Calendário mensal de conservas e preparações caseiras para o inverno de 2019: tabela por mês. Dias lunares favoráveis ​​​​e desfavoráveis ​​​​para cozinhar geléia, colheita, conservas, congelamento de frutas e legumes, cogumelos em 2019: tabela

O calendário lunar de preparativos para 2019 é um ajudante para todas as donas de casa. Salgue os vegetais na lua para que a preservação seja preservada por um longo tempo.

Toda dona de casa tem seus próprios segredos de como fazer preparações caseiras saborosas e apetitosas para o inverno. No entanto, ao enrolar todos os anos, às vezes ocorrem problemas na forma de latas inchadas ou escurecimento da camada superior da massa vegetal na lata.

• Tudo isso pode acontecer devido ao fato de que as salgas são realizadas sem coincidir com as fases lunares.
• A lua tem uma enorme influência nos processos da vida terrestre. Este planeta mágico controla as marés dos mares e oceanos, bem como o movimento dos fluidos em todos os organismos vivos, incluindo as plantas.
• Os astrólogos compilam anualmente calendários lunares, segundo os quais vivem milhões de pessoas na Terra.
• Siga a tabela lunar para corretamente plantar hortaliças no jardim, cortar o cabelo e fazer manicure, transplantar plantas de interior e salga de legumes.
• Se você fizer tudo corretamente de acordo com a Lua, tudo será bem-sucedido: você cultivará uma rica colheita, obterá um bom penteado e manicure e terá preparar um delicioso jantar para o inverno.

Mensalcalendário para cozinhar compotas, conservas e salgar pepinos, tomates, couves e batatas e colheitas de alho para 2019: tabela

Todo homem deve conhecer os seguintes aspectos sobre os biorritmos lunares:

• ) Para fazer um saboroso zakatka, é necessário colher uma boa colheita. Não colete legumes e frutas se o satélite da Terra estiver na constelação Virgem e Peixes, bem como durante a lua cheia.
• Batatas e alho são geralmente armazenados para armazenamento a longo prazo. A escavação desses vegetais e de todas as colheitas de raízes deve ser feita apenas na lua minguante. Neste momento, os frutos estão saturados com todas as substâncias úteis e a atividade das bactérias enfraquece, especialmente se a Lua passar sob os seguintes signos do Zodíaco: Áries, Touro, Gêmeos, Sagitário, Capricórnio, Aquário e Leão [59)].
• Não remova tubérculos e raízes em signos úmidos Peixes, Câncer, Escorpião. Eles vão apodrecer se armazenados por um longo tempo.
• Se você quiser desenterrar batatas novas e comê-las em um futuro próximo, faça isso na lua crescente. A essa altura, muitas vitaminas, microelementos e outras substâncias úteis se acumularão nos frutos das raízes.
• Na Lua crescente nos signos de Áries, Touro, Gêmeos, Sagitário, Capricórnio, Aquário e Leão guardamos para armazenamento frutas que amadureceram de cima a terra ( maçãs, abóboras, cogumelos, etc. )
• Um bom momento para conservar vegetais e fazer geleia é encontrar o satélite da Terra em Áries e Leão.
• Conservar e colher frutas em açúcar, fermentar repolho quando a Lua passa por Peixes, Câncer e Virgem não é feito.
• Os melhores dias para fermentar o repolho estão sob o signo Áries, Touro, Sagitário, Capricórnio.
• Durante a lua cheia e lua nova, o movimento dos líquidos para, e os vegetais e frutas enlatados feitos durante esse período não serão armazenados por muito tempo. Portanto, evitamos conservas e preparações na lua cheia e lua nova.
• Não salgue ou cozinhe geléia em dias de eclipses solares e lunares e 1 dia antes de seu início e 1 dia após seu término.

Importante: Em dias neutros não faça conservação, que deve ficar durante todo o inverno e até mais.

Conselho: Em dias neutros, você pode salgar os vegetais e colocá-los na geladeira, para usar dentro de um mês.

Calendário lunar para cozinhar compotas, conservas e salgar pepinos, tomates, couves e colheitas de batata e alho para 2019ano. Tabela mais detalhada:

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Período de 2019	Dias em que você lata para fazer geleia, picles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas - dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas Levedura de repolho	Dias para armazenar frutas nascidas de cima Terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.) d.)	Excelente dias para colher batatas, alho, raízes e frutos para armazenamento a longo prazo	Dias em que não desenterra batatas e alho, raízes e frutas	Neutro- na parte inferior para conservas, congelamento, fermentação de repolho
Janeiro	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29
Fevereiro	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13, 26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25
Março	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	—	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31
abril	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	(1 50) —	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28
Maio	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25
) Junho	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30
Julho	4, 5, 23, 24	—	4, 5, 13, 14	) 1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29
agosto	2, 19, 20, 28, 29	9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25
setembro	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2,, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30
Outubro	12, 13, 22, 23	3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29
novembro	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25
Dezembro	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	) 1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

Agora vamos detalhar considere o calendário lunar astrológico por mês. Portanto, será conveniente perceber as datas relevantes e planejar a salga ou a colheita.

Calendário mensal de conservas e preparações para janeiro de 2019

Janeiro é frio de inverno, neve e frio. É natural que não colham neste mês, pois a colheita já está guardada na adega e nos bancos desde o ano passado.

Conselho: Neste mês, muitas donas de casa sal repolho, se a maioria dos enlatados já foram consumidos. Se as maçãs armazenadas desde o outono já começaram a apodrecer, faça geléia delas.

Calendário mensal de conservas e preparações para janeiro de 2019:

Período de 2019	Dias em que você pode fazer compotas, picles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas - dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenar frutas nascidas de acima da terra (maçãs, abóboras, cogumelos, etc.)	Excelente dias para a colheita de batatas, alho, raízes para armazenamento a longo prazo	Dias em que você não deve desenterrar batatas e alho, raízes e frutas para colheita	Neutro dias para conservas, congelamento, fermentação de repolho
Janeiro	12, 13, 14	3, 4, 12, 13, 14, 15, 16, 30, 31	—	5, 6, 7, 10, 11, 19, 20, 21, 22, 23, 24	—	—	—	1, 2, 8, 9, 17, 18, 25, 26, 27, 28, 29

Calendário mensal de conservas e preparações para fevereiro de 2019

Fevereiro — o frio continua, o inverno ainda está em pleno andamento. Neste momento, muitas donas de casa já estão ficando sem suprimentos do outono. Ainda sobrou repolho, que pode ser salgado. Legumes e frutas frescas não aparecerão em breve, então aproveitamos o que temos.

Calendário mensal de conservas e preparação para fevereiro de 2019:

) Período de 2019	Dias em que pode fazer compotas, pickles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.)	Excelente dias para a colheita de batatas, alho, tubérculos por um longo tempo -th armazenamento	Dias em que não é necessário desenterrar batatas e alho, raízes e frutos para colheita	Neutro- em dias para conservas, congelamento, fermentando repolho
fevereiro	9, 10, 18	1, 2, 3, 9, 10, 11, 12, 13,26, 27, 28	—	5, 6, 7, 8, 16, 17, 19, 20, 21	—	—	—	4, 14, 15, 18, 22, 23, 24, 25

Mensal Calendário de conservas e preparação para março de 2019

No primeiro mês da primavera os jardineiros já estão indo às suas roças para verificar como as árvores frutíferas sobreviveram ao inverno. Os preparativos caseiros já estão acabando, o repolho fresco começa a perder suas propriedades úteis e a secar. Mas ainda pode ser fermentado, embora não seja tão suculento quanto no outono.

Calendário mensal de conservas e preparação para março de 2019:

) Período de 2019	Dias em que você pode fazer geleia, picles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.)	Excelente dias para colher batatas, alho, tubérculos por um longo tempo de armazenamento	Dias em que não é necessário desenterrar batatas e alho, raízes e frutas para colheita	Neutro- dias para conservas, congelamento, fermentação de repolho
março	8, 9, 17, 18	1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 25, 26, 27, 28, 29	17, 18, 25, 26, 27	5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 21	—	—	—	3, 4, 13, 14, 22, 23, 24, 30, 31

Calendário mensal de conservas e preparações para abril de 2019

O segundo mês da primavera. As mudas são plantadas no jardim. Se sobrar maçãs do inverno, você pode fazer geléia. Em abril, faça pepinos e tomates em conserva cultivados em uma estufa. Em geral, os bons proprietários encontrarão algo para fazer e algo para se divertir enquanto não houver colheita no terreno.

Calendário mensal de conservas e preparação para abril de 2019:

Período de 2019	Dias em que você pode fazer geleia, picles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelar legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenar frutas nascidas de cima terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc. d.)	Excelente dias para colheita de batatas, alho, raízes e frutos para armazenamento a longo prazo	Dias em que não deve ser cavado - para colher batatas e alho, raízes de frutas	Neutro- na parte inferior para conservas, congelamento, fermentação de repolho
abril	4, 13, 14, 15	4, 6, 7, 8, 22, 23, 24, 25, 26	13, 14, 15, 22, 23	2, 3, 5, 11, 12, 16, 17, 19, 29, 30	—	—	—	1, 9, 10, 18, 20, 21, 27, 28

Calendário mensal de conservas e preparações para maio de 2019

Os primeiros pepinos moídos já apareceram, mas as mudas estão sob um filme há muito tempo, pois as noites são frescas em maio. Essas frutas verdes podem ser fermentadas e os tomates de estufa ainda são consumidos frescos. Geléia ou geléia é feita de morangos.

Calendário mensal de conservas e preparação para maio de 2019:

) Período de 2019	Dias em que pode fazer compotas, pickles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.)	Excelente dias para colher batatas, alho, tubérculos por um longo tempo de armazenamento	Dias em que não é necessário desenterrar batatas e alho, raízes e frutos para colheita	Neutro- em dias para conservas, congelamento, fermentação repolho
maio	2, 3, 11, 12, 29, 30	2, 3, 4, 20, 21, 22, 23, 29, 30, 31	11, 12, 20	1, 5, 8, 9, 10, 13, 14, 19, 26, 27, 28	—	—	—	6, 7, 15, 16, 17, 18, 24, 25

Calendário mensal de conservas e preparações para junho de 2019

O primeiro mês de verão é a primeira colheita real de pepinos e tomates. Você já pode conservar esses e outros vegetais cultivados emterreno aberto Geléia de damasco, cereja, cereja está sendo cozida nas cozinhas de todas as casas.

Calendário mensal de conservas e preparação para junho de 2019:

)) Período de 2019	Dias em que você pode fazer geleia, picles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóboras, cogumelos, etc.)	Excelente dias para a colheita de batatas, alho, raízes para armazenamento prolongado	Dias em que você não deve desenterrar batatas e alho, raízes para colher	Neutro- dias para conservas, congelamento, repolho fermentado
Junho	7, 8, 25, 26, 27	—	7, 8, 16	3, 5, 6, 9, 10, 17, 23, 24	—	—	—	1, 2, 4, 11, 12, 130 14, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 28, 29, 30

Calendário mensal de preservação e preparações para julho de 2019

O segundo mês do verão, alho está maduro para armazenamento a longo prazo. Cave no meio ou no final do mês, dependendo da região. As batatas do segundo plantio estão amadurecendo. Também é cavado e preparado para colocação no porão. A preparação doce é feita de ameixas, pêssegos, ameixas e outras frutas.

Calendário mensal de conservas e preparação para julho de 2019:

) Período de 2019	Dias em que você pode fazer geleia, decapagem e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóboras, cogumelos, etc.)	Excelente dias para colher batatas, alho, raízes e frutos por um longo tempo de armazenamento	Dias em que não é necessário desenterrar batatas e alho, raízes para colheita	Neutro- dias para conservas, congelamento, fermentação repolho
julho	4, 5, 23, 24	) —	4, 5, 13, 14	1, 2, 3, 6, 7, 16, 17, 18, 30, 31	4, 5, 13, 14, 15	19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29	1, 2-18, 20, 21, 22, 30, 31	8, 9, 10, 11, 12, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 28, 29

Calendário mensal de conservas e preparações para agosto de 2019

Chegaram abobrinha, abóbora e berinjela. A partir deles, você pode preparar saladas e molhos muito saborosos com a adição de tomates. No calendário lunar de agosto, há muitos dias favoráveis ​​para a conservação de vegetais e frutas neste mês.

Calendário mensal de conservas e preparação para agosto de 2019:

) Período de 2019	Dias em que você pode fazer geleia, picles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelar legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.)	Excelente dias para a colheita de batatas, alho, tubérculos por um longo tempo -th armazenamento	Dias em que não é necessário desenterrar batatas e alho, raízes e frutos para colheita	Neutro- em dias para conservas, congelamento, fermentando repolho
agosto	2, 19, 20, 28, 29	) 9, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 21, 22, 23	2, 9, 10, 28, 29	1, 3, 4, 15, 16, 17, 18, 26, 27, 30, 31	2, 9, 10, 11, 12, 13	19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 28, 29	1-18, 26, 27	5, 6, 7, 8, 24, 25

Calendário mensal de conservas e preparações para setembro de 2019

Embora o outono já tenha chegado, em setembro ainda está quente. As hortaliças estão crescendo vigorosamente nos canteiros e as frutas e verduras estão sendo cozidas e salgadas a todo vapor. Desenterre tubérculos para marcar e faça geléia de marmelo, maçã e pêra.

Calendário mensal de conservas e preparação para setembro de 2019:

Período de 2019	Dias em que você pode fazer geleia, picles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.)	Excelente dias para a colheita de batatas, alho, tubérculos para um armazenamento prolongado	Dias em que você não deve desenterrar batatas e alho, raízes para colher	Neutro- dias para conservas, congelamento, fermentação de repolho
setembro	15, 16, 17, 25, 26	5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 17, 18, 19	5, 6, 7, 25, 26	13, 14, 22, 23, 24, 27, 28	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12	15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 25, 26	1-14, 22, 23, 24, 28, 29, 30	1, 2,, 3, 4, 10, 11, 12, 20, 21, 29, 30

Calendário mensal de conservas e preparações para outubro de 2019

Horod já foi limpo e os agricultores estão começando a cavar. Algumas árvores frutíferas ainda estão dando frutos. Portanto, você pode preparar geléia para o inverno. Os vegetais de estufa são consumidos frescos. Apenas tomates verdes, berinjela e abobrinha, cogumelos são salgados. A abóbora é armazenada no porão.

Calendário mensal de conservas e preparação para outubro de 2019:

(5 53) 10, 11, 14, 20, 21, 24, 25, 28

Período de 2019	Dias em que você pode fazer geleia, decapagem e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.)	Excelente dias para colher batatas, alho, tubérculos por um longo tempo de armazenamento	Dias em que não é necessário desenterrar batatas e alho, raízes e frutos para colheita	Neutro- em dias para conservas, congelamento, fermentação de repolho
outubro	12, 13, 22, 23	) 3, 4, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 30, 31	3, 4, 22, 23, 30, 31	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12, 13, 30, 31	15, 16, 17, 18, 19, 22, 23	1-14, 20, 21, 28-31	1, 2, 7, 8, 9, 17, 18, 19, 26, 27, 29

Mensal Calendário de conservas e preparação para novembro de 2019

Aqui a primeira geada Os pomares e jardins foram esvaziados, mas há muitas frutas no porão e nas varandas isoladas. Se desejar, você pode salgar repolho, cogumelos, berinjelas previamente colhidas, tomates verdes e outros vegetais em novembro.

Lunarcalendário de conservas e preparação para novembro de 2019:

Período de 2019	Dias em que você pode fazer geléia, decapagem e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas - dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenar frutas nascidas de cima terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.)	Excelente dias para colher batatas, alho, raízes e frutas para armazenamento a longo prazo	Dias em que você não deve cavar - para colher batatas e alho, raízes e frutas	Neutro- no fundo para conservas, congelamento, fermentação de repolho
Novembro	9, 10, 18, 19	1, 2, 3, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	18, 19, 27, 28	6, 7, 8, 12, 16, 17, 20, 21, 26	1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 27, 28, 29, 30	13, 14, 15, 18, 19	1-12, 16, 17, 24, 25, 26-30	4, 5, 13, 14, 15, 22, 23, 24, 25

Calendário mensal de conservas e preparações para dezembro de 2019

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O Ano Novo está chegando. Você pode levar conservas caseiras para a mesa e preparar pratos deliciosos. Agradamos nossos entes queridos com deliciosos picles e marinadas, e também fermentamos o repolho enquanto está suculento e fresco.

Calendário mensal de conservas e preparação para dezembro de 2019:

) Período de 2019	Dias em que você pode fazer geleia, picles e marinadas	Repolho em conserva - dias excelentes	Congelamento legumes, frutas — dias excelentes	Dias que não são adequados para conservas fermento de repolho	Dias para armazenamento de frutas nascidas de cima ) a terra (maçãs, abóbora, cogumelos, etc.)	Excelente dias para a colheita de batatas, alho, tubérculos por um longo tempo - th armazenamento	Dias em que não é necessário desenterrar batatas e alho, raízes e frutos para colheita	Neutro- em dias para conservas, congelamento, fermentando repolho
dezembro	6, 7 15, 16	6, 7, 8, 9, 10, 24	15, 16, 24, 25	3, 4, 5, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 26, 27, 31	—	—	—	1, 2, 11, 2, 21, 22, 23, 28, 29, 30

A lua é o eterno satélite da Terra. Devemos levar em conta seus biorritmos e sua influência no fluxo de seiva nas plantas. Esta é a única maneira de fazer uma boa colheita e preparar deliciosas conservas e picles caseiros.

Vídeo: Jardim jardim calendário lunar