Geléia de uvas Isabella, passas, verde, branca, preta, com e sem sementes para o inverno: as melhores receitas. Como fazer uma deliciosa geleia de uva com maçã, pêssego, castanha de caju, limão, corniso, pera: receita. Como cozinhar grosso

Neste artigo, oferecemos receitas interessantes e incomuns para geléia de uva.

Apesar da enorme variedade de doces e guloseimas que podem ser compradas na loja hoje, a maior demanda ainda é feita em casa com as próprias mãos. Hoje vamos contar deliciosas receitas de geleia de uvas de várias variedades.

Deliciosa geléia de cinco minutos de uvas Isabella para o inverno: uma receita simples passo a passo

Esta receita é perfeita para quem as pessoas que gostam de comer uma geleia deliciosa, porém, não gostam de perder muito tempo preparando. Graças a esta receita "rápida", você poderá se servir de deliciosas iguarias para o inverno sem muito esforço.

Para fazer blanks semelhantes para o inverno, levaremos os seguintes produtos:

• Bagas desta variedade de uva - 1 kg
• Água - 250 ml
• Areia de açúcar - 500 g

O processo de preparação terá as seguintes etapas:

• Para começar, claro, lidamos com uvas. Cortamos as bagas dos pincéis, removemos todas as não comestíveis, incluindo bagas macias, e as lavamos. Em seguida, deixe a água escorrer completamente das uvas.
• Despeje nosso líquido em um recipiente com fundo grosso e adicione 200 g de açúcar granulado. Ferva o conteúdo da panela em fogo baixo, resultando em calda.
• Despeje as frutas em uma peneira e coloque em nossa calda. Neste estado, cozinhamos as uvas por cerca de 5 minutos. Durante este processo, muita espuma será formada, ela deve ser removida.
• Em seguida, retire as bagas juntamente com o coador, deixe arrefecer. Despejamos todo o açúcar granulado restante neles, colocamos em uma panela e fervemos por cerca de meia hora no fogo mais baixo.
• Neste momento, prepare os pratos nos quais você cobrirá as iguarias. Todos os bancos devem ser esterilizados. A propósito, recomenda-se que essa geléia seja fechada em frascos com capacidade de 0,5 l ou 1 l.
• Retiramos nossa panela do fogo e espalhamos as iguarias nas latas pré-preparadas, fechamos as latas. É isso, nossa delícia de uvas Isabella está pronta, e o tempo de cozimento não vai demorar mais que 1 hora.

Deliciosa geléia de groselha sem sementes para o inverno: uma receita passo a passo

As uvas desta variedade são muito procurada, porque não tem grandes caroços dentro dos seus frutos, como costumamos ver noutras variedades desta cultura. Essas uvas são adequadas para a dieta de crianças pequenas, bem como para todos aqueles que não gostam ou não podem mastigar ou escolher sementes.

A geléia dessas frutas é extremamente saborosa e aromática. Vamos cozinhar a preparação doce de acordo com esta receita em um fogão lento, para obter não apenas um produto saboroso, mas também o mais útil.

Dos produtos, basta adquirir o seguinte:

• Bagas desta casta - 1,5 kg
• Areia de açúcar - 750 g

• Remova cuidadosamente todas as bagas dos pincéis, enquanto os inutilizáveis ​​são imediatamente colocados de lado, se estiverem macios, podem ser simplesmente comidos, e os podres e estragados são jogados fora.
• Agora lavamos bem as bagas e esperamos até que toda a água escorra delas. Se você se deparar com uma uva grande, é melhor picar suas bagas, isso acelerará o processo de liberação do suco.
• Depois que todos os ingredientes estiverem prontos para uso posterior, nós os transferimos para o recipiente do dispositivo e configuramos o modo "extinguir" nele, o tempo de cozimento é de 2 horas. Se no seu aparelho neste modo o tempo estiver definido por padrão e for 1 hora, não se esqueça de ligar o aparelho novamente após esse horário.
• Neste momento, prepare um recipiente no qual você fechará o doce. Colocamos as guloseimas em potes ainda quentes e depois as fechamos com tampas.

.

Deliciosa geléia de uvas verdes para o inverno: uma receita passo a passo

As uvas verdes são um dos tipos mais populares de uvas. Vinhos e licores são feitos de tais bagas. Um prato igualmente popular feito de variedades verdes de cultura é a geléia.

Para mimar você e seus parentes com deliciosos doces no inverno, você precisa preparar os seguintes ingredientes:

• Uvas verdes, por exemplo, dedos de senhora - 2 kg
• Areia de açúcar - 1 kg
• Água - 250 ml
• Canela, baunilha ao seu discrição

Prepare a doçura da seguinte forma:

• As uvas cortem os ramos, lavem e deixem escorrer a água.
• Pegamos um recipiente com fundo grosso e colocamos todos os ingredientes ali, misturando-os levemente. Isso deve ser feito com muito cuidado, pois as bagas podem ser danificadas e perder sua bela aparência. Se você usar especiarias, precisará adicioná-las no mesmo estágio.
• Cozinhe o conteúdo da panela em fogo baixo. Depois de algum tempo, o xarope se forma no recipiente, deve ter uma aparência bastante espessa.
• Desligue o gás sob a panela e espere até que seu conteúdo esfrie completamente. Não é necessário levá-lo para fora, para a varanda, etc., a geléia deve esfriar à temperatura ambiente.
• Esterilize todos os recipientes junto com as tampas para fechamento. Distribuímos a doçura em recipientes e cobrimos com tampas
• A geléia está pronta e pode ser usada a qualquer momento.

Deliciosa geléia de uvas brancas para o inverno: uma receita passo a passo

Como você pode ver, a geléia de uva pode ser feita a partir de quase qualquer variedade desta safra e as uvas brancas não são exceção. Esta receita é extremamente saborosa e interessante, pois além das uvas, também haverá hortelã em sua composição.

Assim, preparamos os seguintes produtos:

• Uvas brancas - 0,5 kg
• Areia de açúcar - 220 g
• Hortelã fresca - 15 g
• Água - 100 ml
• Mistura gelificante - 1 pacote

Iniciamos o processo de cozimento:

• Cortamos retire todas as uvas dos galhos e lave com água. Certifique-se de deixar a água escorrer. Picamos bagas grandes.
• Cubra as frutas com açúcar granulado e espere cerca de 1 hora para liberarem suco.
• A hortelã é lavada com água e finamente picada.
• Adicione hortelã ao recipiente com uvas.
• Coloque todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e cozinhe até ferver.
• Depois disso, despeje o líquido na panela e cozinhe por mais alguns minutos.
• Deixe a geleia em infusão por várias horas.
• Agora, despejamos a calda que formamos durante o cozimento das uvas em um recipiente separado e adicionamos a mistura gelificante lá. Leve o conteúdo do recipiente para ferver.
• Misture a calda e as frutas novamente, ferva novamente por cerca de 3 minutos.
• Esterilize os potes e encha-os com guloseimas. Fechamos bancos.
• O sabor é extremamente aromático com um sabor de menta picante.

Deliciosa geléia de uvas pretas para o inverno: uma receita passo a passo

Delícias de uvas pretas parecem completamente incomuns, porque eles realmente têm uma cor preta e um sabor doce muito pronunciado. Para se deliciar com tanto prazer, você pode escolher uvas com ou sem sementes - fica a critério do amador. Você também pode experimentar e adicionar várias especiarias e até outras frutas a esta geléia, o sabor deste produto definitivamente não ficará pior.

No entanto, decidimos contar-lhe a receita clássica de compota das bagas pretas desta cultura.

• Uvas - 1 kg
• Areia de açúcar - 1 kg
• Suco de uva - 150 ml
• Canela a seu critério

Fazer geléia é bem fácil, no entanto, leva muito tempo:

• Retiramos as uvas das escovas e as lavamos, deixamos a água escorrer. Não se esqueça de selecionar bagas inadequadas para comida e geléia.
• Coloque as uvas e meio quilo de açúcar granulado em um recipiente. Deixamos as uvas liberarem suco, esperamos pelo menos 7 horas.
• Coloque o açúcar em um recipiente separado e despeje o suco lá, se desejar, adicione canela. Ferva o conteúdo da panela em fogo baixo para obter a calda.
• Deixe a calda esfriar e adicione-a às frutas.
• Após 7 horas, coloque a panela com o conteúdo no fogo e cozinhe até ficar pronto. Nesse caso, as bagas que afundaram no fundo indicarão a prontidão da geléia.
• Espalhamos as guloseimas em potes esterilizados e os fechamos com tampas.
• Nossa geléia preta está pronta, é especialmente saborosa para servir com várias sobremesas de queijo e panquecas.

Deliciosa geléia de uva sem sementes para o inverno: uma receita passo a passo

Muitas pessoas preferem geléia sem sementes, na verdade, bem como uvas sem eles. No entanto, há quem prefira comer frutas com sementes, não apenas colhendo-as da baga no processo de comer, mas até mesmo mordendo-as deliberadamente. A propósito, as sementes de uva contêm uma enorme quantidade de nutrientes e vitaminas que são úteis e necessárias para o nosso corpo.

Vamos precisar dos seguintes produtos:

• Bagas de uva com caroço - 1 kg
• Areia de açúcar - 4, 5 xícaras
• Água - 3,5 xícaras
• Ácido cítrico - meia colher de chá.
• Folhas de cerejeira, hortelã a seu critério

O processo de preparação da iguaria não levará muito esforço e tempo, e o resultado definitivamente o agradará:

• Primeiro, separe as frutas dos pincéis, lave-as e deixe a água escorrer. Remova todas as bagas ruins, caso contrário, elas estragarão o sabor da geléia. A propósito, você pode pegar absolutamente qualquer uva - azul, branca, verde, você também pode experimentar variedades. Você pode pegar variedades de cultura azedas, azedas ou, pelo contrário, doentiamente doces.
• Coloque o açúcar granulado em um recipiente com fundo grosso e despeje o líquido. Cozinhamos esta mistura em fogo baixo e obtemos uma calda.
• Adicione as frutas à mistura doce e cozinhe até ferver. Depois disso, deixe os ingredientes descansar por cerca de 5 horas.
• Passado o tempo indicado, retire as folhas, lave-as e junte-as aos restantes ingredientes. Ligue o gás sob a panela e cozinhe até ferver. Deixe a geléia repousar novamente por cerca de 5 horas e, em seguida, deixe ferver novamente. Após uma pausa de 5 horas, repita o procedimento mais 1 vez. Desta vez, removemos todas as folhas da geléia e adicionamos ácido a ela.
• Colocamos em ordem o nosso recipiente, no qual fecharemos a iguaria aromática. Espalhe a geléia em potes e cubra com tampas.
• Enviamos a doçura para um local fresco, que é onde a geleia ficará melhor armazenada.

Como fazer uma deliciosa geleia de uva com maçã: receita

Anteriormente falamos sobre como diversificar o sabor de uva você pode fazer geléia adicionando outras frutas a ela. A fruta mais disponível é uma maçã, então vamos começar a falar sobre essas receitas com a receita de geléia de uva-maçã.

Devido à adição de maçãs de variedades azedas a tal iguaria, ela adquire um sabor levemente azedo, que enfatiza perfeitamente o sabor do ingrediente principal.

Esta delícia consiste em:

• Kishmish - 1 kg
• Maçãs agridoces - 2,5 kg
• Água - 1 l
• Canela a seu critério

É simplesmente delicioso, mas, apesar disso, levará muito tempo para preparar:

• Para começar, pegue uvas e separe as bagas deles. Remova todas as bagas inutilizáveis ​​e deixe apenas as bonitas e densas. Lave as uvas e espere até que a água escorra.
• Agora lide com as maçãs. Descasque todas as frutas da pele e do caroço e, em seguida, lave e corte em pedaços finos. Pode ser fatias, cubos ou fatias.
• Despeje água no recipiente e espere até ferver. Em um recipiente separado, misture todas as frutas e despeje água fervente sobre elas. O recipiente em que vamos cozinhar iguarias deve ter um fundo grosso para que o conteúdo não queime, mas ferva.
• Ferva o conteúdo da panela e espere esfriar completamente. A geléia deve ficar por pelo menos 4 horas.
• Em seguida, fervemos novamente e esperamos novamente por pelo menos 4 horas.
• Eu levo a cabo este procedimento durante um dia.
​​​​
• Em seguida, espalhamos a doçura em potes esterilizados e fechamos com uma tampa.

De fato, você precisa "brincar" com geléia de acordo com esta receita, mas acredite, o resultado definitivamente o agradará, você obterá um sabor extremamente saboroso e aromático tratar de sua própria preparação.

Como fazer uma deliciosa geléia de uva e pêssego: receita

A combinação de pêssegos e uvas é muito incomum, e eu experimentei essa geléia, provavelmente, poucas pessoas Ao mesmo tempo, essa iguaria acaba sendo incrivelmente perfumada e muito saborosa.

Para se deliciar com essa sobremesa, faça um estoque dos seguintes ingredientes:

• Pêssegos - 1 kg
• Passas - 1 kg
• Areia de açúcar - 2 kg
• Mistura gelificante - 1 pacote
• Se desejar, você pode adicionar especiarias - canela, cravo, m Yatu

O processo de cozimento consistirá no seguinte etapas:

• Lave os pêssegos, retire o caroço de cada fruta e corte-os em cubos ou rodelas.
• As uvas são cortadas dos ramos e lavadas, deixe a água escorrer.
• Coloque todas as frutas em um recipiente adequado.
• Em um recipiente separado, misture a mistura gelificante com várias colheres de sopa. eu. açúcar granulado e despeje sobre a fruta.
• Ligue o gás embaixo da panela e cozinhe em fogo baixo até os ingredientes ferverem.
• Depois disso, coloque todo o açúcar granulado no recipiente e misture um pouco os ingredientes. É necessário misturar com muito cuidado para não transformar a geléia em mingau.
• Esperamos novamente até que o conteúdo do recipiente ferva, depois fervemos por mais alguns minutos. Mexa a fruta também durante este processo.
• Agora retiramos a geléia do fogo e espalhamos em potes previamente preparados, fechando-os com tampas.
• Viramos todas as latas de guloseimas de cabeça para baixo e esperamos o conteúdo esfriar. Depois disso, enviamos os recipientes para serem armazenados em local fresco.

Como fazer uma deliciosa geleia de uva com castanha de caju: receita

Poucas pessoas sabem, mas na geleia de uva exceto outras frutas e especiarias, você também pode adicionar nozes saudáveis. Nenhuma noz é uma exceção, você também pode usar nozes, avelãs, amêndoas. No entanto, uma noz chamada caju é particularmente popular. É com essas nozes que vamos preparar nossa iguaria.

Ingredientes:

• Uvas sem sementes - 0,5 kg
• Cajus - 100 g
• Areia de açúcar - 0,5 kg
• Água - 50 ml

• Corte as uvas dos ramos e lave-as sob água, deixe a água escorrer.
• Em seguida, coletamos um pouco de água no recipiente e fervemos. Assim que a água ferver, coloque todas as uvas nela e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Após este tempo, retiramos as uvas em um prato.
• Em uma panela separada, misture 50 ml de líquido e todo o açúcar granulado.
• Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, dissolva o açúcar até formar uma calda. Durante o processo de cozimento, parecerá que há muito pouca água, no entanto, não é necessário adicioná-la, pois o açúcar derreterá e a calda ficará bem líquida. O tempo de cozimento levará cerca de 25 minutos.
• Coloque todas as frutas vermelhas na calda quente e ferva por cerca de 5 minutos. Depois disso, retire o recipiente do fogo e insista em seu conteúdo por 5 horas.
• Neste momento, prepare as nozes. Escolha boas nozes inteiras, de preferência aquelas que não estão guardadas há muito tempo, para que não haja cheiro rançoso, pois estraga o sabor.
• As nozes podem ser deixadas inteiras ou levemente trituradas, no entanto, não é recomendado transformá-las em migalhas finas ou em pó.
• Coloque a geléia de volta no gás, deixe ferver e adicione cajus a ela, bem como especiarias e temperos conforme desejado, por exemplo, canela ou anis.
• Ferva o conteúdo do recipiente por cerca de 25 minutos.
• Neste momento, esterilize os frascos e as tampas.
• Encha os recipientes com geléia e cubra com uma tampa, vire. Estamos esperando a guloseima esfriar. Depois disso, você pode mover a iguaria para qualquer lugar legal.

Como fazer uma deliciosa geléia de uvas com limão: receita

Geléia de limão e uvas acaba sendo muito aromático e saudável, e é preparado de forma simples e fácil. Para agradar a si mesmo e seus entes queridos com uma doçura tão incomum, tudo o que você precisa é do seu desejo e um pouco de tempo.

Produtos que serão necessários:

• Uvas de qualquer variedade - 0,5 kg
• Limão - 1 unidade.
• Areia de açúcar - 550 g
• Água - 250 ml
• Especiarias, menta a seu critério

Todo o processo de cozimento consiste nas seguintes etapas:

• Corte as uvas do ramo, lave-as bem e deixe-as escorrer toda a água. Bagas inadequadas são removidas imediatamente.
• Lave o limão com água quente. Dividimos em 2 partes. Esprema o suco de uma parte e triture a segunda parte em pedaços finos.
• Despeje todo o açúcar granulado em um recipiente com fundo grosso e adicione a quantidade especificada de água.
• Ligue um fogo lento sob a panela e ferva a calda. Tenha cuidado, o açúcar deve dissolver completamente.
• Depois que a mistura doce ferver, transfira todos os ingredientes e misture-os.
• Estamos esperando que o conteúdo do recipiente esfrie.
• Ferva a geléia novamente até ferver e espere esfriar.
• Desta forma, fervemos as iguarias pelo menos 3 vezes.
• Esterilizamos o recipiente e colocamos nossa doçura nele, fechando com tampas. Esperamos que a geleia esfrie completamente e, em seguida, transferimos os frascos para um local fresco para armazenamento adicional.

Como fazer uma deliciosa geléia de uva com dogwood: receita

Dogwood é uma baga muito útil que contém muitas vitaminas e substâncias úteis. A geléia de uva e corniso se tornará não apenas uma excelente iguaria, mas também uma espécie de remédio delicioso.

Então, pegue os seguintes ingredientes:

• Cornus - 1 kg
• Uvas sem sementes - 1 kg
• Açúcar - 1800 g
• Água - 400 ml

Em seguida, siga as seguintes instruções de cozimento:

• Corte as uvas dos ramos, retire todas as não comestíveis e lave as bagas.
• Lave e classifique o corniso da mesma maneira.
• Em uma panela com fundo grosso, despeje todas as frutas, açúcar granulado e despeje a quantidade especificada de líquido.
• Ligamos o fogo médio sob a panela, mexendo delicadamente as bagas e fervendo-as até ferver.
• Em seguida, fazemos o fogo mais silencioso e fervemos o conteúdo do recipiente por mais 7 minutos.
• No processo de cozimento de bagas dará espuma, deve ser removido sem falhas.
• Ao fazer geleia, esterilize os frascos e as tampas.
• Em seguida, espalhe a geleia quente em recipientes e feche com uma tampa.
• Espere os potes de guloseimas esfriarem e mova-os para um local fresco para armazenamento no inverno.

Esta iguaria pode ser consumida não só com panquecas e chá, mas também nos casos em que sofre de tosse e constipação para ajudar na recuperação.

Como fazer uma deliciosa geleia de uva com pêra: receita

A combinação de pêra e uva é bastante incomum, e é por isso que poucas pessoas tentam fazer esses doces. Mas é realmente em vão. Este doce é muito saboroso e aromático.

Para aproveitar o sabor do verão no inverno, tome os seguintes produtos:

• Uvas suculentas - 0,5 kg
• Peras - 0,5 kg
• Areia de açúcar - 650 g
• Canela a seu pedido

)