento /crescimento dentário
• Fraqueza geral
• Alteração na forma do membro em casos particularmente graves
• Deficiência visual
• Distúrbios de coordenação

Tudo isso leva a problemas inevitáveis ​​no futuro. É possível e necessário tratar a hipovitaminose em crianças. A maneira mais fácil de fazer isso é através do leite materno. Se a criança estiver em alimentação complementar, dê-lhe mais purês caseiros de frutas e vegetais, ricos em vitaminas. As misturas de leite artificial, neste caso, podem provocar uma falta ainda maior de vitaminas, pois podem não ser totalmente absorvidas.

Aos primeiros sinais alarmantes, é necessário consultar urgentemente um médico!

Quais vitaminas as mulheres grávidas precisam?

A gravidez é um período responsável na vida de uma mulher. Ele deve ser acompanhado de perto para que a criança não tenha problemas no futuro.

• A maneira mais fácil de fazer isso é normalizando a nutrição
• Quais vitaminas devem ser incluídas na dieta de uma mulher grávida? A resposta é tudo
• Absolutamente todas as vitaminas afetam a formação do feto, seu desenvolvimento
• A hipovitaminose pode se desenvolver com a má nutrição de uma mulher grávida.
• As mulheres grávidas devem prestar atenção especial a frutas brilhantes, vegetais, verduras e bagas. Você não deve ignorar o cereal. É melhor comer apenas produtos sazonais - eles têm menos nitratos
• Para maior benefício, os médicos recomendam tomar complexos vitamínicos especiais para mulheres grávidas. Eles têm uma dose muito maior de todas as vitaminas

Quais vitaminas são necessárias para melhorar a memória, imunidade, bem -ser?

Então, como dito acima. quase todas as vitaminas afetam a memória, a imunidade e o bem-estar geral.

Mas as mais importantes são:

• Vitamina A
• Vitaminas do grupo B, pois este grupo de vitaminas é muito grande, sua influência em nosso corpo é enorme
• Vitamina D
• Vitamina C

Você pode obter essas vitaminas de produtos alimentares, vitamina D - da luz solar.

Para o bom funcionamento de todo o corpo é necessária a atividade motora. Comer sem parar de produtos saudáveis ​​e vitaminas de farmácia é apenas metade da batalha. Para que o corpo funcione harmoniosamente, ele precisa de atividade. Pode ser corrida, caminhada, ginástica, jogos esportivos. Existem muitas opções. A principal condição é que seja.

Quais alimentos contêm a maior quantidade de vitaminas?

Através da experiência, descobrimos que a maior quantidade de vitaminas está contida em frutas e vegetais sazonais brilhantes, verduras. Quanto mais desses produtos em sua mesa, mais forte sua saúde, mais atraente sua aparência.

Assim, a lista de produtos obrigatórios para uma excelente saúde:

• Verdes. Todos, sem exceção
• Azeda, urtiga, prímula, banana, folhas de framboesa, groselha, cerejas devem ser destacados separadamente.
• Cereais germinados, leguminosas
• Espinheiro-marítimo
• Rosa Mosqueta
• Legumes brilhantes
)
• Frutas da época e bagas
• Cogumelos
• Cereais
• Legumes
• Queijos, laticínios produtos
• Nozes
• Óleos
• Carne, peixe

Não seja fanático por comer apenas frutas e vegetais, a menos que você seja vegano, vegetariano ou crudívoro. Se você não gostar de um produto, sempre poderá substituí-lo por outro que achar mais saboroso.

Como repor o suprimento de vitaminas: dicas e comentários

Marina, 34 anos, Mariupol

Nunca gostei de frutas e legumes. Até os 18 anos, meus pais me alimentavam apenas com carne e laticínios. Eles garantiram que contêm cálcio, muitas vitaminas, não que sejam "ervas". Para mim, todos os vegetais tinham o mesmo sabor - frescos e frutas - azedos. Naquela época, eu comia apenas pães com açúcar. Aos 20 anos, os problemas começaram: aftas, caspa, o cabelo começou a cair, as unhas ficaram escamosas e a pele se deteriorou. Fui ao médico, disseram que faltava vitaminas. Comprei um monte de vitaminas caras em uma farmácia, bebi por 3 meses. melhorou, mas depois do curso, literalmente um mês depois, o cabelo começou a cair novamente em manchas, a pele ficou inflamada, ficou muito seca e fina em alguns lugares, e o tordo voltou. Além disso, os ossos começaram a doer, houve a apatia mais forte. Então comecei a ler sobre os benefícios das frutas e legumes. Com apreensão, ela comprou um quilo de pêssegos, então era verão. Ficou muito gostoso. Durante um mês, comi quase apenas frutas e legumes, esqueci de carne e peixe, queijo e queijo me deixaram doente. Aprendi a cozinhar legumes deliciosamente: estufar, ferver, fritar, assar. Eu me familiarizei com os fundamentos da nutrição adequada. Ela mesma não percebeu como, mas os problemas começaram a desaparecer um a um. O cabelo começou a crescer a uma velocidade louca. um brilho apareceu nos olhos. Sou vegetariana há mais de 10 anos, consumindo laticínios apenas ocasionalmente. Todas as vitaminas são normais. Obrigado aos pais por uma experiência tão amarga. Sem a ajuda deles eu não teria me tornado assim.

Alla, 23 anos, Ussuriysk

Há pouco tempo, ela enfrentou o problema da pele seca. Cremes, bálsamos, tônicos e outros meios não deram resultados. Consultei um médico e ele me aconselhou a tratar o problema por dentro. Diagnosticaram falta de vitaminas A e C. Mas eu não fui à farmácia, fui à loja comprar frutas e legumes. Comprei roseiras da minha avó no mercado e comecei a prepará-las regularmente. Ela fez não apenas vários pratos de frutas, mas também máscaras: banana, pêssego, framboesa. Após 2 meses, a pele começou a brilhar. Também não uso cremes, loções e tônicos. Não vejo sentido quando o melhor remédio pode ser cultivado na própria casa de verão!

Vídeo:Como reconhecer a falta de vitaminas do grupo B e como preenchê-lo?