Placa vitrocerâmica - características da estrutura e cuidados, classificação dos fabricantes com críticas

simplificando o trabalho da cozinha, existem vários aparelhos úteis.Uma delas é uma placa vitrocerâmica - antes de comprar uma superfície de cozimento, leia a classificação dos fabricantes.Nos últimos anos, mais e mais pessoas que escolhem fogões elétricos preferem cerâmica de vidro.Isso se deve ao fato de que essa superfície de cozimento possui várias qualidades positivas.

O que é um fogão de vitrocerâmica?

O fogão elétrico comum foi substituído por um fogão de vitrocerâmica.Esse tipo de dispositivo funciona com eletricidade, o que é muito mais econômico do que usar fogões a gás.A superfície desse painel é feita de cerâmica de vidro, o que a torna perfeitamente lisa e macia.Nas áreas designadas estão localizadas zonas de cozimento, marcadas com contornos de diferentes diâmetros, ou seja, o padrão das placas de fogão.Este painel é controlado pela área de toque com os botões colocados nele.

Qual é a diferença entre um fogão de indução e uma vitrocerâmica

Antes de encomendar um utensílio de cozinha, leia suas diferenças no contador de indução.A principal diferença é que o modelo de indução do aquecimento da própria placa, via de regra, nãoestá acontecendo.A corrente elétrica que passa pela bobina interna cria um campo magnético, que afeta o fundo magnetizado do prato.Graças a esse princípio, a eletricidade é gasta no aquecimento não apenas de toda a superfície, mas apenas de uma área específica.Diferenças:

  • Uma placa de cerâmica com um elemento de aquecimento elétrico em espiral se aquece primeiro e só então começa a aquecer a louça.

  • A placa de indução aquece apenas o fundo da panela.Na maioria dos casos, os alimentos não queimam, portanto o dispositivo de indução consome menos eletricidade em comparação com a cerâmica de vidro com alta produtividade.

  • Muitos preferem a variante vitrocerâmica devido ao fato de ser mais barata que o análogo de indução.Além disso, não há necessidade de comprar novos utensílios para cozinhar nessa capa.

Prós e contras

As placas modernas são equipadas com controles simples e convenientes que ajudam a controlar a temperatura do aquecimento.As placas de cozinha em cerâmica têm várias vantagens que tornam esses painéis cada vez mais populares a cada ano.Vantagens:

  • Boa resistência a altas temperaturas.
  • Disponibilidade de suporte para a função de aquecimento instantâneo.
  • Excelente força.
  • As placas de vitrocerâmica têm um menor consumo de energia que as cozinhas a gás.
  • Os revestimentos vitrocerâmicos esfriam rapidamente.
  • Capacidade de usarlouças de formas específicas.Dependendo do modelo específico, as placas de aquecimento podem ser não apenas redondas, mas também outras formas.
  • É possível selecionar uma zona de aquecimento.
  • Proteção infantil em cerâmica de vidro moderna.
  • Funcionalidade expandida na forma de um temporizador, desligamento automático durante a fervura, cozimento automático, etc.

Apesar de uma lista tão grande de vantagens, os fogões de cerâmica não apresentam desvantagens.Certifique-se de levá-los em consideração.Contras:

  • A cerâmica de vidro tem "medo" de atingir objetos pontiagudos.
  • É necessário cozinhar com um fundo liso e nivelado para cozinhar.
  • A superfície vitrocerâmica aquecida deve ser protegida contra a entrada de açúcar ou de líquido que contenha açúcar, uma vez que é difícil removê-la.
  • As placas de fogão não podem ser limpas com escovas de metal, abrasivos.
  • As placas de vidro cerâmico são mais caras que os fogões elétricos convencionais.

Quais utensílios de cozinha são adequados

Os utensílios de cozinha de cerâmica de vidro são adequados para utensílios de cozinha com fundo plano e plano, o que garantirá a máxima transferência de calor.Uma boa opção é um produto com fundo espesso - evita a deformação do dia devido à influência de altas temperaturas.Possui boa condutividade térmica em pratos escuros, com fundo fosco - a comida é preparada mais rapidamente.

Os dispositivos de fundo redondo não são adequados para superfícies de vitrocerâmica porque possuem uma pequena área de contato com ele.Além disso, desista dos utensílios de mesa com o fundo áspero, as figuras quebradas.Se os queimadores próximos à placa forem de indução,neste caso, as panelas de cerâmica, latão, cobre, vidro e alumínio serão inúteis.O fundo de uma superfície cerâmica especial de vidro é composto por várias camadas de metais diferentes e suas ligas.

Recursos de assistência

Para fazer uma compra durar mais, você deve seguir as regras de assistência.Se você não quiser manchas azuis no fogão, não use detergente para lavar louça.Para remover vestígios de água e cal, manchas com respingos metálicos de glitter e graxa são necessárias usando produtos de limpeza de vitrocerâmica convencionais.Se as manchas forem muito fortes, pegue primeiro um limpador de aço de alta qualidade para garantir que não apresentem abrasivos.Dicas úteis:

  • Limpe a superfície do vidro cerâmico regularmente, de preferência após cada cozimento.
  • Não use detergentes abrasivos ou arranhões.
  • Não é recomendável usar um removedor de manchas, um limpador de aerossol para o forno, produtos de limpeza universais e produtos de limpeza para banho.
  • Se o alimento acabou, remova-o da zona quente mais rapidamente e remova o resíduo com um raspador.
  • Para preservar a beleza e o esplendor por um longo tempo, selecione pratos com um diâmetro que corresponda ao tamanho da placa de aquecimento.
  • No estado quente, verifique se os utensílios de cozinha estão nivelados e nivelados na superfície de cozimento.

Classificação de fogões com cerâmica de vidro

Antes de escolher um produto, leia a lista de produtos conhecidos.fabricantes cujos produtos você realmente pode confiar.Você pode comprar um fogão de vitrocerâmica adequado em uma loja on-line especializada com entrega por correio.E alguns deles geralmente oferecem descontos.Fabricantes conhecidos:

  • Gorenje;
  • Bosch;
  • Hansa;
  • Beko;
  • Electrolux;
  • Indesit;
  • Gefest.

Gorenje

Os modelos da marca Gorenje tornaram-se muito populares nas modernas placas vitrocerâmicas.Se você estiver interessado em comprar um eletrodoméstico com boa capacidade de queimador, consulte o EC 57341 AX Gorenje.A placa possui um display, controle eletrônico:

  • nome do modelo: Gorenje EC 57341 AX;
  • características: dimensões - 50x60x85 cm, placa de aquecimento - 4, controles - eletrônicos, volume do forno - 56 l, cor - prata;
  • vantagens: há uma grade, luz de fundo e uma grande variedade de modos no forno;
  • Contras: Nenhum filtro de graxa incluído.

Ao contrário da versão anterior, a superfície de vidro-cerâmica Gorenje EC 55301 AX possui controle mecânico.Essa compra será um pouco mais barata:

  • nome do modelo: Gorenje EC 55301 AX;
  • características: dimensões - 50x60,6x85 cm, cor - prata, volume do forno - 46 l, controle - mecânico, placa de aquecimento - 4;
  • vantagens: existe uma luz de fundo, uma ventoinha de refrigeração, relativamente barata em comparação com o seu análogo;
  • Contras: Um forno pequeno.

Bosch

O fogão elétrico doméstico HCA744620 da Bosch com superfície de trabalho em vitrocerâmica é uma técnica com excelente qualidade de construção.Exibir disponibilidadetorna o gerenciamento conveniente.Além disso, o equipamento está equipado com um timer e uma placa de aquecimento oval:

  • nome do modelo: Bosch HCA744620;
  • características: dimensões - 60x60x85 cm, controle - mecânico, volume do forno - 66 l, grelha, fogão - 4 elétrico, 1 circuito duplo, cor - branco;
  • profissionais: excelente forno funcional e espaçoso;
  • Contras: É caro.

Se você estiver interessado em comprar um dispositivo barato da Bosch, pode ser adequado ao HCA644220.A placa elétrica, como o analógico anterior, é equipada com controles mecânicos e um display:

  • nome do modelo: Bosch HCA644220;
  • características: dimensões - 60x60x85 cm, controle mecânico, 4 elétricos e 1 fogão duplo, volume do forno - 66 l, cor - branco;
  • vantagens: bom conjunto de recursos, boa qualidade de construção:
  • menos: nenhum.

Hansa

Uma opção barata para cozinhas modernas é a placa de vitrocerâmica Hansa FCCW53002, cujos elementos de aquecimento são aquecidos no menor tempo possível e produzem calor conforme necessário.direção.O dispositivo é controlado mecanicamente, mas não tem horas.A porta do forno está dobrável:

  • nome do modelo: Hansa FCCW53002;
  • características: dimensões - 50x60x85 cm, cor - branca, placa de aquecimento - 4, volume do forno - 69 l;
  • vantagens: existe um compartimento de armazenamento, é barato;
  • Contras: sem temporizador.

Hansa FCCB68220 - fogão elétrico com painel de vidro cerâmico, equipado com churrasqueira elétrica.Para maior comodidade do controle instaladoos parâmetros são exibidos:

  • nome do modelo: Hansa FCCB68220;
  • características: dimensões - 60х60х85 cm, controle - mecânico, fogão elétrico - 4 elétricos, 1 circuito duplo, cor - marrom, volume do forno - 66 l;
  • vantagens: há uma gaveta, um temporizador;
  • Contras: alto custo.

Beko

A marca registrada Beko ganhou popularidade considerável.Para economizar na compra de placas de cerâmica, procure a opção apropriada em grandes lojas, pois elas costumam realizar vendas e promoções.As compras baratas da Beko serão:

  • Nome do modelo: Beko CS 47100 S;
  • características: dimensões - 50х50х85 cm, volume do forno - 49 l, fogão elétrico - 3 elétrico, 1 aquecimento rápido, controle - mecânico, cor - prata;
  • profissionais: baixo custo, 5 modos de forno;
  • Contras: não é da mais alta qualidade.

O fogão de vitrocerâmica a seguir está equipado com controles eletrônicos.Existem indicadores de grelha, convecção e calor residual:

  • nome do modelo: Beko CSM 57300 GX;
  • características: dimensões - 50х60х85 cm, controle - eletrônico, volume do forno - 55 l, 4 fogão elétrico, cor - prata;
  • vantagens: existe um cronômetro, boa qualidade de construção;
  • Contras: É mais caro que o analógico.

Electrolux

O Electrolux EKC 951300 é um eletrodoméstico de alta qualidade e relativamente barato que simplificará bastante o processo de cozimento.O fogão tem uma função de convecção, que é organizada por um ventilador.Graças a este prato é assadouniformemente em todos os lados:

  • nome do modelo: Electrolux EKC 951300 W;
  • características: dimensões - 50х60х85 cm, controle - mecânico, volume do forno - 61 l, placa de fogão - 4 elétrico, 1 circuito duplo, cor - branco;
  • vantagens: existe um cronômetro, boa qualidade;
  • contras: sem horas.

A placa vitrocerâmica EKC 954508 X está equipada com uma função de forno autolimpante.O dispositivo possui uma tela, churrasqueira e, no forno, é convecção:

  • nome do modelo: Electrolux EKC 954508 X;
  • características: dimensões - 50х60х85 cm, controle - mecânico, volume do forno - 63 l, fogão elétrico - 4 elétrico, 1 circuito duplo, cor - prata;
  • vantagens: praticidade, boa qualidade de construção;
  • Contras: alto custo.

Indesit

Indesit I5VSH2A (W) é um dispositivo com chaves rotativas e tipo de controle mecânico.Existe uma churrasqueira, isto é, a função de cozinhar com a ajuda da radiação térmica - um análogo de assar alimentos no carvão.O forno está equipado com uma iluminação que permite ver o interior do espaço sem abrir a porta:

  • nome do modelo: Indesit I5VSH2A (W);
  • características: dimensões - 50x60x85 cm, controle - mecânico, volume do forno - 61 l, fogão elétrico - 4 elétrico, cor - prata;
  • vantagens: timer, boa construção, funcional;
  • Contras: ausência de horas a esse custo.

O Indesit I5V52 (W) é um fogão elétrico com um método tradicional de limpeza de forno.Temporizador de somsimplifique o processo de cozimento:

  • nome do modelo: Indesit I5V52 (W);
  • características: dimensões - 50х60х85 cm, controle mecânico, 4 placas de fogão, volume do forno - 57 l, cor - branco;
  • vantagens: temporizador, funcional;
    • ​​
  • Contras: sem relógio.

Gefest

A aquisição original será o Gefest 6560-03 0043 com grade elétrica, visor, relógio, temporizador e interruptores rotativos.O forno, como muitas outras opções, possui luz de fundo.Mais informações sobre os parâmetros da placa:

  • nome do modelo: Gefest 6560-03 0043;
  • características: dimensões - 60х60х85 cm, controle - mecânico, volume do forno - 52 l, fogão elétrico - 4 elétrico, 2 circuitos duplos, cor - cinza;
  • vantagens: a presença de um timer, convecção, gavetas para pratos;
  • Contras: não o custo acessível.

Se você estiver interessado em mais controle eletrônico, uma boa opção será o Gefest 6570-04 0057. O kit inclui um espeto para grelhar:

  • ) nome do modelo: Gefest 6570-04 0057;
  • características: dimensões - 60х60х85 cm, controle - eletrônico, volume do forno - 52 l, placa de fogão - 4 induções, cor - preto;
  • Profissionais: temporizador, convecção, caixa de utensílios;
  • Contras: é caro.

Como escolher uma placa vitrocerâmica

À venda, você pode encontrar uma grande variedade de dispositivos, por isso surge a dúvida de comoescolha um fogão com uma superfície de vidro cerâmico.É importante levar em consideração não apenas o tamanho da placa ou o diâmetro dos queimadores, mas também alguns outros pontos.Os principais critérios de seleção:

  • O comando da placa é independente do forno e independente.Na primeira modalidade, o controle é realizado diretamente no painel, localizado no gabinete do forno.Independentes são mais convenientes porque podem ser instalados individualmente em qualquer lugar.Além disso, o controle é mecânico e sensível ao toque.Estes últimos são mais convenientes de usar.
  • Tipo de fogão.Eles podem ser rápidos, halógenos e de indução.A primeira opção é a mais simples e mais comum.A indução é o sonho de muitas donas de casa, porque aquecem instantaneamente o fundo do prato.
  • Funcionalidade adicional.Observe o cronômetro, horas, convecção, churrasqueira, etc.

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Comentários

Nikita, 36 anos

Interessado no fogão de cerâmica Gorenje EC 67 CLB.A unidade possui 4 bicos, forno de 64 litros e churrasqueira.O controle é mecânico, há um temporizador, um relógio.As vantagens incluem montagem, funcionalidade, vários modos.A desvantagem é o alto custo.

Alexander, 32 anos

Após uma longa pesquisa, ele preferiu a placa vitrocerâmica Indesit I5VSH2A (W).Controle mecânico, forno com luz de fundo (61 litros), churrasqueira elétrica, indicadores de calor residual - tudo está totalmente disposto.Vale ressaltar que existe uma caixa especial para pratos.

Andrew, 28 anos

Decidiu economizar e comprar a placa de cozinha em vez de todos os utensílios de cozinha.Comprou um fogão Kitfort KT-108 com uma placa vitrocerâmica sem forno.Controle eletrônico, há um display.É verdade que a placa de aquecimentoapenas um, mas é indutivo.Contras - baixo consumo de energia, inscrições com apagamento rápido.