Selênio: em que produtos está contido, é útil, qual é a taxa diária, qual é o perigo de falta e excesso, não é suficiente por algum motivo?
Neste artigo você aprenderá quais alimentos contêm selênio.
Se você quer ser saudável e bonito, use produtos que contenham selênio. E quais são esses produtos? Vamos descobrir neste artigo.
Para que serve o selênio?
O selênio é um oligoelemento útil para nossos corpo. Cerca de 15 μg está contido em nosso cabelo, pele, rins, fígado, mas isso não é suficiente - a dose diária é maior. Se todo o tempo de selênio no corpo for mantido em um nível normal, isso afetará a saúde dos seguintes órgãos:
- Um sistema imunológico saudável, o interferon é produzido de forma normal, o que protege o organismo de bactérias e vírus
- O pâncreas funciona bem, produz insulina, a glicose é absorvida normalmente, que é tão diabetes
- A glândula tireóide está normal
- O trabalho do estômago e dos intestinos está normal, a produção de enzimas e a manutenção da microflora útil
- Os vasos sanguíneos e o coração funcionam normalmente, o risco de ataque cardíaco e derrame diminui, o selênio também melhora a condição após um ataque cardíaco
- Prevenção da hipertensão
- Com a ajuda do selênio , toxinas e metais pesados são removidos do fígado, necessários em caso de exposição à radiação
- As células hepáticas danificadas são restauradas
- Com tratamento com selênio doenças renais (pielonefrite), cálculos na bexiga são destruídos e excretados
- A mobilidade articular na artrite e artrose melhora
- Ossos de as fraturas crescerão muito mais rápido se o selênio estiver presente na sua alimentação
- Homens não terão problemas com a função reprodutiva
- O selênio é necessário para mulheres grávidas para o desenvolvimento da criança, e depois para melhorar a qualidade do leite durante a amamentação
- Para a prevenção da esclerose múltipla
- Doenças como asma, psoríase e outras doenças de pele são mais fáceis de tolerar
- Prevenção de doenças da coluna ]
- Prevenção de tumores malignos
- Cabelos e unhas saudáveis
- Capacidade de manter o rosto por muito tempo e o corpo jovem
Qual é a taxa diária de selênio no corpo?
A norma de selênio para cada pessoa é diferente, dependendo o estilo de vida que ela leva
Taxa de selênio por dia :
- Para homens e mulheres que não praticam trabalho físico pesado - 50-200 mcg
- Para atletas que praticam esportes vigorosos e pessoas envolvidas em trabalho físico pesado - cerca de 1200 mcg
- Para mulheres grávidas - 130-400 μg
- Para crianças menores de 6 anos – 20 μg, ou melhor, 1 μg por 1 kg de peso corporal
- Para crianças de 6 a 10 anos – 30 μg
Se um adulto não tiver selênio no corpo, o médico pode prescrever um medicamento com selênio. Os médicos geralmente não prescrevem medicamentos com selênio para crianças saudáveis, exceto para crianças com as seguintes doenças: hemoglobina baixa, diátese, doenças infecciosas frequentes.
Atenção. O selênio é melhor absorvido com as vitaminas C e E.
Quais alimentos contêm selênio?
Selênio em produtos de origem animal (em mcg por 100 g de produto):
- Rins de porco — 265
- Rins bovinos - 240
- Lagostas cozidas - 129
- Lulas - 77
- Fígado de peru - 71
- Fígado de pato – 68
- Fígado de galinha – 55
- Fígado de porco – 53
- Mexilhões, caranguejos, caranguejos, ostras – 25 -50
- Camarão - 45
- Polvo - 44,8
- Robalo - 44,6
- ) Fígado bovino - 40
- Cavala - 40
- Gema de ovo - 31,7
- Queijo - 30
- ) Carne de frango frito - 24
- Banha - 21
- Brynza, suluguni - 20
- Carne de frango cozida - 16
- Carne de peru — 16
- Queijo duro - 13
- Atum - 12
- Leite e kefir - 2
- Creme de leite - 0,3
Selênio em produtos de origem vegetal (em μg por 100 g de produto) :
- Castanha do Brasil fresca - 1500
- Castanha do Brasil seca - 540
- Boleto seco (cogumelos) – 110
- Branco seco, Cogumelos poloneses - 100
- Coco - 80
- Trigo integral moído, centeio - 78
- Sementes de girassol - 49
- Grão de milho - 30
- Alho - 30
- Arroz não polido - 28,5
- Grão de feijão - 24, 9
- Grumos de cevada - 22,1
- Pão de trigo e centeio - 20
- Lentilhas - 19,6
- Pistache - 19
- Sêmola de trigo - 19
- Sêmola - 15
- Ervilhas - 13
- Trigo sarraceno - 13
- Aveia - 12
- Azeite e azeitonas - 10
- Amendoim - 7,2
- Soja - 6
- Nozes - 4,9
- Amêndoas - 2,5
- Repolho (brócolis) – 2,5
Quais são os riscos de falta e excesso de selênio no organismo?
Em caso de falta de selênio em você, seu corpo informa sobre isso com os seguintes lembretes:
- Imunidade enfraquecida
- Não há força para fazer qualquer coisa
- Você não consegue se concentrar no trabalho
- As doenças de pele se tornaram mais frequentes
- As mulheres têm distúrbios menstruais
- Os homens têm problemas de potência
- Arranhões e feridas cicatrizam lentamente
- A visão piorou
- Dores musculares )
- Presença de doenças do pâncreas, coração, rins
- Mulheres grávidas têm abortos espontâneos
Se o selênio não for suficiente por muito tempo (anos) e em grandes quantidades, ocorrem as seguintes doenças :
- Obesidade
- Distrofia
- Disfunção da glândula tireóide
- Oncológica doenças
- Doenças ginecológicas
- Doença hipertensiva
- Doença cardíaca isquêmica
- Aterosclerose
Se você comer muitos alimentos com selênio, não haverá excesso no corpo, exceto a castanha do Pará. Normalmente o excesso de selênio é possível se você tomar medicamentos de selênio sem receita médica. Isso é expresso pelos seguintes fenômenos e doenças desagradáveis:
- O cheiro de alho da pele e da boca, mesmo que você não tenha comido alho
- Descamação da pele
- Unhas quebradiças
- Perda de cabelo
- Todos os dentes doem
- ) Náuseas com vômitos
- Aparecimento de tumores malignos
Atenção. Uma dose de 5 mg por dia ou mais é considerada um excesso de selênio e envenenamento.
Sobredosagemselênio pode ocorrer se uma pessoa trabalha :
- Refinação de petróleo
- Produção de vidro
- Oficina de fundição
- Oficina de fundição intermediária
- Produção de eletrônicos
- Produção de verniz e tinta
- Produção de pesticidas
- Em produtos farmacêuticos na produção de selenito
O que pode causar a falta de selênio no organismo?
- Você come muitos carboidratos doces, e eles interferem na absorção de selênio em grandes quantidades.
- Você parece estar comendo alimentos que contêm selênio, mas enlatados.
- A absorção de selênio é dificultada por medicamentos: "Paracetamol", antimaláricos e laxantes, e se você o usa com frequência - isso pode ser a causa da deficiência de selênio.
- A deficiência de selênio é observada em pessoas que bebem muito álcool.
- A deficiência de selênio é observada em doenças hepáticas, disbacteriose, baixa acidez do suco gástrico.
- A deficiência de selênio é observada em pessoas que comem pouca proteína e não consomem alimentos gordurosos.
- A deficiência de selênio pode estar em produtos vegetais cultivados com grandes quantidades de fertilizantes nitrogenados, ou em solo contaminado com radiação, metais pesados.
Então, agora sabemos o quão importante é o selênio para o nosso corpo e em quais produtos ele é encontrado.
