Plantando gengibre em casa: os segredos da tecnologia

O gengibre é uma planta tropical cuja terra nativa são os países asiáticos.Desde os tempos antigos na China, a raiz desta planta era usada para a preparação de bálsamos e tinturas medicinais.Ainda é amplamente utilizado na culinária indiana e chinesa como tempero e também é adicionado recentemente a saladas.

É possível cultivar gengibre na Rússia em casa, bem como em campo aberto no verão.O período de crescimento do gengibre é de 8 a 10 meses, então a raiz da planta é plantada primeiro em uma panela cheia de solo fértil.O plantio de gengibre é realizado em janeiro-fevereiro e, em seguida, para o plantio de mudas no local, de maio a junho.

Escolha de uma raiz de gengibre para o plantio

É muito fácil selecionar uma raiz de gengibre para o plantio.A principal condição é a presença na raiz dos pontos de crescimento, semelhantes à "célula de batata".São segmentos de culturas de raízes com pequenos anéis semelhantes aos de troncos de árvores.

Raiz de gengibre com ponto de crescimento

Se houver manchas marrons na raiz, esse gengibre não será adequado para o plantio no solo.A raiz de gengibre de três anos de idade é antiga.Não vai crescer, mas apodrecer no solo, pois não tem energia para crescer.

A raiz com manchas cinzentas também não é adequada para o plantio.É afetada por doenças fúngicas e decai no solo antes de começar a crescer.Todas as manchas cinzentas vistas nessa raiz devem ser cortadas com uma faca afiada e as seções devem ser aparadas com verniz ou carvão vegetal para desinfetá-las.

Uma raiz jovem com vários pontos de crescimento pode ser dividida em segmentos e plantada com várias plantas em vasos separados para produzir mais mudas.

Como plantar gengibre corretamente.

Composição do solo

Nem todos os jardineiros sabem plantar gengibre adequadamente.A raiz da planta deve estar preparada para o plantio.É colocado por oito a dez horas em uma solução levemente rosada de permanganato de potássio.Em seguida, a raiz de gengibre é plantada em uma panela com orifícios de drenagem preenchidos com solo fértil.

A pátria do gengibre é considerada a parte oriental da Índia, dominada por florestas tropicais.Portanto, o solo para plantar a raiz deve ser de turfa.Esse solo fértil é suficiente para o seu crescimento, pois contém uma grande quantidade de nitrogênio e potássio.

O gengibre não tolera a estagnação da água.O solo de turfa absorve mal a umidade, adicionando uma porção igual de solo foliar.Também é adicionada areia ao solo para fornecer drenagem.

Em solo solto, a raiz de gengibre se desenvolverá bem.Para evitar a infecção da planta por doenças fúngicas, o solo é regado com fungicidas e coberto com palha.Comocamada antibacteriana, você pode usar:

• perlita de jardim;
• vermiculita;
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• solo vulcânico de grande fração.

Esse material de cobertura morta não permitirá o desenvolvimento de esporos de podridão cinzenta, que geralmente afetam brotações de gengibre jovens.

Solos neutros ou alcalinos são adequados para o cultivo de gengibre.Se você usar turfa ao fazer a mistura do solo, adicione farinha de dolomita para normalizar o equilíbrio ácido-base.

A raiz do gengibre é plantada a uma profundidade de 5 a 10 cm.Os pontos de crescimento devem estar apontando para cima, deixando-os acima do solo.Se você plantar vários segmentos de raiz em um vaso, a distância entre eles deve ser de 8 a 10 cm.Os pontos de crescimento dos segmentos devem olhar em direções diferentes ou verticalmente para cima, para que as plantas tenham espaço suficiente para o desenvolvimento.

Crescimento do gengibre e cuidados com as mudas

Após o plantio, as raízes do gengibre devem ser regadas com água morna para manter os brotos da planta acordados.Para o crescimento intensivo de gengibre no inverno, a panela com raiz é colocada no parapeito da janela sul e também fornece iluminação artificial adicional.

Na primavera e no verão, o gengibre deve ser reposicionado nos peitoris das janelas norte ou noroeste.Da luz solar direta, brotos jovens de plantas queimam e interrompem o crescimento.

Durante o quinto ao sexto mês após o plantio de gengibre em uma panela, as mudas podem ser plantadas em solo aberto para aumentar o rendimento.Plantas fracas que ficaramqueimaduras solares na primavera ou no verão, para o plantio em campo aberto não será adequado.Essas plantas são melhores para cavar e suas raízes para cozinhar.

Como preparar mudas para plantio em campo aberto

Somente mudas fortes com muitas raízes adicionais serão adequadas para plantio em campo aberto.No momento do plantio em mudas de terreno aberto, o gengibre crescerá para 10 cm.A parte aérea formará o terceiro ponto de crescimento de até cinco folhas verdadeiras.

Ao transplantar gengibre, inspecione o sistema radicular da planta.A base dos brotos de gengibre é rosa e as longas raízes anexas.Eles desenvolvem profundamente no solo até 15 cm.

Raízes adequadas para transplante em campo aberto

O segmento de raiz que você plantou no vaso deve apodrecer a cada momentoplantando gengibre em campo aberto.Somente a casca permanecerá do material de plantio.Este método de crescimento é um pouco como o crescimento das batatas.A raiz de gengibre deteriorada deve ser separada do sistema radicular da planta.

Como plantar corretamente o gengibre em campo aberto

O plantio de gengibre em campo aberto é realizado quando as mudas atingem 10 cm de altura e a ameaça de geadas na primavera.Se você é bem cuidado com mudas no inverno, e ele cresceu forte e forte, será possível plantar gengibre em campo aberto no final de maio.

Para que a planta se enraíze em campo aberto, é necessário seguir as regras do plantio de gengibre:

• escolha o local certo para o plantio;
• preparar canteiros para plantio;
• cultivam o solo a partir de pragas, em particular do besouro de maio.

A área apropriada para o plantio de gengibre deve estar bem iluminada, mas ao mesmo tempo protegida da luz solar direta.O local ideal para o cultivo de gengibre é perto de árvores frutíferas jovens com coroas esparsas ou arbustos ornamentais.

O solo para o crescimento do gengibre deve estar solto.Se o barro prevalecer em sua área, cavar buracos e preenchê-los com uma mistura de solo composta por:

• com húmus;
• areia;
• terras foliares;
• perlita de jardim.

Todos os componentes são misturados em proporções iguais.A turfa de cavalo pode ser usada em vez de terrenos com folhas.Nesse caso, é necessário adicionar farinha de cal ou dolomita à mistura do solo.

O gengibre é plantado em poços cheios da mistura preparada.Os poços são então regados com solução quente de manganês (70 ° C).Assim, o solo é aquecido a uma temperatura de cerca de 23 ° C e desinfetado pelas pragas.

Após a absorção da solução no solo, as mudas de gengibre são cuidadosamente removidas do tanque e transplantadas para o poço preparado pelo "método de transbordo".É coberto com areia seca ou mistura de solo.

Após o transplante em campo aberto, o gengibre deve ser silenciado.Perlite de jardim ou vermiculita serão adequados para isso.Feno, ramos de abeto ou seixos não podem ser usados.Este material permeia a umidade e a mantém no solo, por isso há um risco muito alto de podridão das raízesgengibre.

A perlita ou vermiculita absorve a umidade e gradualmente renova suas raízes, para que não haja estagnação da água.Usando esse material de cobertura morta, a rega com gengibre pode ser reduzida, o que garantirá ainda mais as raízes da planta da decomposição.

Em agosto, o gengibre deve ser replantado em uma panela e reorganizado em um peitoril da janela.Com essa tecnologia, ela florescerá pelo terceiro ano.Um mês após a primeira floração, as raízes da planta apodrecem, de modo que a colheita é colhida imediatamente após a floração.Você pode desenterrar o gengibre antes, mas o rendimento será menor.

Gengibre colhido

Agora você sabe como plantar gengibre em campo aberto, então colete até 3 kg de cada plantaraiz.