Como remover o cheiro de carne podre na geladeira e na cozinha: uma visão geral dos métodos populares, dicas, instruções. Como distinguir a carne estragada no mercado da fresca?
Como tirar o cheiro de carne podre na geladeira e na cozinha. Escolhemos a carne no mercado.
O cheiro de carne podre é muito persistente e desagradável, podendo provocar vômito. Para se livrar de um cheiro tão desagradável, você terá que tentar. Neste artigo, falaremos sobre como lidar com o cheiro de carne podre e como escolher esse produto no mercado.
Como tirar o cheiro de carne podre da geladeira?
A carne pode estragar diretamente durante o armazenamento no refrigerador devido ao não cumprimento do regime de temperatura ou duração do armazenamento. Se a sua geladeira estiver impregnada com o cheiro de carne podre, você não deve esperar. Você não poderá sobreviver com um pouco de sangue, terá que obter completamente os produtos de eletrodomésticos, todas as panelas com alimentos, desconectar da rede elétrica e lavar o aparelho.
O mais interessante é que apenas com a ajuda de água com sabão, você não consegue lidar com o cheiro, pois o aroma é muito cáustico e fortemente absorvido pelas paredes, assim como pelos produtos. A carne deve ser embrulhada em um saco e jogada fora para que um aroma desagradável não se espalhe na cozinha. Em seguida, você precisa descobrir como limpará a geladeira. Ambos os remédios especiais e populares são adequados para esse fim.
Visão geral dos métodos populares, dicas, instruções:
- Vinagre. É necessário misturar o reagente com água na proporção de 1:1. Mergulhe o pano na solução e limpe as paredes. Depois disso, a porta da geladeira deve ficar aberta durante todo o dia ou noite. Para que o cheiro evapore, não se esqueça de abrir a janela.
- Refrigerante. É necessário dissolver uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em um litro de água morna e lavar a geladeira com a solução resultante.
- Suco de limão e vodka. Os ingredientes são misturados na proporção de 1:10, 1 parte de suco de limão e 10 partes de vodka. Um cotonete é impregnado com a solução e, em seguida, a porta do freezer e a geladeira são limpas.
IMPORTANTE: Lembre-se de arejar o refrigerador após a lavagem. Se você fechar a porta imediatamente, o cheiro reaparecerá. Talvez não tão persistente, mas você sentirá um leve aroma.
O que fazer se a carne cheirar mal?
Para evitar o aparecimento de cheiro desagradável, é necessário colocar algum tipo de absorvente na geladeira. Para isso, você pode usar substâncias prontas que são vendidas em lojas de produtos químicos domésticos ou um meio que você mesmo pode fabricar.
Absorventes:
- Para fazer isso, despeje um pouco de bicarbonato de sódio em um pires e coloque na geladeira
- Saquinhos de chá são adequados. Eles devem ser colocados nas prateleiras do refrigerador
- Um pedaço de pão preto também é adequado para absorver odores. É necessário cortar o pão integral velho em pedaços pequenos e espalhá-los na geladeira
- Esses produtos absorvem perfeitamente os odores, evitam o aparecimento de um aroma desagradável na geladeira
Como tirar o cheiro de carne podre na cozinha?
Se no processo de descongelamento se verificar que a carne desapareceu, e agora a cozinha não tem um cheiro muito agradável, é necessário, em primeiro lugar, deitar fora o produto, lave a mesa, bem como o chão. Você pode usar ferramentas especiais para isso.
Maneiras de remover o cheiro:
- Água com sabão pode não ser muito eficaz, então é melhor dissolver meio copo de bicarbonato de sódio em apenas 5 litros de água, molhar um pano e lavar o chão, paredes e móveis com este pano. Não se esqueça de ventilar bem e deixar a janela aberta por um tempo.
- Você também pode lidar com o cheiro usando uma solução de vinagre. Não é necessário lavar o chão. É necessário colocar uma panela no fogo, despeje 2 litros de água e 100 ml de vinagre. Coloque em fogo alto para criar muito vapor. Graças a esta névoa fina, o cheiro na cozinha desaparecerá. Para se livrar do cheiro de vinagre, é necessário ventilar a sala.
- Você também pode lidar com o cheiro de carne podre com a ajuda de cascas de frutas cítricas . Para fazer isso, é necessário colocar vários pedaços de casca de limão e laranja no queimador. No processo de queima, serão liberados óleos essenciais, que encherão a cozinha com um cheiro agradável.
Como distinguir a carne estragada da fresca?
Se durante a seleção da carne você perceber que ela cheira mal, não deve comprá-la em hipótese alguma. Existem várias maneiras de reconhecer a carne estragada e nem sempre cheira mal. Vendedores inescrupulosos costumam disfarçar a carne, untá-la com compostos especiais ou tratá-la com meios para eliminar odores. Para eliminar o cheiro, eles geralmente são esfregados com especiarias ou embebidos em vinagre, em uma solução de permanganato de potássio. Por causa disso, a carne deixa de esgotar o aroma desagradável.
Instruções:
- Mas outros sinais de produto obsoleto permanecem. Para detectá-los, é necessário sentir e também examinar cuidadosamente os pedaços de carne. Se você notou que há um revestimento amarelo nos ossos, não deve comprar esses pedaços de carne. Porque este é o primeiro sinal de deterioração do produto. Em nenhum caso deve haver manchas cinzentas na superfície, a carne não deve ser pegajosa.
- Não deve haver lodo nele. Quando você pressiona um pedaço de carne com o dedo, o amassado deve nivelar depois de um tempo. Ao mesmo tempo, o dedo não deve ser imerso no produto, como no óleo. Você também pode detectar carne estragada por inspeção visual. Geralmente manchas cinzas e marrons aparecem em peças não muito frescas, a cor muda, torna-se heterogênea.
- Na carne fresca, a cor deve ser rosa claro, talvez marrom se for carne bovina. Um tom azul claro é permitido em frangos, é típico para frangos jovens. Se você comprar uma galinha, em nenhum caso ela deve ter a pele amarela. Se a carne em si for azul ou branca, com uma tonalidade azul, e a pele for amarela, significa que o produto não é completamente fresco.
Cheire a carne, isso o ajudará a sentir o leve aroma de leite, se for de vitela, ou banha defumada, se for de porco. Se sentir um cheiro que não é totalmente característico da carne, o aroma das especiarias, não compre o produto. Muito provavelmente, o vendedor simplesmente disfarçou carne estragada embebida em permanganato de potássio ou solução de vinagre.
