O que é Armagnac, que tipo de bebida? Qual é a diferença entre Armagnac e conhaque e conhaque, e qual é melhor: brevemente
Características do Armagnac e sua diferença do conhaque.
Agora há um grande número de várias bebidas alcoólicas nas prateleiras das lojas. Os mais populares são bebidas como vodka, conhaque e conhaque. Armagnac também pode ser encontrado entre a variedade. Neste artigo, falaremos sobre as características desta bebida.
Armagnac o que é, que tipo de bebida?
Este é um tipo de aguardente que é produzido em uma das regiões da França. Inicialmente, a bebida era obtida por destilação do vinho. Isso foi feito para reduzir os custos de transporte. Como resultado, obteve-se um produto retificado, que foi despejado em barris e transportado. É feito a partir de variedades de uvas brancas. A bebida ficou famosa no século XIV. Naquela época, sua popularidade não era muito grande por causa da junção inconveniente de navegação. O nome da bebida deve-se ao mesmo nome da área onde é produzida.
A produção de Armagnac agora é regulamentada pelo governo. Devido a isso, a popularidade da bebida aumentou. O Armagnac é agora considerado uma bebida obtida por fermentação e subsequente destilação de materiais de vinho branco. Oficialmente, a bebida alcoólica é produzida em três regiões: o departamento de Gers (Gers), parte de Landes (Landes) e vários cantões de Lot-et-Garonne.
Poucas variedades de uvas são usadas para fazer a bebida: Uni-Blanc, Folle-Blanche (Picpool), Colombard, Baco Blanc (22A-Baco). Estas variedades produzem bebidas espirituosas bastante suaves e agradáveis de beber. Esta variedade de uvas é resistente a fungos, razão pela qual foi amplamente distribuída.
Qual é a diferença entre Armagnac e conhaque e brandy, e qual é melhor: brevemente
Brandy é o nome coletivo de todas as bebidas alcoólicas obtidas por fermentação e destilação de matérias vínicas. Brandy inclui conhaque e Armagnac. Há uma pequena diferença entre essas bebidas. Apenas um provador experiente pode distinguir o conhaque do Armagnac. A diferença fundamental nas variedades de uvas e características de destilação. Armagnac é destilado duas vezes e conhaque apenas uma vez. Ao mesmo tempo, Armagnac é mais forte, o teor alcoólico é de cerca de 50%. As bebidas são produzidas em diferentes regiões. Os barris em que as bebidas são envelhecidas também são diferentes. Em termos de custo, o Armagnac é mais caro, pois tem um período de envelhecimento mais longo e fortaleza.
Cognac e Armagnac estão relacionados com aguardente e são obtidos por destilação de materiais de vinho Apenas um provador experiente pode determinar a diferença de sabor.
