Receitas no microondas: segredos do cozimento

Se não houver como cozinhar fogões, leve ao forno ou simplesmente não tenha tempo, use o microondas.

Nele, o prato é preparado de forma simples e rápida, você pode usar qualquer molho e molhos, economizando tempo e energia.Tudo isso é muito mais fácil do que parece à primeira vista.

Repolho recheado no microondas - princípios gerais de preparação

Todos os repolhos podem ser divididos em clássicos e preguiçosos.Na primeira modalidade, o recheio de carne é embrulhado em folhas de couve.Eles também podem ser preparados de forma simplificada no microondas, a receita detalhada está logo abaixo.Para pombos preguiçosos, todos os ingredientes são misturados, bolas ou produtos oblongos são formados em costeletas.Independentemente da receita escolhida, o repolho recheado deve ser recheado em pratos,destinado a cozinhar no forno microondas.O molho é então adicionado.

O que pode ser preenchido com couve recheada:

• creme azedo;
• suco de tomate, pasta, distorções de tomate;
• uma mistura de tomate e creme de leite;
• creme.

Além disso, é introduzido alho, farinha, diversas especiarias, cogumelos, queijo, ervas, dependendo da receita.Ao contrário da versão clássica dos pãezinhos de repolho, há pouca adição ao molho.Você pode, sem o molho, colocar rolinhos de repolho embaixo da tampa, mas eles não serão tão saborosos e suculentos.O tempo de cozimento em um forno de microondas varia de 15 a 20 minutos, a potência máxima é exibida.Se necessário, você pode colocar a embarcação no processo, girar os rolos do outro lado para que fiquem uniformemente embebidos em molho.

Rolinhos de repolho recheado com molho de creme de leite

Uma receita simples para rolinhos de repolho no microondas.O repolho para eles também é preparado de maneira simplificada.

Ingredientes

• 500 g de carne picada;
• 120 g de arroz seco;
• 1 repolho;
• 1 cebola;
• uma colher de farinha;
• 5 colheres de sopa de creme de leite;
• um par de fatias de alho;
• especiarias, louro.

Culinária

1. Pegue um repolho.Retiramos os lençóis indignos, com uma faca afiada cortamos a espiga.Coloque no microondas, aqueça por 5 minutos.Retire, retire as folhas macias.Em seguida, a espiga é novamente removida do forno.Aqueça por mais alguns minutos, e assim por diante, até removermos todas as folhas grandes.Corte cuidadosamente uma veia grande com uma faca.

2. Ferva a secoFig.Nós coletamos água.

3. Picar dentes de alho, picar cebola.Misture com carne picada, pimenta e sal.

4. Combine o dente de alho restante com creme de leite, pimenta, sal e adicione 3-4 colheres de sopa de água.Mexa o molho.

5. Enrole o recheio nas folhas preparadas.Rolos de repolho formados.

6. Unte a forma para cozinhar no microondas.Apresentamos uma camada de pombos, despeje o creme de leite.Se ainda houver repolhos, coloque por cima e também despeje o molho.

7. Cubra, coloque no forno.Cozinhe na capacidade máxima de 14 minutos.Retire, vire os rolos do outro lado, cozinhe por mais 5-7 minutos.

Rolos de couve recheada em molho de creme de leite azedo

Receita de rolos de repolho muito tenros em molho de creme de leite azedo.A pasta é usada aqui, mas também é possível colher os tomates limpos.

Ingredientes

• 500 g de carne picada;
• 1 colher de sopa.arroz cozido;
• lâmpadas;
• um par de fatias de alho;
• folhas de couve;
• 150 g de creme;
• 50 g de pasta;
• 15 p de óleo;
• 80 ml de água.

Preparação

1. Misture o arroz cozido com cebola picada e carne picada, adicione sal, pimenta e mexa bem.

2. Cozinhe as folhas de couve no forno de microondas ou ferva em água fervente da maneira usual.Encha o recheio com o rolo do recheio.

3. Moa o alho, adicione a pasta ou alguns tomates ralados, adicione o creme de leite.Mexa bem, adicione um pouco de água.Se tomates ralados foram usados,então você não pode diluir o molho com água.Preenchimento de sal.

4. Esfregue o forno de microondas com um pedaço de manteiga, espalhe os pãezinhos e despeje sobre o molho.

5. Cubra com uma tampa especial e coloque no forno.

6. Cozinhe por 17 minutos na capacidade máxima.Verificamos a prontidão.Você pode adicionar tempo extra, se necessário.

Paus preguiçoso no microondas (receita sem arroz)

Esta receita recheada com microondas é caracterizada pelo fato de não precisar ferver arroz ou cozinhar folhas de couve.O prato é muito simples, rápido.

Ingredientes

• 350 g de carne picada;
• 350 g de repolho;
• 1 ovo;
• cabeça de cebola;
• 200 ml de creme;
• 1 tomate;
• alho, tempero.

Preparação

1. Corte o repolho branco com canudos pequenos, esfregue com as mãos para remover o excesso de volume, facilite o uso do vegetal.

2. Corte a cebola, despeje sobre o repolho, adicione o ovo e coloque a carne moída.Mexa bem a base para o repolho, sal.

3. Formar rolos sob a forma de costeletas redondas ou oblongas.Você não precisa prepará-los.Imediatamente exposto na forma de microondas.

4. Corte o tomate ao meio.Esfregamos a carne, jogamos fora a pele.Misture os tomates com creme de leite, tempere com alho e especiarias, misture bem.

5. Encha o repolho recheado com o molho e cubra.

6. Coloque no microondas.Cozinhamos de 14 a 18 minutos, dependendo do tamanho dos produtos, além do repolho.

Pombosno microondas, em molho de creme com cogumelos

Uma receita de cogumelos empalhados chiques, fáceis de cozinhar no microondas.Cogumelos pequenos são os melhores para este prato.

Ingredientes

• 700 g de couve;
• 300 ml de creme;
• 2 art.eufarinha;
• 250 g de cogumelos;
• 25 g e seg.óleos;
• 50 g de queijo;
• pimenta, sal, alho.

Preparação

1. Prepare os rolos de repolho de acordo com cada uma das receitas ou obtenha um produto semi-acabado do freezer.No segundo caso, não é necessário descongelar.

2. Lave, seque, corte os cogumelos ao meio.Polvilhe com farinha, mexa.

3. Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione os cogumelos e frite por um minuto em fogo alto.

4. Coloque os rolos de repolho em forma, espalhe os cogumelos fritos entre eles.

5. Adicione pimenta ao creme, esprema um pouco de alho, sal.Mexa bem.Moa o queijo finamente, adicione ao molho.

6. Despeje sobre os cogumelos com o molho preparado, até a camada.

7. Coloque no microondas.Se os rolos de repolho estiverem frescos, 17 minutos serão suficientes.Se os produtos semi-acabados estavam congelando, aumente o tempo em 2-3 minutos.

Micro-ondas dietéticas (com frango)

Filetes de frango são usados ​​para esses rolos, mas a carne de peru pode ser usada sem pele.

Ingredientes

• 500 g de filé de frango;
• 10 folhas de couve;
• 2 cenouras;
• 2 cebolas;
• 600 ml de suco de tomate;
• especiarias, óleo.

Culinária

1. Corte a cebola em cubos, esfregue as cenouras, misture tudo de uma vez.Adicione uma colher de sopa de óleo vegetal, mexa.

2. Coloque os legumes em uma tigela para o forno microondas, onde cozinharemos os rolos de repolho.Coloque no forno, cozinhe em uma capacidade máxima de 6 minutos.

3. Coloque metade dos legumes em uma tigela, distribua o restante no fundo do vaso em uma camada uniforme.

4. Corte o filé de frango em pedaços pequenos ou torça-o usando uma combinação.Adicione legumes previamente preparados, sal, adicione um pouco de pimenta, você pode adicionar ervas picadas nesses rolos.

5. Enrole o recheio da dieta em folhas de couve pré-preparadas.Coloque em cima da camada de vegetais.

6. Despeje o suco de tomate salgado.Se você deseja obter um molho espesso, pode dissolver uma colher de chá de farinha.

7. Envie os rolos de couve ao microondas e cozinhe por quinze minutos.Se necessário, aumentamos o tempo.

Músicas de microondas no microondas

Receita de microondas no microondas que será apreciada pelos vegetarianos.Prato simples, mas delicioso e nutritivo.

Ingredientes

• 150 g de arroz;
• 300 g de cogumelos;
• 120 g de cenoura;
• folhas de couve;
• lâmpadas;
• 200 g de cogumelos;
• 500 g de tomate;
• 30 ml de molho de soja;
• verduras, alho.

Culinária

1. O arroz seco é lavado, classificado, fervido, derramado em uma peneira e deixe esfriar.

2. Corte a cebola, coloque-a em uma panela, frite em uma colher de óleo, adicionecenoura ralada.

3. Em um minuto, jogue os cogumelos cortados nos legumes, leve à semi-preparação, tempere com temperos, ervas e deixe esfriar.

4. Adicione os cogumelos com legumes ao arroz, mexa.Fazemos folhas de couve, giramos os conversores com mais cuidado.

5. Os tomates são esfregados com tomates, misturados com molho de soja, misture alho e ervas, regue o repolho.

Coloque no microondas.Repolho quaresmal é suficiente 12-15 minutos para chegar ao pronto.Nós olhamos para a folha de repolho.Quando estiverem macios, você pode remover o prato do microondas.

Bolinhos de massa preguiçosos para queijo de microondas

Outra receita para bolinhos simples, mas muito suculentos e deliciosos.Você precisa escolher um queijo que esteja bem derretido.

Ingredientes

• 300 g de carne picada;
• 130 g de arroz cozido;
• 250 g de repolho;
• 1 ovo;
• especiarias;
• 1 lâmpada;
• 2 colheres de sopa de creme;
• 2 tomates grandes;
• 120 g de queijo.

Culinária

1. Misture repolho picado e repolho picado com cebola picada, adicione arroz e carne moída, temperos e forme bolas redondas.Dobre os rolos de repolho em uma forma borrada.

2. Retire a casca dos tomates.Corte em pedaços, espalhe em uma forma entre os rolos de repolho.

3. Rale o queijo, misture com creme de leite (ou maionese).Espalhe uniformemente a massa resultante nos rolos.

4. Coloque no microondas por 15 minutos.

Varas no microondas - dicas e truques úteis

sem gordura, você pode adicionar um pouco de manteiga amolecida ou colocar um pedaço de massa dentro quando formar um pombal.

Não apenas os rolos de repolho clássicos, mas também o dolma, podem ser cozidos no forno de microondas.Nesse caso, o recheio é torcido em folhas de uva macias.

Não apenas o arroz cozido, mas também o trigo sarraceno, a pérola, podem ser recheados para pombos, e o prato brinca com novos sabores.