Qual forno é melhor: a gás ou elétrico? Forno a gás, embutido: o que é melhor, comentários. Escolhendo um forno de acordo com o tipo de limpeza. Classificação de modelos populares de fornos a gás
Opções para escolher um forno embutido.
Atualmente, as lojas de eletrodomésticos possuem um grande número de fornos a gás e elétricos. Recentemente, tem havido uma moda total para a compra de fornos elétricos. Neste artigo, diremos qual forno é melhor.
Qual forno é melhor?
Na maioria dos casos, você precisa se concentrar não tanto na popularidade deste ou daquele eletrodoméstico, mas em suas capacidades financeiras e na disponibilidade de um tipo específico de energia. Se você mora em uma vila onde não há gás, não faz sentido comprar um forno a gás, porque ele funcionará com um cilindro de gás.
Parâmetros de seleção:
- Tais custos são impraticáveis porque o consumo de gás é bastante grande e há problemas com a conexão de cilindros de gás. Assim, em tais aldeias, em qualquer caso, a compra de fornos elétricos será uma solução adequada.
- Se você tem gás e está conectado à casa, você aquece a casa com uma caldeira a gás; nesse caso, a compra de um forno a gás será apropriada. Mas existem outras sutilezas que ajudarão você a escolher o forno certo. O fato é que, na maioria dos casos, o forno elétrico está equipado com um grande número de programas. Modelos modernos podem não apenas assar, mas também fritar e grelhar. O regime de temperatura do próprio produto pode ser medido com os raios instalados.
- Na presença de convecção, permite obter uma bela crosta avermelhada, bem como uma fritura uniforme por todos os lados, sem virar os produtos. Além disso, nos modelos modernos que agora podem ser encontrados à venda, há uma função de descongelar, aquecer, fermentar, além de fazer iogurte. O que falta em um forno a gás?
- Certamente há menos funções aqui, mas muitos acreditam que a comida cozida em forno a gás, ou seja, com a ajuda de uma chama aberta, acaba sendo muito mais saborosa. É considerado vivo, pois é preparado com a ajuda do fogo. Mas recentemente, até essa opinião está sendo questionada, porque os surtos de fornecimento de gás ocorrem com muita frequência em um forno a gás. Assim, a chama pode queimar mais forte ou mais fraca, o que afeta negativamente a qualidade do cozimento.
Forno a gás ou elétrico: qual é melhor?
O fato é que muitas donas de casa que fazem bolos notaram que é muito difícil assar biscoitos em forno a gás. Porque com eles, essa massa assenta duas vezes mais, devido ao fato de haver flutuações no suprimento de gás e na queima da chama. Tal forno elétrico é desprovido de desvantagens, porque não possui oscilações. Não há chama aberta, o aquecimento é realizado a partir da espiral, localizada acima ou abaixo do dispositivo.
Prós e contras de fornos a gás e elétricos:
- Recentemente, os fornos realmente elétricos são particularmente populares. Os fornos combinados são bastante populares, nos quais a superfície de cozimento a gás e o forno elétrico são usados. Portanto, se você não procura um forno, mas um fogão, essa opção será ideal, nesse caso, se você estiver em uma cidade grande, terá acesso a gás e eletricidade. O fato é que o gás é realmente muito mais econômico que a eletricidade. Seus custos são muitas vezes menores do que, por exemplo, assar frango com eletricidade. Você pode economizar muito se cozinhar alimentos todos os dias com gás. Além disso, um recipiente com um produto líquido ou gasoso aquece muito mais rápido.
- Assim como um forno, aquecê-lo a uma certa temperatura será várias vezes mais rápido que um forno elétrico. Mas, ao mesmo tempo, a temperatura dentro de um forno a gás cai mais rápido do que em um forno elétrico. Porque quando a porta é aberta, a chama oscila, o que afeta negativamente a qualidade do cozimento e a estabilidade da temperatura dentro da própria câmara.
- Se houver cortes regulares de energia em sua vila, certamente é melhor comprar um forno a gás. Se você mora em uma área onde não há fontes de energia, é claro que será aconselhável comprar um forno a gás. Para apartamentos comuns, que não têm problemas com gás e eletricidade, geralmente é melhor comprar fornos elétricos. Eles têm muitas vantagens.
- Um número particularmente grande de vários programas e funções. Muitos dos dispositivos estão equipados com uma função de temporizador automático para ligar e desligar. Além disso, existem sondas que podem verificar a temperatura no interior do produto, bem como sua prontidão.
- O mais interessante é que os fornos elétricos também podem substituir um forno de micro-ondas. Agora existem modelos que combinam esses dois eletrodomésticos. Ou seja, em um forno elétrico, agora é muito fácil aquecer os alimentos, cozinhá-los, fritá-los e cozinhá-los na grelha. Os fornos modernos estão equipados com essas funções.
- Não recomendamos a compra de fornos elétricos se você tiver fiação elétrica antiga ou muitos aparelhos elétricos em sua casa. Assim, muitas vezes elimina engarrafamentos. A potência do forno elétrico é alta, então a fiação simplesmente não puxa, queima e pode causar um incêndio.
- Recomendamos a instalação de fornos a gás em casas e apartamentos com nova fiação elétrica projetada para energia moderna. Ou seja, que leva em consideração o funcionamento das modernas máquinas de lavar, computadores, fornos de micro-ondas, ferros, secadores, fogões lentos, além de fornos.
Classificação dos melhores fornos elétricos
Classificação dos fornos:
- Bosch HBG 633BB1
- Bosch HBG 634BS1
- Gorenje BO 73 CLI
- Electrolux EOB 93434
- Bosch HBG 635BW1
- Gorenje BO 635 E11
- Hotpoint-Ariston FT 850.1
- Gorenje BO 635 E20
Forno a gás embutido: o que é melhor, comentários
Classificação do melhor gás fornos:
- Delonghi PGGA 4
- Maunfeld MGOG 673W
- Zanussi ZOG 51411 XK
- Electrolux EOG 92102 CX
- Indesit IGW 620 BL
- Bosch HGN22H350
- Hotpoint-Ariston FHR G (AN)
Comentários:
Oksana, 22 anos. Ela se casou recentemente, então eles decidiram usar o dinheiro do casamento para comprar eletrodomésticos, incluindo um forno a gás. Nós nos concentramos na fiação elétrica ruim em nosso antigo apartamento. Nós moramos em um apartamento alugado, então não podemos refazer a fiação elétrica, e isso quebra as tomadas com bastante frequência. Por isso, adquirimos um forno a gás Hotpoint-Ariston FT 850.1, pois é muito mais fácil de manter. O preço é mais do que acessível.
Oksana, 48 anos. Estávamos comprando um forno para uma casa de campo, escolhemos o gás Gorenje BO 635 E11. Usamos o forno muito raramente, pois moramos na vila principalmente no verão. Da panificação, preparo produtos de carne, bem como várias tortas de frutas do que cresce no jardim. Eles estão satisfeitos com o forno a gás, porque não exige uma grande quantidade de custos financeiros. É bastante primitivo, mas não precisei de um grande número de funções e programas, pois não o uso com frequência.
Svitlana, 50 anos. Eles estavam fazendo reparos e decidiram substituir o antigo forno. Compraram um Electrolux EOB 93443. Não posso dizer que estou muito satisfeito. Por esse dinheiro, pensei que o gabinete era de melhor qualidade. Como resultado, um forno bastante comum.
Qual sistema de limpeza do forno é melhor?
Ao escolher um forno de encastrar, deve focar-se não tanto no fabricante, mas no número de funções e no sistema de limpeza. Para muitas donas de casa, este é um aspecto crucial. Existem atualmente três opções de limpeza.
Métodos de limpeza do forno:
- Pirólise
- Hidrólise
- Catálise
O mais caro é o sistema de limpeza por pirólise. Durante a limpeza, o forno é aquecido a 500 graus. Desta forma, toda a gordura que grudou nas paredes simplesmente queima com a formação de cinzas. A principal desvantagem é um cheiro desagradável e alto consumo de combustível.
Variantes hidrolisadas são produtos de boa qualidade. A essência da limpeza é que a água com uma pequena quantidade de detergente é derramada no fundo da panela e é colocada no forno a uma temperatura de 50 a 90 graus. Quando aquecido, parte do detergente evapora, então se deposita nas paredes e corrói a fuligem e a gordura. No final, você terá que desligar o forno, limpar tudo o que estiver nas paredes com um pano úmido.
A opção mais malsucedida é o uso de catálise. O fato é que a limpeza do forno é realizada de maneira especial. Suas paredes são revestidas com uma composição especial de cobre, zinco e níquel. Ajuda a quebrar a gordura. A desvantagem deste método é que esses fornos não duram muito. O sistema de limpeza funciona por um período máximo de 5 anos. A vida útil é de apenas 300 horas. Portanto, se você cozinhar com bastante frequência, o forno ficará inutilizável rapidamente.
Como você pode ver, a escolha de um forno a gás ou elétrico depende de muitos fatores. Ao mesmo tempo, não são suas preferências pessoais que desempenham um papel decisivo. E a possibilidade de se conectar a um transportador de energia específico e certos requisitos para eletrodomésticos.
