Cortadores manuais de legumes: quais são os usos e como usar

Hoje, os utensílios de cozinha são apresentados em uma enorme variedade, mas nenhuma dona de casa pode ficar sem o corte manual.Eles são compactos, funcionais, fáceis de usar, seguros, fáceis de armazenar.Esses dispositivos não requerem conexão com a rede, portanto, são convenientes para levar você a piqueniques e chalés.É fácil cuidar do seu dispositivo: você pode enxaguar com água da torneira ou lavar na máquina de lavar louça.

Tipos de legumes cortados à mão

Um cortador mecânico de vegetais moderno é um gadget usado na cozinha para cortar legumes, frutas, ovos, queijo e outros produtos.Para fatiar rapidamente, o ralador é equipado com lâminas.A embalagem também inclui:

  • recipiente para produtos triturados;
  • um conjunto de bocais com lâminas multifuncionais;
  • suporte para legumes ou frutas.

Os cortes mecânicos diferem em seus princípios de operação.Existem 5 tipos de dispositivos:

Tipo Recursos de design Princípio de operação
Metalmalha
  • malha emoldurada com uma armação de plástico para fortalecer a estrutura;
  • conjuntos de bocais para o corte figurado (cubos, palhas, etc.).
  • o produto é colocado em cima demalha;
  • o ralador é adequado para moer legumes sólidos, frutas (batatas, cenouras, maçãs);
  • não é aconselhável rasgar produtos macios (ovos cozidos, frutas etc.).
ralador de facas em V
  • compartimento de plástico com lâminas de inserção de várias formas;
  • suporte do produto para operação segura;
  • recipiente para legumes fatiados.
  • cortando por meio de um suporte de produto;
  • é adequado para moer repolho e outros vegetais e frutas.
Mini processador de alimentos portátil
  • recipiente com facas;
  • tampa com alça;
  • contêiner.
  • o princípio de operação como em um moedor de café: a moagem ocorre ao girar o bico do manípulo;
  • produtos são colocados em facas;
  • cubra a parte superior com uma tampa;
  • qualquer produto pode ser moído.
Fatiador
  • na aparência se parece com um ralador, mas mais funcional;
  • tem pequenas dimensões.
  • é adequado para moer qualquer produto;
  • uma maneira de trabalhar como um ralador de cozinha simples.
A aparência do cortador em espiral
  • se assemelha a um saca-rolhas para rolhas de garrafa.
  • o princípio da ação é semelhante ao apontar lápis;
  • Os produtos fatiados assemelham-se a lascas em espiral.

Cortadores mecânicos de mão à mão

O ralador mecânico de legumes é um dos utensílios de cozinha mais populares.Você pode comprá-lo na loja online.Paravocê precisa solicitar o produto no portal selecionado e fazer uma compra.A entrega por correio ou entrega automática é possível.É possível comprar um cortador de legumes em pontos de venda especializados.O custo dependerá do modelo.As marcas mais comuns, como Sinbo, Winner, Gipfel, Mayer & Boch.

Sinbo

Os trituradores Sinbo são ferramentas ideais para cortar e moer muitos alimentos.Por exemplo:

  • nome do modelo - Sinbo STO 6508 triturador mecânico preto, Turquia;
  • características - lâminas de aço inoxidável, estrutura rotativa, durante o funcionamento, os produtos não ficam presos em contato com as lâminas;
  • vantagens - fácil de limpar, conveniência, segurança, velocidade;
  • contras - não.

Os cortadores de legumes Sinbo têm um bom conjunto, que inclui vários tipos de facas.Por exemplo:

  • nome do modelo - Moedor mecânico Sinbo STO-6520, mecânico, país Turquia;
  • características - bicos com 5 lâminas para corte, Julienne de facas, grande, médio, retificação fina, recipiente de plástico transparente, suporte de vegetais, lâmina de plástico para impedir o deslizamento;
  • profissionais - segurança, velocidade;
  • contras - não.

Vencedor

As aparas dos vencedores ajudam a lidar rapidamente com a cobertura de vários alimentos.Descrição:

  • Nome do modelo - Winner WR - 7402, País do fabricante China;
  • características - facas de aço inoxidável, material plástico da caixa, capacidade do recipiente de 2,5 litros, corte verde e branco de legumes;
  • Vantagens -pode ser lavado na máquina de lavar louça;
  • Contras - No.

O modelo Winner WR-7417 possui características semelhantes, diferindo apenas com um número menor de facas, mas não afeta o desempenho.Descrição:

  • Nome do modelo - Winner WR - 7417, País do fabricante China;
  • características - facas de aço inoxidável, material plástico, diâmetro 24 cm;Capacidade de contêiner de 2,5 litros, aparelhos verdes e brancos estão disponíveis;
  • vantagens - pode ser lavado na máquina de lavar louça;
  • Contras - Não.

Gipfel

Característica dos cortadores de cozinha Gipfel em materiais ecológicos:

  • nome do modelo - cortador de cozinha "Gipfel », um país industrial da China;
  • características - o aço de faca de qualidade tem bom desempenho, material da carcaça de plástico, peso do dispositivo 665 gramas;
  • vantagens - esmaga todos os produtos;
  • Contras - Não.

Outra característica dos terraços de Gipfel é o design interessante, a cor distintiva dos equipamentos: um tom de aço acinzentado, um brilho incomum.Por exemplo:

  • nome do modelo - Gipfel stand on stand, China;
  • características - 3 lâminas substituíveis de material de alta qualidade 8/10, material da carcaça de plástico, peso do dispositivo 1015 gramas, suporte de silicone;
  • Vantagens - Adequado para muitos produtos;
  • Contras - custo.

Mayer & Boch

Todos os aparelhos Mayer & Boch são dispositivos multifuncionais que tornam o processo de cozimento emocionante e rápido.Por exemplo:

  • nome do modelo - cortador de legumes universal "Mayer & Boch" 22745, país de origem China;
  • características - 2 pastilhas para corte, vários recipientes, tampa com trituradora, suporte para produto, compartimento de proteção para bocais, lâminas e bocais para corte figurado em aço inoxidável;
  • vantagens - adequado para muitos produtos;
  • Contras - Não.

Os helicópteros Mayer & Boch são feitos de plástico de qualidade.O dispositivo é muito simples de operar.Descrição:

  • nome do modelo - helicóptero chopper "Mayer & Boch", país de origem China;
  • características - plástico de alta resistência, lâminas de aço inoxidável, altura 25 cm, diâmetro na base de 8,5 centímetros;
  • Vantagens - Ideal para alho, cebola;
  • Contras - nº

Como escolher um cortador de mãos

É importante escolher o aparelho correto por um longo tempo, para uso conveniente e seguro.Os critérios para prestar atenção são os seguintes:

  1. Conjunto completo.É desejável que os bicos, lâminas tenham tipos diferentes.
  2. Segurança.A fabricação de facas é de aço, por isso é importante ter suportes ou tampas especiais para proteger suas mãos de ferimentos.Não deve haver muitos trabalhadores plásticos, pois o cortador de metal é muito mais forte.
  3. Conveniência.O corte múltiplo não deve ser bom apenas para os produtos, mas também conveniente.Ao cortar produtos, eles não devem escorregar (isso é impedido por suportes especiais de silicone).
  4. Compacidade.A adaptação deve ser boa e rápidaocupar após fatiar, não ocupa muito espaço.

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Avaliações

Natalia, 38 anos

Borner Classic.Vi imediatamente esse ralador na foto.O dispositivo gostou, mas duvidou que fosse bom esmagar quando foi pintado.Está faltando agora, especialmente durante a colheita do outono.A única desvantagem é o proprietário.Os pinos aparecem o tempo todo, mas você pode ajustar.

Tatiana, 45 anos

Ela comprou a Mayer & Boch.Uso o aparelho há vários anos.Você pode cortar tudo, as peças ficam lisas e bonitas.É conveniente de usar.Ainda bem que existe um contêiner.Das desvantagens - para cobrir vegetais duros, você precisa fazer esforços, eles devem ser cortados em pedaços menores antes.O suporte de vegetais e frutas não gosta.

Irina, 29 anos

O helicóptero "Mayer & Boch" funciona bem, moendo rapidamente qualquer produto.A única coisa que é um pouco confusa é o pequeno volume do dispositivo, mas a velocidade de corte compensa isso menos.Aproveite, eu recomendo.