Quantos gramas em uma colher de sopa - como medir o peso de produtos secos e líquidos

Toda dona de casa cozinha de vez em quandoa questão é o peso de adicionar os ingredientes listados na receita.Nem sempre é necessário saber o peso exato; portanto, é mais fácil e rápido usar o que está sempre à mão - uma colher grande em vez de balanças de cozinha, que às vezes podem fornecer medições incorretas.

Medida de peso na colher de sopa

Os livros de receitas impressos ou online, especialmente os fabricantes de eletrodomésticos, estão tentando facilitar o trabalho doméstico.Tornou-se uma regra fazer receitas de pratos principais com proporções e pesos para torná-lo mais rápido e convenientenavegar.Quantos gramas em uma colher de sopa de um produto podem ser aprendidos de diferentes fontes e juntos um pequeno memorando, que será armazenado na cozinha e pode ser útil até o momento certo.

É conveniente ter uma lista ou melhor para fazer toda a tabela.A quantidade de colher de sopa em gramas variará dependendo do produto que você deseja medir.Tudo dependerá da densidade do produto e do grau de enchimento do recipiente.A proporção de colheres de sopa do mesmo volume de flocos de água, sal ou aveia difere uma da outra.Começando a cozinhar, você precisa decidir como é mais conveniente medir os produtos necessários, quais unidades são prescritas.

Quantas gramas em uma colher de sopa

É necessário considerar os produtos mais usados ​​na cozinha e descobrir que medida de colheres de sopa em gramas, se usada em vez de balança.Especialmente, as dicas serão úteis para jovens donas de casa que estão apenas aprendendo a cozinhar e ainda não estão muito confiantes sobre o fogão.A maioria das receitas é fornecida com uma lista de ingredientes e seu peso para produtos líquidos ou a granel.Se alguns pratos não aderem fundamentalmente às proporções, mas podem ser experimentados, outros precisam de uma abordagem cuidadosa e uma medição cuidadosa.

Quantos gramas de açúcar em uma colher de sopa

O açúcar não é usado apenas na preparação de pratos doces ou assados.Para dar um sabor e tempero especiais, este produtoadicionado a algumas saladas ou temperos, molhos.O peso do açúcar em uma colher de sopa, preenchido sem escorregador, será de aproximadamente 12 anos.A alta umidade do ar ambiente pode reduzir o volume do produto doce, deixando o mesmo peso com o aumento da densidade de açúcar.

O ácido cítrico, o fermento seco e a gelatina são frequentemente usados ​​em paralelo com o ingrediente doce de confeitaria.É especialmente importante saber o peso se a própria anfitriã preparar fermento em pó para uma massa exuberante.Em peso, os produtos necessários para assar são idênticos ao açúcar em pó e equivalem a cerca de 20 g, a menos que você derrame montanhas altas.

Quantos gramas de farinha em uma colher de sopa

A farinha, como ingrediente em vários pratos, é usada com muita frequência.Para assar biscoitos, tortas de bolo, tortas, é utilizado outro recipiente de tamanho maior (copo, copo medidor).Ao preparar o molho de pão ou pasta de tomate, sempre será necessário saber o peso da farinha em uma colher de sopa para medir a quantidade exata necessária para a receita.

Em média, uma colher grande, mais confortável de usar na cozinha para mãos menos sujas, contém 25 a 30 g de farinha de trigo ou amido de batata, a menos que seja polvilhado com amargo.Isso é conveniente porque, com a quantidade excessiva de farinha no molho, ela será muito grossa e a massa, quando adicionada, a quantidade imprecisa de farinha "flutuará" ou será muito firme, seca e sem sabor.

Quanto sal em uma colher de sopa

Nenhum prato pode ser cozinhado sem sal, caso contrário, perderáseu sabor será fresco.Pequenas porções de cristais brancos podem ser adicionados a sobremesas doces, bolos.O sal é pesado em peso.É importante não exagerar na quantidade.Uma colher de sopa de sal em gramas pesa de 25 a 30 m quando seca.Você precisará disso ao cozinhar os primeiros pratos líquidos ou para um grande número de porções.

A massa é indicada para um aparelho de cozinha médio, que pode variar ligeiramente em forma e capacidade.O sal tem vários graus de moagem.Quanto menores os grânulos de um mineral, como a marca Extra (nº 0), mais pesada é a massa.Na cozinha, use frequentemente a moagem de pedras de cozinha nº 1 ou 2.Quando o sal é esvaziado com um bom amargo, é necessário repelir a massa de 30 a 35 g.

Quantos gramas de mel em uma colher de sopa

Mel de abelha produzido naturalmente pelas abelhas,que tem a propriedade de açúcar se armazenado por mais de um ano após a colheita, mesmo dentro de um recipiente fechado.Ao assar biscoitos em que você deseja adicionar este produto a uma receita, é melhor usar outros frescos.O líquido é distribuído uniformemente e é difícil cometer erros sem saber quantos gramas de mel em uma colher de sopa.O peso do néctar de abelha será de até 40 g.

A capacidade do recipiente escolhido para a medição deve ser levada em consideração, o que privará o sabor final do prato cozido da supersaturação do mel.Caso contrário, a falta de doces também será afetada negativamente.O uso de balanças para o mel não é muito aconselhável, porque o recipiente que será usado para o enchimento deixará parte do produto por conta própriaparedes.

Quantos gramas de creme de leite em uma colher de sopa

Os pratos aos quais o creme de leite é adicionado são variados.O creme de leite é usado para saladas, maionese, caçarolas, bolos, cremes de chantilly, cobertura de chocolate para cozinhar.Sabendo a quantidade de creme de leite em uma colher de sopa, você pode criar uma refeição deliciosa, pois as proporções serão respeitadas.O peso será um pouco diferente, tudo depende da densidade e do teor de gordura do produto.Dentro da cavidade de uma colher grande de creme de leite é colocado cerca de 24-26 g de peso.O kefir usado para assar massa é um pouco mais fácil - 18

Quanto custa uma colher de sopa de vinagre

Às vezes, a receita mostra gramas de qual quantidade de vinagre de comida é recomendável adicionar.A resposta para a pergunta é simples: quantos gramas de vinagre em uma colher de sopa tem pouco mais de 10. Vale a pena notar qual a porcentagem de ácido recomendada para a receita (6 a 9%).Ml volumétrico mais comumente usado, mas as receitas são criadas usando unidades diferentes, por isso é útil conhecer o peso do vinagre, que contém uma grande talheres.

Quanto óleo em uma colher de sopa

Para girassol ou azeite, a medição de gramas é muito rara.Uso generalizado, como mililitros, proporção fracionária do vidro ou número de colheres.Qualquer dona de casa experiente deve lembrar quantos gramas de óleo vegetal em uma colher de sopaao usar esse conhecimento na prática.

A massa de uma unidade nesta dimensão será de aproximadamente 17 a 18 G. Deve-se ter em mente que durante o resfriamento o volume de óleo diminui, deixando o peso anterior.Portanto, a temperatura ambiente deve ser usada para medir com precisão.Há outra pequena nuance - o óleo vegetal deve ser usado sem sedimentos, o que aumentará a massa e estragará o sabor do prato cozido.

Quantos gramas de chamarizes em uma colher de sopa

Nem sempre é possível para uma dona de casa cozinhar mingau profissional para torná-lo viscosocomo originalmente pretendido.As receitas clássicas contêm informações sobre a quantidade de cereais a serem adicionados a um determinado volume de leite.É especialmente importante aplicar esses conhecimentos e habilidades se a família é composta não apenas por adultos, mas também por crianças pequenas ou alguém no ambiente que adere a uma dieta.

Não é necessário pesar um produto a granel.É necessário lembrar quantos gramas de sêmola em 1 colher de sopa e o peso é 20-25.O mesmo volume e peso de trigo sarraceno e casca usados ​​para fazer mingau, sopa.Especialmente trigo "caprichoso", onde é necessário aderir estritamente às proporções para deixar o mingau friável, sem água ou queimando no fundo da panela.

Quantos gramas de manteiga em uma colher de sopa

É mais conveniente medir a manteiga cortando a embalagem embalada, calculando a porcentagem do peso total.O pacote padrão tem uma massa de 200 m, o que facilita a tarefa de cálculo.O queo que fazer se a barra de peso foi comprada?Com base no número de gramas indicado na receita, sabendo quanta manteiga em uma colher de sopa, é fácil calcular o resultado.Para manteiga derretida, tome aproximadamente 17 gramas de peso, para resfriado sólido - cerca de 20.

Quantos gramas de água em uma colher de sopa

As formulações nem sempre contêm o volume de água medido por colheres ou gramas.Este é um dos poucos produtos em que a massa e o volume correspondem exatamente, por isso é melhor usar um copo ou copo medidor.Às vezes é necessário adicionar muito pouco líquido; é aí que a experiência de quanta água em uma colher de sopa em peso será útil.Com esta medição, o peso do líquido será de 17 a 18 g. Passas a vapor, mantenha a proporção de água em peso 1: 1.Uvas secas, pinhões vão bem com ervas.A massa resultante é uma reminiscência de granola.

Quanto cacau existe em uma colher de sopa

O cacau é usado para cozinhar bebidas quentes à base de leite ou para fins de pastelaria.Obtendo cobertura de chocolate, creme, tortas de bolo marrom não fica sem esse pó.Quantos gramas de cacau em uma colher de sopa sem uma grande montanha-russa, todas as donas de casa sabem, mas de acordo com fontes diferentes, os números podem variar de 15 a 25, quanto mais denso o pó, maior a massa.Este indicador pode diferir dos produtores de cacau e variar de baixo para cima.

Vídeo: peso da colher de sopa