Espumante de leite - compre cappuccino, revisões

Aroma de café pela manhã atéo café da manhã é complementado por um visual magnífico - o topo da xícara é de espuma leitosa e exuberante.Os gourmets estão familiarizados com a combinação requintada desses dois sabores.Infelizmente, nem sempre é possível obter uma espuma de ar.Equipamento especial de resgate - misturador de leite.Uma visão geral dos modelos de bocal ajudará você a fazer a escolha certa.

O que é um cappuccino

Quantos aparelhos foram criados para facilitar a vida da anfitriã na cozinha.Alguns deles não são essenciais.Existem dispositivos que ajudam você a apreciar o sabor e a contemplar a aparência do produto.Estes incluem cappuccino.A unidade ajuda:

• a preparar uma espuma espessa de leite para receitas de café italiano não sedimentadas;
• Agite coquetéis;
• fazem bebidas alcoólicas quentes.

Um cappuccino é um dispositivo que chicoteia o líquido para um estado espumoso.O princípio de sua ação é baseado na obtenção de bolhas de ar, enriquecendo a bebida com oxigênio.O processo de formação de espuma ocorre por vários métodos:

• passando por vapor líquido - em cafeteiras estacionárias;
• agitação a uma alta taxa de bebida em um recipiente especial por meio de um batedor em unidades autônomas;
• Chicotadas de líquidosmanualmente.

Anti-espuma do leite - Finalidade

Se um leiteiro está sendo ordenhado na cozinha para preparar leite, ele está realmente comprando uma máquina para ajudar em tarefas adicionais.O espumante mistura os líquidos para formar bolhas de ar.Se o leite é batido, eles são cercados por partículas de proteína e gordura - existe uma espuma exuberante estável.Dessa maneira, o café é preparado:

• Machiatto;
• cappuccino;
• café com leite;
• o cavalo cura;
• Moccacino.

Há outro objetivo para um batedor de leite.Esse equipamento será necessário na cozinha doméstica para fazer bebidas que requeiram agitação de alta qualidade com a possibilidade de aquecimento.Com a ajuda do espumante, o seguinte é rapidamente preparado:

• coquetel;
• chocolate quente;
• vinho quente;
• comida para bebê;
• cacau;
• grogue;
• creme;
​​
• molho.

Tipos de cappuccino

É muito conveniente se o espumador de leite estiver integrado à máquina de café.A operação de chicote ocorre automaticamente com a ajuda do vapor, que cria uma espuma de ar.Os cappuccinadores profissionais modernos podem ter o seguinte princípio de operação:

• o atomizador injeta no vapor a capacidade do ventilador;
• o fluido é fornecido lá por um tubo especial;
• o leite é misturado ao vapor;
• a espuma de leite é formada como resultado.

Nem sempre é possível e necessário comprar uma máquina de café.Há fãs que cozinham exclusivamente no jazz.Nesse caso, preparar uma espuma que não assente, ajudará a máquina autônoma -misturador para cappuccino.O espumante tem desenhos diferentes.Pelo princípio da ação, distinguir tipos de cappuccinadores:

• manual - funciona a partir da aplicação mecânica de força ou baterias;
• automático - a batida ocorre com a ajuda de um motor elétrico.

Espumante manual de leite

Esse batedor de leite para cappuccino é considerado uma opção de orçamento, mas não apresenta desempenho pior do que modelos caros.A máquina é conveniente se o café não for fabricado todos os dias - é preciso tempo e esforço físico para ser preparado.O dispositivo portátil pode ser dos seguintes tipos:

• círculo unitário no qual o processo de formação de espuma é realizado por meio de lâminas especiais na haste durante seu levantamento e abaixamento manual - modelo Tuttocrema Bialetti;
• coroa de cappuccino - bate fluido quando pressionada verticalmente em cima dela - dispositivo Borner.

Uma opção mais conveniente é um espumante portátil operado a leite.Nesse caso, você deve prestar atenção à segurança.A alça deve ter uma superfície emborrachada - isso impedirá que a unidade escorregue.O dispositivo espumante funciona da seguinte forma:

• uma mola helicoidal é fixada ao eixo;
• o motor na carcaça é ligado pressionando um botão;
• começa o movimento rotacional do batedor;
• o fluido está saturado com bolhas de ar.

Batedor de leite elétrico

Grãos de café delicados e aromáticos de excelente qualidade são usados ​​ao usar um batedor automático.A formação de espuma ocorre em um tanque especial, semelhante a uma chaleira.O ventilador temo seguinte equipamento:

• Tanque líquido de aço inoxidável com tampa;
• dentro de uma mola de chicote especial;
• um motor para executar sua rotação.

Um espumador de leite elétrico de alta velocidade trabalha para economizar um tempo considerável.O processo de obtenção da espuma ocorre automaticamente na seguinte sequência:

• a quantidade necessária de leite frio é derramada na tigela;
• o aparelho está conectado à rede;
• o leite é aquecido a uma temperatura predeterminada;
• liga o motor elétrico;
• a rotação da mola começa;
• o fluido é batido para um estado espumoso.

Cappuccino Ikea

Cappuccino barato pode ser comprado muito barato.O ventilador possui um princípio de funcionamento manual.Um batedor de leite pode criar espuma exuberante em 20 segundos.Modelo acessível:

• IKEA Prodakt.
• Recursos: Alimentado por duas baterias;peças de trabalho em aço inoxidável;leite de qualquer temperatura pode ser usado.
• Prós: alta velocidade;facilidade de atendimento;pequenas dimensões.
• Contras: deve-se tomar cuidado para garantir que as baterias não se molhem - a duração do trabalho depende disso.

Espuma de leite Nespresso

Esta máquina pode ser usada para preparar espuma de leite de alta qualidade.Os produtos são frios e quentes, perfeitos para uma variedade de receitas.Modelo popular:

• Nespresso Aeroccino 4.
• Características: Potência - 460 watts;trabalha com bebidas a qualquer momentotemperatura;capacidade - 250 ml
• Prós: desliga automaticamente após 9 minutos, iluminação do painel de controle, a alça não aquece.
• Contras: Uma coroa para todos os tipos de batidas.

A espuma de leite Nespresso criará as condições ideais para a preparação de espuma de leite.Modelo compacto com design elegante:

• Nespresso Aeroccino 3.
• Características: Potência - 460 watts;existe a função de aquecer a bebida;capacidade de espuma - 130 ml.
• Prós: tamanho pequeno;o vidro possui etiquetas de nível de líquido para aquecimento de espuma e bebidas.Cuidados simples - lavar na máquina de lavar louça.
• Contras: Volume insuficiente do copo.

Cappuccino Oursson

Característica de espumantes desta marca na presença de vários modos de operação.Os dispositivos são muito produtivos e fáceis de cuidar.Modelo sob demanda:

• Oursson MF2005 /GA.
• Recursos: Potência - 460 watts;volume - 200 ml Desligamento automático;3 modos - recebendo espuma, aquecimento, ambas as funções simultaneamente;revestimento antiaderente da tigela.
• Prós: carcaça de aço inoxidável;indicação do modo de operação.
• Contras: Uma pequena porção do produto acabado.

Oursson Cappuccino está em demanda no mercado com a capacidade de fazer espuma para várias receitas de café italiano.O painel de controle possui recursos com modos especiais.Excelente modelo de espumador:

• Oursson MF2005 /RD.
• Recursos: Potência - 460 watts;capacidade - 200 ml.Nos copos, rótulos de bebidas comproporções complexas;equipar com bocais para espuma de cappuccino, café com leite.
• Prós: controle de temperatura em graus;funções de preparação de cocktails, aquecimento, formação de espuma.
• Contras: volume de xícara insuficiente.

Espuma de leite Ves

Os amantes de café com espuma de leite apreciarão os modelos que representam a marca Ves.Espumantes têm a funcionalidade, a capacidade de preparar bebidas com vários ingredientes.O modelo é conveniente em operação:

• VES V-FS23.
• Recursos: Potência - 560 watts;capacidade - 350 ml.Existem bicos para misturar, espumar;3 modos de operação - aquecimento, espuma fria e quente;
• Prós: botões de controle com luz de fundo, desligamento automático, pés antiderrapantes.
• Contras: é necessário resfriar a unidade para preparar a próxima porção.

O antiespumante do leite Ves é seguro.O corpo do dispositivo é de aço inoxidável.Confiabilidade comprovada do modelo:

• VES V-FS24.
• Preço - 3600 rublos.
• Recursos: 460W.Capacidade líquida - 300 ml, quantidade de espuma - 150 ml.Existem bicos para bater, misturar.Existem três modos de operação - aquecimento, espuma quente e fria;desligamento automático.
• Prós: As paredes duplas da caixa retêm a temperatura da bebida por um longo tempo;cuidado fácil;leite não queima.
• Contras: A unidade não liga novamente até que a temperatura caia.

Anti-espumante de leite Militta

Quem quiser comprar um pitada de leite deve prestar atenção à marcaMelitta.Os modelos praticamente não apresentam desvantagens.Com a ajuda do aparelho, você pode preparar rapidamente qualquer bebida com espuma, cremes, molhos.Modelo conveniente:

• Melitta Cremio.
• Recursos: Potência - 610 watts.Capacidade líquida - 400 ml, volume de espuma - 200 ml.Existem três modos de operação - aquecimento, espuma quente e fria;3 bicos para diferentes funções;desligamento automático.
• Prós: proteção contra vazamentos, produtos não queimam, controlam superaquecimento.
• Contras: é necessário selecionar o teor de gordura dos produtos lácteos.

O antiespumante Melitta é seguro para uso.O aparelho é desligado se o jarro for levantado do suporte.O modelo tem boas críticas:

• Melitta 21561.
• Características: Potência - 460 watts.Frasco de leite - 250 ml, volume de espuma - 150 ml.Há uma tampa removível;indicador de nível de líquido;3 modos de operação;desligamento automático.
• Prós: Silêncio;cuidados simples usando uma máquina de lavar louça;cabo isolado, revestimento antiaderente.
• Contras: Apenas uma porção de chocolate ou cacau é preparada quando ligada.

Como escolher um batedor de leite

Você precisa conhecer algumas sutilezas ao escolher uma máquina para a preparação de espuma de leite.O custo é importante.Depende do tipo de espumador:

• manual - barato, mas requer uma capacidade separada para chicotear;
• automático - conveniente no trabalho, acessível, você precisa escolher um modelo com recursos adicionais;
• embutido na máquina de café - diferente ao mesmo tempoA preparação de café e espuma tem um alto custo.

Como escolher um antiespumante para o leite?É desejável focar nos seguintes pontos:

• a existência da função de aquecimento;
• o volume e o material da tigela de espuma;
• o poder espumante;
• desligamento automático;
• a possibilidade de alterar a velocidade de rotação da mola helicoidal;
• controle de temperatura do fluido;
• a presença de um sistema de proteção contra superaquecimento;
• conveniência de cuidados com o aparelho.

Infelizmente, mesmo com a compra de uma máquina de chicote de qualidade, você pode enfrentar o problema - a espuma não sai exuberante, se instala rapidamente.Você precisa conhecer os meandros do manuseio do leite.Existem recursos:

• de temperatura de chicoteamento na faixa de 40 a 60 graus;
• o leite caseiro de uma vaca de espuma não é bom - a gordura não é miscível com o ar;
• O teor de gordura do produto não deve ser inferior a 1,5%.

Vídeos: Espuma de leite para as mãos

Avaliações

Joan, 17 anos

Bebidaminha avó costumava me ensinar café cappuccino.Quando fui a um instituto em outra cidade, ela apresentou um carregador de bateria portátil para o leite.Agora de manhã com as meninas no albergue, bebemos uma bebida delicada e perfumada com espuma divina.Eu sempre lembro da minha avó.Convenientemente, a unidade não ocupa muito espaço.

Nina, 32 anos

Pediu ao marido um presente de aniversário para dar um soprador de leite.Eu ouvi sobre ele um feedback positivo dos colegas de trabalho.Temos uma máquina de café, mas o cappuccino não.Que café delicioso somosagora bebemos de manhã, até o homem riu!O Vitek VT-5000 derruba muito rapidamente uma espuma exuberante, sem necessidade de esforço, como foi feito anteriormente manualmente.

Elena, 35 anos

Depois de viajar para a Itália, tornei-me fã de bebidas de café com espuma de leite.Os nomes soam como música - machiatto, con leche.Ela nem sabia que havia dispositivos especiais para sua preparação.O homem parecia mais avançado, encontrado e encomendado pela Internet um batedor de leite para cappuccino.Agora desfrutamos de bebidas no conforto de casa.