Agrião - como crescer em peitoris de janelas e receitas de pratos saudáveis ​​com fotos

As plantas individuais são amplamente utilizadas na medicina moderna e no cozimento.Por exemplo, você pode cultivar um canteiro no peitoril da janela e usá-lo nos negócios.Existem várias variedades dessa salada, cada uma com composição e escopo químicos únicos, sabor específico.

O que é um molho para salada

Lá fora, trata-se de um longo caule roxo-branco, no qual crescem pequenas folhas verdes.Eles são o mais próximo possível um do outro, ou seja, a planta despretensiosa se assemelha a um "tapete verde".As hastes ou folhas de agrião são igualmente usadas na culinária e na medicina modernas, pois contêm muitas vitaminas e minerais.

Se é interessante saber o que é o agrião, é importante notar imediatamente que é caroteno, tocoferol, ácido ascórbico, vitaminas valiosas B, D, K, PP, óleos essenciais, carboidratos, sacarose, ferro, magnésio,iodo, fósforo, cálcio, ácidos orgânicos.Portanto, definitivamente vale a pena cultivar um agrião em casa, especialmente porque é mais fácil de fazer.

Qual a utilidade de um agrião

Frescoa planta tem propriedades benéficas, tem um efeito benéfico sobre o estado geral do corpo.Se você decidir cultivar agrião na cozinha, os benefícios e malefícios são as questões importantes que você pode querer discutir antes de realizar seu plano.A planta anual é bem comprovada pela cura folclórica e é usada nos seguintes quadros clínicos:

  • distúrbios digestivos;
  • hipertensão;
  • intoxicação completa do corpo;
  • processos infecciosos e inflamatórios;
  • excesso de peso, obesidade;
  • diabetes mellitus;
  • Anemia por deficiência de ferro.

Os benefícios do agrião para o corpo são enormes, portanto, mesmo especialistas certificados recomendam fortemente cultivá-lo em um ambiente doméstico.É um agente diurético, hipoalergênico, tônico, vasoconstritivo eficaz, disponível para uso por todos os envolvidos.Além disso, o conteúdo calórico da cultura atinge apenas 52 calorias por 100 gramas de produto, e este é um ótimo começo para uma correção rápida e perceptível do peso.

Variedades de salada de agrião

Antes de cultivar no peitoril da janela uma planta anual, é necessário estudar todos os tipos de alface disponíveis, características de cuidados e uso futuro.As variedades mais comuns de agrião são apresentadas abaixo:

  1. Alface de folha inteira, também conhecida como "Ducat".Amadurece em apenas três semanas, com propriedades curativas.
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  2. A salada de sementeira inclui duas variedades principais: "Diversão" e "Dinamarquês".As plantas atingem rapidamente, amam a água e plantamvocê precisa comprar sementes.
  3. A salada encaracolada cortou folhas e pertence às espécies de primavera maduras.Nem sempre é conveniente cuidar da casa.

Cozinhando salada

Esse ingrediente é frequentemente adicionado aos alimentos para dar ao prato um sabor picante e requintado.Estas são pequenas penas verdes que são refrescantemente quentes, tornando-as satisfatórias e saudáveis.Somente os verdadeiros gourmets são capazes de entender o sabor picante do agrião, que lembra a mostarda e o rábano.Além disso, é adicionado aos produtos de carne e peixe, principalmente na forma cozida, saladas frescas.As fotos das receitas mostram a sequência de ações da anfitriã e mostram a participação do agrião na culinária.

Agrião em cosmetologia

Além do fato de que esta planta possui propriedades alimentares, é recomendado o uso de agrião para a preparação de produtos de beleza comprovados.Esta erva efetivamente limpa o intestino e remove os radicais livres.Portanto, o molho para saladas na cosmetologia é um antioxidante natural que fornece um efeito rejuvenescedor duradouro da derme.A foto das mulheres é uma confirmação.As propriedades adicionais das receitas são detalhadas abaixo:

  • das folhas frescas fazem máscaras;
  • o sistema radicular de alface é usado para decocções de água para lavar ou beber;
  • os caules da planta são utilizados para a preparação de máscaras e outros cosméticos;
  • Se o suco de salada fresco é consumido, ele limpa a derme e retorna uma aparência saudável.

Como cresceragrião no peitoril da janela

Plantar qualquer vegetal não é difícil, é muito mais difícil garantir o devido cuidado.O crescimento no parapeito da janela começa com a compra de sementes e o estudo da integridade da embalagem.É importante garantir que o prazo de validade ainda não tenha expirado e que todas as sementes da salada tenham a mesma forma e tamanho.Por exemplo, você pode ver uma foto da aparência de uma salada em todas as etapas do cultivo.Outras ações são as seguintes:

  1. Selecione o recipiente para o pouso, coloque no fundo da gaze em duas camadas.Espalhe as sementes em uma linha e despeje água sobre elas para que fiquem levemente afogadas.
  2. Cubra outra camada de gaze em cima de uma futura salada.Enrole o celofane em um recipiente, coloque-o em um local úmido para que as sementes germinem.Observe o processo, que dura até 24 horas.
  3. Quando os primeiros brotos aparecerem, remova o polietileno com urgência e forneça luz e umidade aos brotos jovens.
  4. Escolha a receita para cozinhar, determine as porções de alface picada.

Vídeo: cultivar um agrião em casa

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